Πώς να προετοιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε σωστά το φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους

Το φαγόπυρο με κεφίρ είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές αδυνατίσματος στη χώρα μας. Τα δημητριακά τρώγονται τόσο ωμά όσο και στον ατμό ή βραστά. Αυτά τα προϊόντα σε συνδυασμό βοηθούν στον απαλό καθαρισμό των εντέρων, δημιουργούν ένα αίσθημα πληρότητας και τελικά στην απαλλαγή από τα περιττά κιλά. Ας δούμε πώς να καταναλώνετε σωστά το φαγόπυρο με κεφίρ για απώλεια βάρους.

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος με φαγόπυρο και κεφίρ;

Τα προϊόντα βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, καθαρίζουν απαλά και προσεκτικά το σώμα και ομαλοποιούν το μεταβολισμό, γεγονός που προάγει την απώλεια βάρους. Για να γίνει αυτό, αρκεί να καταναλώσετε το πιάτο στις συνιστώμενες αναλογίες και να λάβετε υπόψη τις αντενδείξεις.

Λειτουργική αρχή

Το φαγόπυρο περιέχει υδατάνθρακες, φυτική πρωτεΐνη, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ένα σύμπλεγμα μετάλλων (ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο, πυρίτιο). Διαποτίζει το σώμα χρήσιμα συστατικά και ικανοποιεί γρήγορα το αίσθημα της πείνας.

Το κεφίρ συμπληρώνει τη σύνθεση των δημητριακών με πρωτεΐνη γάλακτος και ένα σύμπλεγμα βιταμινών-μετάλλων, εξαλείφοντας τις διεργασίες σήψης στα έντερα. Τα προβιοτικά αποκαθιστούν τη φυσική μικροχλωρίδα.

Μαζί, αυτά τα προϊόντα έχουν τα ακόλουθα αποτελέσματα στον οργανισμό:

• αφαιρέστε επιβλαβείς ουσίες.
• ομαλοποίηση της δραστηριότητας του γαστρεντερικού σωλήνα.
• εξάλειψη της δυσκοιλιότητας?
• μειώσει το πρήξιμο?
• βελτίωση του μεταβολισμού.

Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από το υπερβολικό βάρος.

Προσοχή! Η άρνηση ανθυγιεινών τροφών (fast food, γλυκά, λιπαρά κρέατα, προϊόντα αλευριού) ενώ η απώλεια βάρους είναι σημαντική προϋπόθεση για τη συμμόρφωση δίαιτες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα μιας τέτοιας απώλειας βάρους

Χρήση είδος σίκαλης με κεφίρ για χάνω βάρος έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα:

• έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και καθαρίζει απαλά τα έντερα.
• παρέχει γρήγορη απώλεια βάρους.
• δεν απαιτεί μέτρηση θερμίδων.
• αφαιρεί το υπερβολικό υγρό από το σώμα.
• ικανοποιεί γρήγορα το αίσθημα της πείνας.

Τα προϊόντα είναι φθηνά και πωλούνται σε οποιοδήποτε κατάστημα, επομένως αυτή η δίαιτα είναι διαθέσιμη σε όλους.

Ελαττώματα:

• μονότονη διατροφή?
• ο κίνδυνος "υποτροπής" και μετάβασης σε πρόχειρο φαγητό.
• περιορισμένο σύνολο βιταμινών και μετάλλων.
• καθαρτική δράση και κίνδυνος ήπιας διάρροιας σε γαστρεντερικές διαταραχές.

Συνταγές

Το διαιτητικό πιάτο παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους. Παρακάτω είναι μερικά από αυτά.

Βρασμένο φαγόπυρο με κεφίρ

Συστατικά:

• 1 κ.γ. πυρήνες?
• 2 κ.σ. νερό;
• 1 κ.γ. κεφίρ (χαμηλή ή μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά).

Παρασκευή:

1. Ρίξτε νερό πάνω από τα δημητριακά, αφήστε τα να βράσουν και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν (κατά μέσο όρο 10-15 λεπτά).
2. Στραγγίζουμε το νερό, κρυώνουμε τον χυλό και προσθέτουμε το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.

Ωμό με κεφίρ

Θα χρειαστείτε:

• 2 κ.σ. μεγάλο. σιτηρά;
• 1 κ.γ. ποτό με χαμηλά λιπαρά.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ρίξτε το πλυμένο φαγόπυρο με ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση και ανακατεύετε.
2. Αφήστε το πιάτο να καθίσει για 4-6 ώρες.

Αλεσμένο με κεφίρ

Συστατικά:

• 2 κ.σ. μεγάλο. αλεσμένα δημητριακά?
• 1 κ.γ. κεφίρ

Παρασκευή:

1. Ρίξτε ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση πάνω από τα δημητριακά.
2. Αφήστε να καθίσει για αρκετές ώρες ή αφήστε το όλο το βράδυ.

Στον ατμό σε κεφίρ

Θα χρειαστείτε:

• 2 κ.σ. l πυρήνες?
• 200 ml ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε το φαγόπυρο με κρύο νερό.
2. Ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το να καθίσει για λίγα λεπτά.
3. Όταν στραγγίσει το νερό, μεταφέρετε τα μουλιασμένα δημητριακά σε ένα βαθύ μπολ και περιχύνετε με κεφίρ.
4. Τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο για μια νύχτα.

Γευστική συνταγή με κανέλα

Το μπαχαρικό μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα, μειώνει την όρεξη και ενεργοποιεί τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.

Συστατικά:

• 2 κ.σ. μεγάλο. είδος σίκαλης;
• 1 κ.γ. κεφίρ με χαμηλά λιπαρά?
• 1 κουτ. κανέλα.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ετοιμάστε τα δημητριακά σύμφωνα με την κλασική συνταγή: ρίξτε το βραστό νερό και ρίξτε το ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση όλη τη νύχτα.
2. Το πρωί, προσθέστε κανέλα στο έτοιμο πιάτο.

Νόστιμη συνταγή με μπανάνα

Το γλυκό φρούτο κορεστεί γρήγορα και έχει αντισηπτικές και στυπτικές ιδιότητες.

Συστατικά:

• 2 κ.σ. μεγάλο. αλεσμένα δημητριακά?
• 1 κ.γ. κεφίρ?
• 1 μπανάνα.

Παρασκευή:

1. Όλα τα υλικά τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ και ανακατεύονται μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Το έτοιμο πιάτο πίνεται σε μικρές γουλιές ή καταναλώνεται σαν γιαούρτι.

Δεν προστίθεται ζάχαρη, αλάτι ή λάδι στο φαγόπυρο και το κεφίρ.

Επιλογές χρήσης

Το φαγόπυρο τρώγεται όλη μέρα, μόνο για πρωινό, ή για 1-2 εβδομάδες.

Για πρωινό

Το πιάτο τρώγεται αυστηρά με άδειο στομάχι, περιορίζοντας μόνο σε 2 προϊόντα: κεφίρ και φαγόπυρο. Τα γλυκά και τα λιπαρά τρόφιμα αποκλείονται από τη διατροφή. Η διάρκεια αυτής της «πρωινής δίαιτας» είναι τουλάχιστον 7-10 ημέρες. 3 μαθήματα το χρόνο είναι αρκετά για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε την ευεξία σας.

Ως ημέρα νηστείας

Το φαγόπυρο καταναλώνεται όλη την ημέρα σε μικρές μερίδες (4-5 φορές). Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο 3 ώρες πριν τον ύπνο. Εκτός από το κυρίως πιάτο, επιτρέπεται το πράσινο τσάι. Απαραίτητη προϋπόθεση είναι να πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρο καθαρού νερού την ημέρα.

Σπουδαίος! Οι ημέρες νηστείας πραγματοποιούνται όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα. Η έντονη σωματική δραστηριότητα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου περιορίζεται στο ελάχιστο.

Στη δίαιτα

Η ελάχιστη πορεία μιας τέτοιας διατροφής είναι 1 εβδομάδα. Υπάρχουν δύο είδη δίαιτας: αυστηρή και μη αυστηρή.

Αυστηρή δίαιτα

Καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, πίνουν μόνο δημητριακά και ροφήματα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, πράσινο και, λιγότερο συχνά, μαύρο τσάι. Απαραίτητες προϋποθέσεις:

• τακτική αναπλήρωση των αποθεμάτων υγρών στο σώμα (1,5-2 λίτρα νερού την ημέρα).
• τρώγοντας φαγητό κάθε 2-3 ώρες.
• αποκλεισμός άλλων προϊόντων.

Τρώνε έτσι για 3 μέρες.

Μη αυστηρή δίαιτα

Μια ήπια διατροφή αποτελείται από φαγόπυρο, κεφίρ και μια μικρή μερίδα φρέσκων λαχανικών ή φρούτων (για παράδειγμα, 1-2 μήλα την ημέρα ή μια ελαφριά σαλάτα χωρίς λάδι). Για δείπνο, φάτε μια τυπική μερίδα βρασμένου χυλού φαγόπυρου. Οι υπόλοιπες απαιτήσεις είναι παρόμοιες με την αυστηρή δίαιτα.

Διάρκεια και αποτελεσματικότητα

Η βέλτιστη διάρκεια της δίαιτας φαγόπυρου με κεφίρ είναι 1-2 εβδομάδες. Εάν η υγεία σας δεν έχει επιδεινωθεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και το σώμα είναι γεμάτο δύναμη, το μάθημα παρατείνεται για άλλη 1 εβδομάδα.

Το υπερβολικό βάρος χάνεται κατά 2-10 κιλά με 1-2 εβδομάδες τέτοιας διατροφής. Αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου οργανισμού.

Κανόνες διακοπής της δίαιτας

Για ομαλή έξοδο, ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:

• μην τρώτε υπερβολικά (φάτε μέχρι τα πρώτα σημάδια κορεσμού).
• πίνετε 1,5-2 λίτρα νερό την ημέρα.
• οποιοδήποτε νέο προϊόν (για παράδειγμα, σούπες και πιάτα με κρέας) εισάγεται στη διατροφή σταδιακά, σε μικρές μερίδες, έτσι ώστε το σώμα να προσαρμοστεί.
• την πρώτη εβδομάδα, αποφύγετε τα σνακ και το πρόχειρο φαγητό: γλυκά, αρτοσκευάσματα, λιπαρά τρόφιμα κρέας, λουκάνικα, fast food, διάφορες σάλτσες, μπαχαρικά, αλκοόλ, ανθρακούχα ποτά.

Αντενδείξεις

Η δίαιτα αντενδείκνυται για:

• ατομική δυσανεξία στην πρωτεΐνη γάλακτος.
• αναιμία και χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• μειωμένο επίπεδο αιμοσφαιρίνης?
• γαστρεντερικές παθήσεις κατά την έξαρση (γαστρίτιδα, έλκη και άλλα).
• παθολογίες του ήπατος και του παγκρέατος.
• συχνές ημικρανίες?
• εγκυμοσύνη και θηλασμό.

Ακόμα κι αν δεν έχετε συγκεκριμένες αντενδείξεις για την κατανάλωση φαγόπυρου, συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν ειδικό σχετικά με τη σκοπιμότητα ενός τέτοιου προγράμματος διατροφής ειδικά για εσάς πριν μεταβείτε στη διαιτητική διατροφή.

συμπέρασμα

Το φαγόπυρο με κεφίρ είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την απώλεια βάρους. Για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα, τα τρόφιμα προετοιμάζονται σωστά και καταναλώνονται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο μοτίβο. Η παραμικρή απόκλιση από δίαιτες (για παράδειγμα, η κατανάλωση γλυκών ή λιπαρών τροφών) είναι γεμάτη όχι μόνο με τη διατήρηση του υπερβολικού βάρους, αλλά και με τη διαταραχή της γαστρεντερικής οδού.