Πώς να αναγνωρίσετε μια αλλεργία στα παντζάρια και να απαλλαγείτε γρήγορα από τα συμπτώματά της: αποτελεσματικά φάρμακα και παραδοσιακές μέθοδοι

Μπορς, παντζαροσαλάτα με δαμάσκηνα, ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό, στιφάδο λαχανικών, βινεγκρέτ, σούπα παντζαριού. Όλοι είναι εξοικειωμένοι με αυτά τα πιάτα από την παιδική ηλικία. Το παντζάρι τους δίνει τη φωτεινότητα και τη μοναδική τους γεύση. Προμηθεύει τον οργανισμό με κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, θείο, σίδηρο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, βόριο, χρώμιο, κοβάλτιο, βιταμίνες A, B1, B6, B3, B9, C, E. Κανένα άλλο λαχανικό δεν έχει αυτόν τον συνδυασμό ουσιών . Οι ευεργετικές ιδιότητες των τεύτλων δεν χάνονται ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία.

Όμως, παρά τα οφέλη, τα παντζάρια συχνά προκαλούν αλλεργική αντίδραση, ειδικά στα μικρά παιδιά. Ας μάθουμε γιατί συμβαίνει αυτό, πώς να αντιμετωπίσουμε τις αλλεργίες και αν είναι δυνατή η πρόληψη.

Μπορούν τα παντζάρια να προκαλέσουν αλλεργίες;

Οι γιατροί απαντούν καταφατικά σε αυτή την ερώτηση. Δεν μπορούν όλοι να τρώνε λαχανικά με ασφάλεια. Τα παντζάρια είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο.

Αιτίες αλλεργικής αντίδρασης:

1. Κληρονομικότητα.
2. Μεταβολική νόσος.
3. Κακή διατροφή και κακές συνήθειες σε ενήλικες.
4. Ανώριμο πεπτικό σύστημα στα παιδιά.
5. Αντίδραση σε μεμονωμένα μικροστοιχεία και βιταμίνες.
6. Ραδιονουκλίδια και βαρέα μέταλλα συσσωρεύονται στη ρίζα.

Τύποι και ταξινόμηση αλλεργικών αντιδράσεων

Οι αλλεργικές αντιδράσεις ταξινομούνται σύμφωνα με διαφορετικά κριτήρια.

Ανάλογα με την ταχύτητα και την ένταση της εκδήλωσης:

• αργός;
• άμεση εμφάνιση.

Σύμφωνα με την περιοχή επιρροής του ερεθίσματος:

1. Οφθαλμική βλάβη: οίδημα της βλεννογόνου μεμβράνης, δακρύρροια, κνησμός.
2. Αναπνευστικό: προσβάλλεται η αναπνευστική οδός και ο ρινοφάρυγγας.
3. Δέρμα: δερμάτωση, ατοπική δερματίτιδα.
4. Αγγειοοίδημα - οίδημα Quincke - μια οξεία αντίδραση του σώματος σε ένα ερεθιστικό. Εκδηλώνεται με την ταχεία ανάπτυξη διόγκωσης των βλεννογόνων και του δέρματος.
5. Το αναφυλακτικό σοκ είναι μια απειλητική για τη ζωή οξεία αντίδραση του σώματος σε ένα ισχυρό αλλεργιογόνο. Η δραστηριότητα του κυκλοφορικού, του αναπνευστικού και του κεντρικού νευρικού συστήματος διαταράσσεται.

Ανά τύπο ερεθίσματος:

1. Χιούμορ - για λήψη αναλγητικών, αντιβιοτικών, βιταμινών Β. Εκδηλώνεται με καρδιακή δυσλειτουργία, γενική αδυναμία, αναιμία.
2. Ανοσοσύμπλεγμα – για πολλούς τύπους φαρμάκων. Επηρεάζει πολλά συστήματα οργάνων.
3. Τοπικές αντιδράσεις - κατά την επαφή με ένα αλλεργιογόνο στο οποίο το σώμα είναι υπερευαίσθητο, ερυθρότητα, εξάνθημα και κνησμός εμφανίζονται στο σώμα.

Διαβάστε επίσης:

Τι είναι το μέλι κολοκύθας;

Μια θαυματουργή φθηνή θεραπεία που μπορεί να ετοιμάσει ο καθένας - χυμός σκόρδου.

Χαρακτηριστικά της φροντίδας των κίτρινων καρπών ντοματών.

Αλλεργία στα παντζάρια σε ενήλικες και παιδιά

Οι ενήλικες σπάνια παρουσιάζουν αλλεργική αντίδραση στα παντζάρια· τα βρέφη και τα παιδιά κάτω των τριών ετών είναι πιο ευαίσθητα σε αυτό. Στα παιδιά, οι αλλεργίες συνήθως εκδηλώνονται ως εξανθήματα στο δέρμα των μάγουλων, ρινική συμφόρηση και καταρροή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αιτία μιας τέτοιας αντίδρασης είναι η ανωριμότητα του πεπτικού συστήματος.

Στους ενήλικες παρατηρούνται γαστρεντερικές διαταραχές, ερυθρότητα του δέρματος, κνησμός και δακρύρροια. Το αναφυλακτικό σοκ και το αγγειοοίδημα με αλλεργία στα τεύτλα είναι εξαιρετικά σπάνια.

Όταν εμφανιστούν τα πρώτα συμπτώματα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα παντζάρια από τη διατροφή και να πραγματοποιήσετε αντιισταμινική θεραπεία.

Αναφορά. Συνιστάται τα μωρά που θηλάζουν να εισάγουν τα παντζάρια στη διατροφή τους όχι νωρίτερα από την ηλικία των οκτώ μηνών.Οι θηλάζουσες μητέρες θα πρέπει να αποκλείουν από τη διατροφή τους σούπες, μπορς, μαγειρευτά και σαλάτες που περιέχουν αυτό το ριζικό λαχανικό.

Συμπτώματα και διάγνωση

Εάν, μετά την κατανάλωση παντζαριών, εμφανίσετε χαλαρά κόπρανα, δακρύρροια, καταρροή, υδαρές εξάνθημα, ερυθρότητα και ξεφλούδισμα του δέρματος, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο και να διαγνώσετε τα αίτια της κατάστασης του ατόμου.

Διαγνωστικές μέθοδοι:

• Δερματικά τεστ αλλεργίας.
• ανάλυση φλεβικού αίματος για αντισώματα στο αλλεργιογόνο.
• μελέτη της διατροφής.

Πώς να θεραπεύσετε τις αλλεργίες

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να πάρετε αντιισταμινικά ("Fenistil", "Zirtek", "Zodak", κ.λπ.) και απορροφητικά ("Polysorb", "Smecta", ενεργός άνθρακας κ.λπ.) φάρμακα που συνταγογραφούνται από γιατρό.

Η σοβαρότητα των δερματικών εκδηλώσεων - φαγούρα, πρήξιμο, ξεφλούδισμα - θα ανακουφιστεί με κρέμες και αλοιφές (Zinocap, Skin-cap, Salicylic paste, Bepanten, Elokom, Advantan, Pimafucort κ.λπ.).

Προσοχή! Η θεραπεία με φάρμακα πραγματοποιείται μόνο σύμφωνα με τις οδηγίες και υπό την επίβλεψη γιατρού.

Συμβουλές από παραδοσιακούς θεραπευτές:

1. Τσάι χαμομήλι. 1 κ.γ. Ρίχνουμε 200 ml βραστό νερό πάνω από μια κουταλιά άνθη χαμομηλιού, αφήνουμε και σουρώνουμε. Πίνετε 50 ml 3 φορές την ημέρα.
2. Λουτρά με χαμομήλι ή σπάγκο για παιδιά. Προσθέστε το έγχυμα (1 κουταλιά της σούπας χαμομήλι (σειρά) ανά 1 λίτρο βραστό νερό) στην μπανιέρα.
3. Κομπρέσα πατάτας. Τοποθετήστε τις καθαρισμένες, ψιλοτριμμένες πατάτες σε γάζα ή έναν επίδεσμο και εφαρμόστε σε πρησμένες περιοχές για 30 λεπτά.
4. Βαλεριάνα φλυαρία (αλοιφή).
5. Δύο ή τρία μούρα viburnum την ημέρα (ή τσάι viburnum).

Ο συνδυασμός παραδοσιακών και λαϊκών μεθόδων αντιμετώπισης αλλεργιών ενισχύει το αποτέλεσμα.

Πρόληψη

Για να αποφύγετε τις αλλεργίες, ακολουθήστε τους κανόνες για την εισαγωγή παντζαριών στη διατροφή του παιδιού σας:

• Οι πρώτες συμπληρωματικές τροφές με λαχανικά πρέπει να εισάγονται στο μωρό στους 8 μήνες ή μετά από ενάμιση χρόνο εάν ένας από τους γονείς υποφέρει από αλλεργίες.
• Τα παιδιά κάτω των τριών ετών δεν μπορούν να τρώνε τα παντζάρια ωμά.
• Κόβετε πάντα το επάνω μέρος της ρίζας - περιέχει την υψηλότερη συγκέντρωση νιτρικών αλάτων.

Εάν εντοπιστεί αλλεργία, αφαιρέστε αυτό το προϊόν από τη διατροφή σας. Μετά από μια πορεία θεραπείας και δίαιτας, ξεκινήστε με ένα κομμάτι, μαθαίνοντας σταδιακά στο παιδί σας να τρώει αυτό το λαχανικό.

Σπουδαίος! Αυτό μπορεί να γίνει μόνο με την άδεια του γιατρού σας.

Εναλλακτικά προϊόντα στο μενού

Τα καρότα είναι το καλύτερο υποκατάστατο των παντζαριών στη διατροφή από άποψη γεύσης. Ταυτόχρονα, είναι επίσης απαραίτητο να αυξηθεί στο μενού η ποσότητα των προϊόντων που περιέχουν φυτικές ίνες, βιταμίνες B, E, C, φώσφορο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο. Αυτές οι ουσίες βρίσκονται στα παντζάρια. Όταν αποκλείετε αυτό το λαχανικό από το φαγητό σας, φροντίστε για την αντικατάστασή του υψηλής ποιότητας.

Το λευκό λάχανο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C. Καρότα – βιταμίνη Α. Μήλα – σίδηρο. Ιπποφαές, τριανταφυλλιά, βερίκοκο - βιταμίνη Ε. Σταφίδες, δαμάσκηνα - βιταμίνη Β1. Μπανάνες, σπανάκι, κουνουπίδι - βιταμίνη Β6. Κολοκύθα και ηλιόσποροι - φώσφορος. Αμύγδαλα, καρύδια – ψευδάργυρος. Μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία.

Αναφορά. Οι αλλεργικές αντιδράσεις προκαλούνται όχι από τα ίδια τα παντζάρια, αλλά από ουσίες που συσσωρεύονται σε αυτά (ραδιονουκλεΐδια, μέταλλα, παράγωγα ορυκτών λιπασμάτων). Βρίσκονται επίσης σε άλλα λαχανικά και φρούτα που καλλιεργούνται στην ίδια περιοχή υπό τις ίδιες συνθήκες.

συμπέρασμα

Είναι αδύνατο να προβλεφθεί εκ των προτέρων εάν ένα άτομο είναι αλλεργικό σε ένα συγκεκριμένο προϊόν. Στην περίπτωση των παιδιών, αυτό θα φανεί μόνο με τη σταδιακή εισαγωγή ενός λαχανικού ή φρούτου στη διατροφή. Μην φοβάστε να το κάνετε. Ακολουθήστε τις συστάσεις του παιδιάτρου και του διατροφολόγου σας. Εάν εμφανιστούν δυσάρεστα συμπτώματα, συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο.