Καρότο
Οι ευεργετικές ιδιότητες των καρότων έχουν αποδειχθεί επιστημονικά - το λαχανικό περιέχει δεκάδες βιταμίνες και μέταλλα σημαντικά για την υγεία. Τα ριζώδη λαχανικά καλλιεργούνται σε οικόπεδα, αγοράζονται σε καταστήματα και αγορές και οι νοικοκυρές τα χρησιμοποιούν για να προετοιμάσουν...
Τα καρότα είναι ένα από τα κύρια προϊόντα του μενού μας, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνης, μεταλλικά άλατα, αιθέρια έλαια, βιταμίνες και μέταλλα. Είναι απλά αδύνατο να το αντικαταστήσεις με οτιδήποτε άλλο. Η καλλιέργεια καλλιεργείται παντού, τηρώντας τα πρότυπα...
Τα τουρσί (ζυμωμένα) καρότα είναι ένα πρωτότυπο, υγιεινό και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων, συμπληρώνει το χειμερινό μενού και χρησιμοποιείται ως συστατικό για την προετοιμασία πολλών πιάτων. Τρώω ...
Σε ιδιωτικές κατοικίες, η συγκομιδή φρέσκων καρότων αποθηκεύεται στο κελάρι ή στο υπόγειο, σε διαμερίσματα - στο μπαλκόνι ή στο ντουλάπι. Για το χειμώνα είναι αποξηραμένο, κατεψυγμένο και κονσερβοποιημένο. Μια μικρή ποσότητα λαχανικών με ρίζα μπορεί απλά να...
Οι καλλιέργειες καρότου Vita Longa και Bangor F1 καλλιεργούνται σε μεγάλες φάρμες και σε κήπους. Σε περιοχές με δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις γλυκών ριζών με καλή διάρκεια ζωής. ...
Ένα σημαντικό συστατικό στη θεραπεία του διαβήτη είναι η διατροφή.Μόνο μια ισορροπημένη και ορθολογική διατροφή, που περιορίζει τους εύπεπτους υδατάνθρακες και τα λίπη, θα σας επιτρέψει να αποφύγετε την οξεία και χρόνια υπεργλυκαιμία και άλλες πιθανές επιπλοκές, να αποκαταστήσετε τα...
Η αποθήκευση καρότων στην άμμο είναι δημοφιλής στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Το μέσο άμμου, λόγω της δομής του, ρυθμίζει τη διαδικασία ανταλλαγής αέρα και τη συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας στο δοχείο αποθήκευσης. Η χρήση ακατέργαστης άμμου θα βοηθήσει στη διατήρηση της χυμώδους...
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την παραδοσιακή ρωσική κουζίνα χωρίς καρότα. Αυτό το ριζικό λαχανικό χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε πιάτο. Κι αν παλιότερα τηγανιζόταν, έβραζε στον ατμό, τώρα γίνεται τουρσί. Καρότα μαγειρεμένα...
Τα καρότα είναι μια προσβάσιμη και φθηνή πηγή θρεπτικών συστατικών. Σήμερα θα μιλήσουμε για τη νέα ποικιλία Altai Gourmand. Στο άρθρο θα μάθετε γιατί αυτό το νέο προϊόν έχει γίνει τόσο δημοφιλές και σε ζήτηση μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών, ...
