Τι να κάνετε εάν το στομάχι σας είναι πρησμένο και μπορεί το φαγόπυρο να προκαλέσει φούσκωμα;

Το φαγόπυρο θεωρείται ένα από τα πιο πολύτιμα και υγιεινά προϊόντα, επειδή έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών και μεταλλικών στοιχείων, καθώς και βιολογικά ενεργά συστατικά. Αυτές οι ουσίες έχουν ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα. Αλλά ακόμη και τα πιο χρήσιμα προϊόντα, εάν χρησιμοποιηθούν λανθασμένα, μπορούν να προκαλέσουν δυσφορία και να βλάψουν την υγεία σας. Εάν το προϊόν που σχηματίζει αέριο είναι φαγόπυρο ή όχι, θα μάθετε από το άρθρο.

Πώς το φαγόπυρο επηρεάζει το γαστρεντερικό σωλήνα;

Χάρη στη σύνθεση Το φαγόπυρο έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα συστήματα του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του πεπτικού συστήματος. Το προϊόν περιλαμβάνεται σχεδόν πάντα σε δίαιτες τόσο για απώλεια βάρους όσο και για ιατρικούς σκοπούς.

Μηχανισμός δράσης

Το φαγόπυρο είναι μαλακό και καθαρίζει φυσικά πεπτικό σύστημα από απόβλητα και τοξίνες. Περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες διεγείρουν την περισταλτική, βελτιώνουν την πέψη και μαλακώνουν τα κόπρανα.

Η σύνθεση βιταμινών και μετάλλων ομαλοποιεί τη λειτουργία της χοληδόχου κύστης, των νεφρών, του ήπατος και επίσης μειώνει την οξύτητα του γαστρικού υγρού. Γι' αυτό το φαγόπυρο συνιστάται να περιλαμβάνεται στη διατροφή για γαστρεντερικές παθήσεις.

Κύριες δραστικές ουσίες - κυτταρίνη και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Συμμετέχουν στις ακόλουθες διαδικασίες:

• ομαλοποίηση των επιπέδων γλυκόζης.
• αποκατάσταση της λειτουργίας του παχέος εντέρου?
• μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Το φαγόπυρο περιέχει επίσης νικοτινικό οξύ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.Αυτές οι ουσίες έχουν επίσης καλή επίδραση στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Η μοναδικότητα του προϊόντος έγκειται στο γεγονός ότι χρησιμοποιείται ως για τη δυσκοιλιότητακαι με διάρροια. Ο εύθρυπτος χυλός εξασθενεί και κατά τη διάρκεια της δυσκοιλιότητας, τα δημητριακά μαγειρεύονται στον ατμό με βραστό νερό και καταναλώνονται σε μικρές μερίδες χωρίς αλάτι.

Συνιστάται επίσης να τρώτε φαγόπυρο ενώ χάνετε βάρος, γιατί χάρη στην παρουσία φυτικών ινών σας δίνει μια αίσθηση πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κουάκερ προστατεύει τη βλεννογόνο μεμβράνη των πεπτικών οργάνων.

Πώς εμφανίζεται το φούσκωμα;

Υπάρχει πάντα κάποια ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα στο στομάχι, επειδή απελευθερώνεται όταν το υδροχλωρικό οξύ αλληλεπιδρά με την τροφή. Το δωδεκαδάκτυλο περιέχει επίσης διοξείδιο του άνθρακα, που σχηματίζεται από την αντίδραση μεταξύ του υδροχλωρικού οξέος από το στομάχι και του παγκρεατικού χυμού.

Τα αέρια εμφανίζονται στα έντερα:

• ως αποτέλεσμα της δραστηριότητας των βακτηρίων.
• κατά τη διάρκεια της σήψης και της ζύμωσης των τροφίμων.
• από το κυκλοφορικό σύστημα.

Συμπτώματα

Το φούσκωμα είναι συσσώρευση αερίων στα έντερα λόγω δυσλειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Αυτό συνήθως συνοδεύεται από αύξηση του όγκου της κοιλιάς, φούσκωμα και δυσάρεστη αίσθηση πληρότητας μέσα.

Φούσκωμα εμφανίζεται τόσο κατά τον υπερβολικό σχηματισμό αερίων όσο και κατά την ανεπαρκή απομάκρυνσή τους. Η κατακράτηση αερίου συνήθως αρχίζει να σας ενοχλεί το απόγευμα. Είναι αυτή τη στιγμή που το πεπτικό σύστημα λειτουργεί όσο πιο ενεργά γίνεται.

Η δυσφορία τις περισσότερες φορές υποχωρεί μετά την επίσκεψη στην τουαλέτα, αλλά όχι πάντα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το αέριο συνεχίζει να συσσωρεύεται.

Όλοι βιώνουν φούσκωμα από καιρό σε καιρό. Τις περισσότερες φορές εμφανίζεται λόγω της κατανάλωσης τροφής που οδηγεί σε αυξημένο σχηματισμό αερίων.

Συνήθως το οίδημα υποχωρεί γρήγορα.Αλλά εάν υπάρχει συνεχής ενόχληση και πόνος, αυτό δείχνει την παρουσία κάποιου είδους παθολογίας. Για να επιλέξετε τακτική θεραπείας, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε την αιτία. Για να το κάνετε αυτό θα πρέπει να πάτε στο γιατρό.

Γιατί είναι επικίνδυνο;

Το ίδιο το φούσκωμα δεν αποτελεί κίνδυνο για την υγεία και τη ζωή του ανθρώπου. Ωστόσο, η συνεχής συσσώρευση αερίων συχνά υποδηλώνει την παρουσία σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Μερικές φορές τα αέρια που συσσωρεύονται στο παχύ έντερο είναι τοξικά και προκαλούν βλάβη στον οργανισμό. Σε αυτή την περίπτωση, το συκώτι υποφέρει περισσότερο.

Οι υπερβολικές φυσαλίδες μετατρέπονται σταδιακά σε βλεννώδη αφρό, ο οποίος καλύπτει τα εντερικά τοιχώματα και παρεμποδίζει τη φυσιολογική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.

Το φούσκωμα θεωρείται πρόδρομος και σημάδι των ακόλουθων ασθενειών:

• δυσβακτηρίωση?
• χρόνιος παγκρεατίτιδα;
• κίρρωση του ήπατος;
• Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου;
• εντερική απόφραξη?
• χολοκυστίτιδα?
• νεύρωση;
• γαστρίτιδα.

Μπορεί το φαγόπυρο να προκαλέσει φούσκωμα;

Εάν χρησιμοποιηθεί ανεξέλεγκτα και λανθασμένα, αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Η φυσιολογική λειτουργία των πεπτικών οργάνων εξαρτάται από τις τροφές που καταναλώνονται, την ποσότητα και τον συνδυασμό τους με άλλα τρόφιμα.

Το φαγόπυρο προάγει την έντονη έκκριση μαύρης χολής και αερίων. Ο οργανισμός σταδιακά συνηθίζει σε μεγάλες μερίδες χυλού. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγόπυρο πλένεται με άφθονο καθαρό νερό. Διαφορετικά, η υπερβολική κατανάλωση φαγόπυρου θα οδηγήσει σε κράμπες στο στομάχι και μετεωρισμό.

Σπουδαίος! Τα άτομα που είναι επιρρεπή σε υπερβολικό σχηματισμό αερίων δεν συνιστάται να καταναλώνουν φαγόπυρο κάθε μέρα. Επίσης, δεν πρέπει να χρησιμοποιούν τη δίαιτα με φαγόπυρο για να χάσουν το περιττό βάρος.

Γιατί συμβαίνει αυτό

Γιατί το φαγόπυρο σε πρήζει:

1. Υπερφαγία. Αυτός είναι συνήθως ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι εμφανίζουν μετεωρισμό.Αυτό συμβαίνει ιδιαίτερα συχνά σε περιπτώσεις όπου το προϊόν ήταν καλά μαγειρεμένο ή κακώς στον ατμό. Τα ωμά δημητριακά απορροφώνται ελάχιστα από τον οργανισμό και προκαλούν βαρύτητα στο στομάχι. Όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, εμφανίζεται αυξημένος σχηματισμός αερίων.
2. Συνδυασμός με λιπαρές τροφές. Φούσκωμα αναπτύσσεται με λάθος συνδυασμό τροφών. Μετεωρισμός προκαλείται από το φαγόπυρο με κρεμμύδια και λιπαρά κρέατα, ψάρια, καπνιστά κρέατα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε αυτή την περίπτωση, το στομάχι παραμένει γεμάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε αυτό ξεκινούν οι διαδικασίες ζύμωσης, οι οποίες προκαλούν σπασμούς, πόνο, δυσφορία και απελευθέρωση περίσσειας αερίων.
3. Τρώγοντας μια μερίδα πολύ γρήγορα. Ταυτόχρονα, το άτομο δεν αισθάνεται χορτάτο και κυριολεκτικά καταπίνει το φαγητό. Αυτό οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής, η οποία προκαλεί τη συσσώρευση αερίων. Το αίσθημα πληρότητας έρχεται περίπου 20 λεπτά μετά το φαγητό. Επομένως, συνιστάται να μασάτε καλά το φαγόπυρο για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.
4. Κατάποση αέρα. Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι σχεδόν το 50% των αερίων στα έντερα είναι αέρας, τον οποίο οι άνθρωποι καταπίνουν ενώ τρώνε.
5. Τρώγοντας πριν τον ύπνο. Η κατανάλωση χυλού φαγόπυρου 1-2 ώρες πριν τον ύπνο οδηγεί σε φούσκωμα. Τη νύχτα, η δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος μειώνεται. Το φαγητό δεν είναι απορροφάται πλήρως, παραμένοντας στα έντερα μέχρι το πρωί. Αυτό προκαλεί ένα αίσθημα βάρους και δυσφορία. Εάν δεν είναι δυνατό να φάτε 3-4 ώρες πριν τον ύπνο, καλύτερα να μειώσετε την ποσότητα του χυλού και να μην τον συνδυάσετε με άλλα τρόφιμα.
6. Κάπνισμα. Το κάπνισμα έχει πολύ αρνητική επίδραση στη διαδικασία της πέψης. Μια κακή συνήθεια διαταράσσει την έκκριση ενζύμων και υδροχλωρικού οξέος. Τα συστατικά του καπνού του τσιγάρου ερεθίζουν τον γαστρικό βλεννογόνο και διαταράσσουν την εντερική λειτουργία. Εξαιτίας αυτού, ο σχηματισμός αερίου αυξάνεται.Το κάπνισμα επιδεινώνει επίσης τις υπάρχουσες πεπτικές παθήσεις.

Μπορεί το φαγόπυρο να βοηθήσει με το φούσκωμα;

Το χυλό φαγόπυρου βοηθά στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας και στην ομαλοποίηση των πεπτικών διεργασιών. Εξαιτίας αυτού, ο σχηματισμός αερίων μειώνεται.

Για να γίνει αυτό, το φαγόπυρο βράζεται σε νερό, προσθέτοντας λίγη ζάχαρη και αλάτι. Φάτε αυτό το πιάτο για πρωινό ή μεσημεριανό.

Συμβουλές και συστάσεις: τι να κάνετε εάν το στομάχι σας είναι πρησμένο

Όταν ο μετεωρισμός σχετίζεται με κακή διατροφή, το μενού προσαρμόζεται. Τα γλυκά, οι κονσέρβες, τα καπνιστά κρέατα, τα αρτοσκευάσματα και τα πολύ αλμυρά και γλυκά τρόφιμα αφαιρούνται από τη διατροφή.

Αντίθετα, οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση των ακόλουθων προϊόντων:

• φυσικό κεφίρ ή γιαούρτι.
• αγγούρια?
• μπανάνες?
• σπαράγγι;
• πλιγούρι βρώμης;
• άνηθο;
• σπόροι μάραθου ή ρίζα τζίντζερ.
• τσάι μέντας ή χαμομηλιού.

Αυτά τα προϊόντα επιταχύνουν το μεταβολισμό και βελτιώνουν την πέψη, γεγονός που μειώνει τον σχηματισμό αερίων. Αφαιρούν επίσης την υπερβολική υγρασία από το σώμα και ανακουφίζουν από την ένταση από τους μύες του πεπτικού σωλήνα.

συμπέρασμα

Αν καταναλωθεί λανθασμένα, το φαγόπυρο προκαλεί σχηματισμό αερίων, παρά το γεγονός ότι θεωρείται πολύ υγιεινό προϊόν. Δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά, να συνδυάζετε χυλό με λιπαρά τρόφιμα ή να τρώτε πολύ γρήγορα. Όταν εμφανίζεται μετεωρισμός, συνιστάται ο συνδυασμός του φαγόπυρου με πράσινα λαχανικά, βότανα και φυσικό κεφίρ.