Ο φθόνος των γειτόνων και η χαρά των ιδιοκτητών είναι η ποικιλία πιπεριάς «California Miracle» με ιδανική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση.
Σε πολλούς ανθρώπους αρέσουν τα νόστιμα, λαμπερά φρούτα της γλυκιάς πιπεριάς, πλούσια σε βιταμίνες. Διάφορα πιάτα είναι διακοσμημένα με λαχανικά: σούπες, μαγειρευτά, σαλάτες, σπιτικές παρασκευές. Καλά νέα περιμένουν όσους θέλουν να καλλιεργήσουν αυτό το φυτό που αγαπά τη θερμότητα στο οικόπεδό τους: δεν είναι καθόλου απαραίτητο να υπάρχουν μεγάλα θερμοκήπια, όπως πολλοί συνηθίζουν να σκέφτονται, το πιπέρι μπορεί να φυτευτεί με ασφάλεια σε ανοιχτό έδαφος! Και ποια ποικιλία θα σας βοηθήσει να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή όχι μόνο στις νότιες περιοχές και την κεντρική Ρωσία, αλλά ακόμη και στη Σιβηρία, διαβάστε σε αυτό το άρθρο.
Περιγραφή της ποικιλίας California Miracle
Η ποικιλία California Miracle δεν μπορεί να ονομαστεί νέα. Πιστεύεται ότι εκτράφηκε στις αρχές του 20ου αιώνα Αμερικανοί κτηνοτρόφοι. Περιλήφθηκε στο κρατικό μητρώο φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1999. Η μεσαία πρώιμη ποικιλία καλλιεργείται εδώ και δεκαετίες σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Στους οικιακούς κήπους αισθάνεται υπέροχα και μπορεί να ανταγωνιστεί τα περισσότερα υβρίδια και κατά κάποιο τρόπο να τα ξεπεράσει.
Οι θάμνοι είναι πλούσιοι, ύψους 60–75 cm, με ισχυρό ισχυρό στέλεχος, αντέχοντας ταυτόχρονα το φορτίο μιας ντουζίνας φρούτων. Τα φύλλα είναι λαμπερά πράσινα, λεία και γυαλιστερά. Οι καρποί είναι μεγάλοι, σε σχήμα κύβου, με ραβδωτή επιφάνεια και σαρκώδη, ζουμερό, νόστιμο πολτό.
Η φωτογραφία δείχνει τους καρπούς της πιπεριάς California Miracle.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα
Η ποικιλία California Miracle έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, που επιτρέπουν στον πολιτισμό να διατηρεί ηγετική θέση στην παγκόσμια αγορά.Μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε θερμοκήπια, δεν φοβάται το ανοιχτό έδαφος, είναι εύκολο στη φροντίδα, είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, έχει πολύ υψηλή απόδοση και διατηρείται καλά κατά τη μεταφορά.
Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού
Το έντονο κόκκινο χρώμα του καρπού είναι παραδοσιακό για την ποικιλία Θαύμα της Καλιφόρνια. Αλλά υπάρχουν και άλλες ποικιλίες αυτής της πιπεριάς - κίτρινο, πορτοκαλί και ακόμη και μαύρο χρώμα.
Οι καρποί έχουν σχήμα κύβου με γυαλιστερή και λεία επιφάνεια. Το μέσο πάχος τοιχώματος είναι 6-8 mm. Το βάρος ενός φρούτου είναι 90-140 γραμμάρια.
Χαρακτηριστικά του πιπεριού Καλιφόρνια θαύμα - υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα φρούτα. Και όσον αφορά τη συγκέντρωση βιταμίνης C, αυτή η ποικιλία δεν είναι κατώτερη από τη μαύρη σταφίδα.
Σχετικά με άλλες ποικιλίες γλυκών πιπεριών:
«Buratino» για τους λάτρεις των γλυκών και ζουμερών ποικιλιών υψηλής απόδοσης
Υβριδικό πιπέρι "Claudio" από Ολλανδούς κτηνοτρόφους
Γιατί οι κηπουροί αγαπούν τόσο πολύ την ποικιλία πιπεριάς Bogatyr;
Μεγαλώνοντας
Οι σπόροι θαυματουργής πιπεριάς Καλιφόρνιας έχουν υψηλό ρυθμό βλάστησης (96–98%) ακόμη και χωρίς πρόσθετες ενέργειες επεξεργασίας και προετοιμασίας. Ωστόσο, καλό είναι να φυτρώσουν οι σπόροι απλώνοντάς τους σε ένα υγρό πανί και αφήνοντάς τους σε ζεστό μέρος. Σε λίγες μέρες θα εκκολαφθούν.
πιπεριά καλλιεργείται με σπορόφυτα. Υπάρχουν δύο κύριες μέθοδοι για αυτό: με μάζεμα (μεταφύτευση νεαρών βλαστών από ένα κοινό δοχείο σε ένα μεμονωμένο δοχείο) και χωρίς αυτό. Εάν διαλέξετε σωστά, θα ωφελήσει τα φυτά και θα τα ενισχύσει. Αλλά αυτή η διαδικασία έχει σημαντικά μειονεκτήματα:
- Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να βλάψουν τα σπορόφυτα.
- Υπάρχει πιθανότητα ασθενειών που προκύπτουν από το άγχος των επανειλημμένων μεταμοσχευμένων φύτρων.
- Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το κόστος χρόνου αυτής της μεθόδου.Επί του παρόντος, πολλοί κηπουροί εξασκούν τη σπορά σπόρων πιπεριάς απευθείας σε μεμονωμένα δοχεία, δηλαδή χωρίς να μαζεύουν.
Για να πάρετε μια συγκομιδή σε οποιεσδήποτε καλοκαιρινές συνθήκες, στις αρχές - μέσα Φεβρουαρίου, οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος περίπου 1,5 εκ. Οι βλαστοί εμφανίζονται τις ημέρες 7–10, με την επιφύλαξη θερμοκρασίας +25 βαθμών.
Η πιπεριά είναι φυτό που αγαπά την υγρασία, αλλά Πρέπει να αποφεύγεται η στασιμότητα της υγρασίας και η υπερβολική υγρασία. Επίσης, μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Η περίσσεια, καθώς και η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των θάμνων.
10-15 ημέρες πριν την αποβίβαση Αρχίζουν να σκληραίνουν τα σπορόφυτα σε μόνιμη θέση. Αυτό θα έχει θετική επίδραση στην αντοχή σε αντίξοες συνθήκες. Το δοχείο με τα λάχανα τοποθετείται σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικό χώρο, αν ο καιρός το επιτρέπει. Πρέπει να ξεκινήσετε με 20–30 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο.
Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, οι πιπεριές φυτεύονται σε θερμοκήπια. Σε ανοιχτό έδαφος - αφού έχουν περάσει οι παγετοί της νύχτας. Το θαυματουργό πιπέρι Καλιφόρνιας είναι ανθεκτικό στο στρες και ανέχεται εύκολα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι δυσμενείς συνθήκες μειώνουν την απόδοση οποιουδήποτε φυτού. Εάν υπάρχει κίνδυνος ξαφνικού κρύου καιρού, δεν θα είναι περιττό να καλύψετε τα φυτεμένα σπορόφυτα.
Φροντίδα και πιθανές δυσκολίες
Το California miracle είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες. Αλλά για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, είναι απαραίτητη η κατάλληλη φροντίδα.
Το μέρος για το πιπέρι πρέπει να επιλέγεται ως φωτεινό, ηλιόλουστο, με γόνιμο έδαφος. (τσερνοζέμ, πηλός, ψαμμίτης). Τα όσπρια, τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα κολοκυθάκια, η κολοκύθα και τα αγγούρια θεωρούνται καλοί προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας. Σύμφωνα με τους κανόνες της αμειψισποράς, δεν πρέπει να καλλιεργείτε πιπεριές μετά από εκπροσώπους της οικογένειας νυχτολούλουδου.
Είναι σημαντικό να παρέχεται στο φυτό έγκαιρο πότισμα καθώς το χώμα στεγνώνει.Η χαλάρωση του εδάφους και το ξεφύλλισμα των ριζών μετά τη διαδικασία του νερού θα αποτρέψει το σχηματισμό χωμάτινου φλοιού.
Αυτό το είδος γλυκού πιπεριού ανταποκρίνεται καλά στη γονιμοποίηση, τόσο οργανικό όσο και ορυκτό. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου, δεν απαιτούνται περισσότερες από τρεις τροφές.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Εάν ακολουθείτε απλούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας (έγκαιρη αφαίρεση ζιζανίων, πότισμα, χαλάρωση), συνήθως δεν απαιτούνται θεραπείες κατά των παρασίτων και των ασθενειών.
Διαβάστε επίσης:
Pepper "Swallow": περιγραφή της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της
Μεγάλη κόκκινη υβριδική πιπεριά "Ombrone": πώς να την καλλιεργήσετε
Συγκομιδή
Το θαύμα της Καλιφόρνια έχει μέση περίοδο ωρίμανσης. Η συγκομιδή λαμβάνεται 115–130 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι πιπεριές συλλέγονται στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης - όταν είναι ακόμη πράσινες, αλλά έχουν ήδη φτάσει στο επιθυμητό μέγεθος - και τοποθετούνται σε κουτιά για ωρίμανση. Οι καρποί αποκτούν το χαρακτηριστικό τους χρώμα μετά από 2-4 εβδομάδες. Για να αποφύγετε την καταστροφή του μίσχου του φυτού, συνιστάται να κόβετε τις ώριμες πιπεριές με ένα μαχαίρι.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Το Pepper California θαύμα μπορεί να αποφέρει καρπούς ακόμη και χωρίς προσεκτική φροντίδα. Και με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να επιτύχετε τη μέγιστη παραγωγικότητα και να καταγράψετε συγκομιδές. Η γεύση των φρούτων του θαύματος της Καλιφόρνια παραμένει αξεπέραστη: οι πιπεριές είναι καλές σε σαλάτες και πρώτα πιάτα. Καταναλώνονται φρέσκα, γεμιστά, ψημένα και σε κονσέρβα.
Δεν υπάρχουν πρακτικά μειονεκτήματα σε αυτή την ποικιλία, γιατί δίνει μια πλούσια συγκομιδή από νόστιμες και όμορφες πιπεριές χωρίς ιδιαίτερη ταλαιπωρία.
Κριτικές
Ποικιλία Το θαύμα της Καλιφόρνια έχει κερδίσει πολλούς επαίνους. Ας δώσουμε μερικές εντυπώσεις στους κηπουρούς για αυτή την πιπεριά.
Βαλεντίνα, Τβερ: «Αυτή είναι η αγαπημένη μου ποικιλία πιπεριάς - μεγάλη, σαρκώδης, αρωματική.Το χρησιμοποιώ σε σαλάτες και ρολά. Φαίνεται πολύ όμορφο στις σαλάτες, γιατί υπάρχουν κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες της ποικιλίας. Είναι πολύ παραγωγικό, εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικό στις ασθένειες»..
Όλγα, Αικατερινούπολη: «Η ποικιλία California Miracle είναι πολύ καλή. Το φυτεύω πολλά χρόνια. Οι θάμνοι είναι δυνατοί και ανθεκτικοί. Οι πιπεριές είναι μεγάλες και έχουν νόστιμη γεύση. Πάντα προτείνω αυτή την ποικιλία σε όλους τους φίλους μου, αξίζει προσοχή!»
Τατιάνα, Κρασνοντάρ: «Μια φορά πήρα μια τσάντα με το θαύμα της Καλιφόρνια για να δοκιμάσω. Και μου άρεσε τόσο πολύ αυτή η ποικιλία που τώρα τη φυτεύω από τους δικούς μου σπόρους. Οι πιπεριές είναι μεγάλες και νόστιμες. Η σοδειά είναι πλούσια, υπάρχουν επίσης αρκετά για να μοιραστείτε με τους γείτονες»..
συμπέρασμα
Η ποικιλία California Miracle είναι δικαίως μία από τις τρεις πιο δημοφιλείς ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς στον κόσμο. Δεν χρειάζεται να το φροντίζετε και είναι εγγυημένο ότι θα παράγει υψηλές αποδόσεις ακόμη και σε επικίνδυνες συνθήκες καλλιέργειας. Λοιπόν, αυτό δεν είναι θαύμα;