Υψηλής απόδοσης υβριδικό λάχανο μπρόκολο μέσης σεζόν Fiesta f1

Το λάχανο μπρόκολου έχει εδραιωθεί σταθερά στην αγροτική αγορά και έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον κηπουρών από διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες μέσης εποχής με ευρεία γεωγραφική κατανομή είναι το ολλανδικό υβριδικό Fiesta F1. Η παραγωγικότητα διατηρείται ακόμη και σε ψυχρά κλίματα. Σε τι διαφέρει το Fiesta από άλλες ποικιλίες;

Τα χαρακτηριστικά επισκόπησης θα απαντήσουν σε όλες τις ερωτήσεις σχετικά με τις ιδιότητες του υβριδίου και τα χαρακτηριστικά της τεχνολογίας γεωργικής καλλιέργειας.

Περιγραφή του υβριδικού μπρόκολου Fiesta F1

Το μπρόκολο είναι ένα ετήσιο φυτό λάχανου από την οικογένεια των σταυρανθών. Η γενέτειρα του πολιτισμού είναι η Ανατολική Μεσόγειος. Η πρώτη αναφορά στο μπρόκολο χρονολογείται από τις αρχές της εποχής μας.

Τον 18ο αιώνα, το λαχανικό είχε ήδη εξαπλωθεί ευρέως σε όλη την Ευρώπη και έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή στην Αμερική. Στη Ρωσία, αυτό το λάχανο φυτεύεται με φειδώ - το ενδιαφέρον για αυτό μόλις άρχισε να κερδίζει δυναμική. Αυτό οφείλεται στο κλίμα και τη γεύση του λαχανικού.

Ιστορία αναπαραγωγής

Υπάρχουν περίπου 200 ποικιλίες και υβρίδια μπρόκολου. Λόγω της υψηλής τους απόδοσης, τα υβρίδια αποτιμώνται υψηλότερα, παρόλο που οι σπόροι αυτών των φυτών δεν είναι κατάλληλοι για περαιτέρω χρήση.

Το υβρίδιο Fiesta F1 αποκτήθηκε από Ολλανδούς κτηνοτρόφους της εταιρείας Bejo Zaden B.V. Μέσω των ποικιλιακών ανασυνδυασμών, το λαχανικό απέκτησε τις καλύτερες ιδιότητες των μητρικών μορφών του.

Το 1999, η υβριδική ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο και δεν περιορίζεται στην περιοχή καλλιέργειας.

Χημική σύνθεση

Το Kale είναι διαφορετικό άφθονες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Σπουδαίος! 100 γραμμάρια λαχανικών περιέχουν το 99% της ημερήσιας αξίας ασκορβικού οξέος.

Το μπρόκολο περιέχει:

• μη απαραίτητα και απαραίτητα αμινοξέα.
• κορεσμένα, πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.
• βιταμίνες – B1, B2, B5, B6, B9, K, E, C, A, PP, NE, RE, TE, άλφα και βήτα-καροτίνη, βεταΐνη.
• μακροστοιχεία - ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, νάτριο, φώσφορος, θείο.
• ιχνοστοιχεία - μαγγάνιο, χρώμιο, ψευδάργυρος, σελήνιο, χαλκός, νικέλιο, σίδηρος, βόριο, ιώδιο.

100 γραμμάρια λαχανικών περιέχει:

• πρωτεΐνες - 2,8 g;
• λίπος - 0,4 g;
• υδατάνθρακες - 6,6 g;
• νερό – 89,3 g;
• φυτικές ίνες – 2,6 g;
• θερμίδες - 34 kcal.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Το σπαράγγι λάχανο αναφέρεται σε διαιτητικά προϊόντα, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και κατάλληλο για οποιαδήποτε μαγειρική επεξεργασία. Περιλαμβάνεται στον κατάλογο των υποαλλεργικών προϊόντων.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Το Fiesta είναι ένα λαχανικό μέσης εποχής για συγκομιδή καλοκαιριού-φθινοπώρου. Ο χρόνος ανάπτυξης είναι από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Καλλιέργεια - 80 ημέρες από τη φύτευση σπορόφυτα.

Το υβρίδιο διακρίνεται από την ταυτόχρονη ωρίμανση των ταξιανθιών και μια σταθερά υψηλή απόδοση - από 2,8 έως 3,5 kg/m² ή περίπου 200 c/ha.

Αντοχή σε ασθένειες, παράσιτα και κρύο

Το φυτό έχει ανοσία στη μαρασμό Fusarium και ανθεκτικό σε σημαντικές ασθένειες των καλλιεργειών.

Η ποικιλία προσαρμόζεται σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Τα σπορόφυτα αντέχουν βραχυπρόθεσμους παγετούς έως -8°C χωρίς ζημιά στο κεφάλι. Μια μακρά περίοδος ψύξης θα καθυστερήσει αλλά δεν θα σταματήσει την ανάπτυξη.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Το φυτό είναι εξωτερικά δυνατό και συμπαγές. Η ροζέτα σχηματίζεται από όρθια, μίσχους φύλλα και χοντρό μίσχο χωρίς πλευρικούς βλαστούς. Τα φύλλα είναι ολόκληρα, μπλε-πράσινου χρώματος με λεπτή κηρώδη επίστρωση.Οι λεπίδες των φύλλων είναι επιμήκεις, ελαφρώς αφρώδεις και κυματιστές καμπύλες.

Η κεφαλή ανθοφορίας είναι πυκνή, στρογγυλεμένη-επίπεδη, μεσαίου μεγέθους και μεσαίου όγκου. Τα σκούρα πράσινα έχουν μια μπλε απόχρωση. Το μέσο βάρος της κεφαλής είναι περίπου 800 g, το μέγιστο είναι μέχρι 1,5 kg. Το λάχανο έχει μια λεπτή, ουδέτερη γεύση με μια ευχάριστη επίγευση ξηρών καρπών.

Αναφορά! Τα φύλλα του μπρόκολου είναι επίσης βρώσιμα και έχουν παρόμοια γεύση με τα πράσινα φασόλια.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;

Λόγω της ανεπιτήδειάς του, της αντοχής στους βραχυπρόθεσμους παγετούς της άνοιξης και των ξαφνικών αλλαγών του καιρού, η γεωγραφία ανάπτυξης του υβριδίου είναι πολύ εκτεταμένη. Είναι κατάλληλο για τα νότια γεωγραφικά πλάτη, τη μεσαία ζώνη, την περιοχή της Μόσχας, τα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Οι βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης είναι από +18 έως +25°C. Σε θερμοκρασίες άνω των +25°C οι ταξιανθίες γίνονται χαλαρές.

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδικού

Τα δυνατά σημεία περιλαμβάνουν:

• μεγάλα φρούτα?
• αντοχή στους παγετούς της άνοιξης.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ανοσία στο φουζάριο.
• αντοχή σε σημαντικές ασθένειες των καλλιεργειών·
• εμπορεύσιμη κατάσταση?
• καλή ποιότητα διατήρησης και δυνατότητα μεταφοράς.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• απουσία πλευρικών βλαστών.
• ευαισθησία σε αυξημένη θερμοκρασία.
• σύντομοι όροι συγκομιδής.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Χαρακτηριστικά του μπρόκολου Fiesta F1:

• αντίσταση στο κρύο.
• πλαστικότητα γεωγραφίας καλλιέργειας.
• γεύση ξηρών καρπών?
• δυνατότητα φύτευσης δύο φορές ανά εποχή.
• διατήρηση της παραγωγικότητας κατά τις απότομες καιρικές αλλαγές.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Σε ψυχρά και υγρά κλίματα, η καλλιέργεια παρουσιάζει την υψηλότερη παραγωγικότητα.

Προετοιμασία για προσγείωση

Το φθινόπωρο ετοιμάζουν το χώμα: το ξεθάβουν και το γονιμοποιούν με σάπια κοπριά.Την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνει και εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα, τέφρα ξύλου και αλεύρι δολομίτη.

Οι σπόροι για τα σπορόφυτα του πρώτου τριμήνου σπέρνονται από τα μέσα Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου, για το δεύτερο τρίμηνο - από το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου έως τα τέλη Μαΐου. Το βάθος φύτευσης δεν είναι μεγαλύτερο από 0,5 εκ. Τα σπορόφυτα παρασκευάζονται σε κασέτες με κελιά 5x5 εκ.

Θερμοκρασία πριν από τη βλάστηση – +20°C, με την βλάστηση βλαστάρια – +10-15°C, καθώς μεγαλώνει αυξάνεται ξανά στους +20°C. Μόλις εμφανιστούν 2 αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα βουτούν.

Πώς να φυτέψετε χωρίς σπορόφυτα

Στα νότια και μεσαία γεωγραφικά πλάτη, το μπρόκολο σπέρνεται σε ανοιχτό έδαφος. Ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι το τέλος Απριλίου. Το βάθος φύτευσης είναι 2 εκ. Σπορά σύμφωνα με το σχέδιο 60x30 εκ. Πριν από τη βλάστηση, τα κρεβάτια καλύπτονται με σκούρο φιλμ.

Προσοχή! Μετά τα σταυρανθή, το μπρόκολο φυτεύεται μετά από 4 χρόνια.

Απαιτήσεις εδάφους

Γόνιμο, μέτρια αργιλώδες έδαφος με ελαφρώς όξινη ή ουδέτερη αντίδραση είναι κατάλληλο για το σπαράγγι λάχανο. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, με καλό αερισμό. Επιλέγονται χώροι που δεν είναι σκιασμένοι.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι:

• σιτηρά;
• όσπρια;
• ντομάτες;
• αγγούρια;
• πολυετή βότανα.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε ηλικία 30-35 ημερών. Τα φυτά της πρώτης σποράς μεταμοσχεύονται τον Μάιο, η δεύτερη - στα μέσα Ιουνίου. Μοτίβο φύτευσης – 60x30 εκ. Οι τρύπες βαθαίνουν στα 10-15 εκ.

Προσθέστε ένα εκατοστό στρώμα από ένα μείγμα από χούμο, τέφρα ξύλου και θρυμματισμένη κιμωλία. Οι φλούδες του κρεμμυδιού θα απωθήσουν τα παράσιτα. Οι τρύπες είναι καλά ποτισμένες και φυτεύεται μπρόκολο. Οι εργασίες γίνονται το απόγευμα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει άσχημα τη γεύση και την εμφάνιση του λαχανικού. Για να καλλιεργήσετε μπρόκολο, είναι προτιμότερο να επιλέξετε τη μέθοδο στάγδην άρδευσης.

Η επίστρωση της ζώνης του στελέχους θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας.Κατά τις ξηρές περιόδους, τα λιπάσματα εφαρμόζονται με διάλυμα.

Αποχρώσεις φροντίδας

Μια εβδομάδα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, η απόσταση των σειρών χαλαρώνει σε βάθος 4-6 cm. Στη συνέχεια, τα κρεβάτια βαθαίνουν στα 10-12 cm και χαλαρώνουν μετά από βροχές και ποτίσματα. Τα ζιζάνια ξεριζώνονται με το χέρι. Σε βέλτιστη θερμοκρασία +18 έως +25°C, ποτίζετε κάθε 2-3 ημέρες. Πάνω από το βέλτιστο - καθημερινά, 2 φορές την ημέρα.

Τρέφονται με οργανική ύλη, αζωτούχα και καλιούχα λιπάσματα. Εφαρμόζονται για πρώτη φορά 15 ημέρες μετά τη φύτευση δενδρυλλίων ή 25 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Τη δεύτερη φορά - κατά τον σχηματισμό των κεφαλών και την τρίτη φορά - 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Το υβρίδιο Fiesta είναι ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες της οικογένειας του λάχανου. Για την πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων, τα φυτά ψεκάζονται με μυκητοκτόνα και ακολουθείται το βέλτιστο σχέδιο φύτευσης.

Ο κύριος αγώνας είναι ενάντια στα παράσιτα του κήπου:

• για τις αφίδες χρησιμοποιήστε το διάλυμα Oxychoma και συχνό ψεκασμό με νερό και βότανα.
• Το φάρμακο «Μετάξι» καταπολεμά τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια· βοηθάει το σάπιασμα των κρεβατιών με πευκοβελόνες ή το ξεσκόνισμα με στάχτη ξύλου.
• Ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου είναι αποτελεσματικό κατά του κάνθαρου και των ψύλλων του Μαΐου.
• Το λαχανοσκουλήκι καταστρέφεται από τον «Λεπιδότσιντ», και τις κάμπιες καταστρέφουν ο «Μπελόφος» και το «Φοσμπετσίντ».

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα λαχανικά της πρώτης σποράς συλλέγονται τον Αύγουστο, η δεύτερη - τον Σεπτέμβριο.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Μόλις σχηματιστούν πλήρως τα πράσινα κεφάλια του υβριδίου, κόβονται μαζί με το στέλεχος. Μετά από 2-3 ημέρες θα χαλαρώσουν και θα ανθίσουν - το μπρόκολο θα χάσει την παρουσία του και η γεύση θα χαλάσει. Για τη συγκομιδή, επιλέξτε την ώρα το πρωί ή το βράδυ - έτσι τα φρούτα θα διατηρήσουν τη μέγιστη χυμότητα.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης

Το μπρόκολο έχει καλή διάρκεια ζωής, αλλά η διάρκεια ζωής της καλλιέργειας είναι μικρή και εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την υγρασία:

• σε συνθήκες δωματίου - 3-5 ημέρες.
• στο ψυγείο (+5...+7°C) – 3 εβδομάδες;
• στο κελάρι (-1…0°C) – 2 μήνες;
• κατάψυξη κραδασμών (-18°C) – 8 μήνες.

Η καλύτερη επιλογή αποθήκευσης είναι η κατάψυξη. Τα κεφάλια χωρίζονται σε ταξιανθίες με κοτσάνι όχι μεγαλύτερο από 1-2 εκ. Τα λαχανικά πλένονται, στεγνώνουν, καταψύχονται σε δίσκους σε ένα στρώμα και συσκευάζονται σε σακούλες.

Για αποθήκευση στο υπόγειο, είναι κατάλληλα κουτιά με διάτρητα τοιχώματα. Το κάτω μέρος των κουτιών καλύπτεται με ένα υγρό πανί. Τα κεφάλια τοποθετούνται με τα πόδια τους πάνω στο ύφασμα για να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Το πάνω μέρος των κουτιών καλύπτεται με μεμβράνη. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι -1...0°C με υγρασία αέρα 80-90%.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Δεν θα υπάρξουν ιδιαίτερα προβλήματα με το υβριδικό Fiesta F1. Το κύριο καθήκον είναι να οργανώσετε το σωστό πότισμα, να αποτρέψετε τα παράσιτα και να καταφέρετε να συγκομίσετε εγκαίρως.

Κριτικές από κηπουρούς για το μπρόκολο Fiesta F1

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού με εμπειρία στην καλλιέργεια μπρόκολου θεωρούν το Fiesta ένα αξιόπιστο υβρίδιο που έχει αποδειχθεί με τα χρόνια. Σημειώνεται υψηλή απόδοση και ποιότητα γεύσης. Πολλοί επαγγελματίες φυτεύουν μόνο Fiesta και το συνιστούν σε αρχάριους.

Julia, Kostroma: «Στη χώρα μας το μπρόκολο δεν είναι φθηνό και δεν είναι πάντα διαθέσιμο στα καταστήματα. Αποφάσισα να το καλλιεργήσω στη χώρα, μόνος μου. Μου συμβούλεψαν να χρησιμοποιήσω το ολλανδικό υβριδικό Fiesta. Τα σπορόφυτα αποδείχθηκαν επιμήκη και εύθραυστα, αλλά το λάχανο εξακολουθούσε να μεγαλώνει και είμαι ικανοποιημένος με τη συγκομιδή. Με εξέπληξε ευχάριστα η ελαφριά γεύση καρυδιού. Αυτό είναι το καλύτερο μπρόκολο που έχω δοκιμάσει ποτέ».

Olga Vasilievna, Podolsk: «Φυτεύω το υβριδικό Fiesta εδώ και αρκετά χρόνια. Η βλάστηση των σπόρων είναι εξαιρετική και η απόδοση είναι καλή, ακόμα κι αν ο καιρός είναι κακός. Το λάχανο μερικές φορές γέρνει προς τη μία πλευρά, γι' αυτό συνιστώ να το ανασηκώσετε».

συμπέρασμα

Το μπρόκολο Fiesta είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε διάφορες περιοχές.Το εργοστάσιο θα διατηρήσει την παραγωγικότητα σε θερμοκρασίες από -5 έως +25°C. Το βέλτιστο εύρος είναι +18…+25°C. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες και ανεπιτήδευτο. Το έγκαιρο πότισμα εγγυάται υψηλές αποδόσεις. Τα κεφάλια συλλέγονται το αργότερο 2-3 ημέρες μετά την ωρίμανση.