Τα οφέλη και οι βλάβες της καυτερής πιπεριάς για τους άνδρες
Όταν αναφέρουμε ένα λαχανικό, όπως η καυτερή πιπεριά, πολλοί άνθρωποι έρχονται στο μυαλό μόνο ενός συσχετισμού που σχετίζεται με την πικάντικη γεύση του. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσες ευεργετικές ιδιότητες περιέχει αυτό το μικρό, ζεστό λοβό - θα μιλήσουμε για αυτό στο άρθρο μας.
Σύνθεση και ιδιότητες
Υπάρχουν πολλά στον κόσμο ποικιλίες καυτερής πιπεριάς, διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το σχήμα του καρπού και τον βαθμό της πικάντρας. Το λαχανικό μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και στο σπίτι, πράγμα που σημαίνει ότι είναι διαθέσιμο σε όλους οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.
Ανεξάρτητα από την ποικιλία, το πιπέρι έχει μια πλούσια και μοναδική σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Περιέχει βιταμίνες A, B1, B2, B6, C, E, K, PP, βήτα-καροτίνη, φώσφορο, χολίνη, σίδηρο, κάλιο και αιθέρια έλαια. Το λαχανικό περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος.
Ανά 100 g προϊόντος υπάρχουν:
- πρωτεΐνες - 1,38 g;
- λίπος – 0,33 g;
- υδατάνθρακες – 7,31 γρ.
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του λαχανικού είναι μόνο 40 kcal ανά 100 g.
Όταν τρώτε πιπέρι, θα νιώσετε μια πολύ καυτερή, αλλά ταυτόχρονα ευχάριστη γεύση. Πολλοί άνθρωποι βιώνουν ακόμη και έναν «εθισμό» σε αυτό το πικάντικο λαχανικό. Οφείλεται στο γεγονός ότι οι γευστικοί μας κάλυκες αντιδρούν στην καυστική ουσία καψαϊκίνη και προκαλούν την παραγωγή ορμονών ευτυχίας - ενδορφινών.
Το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη λαϊκή ιατρική όσο και στη φαρμακολογία. Στη βάση του γίνονται αλοιφές και σπρέι κατά της καταρροής και του πόνου στις αρθρώσεις.
Τα οφέλη και οι βλάβες της καυτερής πιπεριάς για την υγεία των ανδρών
Το ισχυρότερο φύλο δεν πρέπει να παραμελήσει αυτό το μπαχαρικό.Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η καυτερή πιπεριά έχει θετική επίδραση στο ανδρικό σώμα:
- αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης.
- αποτρέπει τη φαλάκρα.
- αποκαθιστά και ενισχύει την ισχύ.
- αποτρέπει την ανάπτυξη φλεγμονής του αδένα του προστάτη.
- δίνει στο σώμα δύναμη και αυξάνει την αντοχή.
- Η σεξουαλική ζωή γίνεται πιο φωτεινή και πιο πλούσια.
Σπουδαίος! Οι άνδρες πρέπει να περιλαμβάνουν περιοδικά καυτερή κόκκινη πιπεριά στη διατροφή τους.
Γενικά κόκκινο πιπέρι έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος, ομαλοποιεί το κυκλοφορικό σύστημα, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών και βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος του προσώπου. Οι γιατροί συνιστούν τη χρήση του για αθηροσκλήρωση, ρευματισμούς και ουρική αρθρίτιδα, άσθμα και διάρροια.
Το προϊόν καύσης βοηθά να μην αποκτήσετε υπερβολικό βάρος, βελτιώνει το μεταβολισμό και απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες από το σώμα. Πολλοί επιστήμονες τείνουν να πιστεύουν ότι το πιπέρι είναι μια εξαιρετική πρόληψη του καρκίνου.
Το λαχανικό έχει αναλγητική δράση και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, για να είναι ευεργετική η καυτερή πιπεριά, πρέπει να καταναλώνεται σωστά.
Όπως κάθε προϊόν, η κόκκινη πιπεριά έχει αντενδείξεις· πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή όταν:
- έλκη και γαστρίτιδα?
- ασθένειες του εντερικού σωλήνα?
- Νεφρικές παθήσεις?
- προστατίτιδα?
- ημικρανία;
- Διαταραχή ύπνου;
- αυξημένη διεγερσιμότητα.
Πρότυπα χρήσης
Παρά τη θετική επίδραση που έχουν οι πικροί λοβοί στον ανθρώπινο οργανισμό, πρέπει να λαμβάνονται προφυλάξεις κατά την κατανάλωσή του. Μην κάνετε υπερβολική χρήση αυτού του λαχανικούώστε να μην προκληθεί έξαρση γαστρεντερικών παθήσεων.
Ο καθορισμός της ημερήσιας πρόσληψης πιπεριού είναι προβληματικός λόγω του γεγονότος ότι σε διαφορετικές ποικιλίες η γεύση μπορεί να είναι πιο έντονη ή πιο αδύναμη. Κατά μέσο όρο, μπορείτε να φάτε έως και 15 g (1 κουταλιά της σούπας) σε αλεσμένη μορφή και 1-2 λοβούς την ημέρα σε φρέσκια μορφή.
Εφαρμογή
Οι καυτερές πιπεριές χρησιμοποιούνται συχνά για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Στη μαγειρική χρησιμοποιείται σε δύο μορφές:
- αλεσμένο – ως καρύκευμα για ζεστά πιάτα, σούπες, ψάρια, σαλάτες, μαρινάδες.
- φρέσκο - χρησιμοποιείται κυρίως για πιάτα με ψάρι και κρέας και σε σαλάτες λαχανικών.
Προσοχή! Όταν εργάζεστε με καυτερές πιπεριές, χρησιμοποιήστε γάντια, μην αγγίζετε τα μάτια και τη μύτη σας ενώ μαγειρεύετε.
Λόγω των ευεργετικών της ιδιοτήτων, η καυτερή πιπεριά χρησιμοποιείται και στη λαϊκή ιατρική. Ο πιο συνηθισμένος τύπος εφαρμογής είναι αλκοολούχο βάμμα. Είναι γενικής χρήσης και εύκολο στην προετοιμασία.
Για να ετοιμάσετε ένα αλκοολούχο βάμμα, θα χρειαστείτε 0,5 λίτρα αλκοόλ 90% και 6 λοβούς καυτερής πιπεριάς. Τρίψτε τους λοβούς σε μηχανή κρέατος και προσθέστε αλκοόλ. Μετά από αυτό, βάλτε το σε σκοτεινό μέρος και αφήστε το να καθίσει για δύο εβδομάδες, ανακινώντας το δοχείο με το διάλυμα καθημερινά. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, στραγγίστε το με πετσέτα ή ένα κόσκινο.
Αυτό το βάμμα είναι κατάλληλο τόσο για εξωτερική όσο και για εσωτερική χρήση:
- ως κομπρέσες για μυϊκούς σπασμούς, ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμούς, για τόνωση της τριχοφυΐας και εξάλειψη της κυτταρίτιδας. Μια κομπρέσα με αλκοόλ στα πόδια βοηθά επίσης στην καταρροή.
- Η εσωτερική χρήση περιλαμβάνει την αραίωση του βάμματος σε αναλογίες 10-15 σταγόνων ανά 50 ml νερού. Το διάλυμα πρέπει να καταναλώνεται 15 λεπτά πριν από τα γεύματα. Σε αυτή την περίπτωση, το βάμμα θα βοηθήσει με διάρροια, κρυολογήματα και άλλες διαταραχές. Πριν το χρησιμοποιήσετε, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Διαβάστε επίσης:
Πώς να ετοιμάσετε καυτερές πιπεριές τουρσί για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση.
Πώς να μαγειρέψετε πιπεριές μαριναρισμένες με μέλι για το χειμώνα.
συμπέρασμα
Η καυτερή πιπεριά δεν είναι μόνο ένα μοναδικό καρύκευμα που κατέχει ξεχωριστή θέση στη μαγειρική. Όταν χρησιμοποιείται σωστά, η καυτερή πιπεριά μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία των ανδρών και στον ανθρώπινο οργανισμό συνολικά.
Ακόμη και τα παιδιά, ειδικά οι μαθητές του σχολείου, μπορούν να το τρώνε σε δόσεις για να βελτιώσουν τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, να θυμάστε ότι δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση αυτού του προϊόντος: τα συστατικά του είναι εξαιρετικά ενεργά και μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στην υγεία.