Solanaceae
Υπάρχουν περίπου 5 χιλιάδες ποικιλίες πατάτας και ακόμη περισσότερες συνταγές για πιάτα που τις χρησιμοποιούν. Η γεύση ενός λαχανικού εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε σάκχαρα, λιπαρά οξέα, άμυλο και ξηρή πρωτεΐνη. Οι επιτραπέζιες ποικιλίες χρησιμοποιούνται στη μαγειρική: ...
Η καλλιεργούμενη φυτική πατάτα έχει πολλές μεθόδους πολλαπλασιασμού. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Η επιλογή των γεωργικών πρακτικών εξαρτάται από τις συνθήκες καλλιέργειας, την ποιότητα και την ποσότητα του σπόρου. Εναλλακτικές μέθοδοι...
Η εμφάνιση βλαστών σε κονδύλους πατάτας δείχνει ότι είναι έτοιμοι για φύτευση. Αυτό είναι κατάλληλο τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Πώς όμως να αποφύγετε την εμφάνιση βλαστών τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, όταν...
Το μέγιστο καθήκον κάθε κατοίκου του καλοκαιριού είναι να διατηρήσει τη συγκομιδή που συλλέγεται στον κήπο μέχρι την άνοιξη. Οι πατάτες ανέχονται τη μακροχρόνια αποθήκευση καλύτερα από πολλά άλλα λαχανικά. Υπό κατάλληλες συνθήκες, οι κόνδυλοι διατηρούνται σε άριστη κατάσταση και παραμένουν κατάλληλοι...
Ορισμένες ασθένειες και βλάβες στις πατάτες είναι εντελώς αόρατες στο δέρμα. Συμβαίνει ότι όταν κόβετε σε έναν υγιή κόνδυλο, ανακαλύπτετε ότι μέσα του είναι επενδεδυμένο με καφέ, μαύρες ή κόκκινες κηλίδες και φλέβες. Τομή ...
Οι πατάτες είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες.Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, για την πάχυνση των ζώων και την απόκτηση τεχνικών πρώτων υλών. Και επομένως, η απόδοση της πατάτας είναι ένα από τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά της. Να σου πούμε γιατί...
Οι πατάτες είναι ένα δημοφιλές αλλά εξαιρετικά αμφιλεγόμενο προϊόν. Οι περισσότεροι διατροφολόγοι και γυμναστές δεν το συνιστούν σε καμία μορφή, καθώς είναι πλούσιο σε θερμίδες και δεν πιστεύεται ότι παρέχει κανένα όφελος στον οργανισμό. ...
Η μεσαία πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας Lilly καταχωρήθηκε στη Ρωσία πρόσφατα - το 2016, αλλά γρήγορα κατάφερε να αποδειχθεί από την καλύτερη πλευρά. Πολλοί αγρότες και ιδιώτες κηπουροί γράφουν για αυτό...
Οι ασθένειες των κορυφών της πατάτας οδηγούν σε απώλεια απόδοσης και μείωση του αμυλώδους χαρακτήρα των κονδύλων. Η κύρια αιτία ανάπτυξης της νόσου είναι οι παθογόνοι μικροοργανισμοί. Τα προληπτικά μέτρα, η χρήση υγιούς υλικού φύτευσης, η επεξεργασία με χημικά θα βοηθήσουν στη διατήρηση της συγκομιδής...
