Ανεπιτήδευτη στις καιρικές συνθήκες, ποικιλία πατάτας μέσης εποχής "Ramos"

Η Ramos είναι μια ποικιλία πατάτας μέσης εποχής που περιλαμβάνεται επίσημα στο κρατικό μητρώο. Καλλιεργείται σε χωράφια και εξοχικές κατοικίες. Με τη σωστή προσέγγιση στην καλλιέργεια, μπορείτε να αποκομίσετε μια γενναιόδωρη σοδειά.

Παρακάτω θα βρείτε μια περιγραφή της ποικιλίας, συστάσεις για την καλλιέργειά της, φωτογραφίες και κριτικές για τις πατάτες Ramos.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το Ramos είναι επιτραπέζια ποικιλία. Έχει υψηλές γευστικές ιδιότητες. Αποδείχθηκε καλά στη διαδικασία μαγείρεμα — δεν βράζει, γι' αυτό είναι κατάλληλο για κάθε πιάτο.

Συχνά χρησιμοποιείται για την παρασκευή τηγανιτές πατάτες σε καταστήματα εστίασης. Το Ramos μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως οι ιδιοκτήτες καταστημάτων λιανικής το πάνε εύκολα προς πώληση.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία Ramos αναπτύχθηκε από Γερμανούς κτηνοτρόφους. Λόγω της ανεπιτήδειάς του στις εξωτερικές συνθήκες και της αντοχής του σε πολλές ασθένειες, άρχισε να καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα.

Οι καταναλωτές εκτίμησαν τη γεύση της πατάτας και η δημοτικότητά τους άρχισε να αυξάνεται εκτός Γερμανίας. Περιλήφθηκε στο μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2006.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Η περιεκτικότητα σε άμυλο κυμαίνεται μεταξύ 13-16%. Οι πατάτες Ramos είναι επίσης πλούσιες στις ακόλουθες ευεργετικές ουσίες:

• βιταμίνες A, B, C, E;
• κάλιο;
• φώσφορος;
• ασβέστιο

Για να έχετε το μέγιστο θρεπτικό περιεχόμενο, συνιστάται να βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα τους.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Οι κόνδυλοι είναι έτοιμοι για κατανάλωση 70-80 ημέρες μετά τη βλάστηση· οι νεαρές πατάτες μπορούν να είναι σκάβω σε 30-45 ημέρες. Σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια, το διάστημα μεταξύ βλάστησης και ωρίμανσης φτάνει τις 100-110 ημέρες. Στις νότιες περιοχές, μπορούν να συγκομιστούν δύο καλλιέργειες.

Η μέση απόδοση είναι 370 εκατοστά ανά εκτάριο· υπό ευνοϊκές συνθήκες, η ποσότητα υπερβαίνει τα 400 εκατοστά. Σε κακές χρονιές, η απόδοση πέφτει στα 200 εκατοστά ανά στρέμμα. 8-13 κόνδυλοι βγαίνουν από τον θάμνο.

Αντοχή σε ασθένειες

Ο Ράμος είναι ανθεκτικός στον χρυσαφένιο νηματώδη της πατάτας και στον ερεθισμό της πατάτας. Γενικά, με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια σπάνια μολύνεται με εξαίρεση την όψιμη προσβολή.

Χαρακτηριστικά των κονδύλων και περιγραφή της εμφάνισης

Οι κόνδυλοι έχουν μακρόστενο σχήμα. Η φλούδα είναι πυκνή, ελαφρώς τραχιά και πλούσιο σε κίτρινο χρώμα. Τα μάτια είναι μικρά, βρίσκονται ελαφρώς στην εσοχή. Η σάρκα είναι κίτρινη όταν κόβεται. Το μέσο βάρος μιας πατάτας είναι 100-130 g.

Ο θάμνος είναι ίσιος, ψηλός σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και μεγάλα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι θάμνοι είναι διάστικτοι με μικρά λευκά άνθη που σχηματίζουν μια στεφάνη.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η ποικιλία Ramos είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία. Όμως οι νότιες περιοχές, όπου ο καλοκαιρινός καιρός διαρκεί 4-5 μήνες, θεωρούνται ιδανικές για την καλλιέργειά του.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι πατάτες Ramos είναι δημοφιλείς στους αγρότες και τους κηπουρούς. Εκτιμάται για την εξαιρετική γεύση, την υψηλή διάρκεια ζωής και την ευκολία φροντίδας.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

1. Υψηλή απόδοση, δυνατότητα συγκομιδής δύο καλλιεργειών σε μια εποχή.
2. Πρώιμη ωρίμανση.
3. Διατηρώντας την ποιότητα 97%.
4. Κυρίως μεγάλοι εμπορικοί κόνδυλοι - 90-98%.
5. Ανθεκτικό στην έλλειψη υγρασίας.
6. Απλές γεωργικές τεχνικές καλλιέργειας.
7. Ωραία γεύση.

Στα μειονεκτήματα της ποικιλίας συγκαταλέγεται το υψηλό ποσοστό όψιμης ανάπτυξης της μάστιγας. Εάν η ασθένεια δεν εντοπιστεί έγκαιρα και δεν ληφθούν μέτρα, σημαντικό μέρος της καλλιέργειας θα πεθάνει.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες

Οι πατάτες Ramos περιλαμβάνονται επίσημα στο κρατικό μητρώο και συνιστώνται από γεωπόνους για καλλιέργεια στις περιοχές Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης, Βόρειου Καυκάσου, Μέσης Βόλγας και Ουραλίων.

Η κύρια διαφορά από άλλες ποικιλίες είναι η δυνατότητα λήψης δύο συγκομιδών ανά εποχή.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Κατά την καλλιέργεια της πατάτας Ramos, χρησιμοποιούνται οι ίδιες γεωργικές τεχνικές όπως και για άλλες ποικιλίες. Δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα· ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός έχει την ευκαιρία να πάρει υψηλή απόδοση.

Προετοιμασία για προσγείωση

Συνιστάται η προετοιμασία του υλικού φύτευσης κατά τη συγκομιδή. Πρέπει να ξεκινήσετε όχι από το μέγεθος των κονδύλων, αλλά από τους θάμνους. Πρέπει να επιλέξετε τους πιο υγιεινούς θάμνους με λαμπερές πράσινες κορυφές, ανέγγιχτες από ασθένειες και παράσιτα.

Συνιστάται επίσης να προετοιμάσετε τη μελλοντική περιοχή για πατάτες το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να απελευθερωθεί από τα ζιζάνια και τις κορυφές από τις συγκομιδές. Στη συνέχεια σκάβουμε και προσθέτουμε άζωτο-κάλιο λιπάσματα.

Το υλικό φύτευσης αφαιρείται από την αποθήκευση δύο εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στο έδαφος. Αυτό βοηθά στην επιτάχυνση βλάστηση. Επιπλέον, συνιστάται η θεραπεία με διεγερτικό ανάπτυξης και απολυμαντικό, για παράδειγμα, το ισχυρό χημικό "Prestige".

Απαιτήσεις εδάφους

Οι πατάτες Ramos γενικά δεν είναι επιλεκτικές για τον τύπο του εδάφους. Στην ιδανική περίπτωση, τα γόνιμα μαύρα εδάφη είναι κατάλληλα, αλλά η φύτευση σε άλλους τύπους εδάφους δεν είναι κρίσιμη. Για να αυξηθούν οι αποδόσεις, συνιστάται η φύτευση πατάτας όπου φύτρωσαν όσπρια ή δημητριακά πέρυσι.Το λάχανο και τα κρεμμύδια θεωρούνται καλοί γείτονες.

Σπουδαίος! Δεν μπορείτε να φυτέψετε πατάτες σε κρεβάτια όπου φύτρωσαν ντομάτες και πιπεριές την περασμένη σεζόν. Οι πολιτισμοί είναι ευάλωτοι στις ίδιες ασθένειες. Εάν οι μολυσματικοί παράγοντες παραμείνουν στο έδαφος, θα εξαπλωθούν στις πατάτες, γεγονός που θα οδηγήσει στο θάνατο της καλλιέργειας.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Ο συνιστώμενος χρόνος για τη φύτευση κονδύλων στο έδαφος είναι οι αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του αέρα υπερβαίνει τους +18ºС. Η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από +10…+13ºС.

Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των οπών είναι 30-35 εκ., μεταξύ των κρεβατιών - 60 εκ. Οι κόνδυλοι θάβονται στο έδαφος όχι περισσότερο από 10 εκ. Διαφορετικά, θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να βλαστήσουν, και ως αποτέλεσμα, θα χρειαστεί πολύς χρόνος να ωριμάσει.

Αναφορά. Όσο μεγαλύτερη είναι η απόσταση μεταξύ των οπών, τόσο μεγαλύτεροι θα είναι οι κόνδυλοι.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για να αναπτυχθεί, αρκεί μια βασική κατανόηση της γεωργικής τεχνολογίας. Μόλις βγουν τα λάχανα από το έδαφος, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη φροντίδα. Όταν οι πατάτες ξεθωριάσουν, συνιστάται να αφαιρέσετε τα λουλούδια. Τότε το φυτό θα κατευθύνει όλη του την ενέργεια στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των κονδύλων.

Όλη η φροντίδα αποτελείται από άρδευση, λίπανση και έλεγχο παρασίτων. Οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται σε ορισμένα στάδια πολιτιστικής ανάπτυξης.

Λειτουργία ποτίσματος

Η ποικιλία Ramos δεν απαιτεί τακτικό πότισμα. Στο στάδιο της βλάστησης, μπορείτε να ποτίζετε τα κρεβάτια 2-3 φορές. Εάν ο Μάιος και ο Ιούνιος είναι βροχεροί, δεν χρειάζεται η διαδικασία.

Μπορείτε να προσδιορίσετε το έλλειμμα υγρασίας κοιτάζοντας τα κάτω φύλλα - αν είναι στεγνά, το πότισμα δεν θα βλάψει. Σε ιδιαίτερα θερμές περιοχές, αξίζει να εξοπλιστεί ένα σύστημα στάγδην άρδευσης.

Λίπασμα επιφάνειας

Ο Ramos ριζώνει σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά απαιτεί ψεκασμό και τροφοδοσία ριζών.

Σχέδιο εφαρμογής λιπασμάτων:

1. Πρώτη σίτιση: Ανακατέψτε 0,5 λίτρα χούμο και 15 γραμμάρια αλάτι σε 10 λίτρα νερό.Εφαρμόστε 1 λίτρο ανά θάμνο μετά το πότισμα.
2. Δεύτερη σίτιση: σε 10 λίτρα νερό, ανακατέψτε ένα ποτήρι τέφρα ξύλου, 15 g φωσφορικό κάλιο και υπερφωσφορικό. Ρίξτε 0,5 λίτρα κάτω από κάθε θάμνο.
3. Συνιστάται ο ψεκασμός 2-3 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή - για 10 λίτρα νερό 2 κ.σ. κουτάλια υπερφωσφορικού. Κάθε θάμνος χρειάζεται 0,5 λίτρα διαλύματος.

Η πρώτη και η δεύτερη τροφοδοσία ριζών πραγματοποιούνται μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Στη συνέχεια, οι κόνδυλοι θα έχουν ήδη σχηματιστεί και η περίσσεια λιπάσματος θα οδηγήσει σε μείωση της γεύσης και των ευεργετικών ιδιοτήτων της πατάτας.

Βοτάνισμα και ανύψωση

Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται σε όλα τα στάδια της καλλιέργειας. Μετά την ανθοφορία, μπορείτε να βγάλετε μόνο μεγάλο γρασίδι, το οποίο δεν επιτρέπει την ανάπτυξη κονδύλων.

Προσοχή! Ο Ramos δεν ανταποκρίνεται καλά στις χημικές ουσίες ελέγχου των ζιζανίων. Δεν συνιστάται η χρήση τους μετά τη βλάστηση.

Η ανηφόρα είναι ένα εξίσου σημαντικό γεγονός. Η πρώτη φορά που πρέπει να ανεβείτε στα κρεβάτια είναι μετά την εμφάνιση των φύτρων. Αυτό είναι απαραίτητο για τον αερισμό του εδάφους που καταπατήθηκε κατά τη φύτευση. Το λόφο πραγματοποιείται πολλές φορές, αλλά μόνο μέχρι να ανθίσουν οι πατάτες.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Παρά την αντοχή της ποικιλίας στις περισσότερες ασθένειες, οι πατάτες είναι ευαίσθητες στην εισβολή παρασίτων. Στις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια δέχεται επίθεση από αφίδες, σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, γρύλους τυφλοπόντικων, συρματόσχοινα, ακάρεα αράχνης και τζιτζίκια.

Για την πρόληψη και τον έλεγχο των εντόμων και των ασθενειών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα ακόλουθα φάρμακα:

1. Το "Bikol" καταστρέφει τις προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο.
2. "Killer", "Destroy" - για την καταπολέμηση των ενηλίκων σκαθαριών.
3. Το "Taboo" και το "Aktara" αντιμετωπίζουν καλά τους συρματόσχους, τις αφίδες και τους γρύλους τυφλοπόντικων.
4. Το "Maxim" καταστρέφει παθογόνα ψώρα, φουζάριο και ριζοκτονία. Χρησιμοποιείται επίσης για μαύρη και γκρίζα σήψη.
5. "Fitosporin-M" - πρόληψη και θεραπεία της όψιμης προσβολής.
6. Το "Rubit Discor" είναι ένα ισχυρό φάρμακο για τη θεραπεία της ψώρας, του μαύρου ποδιού και του ωιδίου.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Εκτός από τον υψηλό κίνδυνο μόλυνσης από όψιμη λοίμωξη, η ποικιλία έχει ένα χαρακτηριστικό - εξάρτηση από τη θερμοκρασία. Ο Ράμος το λατρεύει όταν ο αέρας θερμαίνεται στους +18…+22ºС. Εάν η θερμοκρασία πέσει ή δεν ξεπεράσει τους +5ºС, η ανάπτυξη και η ανάπτυξη της καλλιέργειας αναστέλλεται. Υπάρχει επίσης κίνδυνος να χάσετε τη σοδειά σας εάν έχετε ένα βροχερό καλοκαίρι.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Οι πατάτες ξεθάβονται τη στιγμή της τεχνικής ωριμότητας. Για να μην χάσετε την προθεσμία, πρέπει να μετρήσετε αντίστροφα το χρόνο από την ημέρα φύτευσης. Οι νεαροί κόνδυλοι είναι έτοιμοι για κατανάλωση πολύ νωρίτερα, συνήθως ένα μήνα μετά τη βλάστηση. Αλλά πρέπει να συλλέγονται σε ποσότητες απαραίτητες για το μαγείρεμα - δεν διαρκούν πολύ.

Πώς και πότε να συλλέξετε

7-10 ημέρες πριν από τη συγκομιδή, πρέπει να κόψετε τις κορυφές έτσι ώστε να αναπτυχθούν οι κόνδυλοι. Είναι καλύτερα να σκάβετε πατάτες σε μια καθαρή, ξηρή μέρα. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να αφήσετε τους κόνδυλους κάτω από ένα θόλο ή στα κρεβάτια για να στεγνώσουν.

Προσοχή! Οι πατάτες πρέπει να σκάβονται αυστηρά στην ώρα τους, δεν συνιστάται η καθυστέρηση της συγκομιδής ακόμη και για μια εβδομάδα. Η ποικιλία είναι ευάλωτη στην όψιμη μάστιγα, η οποία επηρεάζει ακόμη και τους ώριμους κόνδυλους.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας

Μπορείτε να αποθηκεύσετε πατάτες σε αχυρώνα, κελάρι, ψυγείο. Υπό τις συνθήκες αποθήκευσης, η διάρκεια ζωής είναι 97%. Το βέλτιστο μέρος είναι ένα ξηρό, σκοτεινό δωμάτιο στο οποίο η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους +4…+5ºС. Η διατήρηση των κονδύλων σε ζεστό μέρος είναι γεμάτη με ζάρες και πρώιμη βλάστηση.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές για την ποικιλία Ramos

Οι εργάτες της γεωργίας εκτιμούν τις πατάτες Ramos για την ανεπιτήδευσή τους. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού το καλλιεργούν μόνοι τους κυρίως λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής διάρκειας ζωής του.Για να αναπτυχθείτε σε ένα οικόπεδο, δεν είναι απαραίτητο να κατανοήσετε όλες τις περιπλοκές της γεωργίας.

Οι αρχάριοι κηπουροί πρέπει να ακούσουν τις συμβουλές έμπειρων αγροτών:

1. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση.
2. Στον Ράμος δεν αρέσει η υπερβολική υγρασία. Είναι καλύτερα να επιλέξετε ξηρά μέρη σε λόφο.
3. Όταν ποτίζετε, βεβαιωθείτε ότι δεν μπαίνει νερό στις κορυφές. Διαφορετικά, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης όψιμης μάστιγας.
4. Είναι καλύτερο να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια χωρίς τη χρήση χημικών.

Οι κηπουροί είναι επίσης έτοιμοι να μοιραστούν κριτικές σχετικά με την ποικιλία.

Ivan, Vologda: «Οι νεαροί κόνδυλοι έχουν ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό - όταν υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης, βλασταίνουν γρήγορα. Εάν το επιτρέπουν οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής, μπορείτε να τρυγήσετε δύο φορές».

Βερόνικα, Τούλα: «Η ποικιλία είναι πραγματικά παραγωγική. Από τον θάμνο βγήκαν κατά μέσο όρο 15 κόνδυλοι, όλοι σχεδόν ίδιου μεγέθους, ομοιόμορφοι και τακτοποιημένοι. Εξαιρετική γεύση. Οι πατάτες είχαν καλή απόδοση κατά την προετοιμασία όλων των πιάτων.»

Natalya, Tver: «Προσπάθησα να μεγαλώσω τον Ράμος στη χώρα. Η ποικιλία είναι πραγματικά ανεπιτήδευτη και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Δεν υπήρχαν προβλήματα με ασθένειες κατά τη διαδικασία καλλιέργειας. Οι κόνδυλοι έχουν εμπορεύσιμη εμφάνιση. Οι πατάτες διατηρούνται καλά».

συμπέρασμα

Η Ramos είναι μια σχετικά ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας μέσης εποχής. Καλλιεργείται με επιτυχία από έμπειρους αγρότες σε βιομηχανική κλίμακα και από κατοίκους του καλοκαιριού για τις δικές τους ανάγκες. Ιδανικό για ζεστές, ξηρές περιοχές. Αλλά οι κηπουροί από περιοχές με βροχερά καλοκαίρια είναι καλύτερα να επιλέξουν μια άλλη ποικιλία - ο Ramos δεν ανέχεται την υπερβολική υγρασία.