Solanaceae
Οι πατάτες θεωρούνται ένα υγιεινό λαχανικό και για καλό λόγο - περιέχουν μια μεγάλη ποικιλία βιταμινών και μικροστοιχείων απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Ο χυμός πατάτας χρησιμοποιείται στη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και...
Πολλοί λάτρεις της πατάτας δεν υποψιάζονται ότι το συνηθισμένο προϊόν μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση με το βαρύ μέταλλο κάδμιο. Ως εκ τούτου, οι αγοραστές και οι κάτοικοι του καλοκαιριού πρέπει να γνωρίζουν πώς να τρώνε πατάτες χωρίς να βλάπτουν την υγεία. Τι είναι το κάδμιο...
Υπάρχουν περισσότερες από 5.000 ποικιλίες πατάτας. Έρχονται σε πρώιμη, μέση και όψιμη ωρίμανση. Το καθένα είναι μοναδικό ως προς τη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων και τη θρεπτική του αξία. Για την ευκολία της διαλογής πατάτας, χρησιμοποιείται ένας ειδικός δείκτης - διαμέτρημα. ...
Οι πρώιμες ποικιλίες τομάτας που ωριμάζουν καλλιεργούνται για συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού. Η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία Riddle, η οποία έχει περίοδο ωρίμανσης 80-85 ημερών από τη στιγμή της βλάστησης, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κηπουρούς. Ο πολιτισμός δεν υπόκειται σε...
Πολλοί κηπουροί θέλουν να μαζέψουν νεαρές πατάτες όσο το δυνατόν νωρίτερα, επομένως προτιμούν τις πρώιμες ποικιλίες. Οι καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα, ανθεκτικές στις ασθένειες και, υπό καλές συνθήκες, παράγουν 2 συγκομιδές...
Οι κηπουροί συχνά παρατηρούν κηλίδες διαφορετικών σχημάτων, χρωμάτων και μεγεθών στις πατάτες, που αλλοιώνουν όχι μόνο την εμφάνιση των φυτών, αλλά και την απόδοση. Τέτοια σημάδια είναι σημάδια μαύρου ποδιού, ψώρα, αδενική κηλίδωση, ...
Οι λάτρεις των κατοικίδιων προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή των κατοικίδιων τους. Ωστόσο, συμβαίνει ότι μια τέτοια φροντίδα οδηγεί σε θλιβερές συνέπειες. Τα μικρά τρωκτικά κατοικίδιων διατρέχουν υψηλό κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Τα παιδιά προσπαθούν συχνά να ταΐσουν...
Οι πατάτες σπάνια τρώγονται ωμές: σε λίγους αρέσει η γεύση τους. Επιπλέον, θεωρείται δύσκολο στην πέψη, αν και το λαχανικό δεν είναι τοξικό στη φύση του και περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών...
Οι σύγχρονοι κάτοικοι του καλοκαιριού ενδιαφέρονται για την οικολογική καθαρότητα των καλλιεργειών που καλλιεργούν, γι' αυτό προσπαθούν να χρησιμοποιήσουν λαϊκές θεραπείες για την προστασία των φυτών. Αυτά περιλαμβάνουν ένα διάλυμα γάλακτος-ιωδίου. Χάρη στη σύνθεσή του, αυτό το φάρμακο μπορεί να αποτρέψει τις περισσότερες ασθένειες...
