Τι είναι καλό για την ποικιλία πιπεριάς Belozerka και γιατί πρέπει να προσπαθήσετε να την καλλιεργήσετε στο δικό σας οικόπεδο

Γλυκός πιπέρι Το Belozerka είναι δημοφιλές στους κηπουρούς για περίπου 30 χρόνια. Αυτή είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία, ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα.

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τα μυστικά της καλλιέργειας πιπεριού, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, και επίσης θα μοιραστούμε τις κριτικές των αγροτών σχετικά με αυτήν την ποικιλία.

Περιγραφή της ποικιλίας

Στη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα, οι επιστήμονες δημιούργησαν μια ποικιλία γνωστή σήμερα ως γλυκιά πιπεριά Belozerka. Οι κτηνοτρόφοι, διασταυρώνοντας διαφορετικές καλλιέργειες, προσπάθησαν να αποκτήσουν μια ποικιλία πιπεριών που μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε κλίμα - τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος, με καλή απόδοση.

Οι προσπάθειές τους στέφθηκαν με επιτυχία: η ποικιλία Belozerka πληροί όλα τα δηλωμένα χαρακτηριστικά.

Αυτή είναι μια καθοριστική πιπεριά με περιορισμένη ανάπτυξη θάμνων. Χαρακτηρίζεται επίσης από τα ακόλουθα συμπτώματα:

• το ύψος του φυτού δεν υπερβαίνει τα 70 cm.
• από ένα ισχυρό κεντρικό στέλεχος υπάρχουν εξίσου ισχυρά κλαδιά με σκούρα πράσινα φύλλα σε σχήμα βάρκας.
• οι θάμνοι δεν απαιτούν καλτσοδέτα.
• το ριζικό σύστημα των φυτών είναι καλά ανεπτυγμένο.
• λευκά λουλούδια με τη μορφή αστεριών.
• Η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη.

Σε μια σημείωση. Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, άλλες ποικιλίες πιπεριάς επικονιασμένες με μέλισσες φυτεύονται δίπλα στο Belozerka.

Καρποί και απόδοση

Η Belozerka παράγει φρούτα σε σχήμα κώνου με ελαστικό και ζουμερό πολτό. Η επιφάνεια του καρπού είναι γυαλιστερή, λεία, η κορυφή ελαφρώς μυτερή. Τα φρούτα έχουν πολλές πλευρές. Το πάχος του τοιχώματος είναι 4-7 mm.

Οι ίδιες οι πιπεριές είναι μέσες σε βάρος και μέγεθος - το βάρος ενός φρούτου είναι 80-90 g.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή - κατά τη διάρκεια της σεζόν μπορείτε να πάρετε έως και 9 κιλά λαχανικών από 1 τετρ. Μ.

Το χρώμα των ώριμων φρούτων είναι έντονο κόκκινο. Διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνουν τις ευεργετικές και γευστικές τους ιδιότητες.

Πρόκειται για μια καθολική καλλιέργεια λαχανικών που χρησιμοποιείται και για τα δύο κονσερβοποίησηκαι για το καθημερινό μαγείρεμα διαφόρων πιάτων:

• lecho;
• σαλάτες;
• σούπες?
• γέμιση;
• adzhiki.

Σε μια σημείωση. Η πιπεριά είναι πλούσια σε βιταμίνη C· η τακτική της χρήση βοηθά στη βελτίωση του ανοσοποιητικού, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, αυξάνει την όρεξη και ομαλοποιεί τις μετρήσεις αίματος.

Βλάστηση σπόρων

Το λαχανικό καλλιεργείται με τη μέθοδο του σπορόφυτου. Οι σπόροι βλασταίνουν σε ζεστό μέρος με υψηλά επίπεδα υγρασίας. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος, το οποίο πρέπει να είναι θρεπτικό και χαλαρό. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ένα μείγμα γλάστρας που αγοράζεται από το κατάστημα για λαχανικά ή λουλούδια.

Κάθε φυτό τοποθετείται σε ξεχωριστό δοχείο - τότε είναι ευκολότερο να τα μεταμοσχεύσετε σε ανοιχτό έδαφος. Σε αυτό το στάδιο, είναι σημαντικό να παρέχετε στα σπορόφυτα καλό φωτισμό και πότισμα (μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει).

Σίτιση

Η καλλιέργεια τροφοδοτείται με μικρή ποσότητα υπερφωσφορικών και καλιούχων λιπασμάτων αμέσως μετά την εμφάνιση των φύλλων της κοτυληδόνας.. Το δεύτερο τάισμα γίνεται όταν σχηματιστούν περισσότερα από δέκα αληθινά φύλλα και η πιπεριά φτάσει τα 10 εκατοστά σε ύψος.

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε χημικές συνθέσεις σε αναλογία 15 g υπερφωσφορικού και 5 g καλίου ανά 5 λίτρα υγρού σε θερμοκρασία δωματίου. Οι καθορισμένες αναλογίες πρέπει να τηρούνται αυστηρά, διαφορετικά η καλλιέργεια θα είναι υπερκορεσμένη με νιτρικά άλατα.

Σπουδαίος! Τα σπορόφυτα δεν μαζεύονται - η Belozerka δεν ανέχεται αυτή τη διαδικασία.

Τα φυτά που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τρέφονται πολλές φορές σε όλο τον κύκλο ζωής τους.

Κατά τη διάρκεια του σχηματισμού της ωοθήκης και της ανθοφορίας, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση, η δεύτερη - όταν ωριμάσουν τα φρούτα.

Ανοιχτό έδαφος

Οι πιπεριές φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου, όταν δεν υπάρχουν κρύες νύχτες και ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Το κάνουν ως εξής:

• τρύπες βάθους 20 cm σκάβονται σε απόσταση 30-40 cm η μία από την άλλη.
• το κάτω μέρος κάθε τρύπας καλύπτεται με χούμο - για καλή ριζοβολία των φυτών σε ένα νέο μέρος.
• το φυτό βγαίνει από το δοχείο μαζί με ένα κομμάτι γης, τοποθετείται σε μια προετοιμασμένη τρύπα και καλύπτεται με χώμα μέχρι τα πρώτα φύλλα.
• νερό με ζεστό νερό - 2-3 λίτρα ανά θάμνο.

Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι πρέπει να προετοιμαστούν - να σκληρυνθούν. Πρώτα τα βγάζουν έξω για την ημέρα και μετά τα αφήνουν όλη τη νύχτα. Η σκλήρυνση αυξάνει την αντοχή της καλλιέργειας μετά τη μεταφύτευση.

Φροντίδα πιπεριού

Η ποικιλία Belozerka απαιτεί τη συνήθη φροντίδα για τις περισσότερες ανεπιτήδευτες καλλιέργειες - πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα. Το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί η σήψη, η ξήρανση, ασθένειες και να το προστατεύει από τα παράσιτα.

Πότισμα

Μην στεγνώνετε υπερβολικά το χώμα μέχρι να σχηματιστούν ρωγμές. Σε ζεστό καιρό, η συχνότητα και η ποσότητα ποτίσματος αυξάνεται - σε ξηρό καιρό, 3-4 λίτρα ζεστού νερού χύνονται κάτω από έναν θάμνο (2-3 φορές κάθε 7 ημέρες).

Λιπάσματα

Τρέφονται τόσο με χημικές όσο και με οργανικές ουσίες. Τα λιπάσματα καλίου, αζώτου ή φωσφορικού άλατος αραιώνονται με υγρό σύμφωνα με τις οδηγίες. Για να ταΐσετε βιολογικά πιπεριές, χρησιμοποιήστε χούμο, κομπόστ ή ξηρή κοπριά κοτόπουλου.

Σπουδαίος! Δεν μπορείτε να γονιμοποιήσετε την καλλιέργεια με φρέσκια κοπριά - τα φυτά μπορεί να πεθάνουν.

Αερισμός εδάφους

Το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει περιοδικά για να βελτιώνεται η αναπνοή του και να εξασφαλίζεται καλή απορρόφηση νερού.

Αυτό γίνεται προσεκτικά, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να διαταραχθεί το ριζικό σύστημα των φυτών (το βάθος διείσδυσης δεν είναι μεγαλύτερο από 7 cm).

Βοτάνισμα

Το γρασίδι αφαιρείται με το χέρι ή με σκαπάνη καθώς μεγαλώνει γύρω από τον θάμνο Belozerka. Τα ζιζάνια εμποδίζουν τα φυτά να λάβουν όλα τα απαραίτητα μικροστοιχεία από το έδαφος και να αναπτυχθούν.

Εάν υπάρχει πολύ περίσσιο γρασίδι στον κήπο, η πιπεριά αρχίζει να αρρωσταίνει και γίνεται πιο ευάλωτη στην επίθεση από παράσιτα εντόμων.

Μάλτσαρα

Ο κύριος στόχος της διαδικασίας είναι η διατήρηση της υγρασίας σε ζεστό καιρό. Καλύψτε την τρύπα χρησιμοποιώντας σανό, άχυρο ή αποκόμματα χόρτου. Αυτό παρέχει την απαραίτητη υγρασία στο τμήμα της ρίζας και το διατηρεί δροσερό.

Ασθένειες και παράσιτα

Η θεραπεία με ειδικά διαλύματα κατά παρασίτων ή ασθενειών πραγματοποιείται μόνο όταν είναι απαραίτητο. Τα φυτά ελέγχονται προσεκτικά για ζημιές σε καρπούς ή φύλλα. Είναι σημαντικό να προσδιοριστεί η πραγματική αιτία της βλάβης προκειμένου να επιλεγεί μια αποτελεσματική μέθοδος ελέγχου.

Ποικιλία πιπεριάς Το Belozerka είναι ανθεκτικό στην κορυφαία, ξηρή και υγρή σήψη, εναλλακτική, βερτισίλλιο και ιογενείς ασθένειες. Ο ψεκασμός με χημικά για ασθένειες ή παράσιτα είναι σπάνια απαραίτητος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το γλυκό πιπέρι Belozerka δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα. Μικρά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την έλλειψη παχύρρευστου πολτού και μεγάλης μάζας, σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.

Αλλά τα πλεονεκτήματα του "Belozerka" είναι προφανή:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• λεία και όμορφα φρούτα.
• εξαιρετική γεύση ακόμη και στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης, όταν τα λαχανικά είναι ακόμα λευκά με πράσινη απόχρωση.
• μακρά καρποφορία?
• αντοχή σε διάφορες καιρικές συνθήκες.
• καλή μεταφορά και ποιότητα διατήρησης.
• αντοχή σε ιούς και μύκητες.

Κριτικές

Ας δούμε μερικές διαδικτυακές κριτικές σχετικά με το πιπέρι, ώστε να αποκτήσετε μια πιο αντικειμενική εικόνα για τον εαυτό σας και να πάρετε μια τελική απόφαση για την αγορά του.

Elena, Ekaterinburg: «Οι γονείς μου φυτεύουν πιπεριές Belozerka κάθε χρόνο και είναι πολύ ευχαριστημένοι με το αποτέλεσμα - τα φρούτα είναι φωτεινά και πρώιμα. Ακόμα και μετά το ψήσιμο των γεμιστών πιπεριών, το χρώμα παραμένει ευχάριστο και το πιάτο γίνεται νόστιμο!».

Ιβάν, Μόσχα: «Είναι καλό πιπέρι, αν και δεν είναι τεράστιο σε μέγεθος. Το κύριο πράγμα είναι να το γονιμοποιήσετε με χούμο, να το ποτίσετε και να το μαλακώσετε εγκαίρως, τότε η απόδοση δεν θα αποτύχει. Έκανα εξαιρετική συγκομιδή ακόμα και το κρύο καλοκαίρι».

Λιουντμίλα, Περμ: «Μου αρέσει η Belozerka για τα όμορφα και ομοιόμορφα φρούτα της. Ένα άλλο συν είναι ότι μπορείτε να μαζέψετε άγουρες πιπεριές και να τις χρησιμοποιήσετε όλη την εποχή (μέχρι τέλος Αυγούστου). Δεν υπάρχει βλάβη στο φυτό, μόνο όφελος - μετά τη συγκομιδή των πρώτων καρπών, οι νέοι εμφανίζονται πιο γρήγορα.

συμπέρασμα

Η γλυκιά πιπεριά Belozerka δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα ή ειδικές συνθήκες για την καλλιέργεια.

Η ποικιλία ανέχεται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας, παράγει εξαιρετική συγκομιδή και δεν απαιτεί συχνή χρήση χημικών λιπασμάτων. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το καλλιεργήσετε στον κήπο σας!