Ζουμερή και αρωματική ποικιλία πιπεριάς "Siberian Prince": κριτική, οδηγίες καλλιέργειας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το πιπέρι είναι σημαντικό συστατικό σε πολλά παραδοσιακά πιάτα. Αυτό το λαχανικό έχει πλούσιο άρωμα που συμπληρώνει τόσο φρέσκες σαλάτες όσο και ζεστά λαχανικά μαγειρευτά. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση πιπεριού στη λαϊκή ιατρική.

Η πιπεριά θεωρείται θερμόφιλη και λατρική καλλιέργεια. Παρόλα αυτά, υπάρχουν πολλές ποικιλίες που μπορούν να αναπτυχθούν σε εξωτερικούς χώρους, ακόμη και σε περιοχές με δροσερό κλίμα. Ένα από αυτά είναι το πιπέρι Siberian Prince. Τι είναι καλό για αυτήν την ποικιλία και πώς να την καλλιεργήσετε στον ιστότοπό σας - διαβάστε παρακάτω.

Τι είδους πιπέρι είναι αυτό;

Το Siberian Prince είναι μια ποικιλία πιπεριάς που εκτράφηκε από εγχώριους κτηνοτρόφους. Εγγράφηκε στο μητρώο το 2006, συνιστάται για καλλιέργεια στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας.

Συμβουλή! Σπόροι από τους καρπούς του Σιβηρικού Πρίγκιπα είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια. Πρόκειται για μια ποικιλιακή πιπεριά, από τη συγκομιδή της οποίας προκύπτουν φυτά που διατηρούν όλα τα θετικά χαρακτηριστικά.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το Pepper Siberian Prince διακρίνεται για την ανοσία του στις καιρικές αλλαγές. Δεν φοβάται τα κρυοπαγήματα και τις υψηλές θερμοκρασίες.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας παράγουν όμορφους μικρούς κόκκινους καρπούς. Έχουν σχήμα κώνου και ομοιόμορφο, πλούσιο χρώμα.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα του Σιβηρικού Πρίγκιπα είναι το λαμπερό και πλούσιο άρωμά του. Η γεύση των καρπών του είναι γλυκιά, με ελαφρά ξινίλα, η σάρκα του είναι πυκνή και ζουμερή.

Το πιπέρι περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών:

• Β - έχει θετική επίδραση στην κατάσταση του ήπατος και του δέρματος.
• Α – έχει ευεργετική επίδραση στην όραση και προωθεί την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα.
• Γ – ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει το μεταβολισμό.

Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση. Συμπληρώνει τέλεια τις σαλάτες. Διατηρεί τη γεύση του στα ζεστά πιάτα. Ο Πρίγκιπας της Σιβηρίας χρησιμοποιείται επίσης για κονσερβοποίηση και γέμιση, χάρη στον ζουμερό πολτό του δεν χάνει το σχήμα του.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Η περιγραφή του Πρίγκιπα της Σιβηρίας σίγουρα θα ευχαριστήσει τους αρχάριους κηπουρούς. Αυτή είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες με υψηλή απόδοση.

Χαρακτηριστικά του Πρίγκιπα της Σιβηρίας:

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Το πιπέρι συνιστάται για καλλιέργεια σε σπορόφυτα. Διαφορετικά, το λαχανικό δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει πριν από τον παγετό.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν. Αυτό θα επιταχύνει τη βλάστηση, θα αυξήσει την αντοχή σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες και θα αποτρέψει τη μόλυνση των φυτών με μολύνσεις:

1. Οι σπόροι είναι ταξινομημένοι. Αφαιρέστε τα σκοτεινά και κατεστραμμένα δείγματα με ίχνη μύκητα και μούχλα.
2. Φυτευτικό υλικό για 15-20 λεπτά. εμποτισμένο σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια πλένεται κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Οι σπόροι βλασταίνουν. Διατηρούνται για 5 ώρες σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια τυλίξτε το σε ένα υγρό κομμάτι γάζας. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2-3 μέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υλικό φύτευσης πρέπει να εκκολαφθεί.

Το πιπέρι δεν ανέχεται καλά το μάζεμα. Ως εκ τούτου, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευσή του σε γλάστρες τύρφης ή ταμπλέτες. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων σε κουτιά είναι επίσης αποδεκτή.

Χώμα για πιπεριές αγοράζεται στα καταστήματα. Ένα καθολικό και ειδικό μείγμα για καλλιέργειες νυχτολούλουδου είναι κατάλληλο.

Ετοιμάστε μόνοι σας χώμα για πιπεριές. Για να γίνει αυτό, ανακατέψτε το chernozem, την τύρφη και την άμμο σε ίσες αναλογίες.

Επεξεργαστείτε το έδαφος με ένα σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, βραστό νερό ή φρύξτε το στο φούρνο.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι σπόροι πιπεριάς σπέρνονται 80 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση σε μόνιμο μέρος - δηλαδή στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου.

Συμβουλή! Συνιστάται η αντιμετώπιση του φυτικού υλικού κατά των μυκητιάσεων. Εκτός από τα παραπάνω φάρμακα, χρησιμοποιείται Fitosporin και διάλυμα τέφρας.

Φύτευση πιπεριάς

Τρεις μέθοδοι χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριάς. Η τεχνολογία καθενός από αυτά έχει τις δικές της αποχρώσεις:

1. Γενικό κουτί. Αυτή η επιλογή είναι λιγότερο κατάλληλη από άλλες για την καλλιέργεια πιπεριών. Το χώμα χύνεται στο χώμα έτσι ώστε να απομένουν τρία ελεύθερα εκατοστά μέχρι την άκρη του δοχείου. Η γη υγραίνεται άφθονα με ζεστό νερό. Οι σπόροι απλώνονται σε σειρές στο έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 3 cm και μεταξύ των σπόρων - 2. Το υλικό φύτευσης πασπαλίζεται με ένα στρώμα χώματος 1,5 cm από πάνω.Τα φυτά τρυπούνται αφού εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα πάνω τους.
2. Δισκία τύρφης. Τα κενά τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο με την τρύπα προς τα κάτω και γεμίζουν με βραστό νερό. Καθώς τα δισκία διογκώνονται, προστίθεται το υγρό. Όταν τα κενά γίνονται σακούλες, αναποδογυρίζονται, αλλά αφήνονται στο δοχείο. Σπείρετε έναν σπόρο σε κάθε ταμπλέτα τύρφης, εμβαθύνοντάς τον 1 cm.
3. Χωρίς γη. Τοποθετήστε δύο στρώσεις χαρτοπετσέτες σε ένα μπουκάλι δύο λίτρων κομμένο κατά μήκος. Βρέχονται με ζεστό νερό. Το υλικό φύτευσης απλώνεται σε σειρές από πάνω. Σκεπάζουμε με δύο ακόμη στρώσεις χαρτιού, το οποίο βρέχουμε με χλιαρό νερό. Τα φυτά φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία αφού εμφανιστούν πάνω τους φύλλα κοτυληδόνας.

Σε όλες τις περιπτώσεις, τα δοχεία με υλικό φύτευσης καλύπτονται με μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Τα φυτά δεν χρειάζονται φως μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.

Σημείωση! Εάν αφήσετε λιγότερη απόσταση μεταξύ των σπόρων, τα σπορόφυτα θα σκιαστούν και θα τεντωθούν.

Περαιτέρω φροντίδα

Για να μεγαλώσετε υγιή και δυνατά σπορόφυτα, πρέπει να τα φροντίζετε σωστά. Υπάρχουν πολλά κόλπα που πρέπει να γνωρίζει κάθε κηπουρός:

1. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρείται η μεμβράνη και τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε καλά φωτισμένο μέρος. Σε αυτό το στάδιο, τα φυτά χρειάζονται θερμοκρασία δωματίου.
2. Για να αποτρέψετε την κλίση των σπορόφυτων πιπεριάς προς τη μία πλευρά, πρέπει να περιστρέφετε περιοδικά τις γλάστρες σε σχέση με την πηγή φωτός.
3. 21–38 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, σχηματίζονται αληθινά φύλλα στην πιπεριά. Σε αυτό το στάδιο συλλέγεται (αν οι σπόροι είχαν σπαρθεί σε κοινό κουτί). Η αποστράγγιση χύνεται στον πυθμένα μεμονωμένων δοχείων και τα φυτά θάβονται όχι περισσότερο από μισό εκατοστό. Μετά το μάζεμα, ποτίζουμε τις πιπεριές γενναιόδωρα. Την επόμενη φορά που το έδαφος υγραίνεται όχι νωρίτερα από 2 εβδομάδες αργότερα.
4. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης δενδρυλλίων, οι πιπεριές τρέφονται 2 φορές: 14 ημέρες μετά τη συλλογή και 14 ημέρες μετά την προηγούμενη σίτιση. Τα αγορασμένα προϊόντα ("Krepysh", "Mortar", "Agricola") ή το vermicompost χρησιμοποιούνται ως λίπασμα.
5. Ποτίζουμε την πιπεριά μόνο στη ρίζα. Το υγρό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
6. 12 ημέρες πριν τη μεταφύτευση της πιπεριάς σε μόνιμο μέρος, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν. Οδηγείται τακτικά έξω ή προς μπαλκόνι τις ζεστές ώρες της ημέρας.

Το πιπέρι δεν ανέχεται καλά το μάζεμα. Για να επιταχύνετε την προσαρμογή των φυτών μετά τη διαδικασία, πρέπει να γνωρίζετε αρκετές αποχρώσεις:

1. Κατά τη συλλογή, κρατήστε τα σπορόφυτα μόνο από τα φύλλα. Αυτό αποτρέπει τη ζημιά στο στέλεχος.
2. Για τη συλλογή πιπεριών, συνιστάται η χρήση δοχείων με όγκο 100–160 ml. Η αποστράγγιση (σπασμένα κεραμικά, μικρή θρυμματισμένη πέτρα, θρυμματισμένο τούβλο) χύνεται στον πυθμένα. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο να μολυνθούν τα σπορόφυτα με μαύρο πόδι.

Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και μέσα Θερμοκήπιο. Στην πρώτη περίπτωση, τα φυτά αποδεικνύονται ελαφρώς επιμήκη και στη δεύτερη, ισχυρότερα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της ποικιλίας και πιθανές δυσκολίες

Η πιπεριά Siberian Prince φυτεύεται σε μόνιμο μέρος στις αρχές Ιουνίου, όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάνει τους +15 °C.Σε ψυχρές περιοχές καλλιεργείται κάτω από καλύμματα μεμβράνης, σε πόλεις με εύκρατα και νότια κλίματα - σε ανοιχτό έδαφος.

Σιβηρικός Πρίγκιπας - ψηλό πιπέρι. Πρέπει να είναι δεμένος. Χρησιμοποιούν συνθετικό νήμα που δεν είναι ευαίσθητο σε σήψη από την υγρασία. Είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένας θάμνος.

Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση. Κατά την εφαρμογή λιπασμάτων φωσφόρου και καλίου, η απόδοσή του αυξάνεται σημαντικά.

Για τη φύτευση του Siberian Prince, χρησιμοποιείται ένα σχέδιο 70x40. Για 1 τετρ. m μπορεί να φιλοξενήσει όχι περισσότερα από 3 φυτά.

Επιλογή σε μόνιμο μέρος

Για τις πιπεριές, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια κατάλληλη περιοχή του κήπου. Του μην βάλεις στη θέση του, όπου αναπτύχθηκαν οι καλλιέργειες νυχτολούλουδου τον προηγούμενο χρόνο. Δεν υπάρχουν κρεβάτια με πατάτες και καυτερές πιπεριές κοντά στις πιπεριές.

Τα κρεβάτια για πιπέρι προετοιμάζονται εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, σκάβονται σε βάθος 20 cm και καθαρίζονται από ζιζάνια. Για 1 τετρ. m προσθέστε 5 kg σάπιας κοπριάς και 50 g ενώσεων καλίου και φωσφόρου. Τα λιπάσματα αναμιγνύονται με το έδαφος.

Την άνοιξη το χώμα ξανασκάβεται. Αναμιγνύεται με νιτρικό αμμώνιο και χύνεται πάνω σε ζεστό διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας θειικό ανά 10 λίτρα νερού).

Το πιπέρι δεν ανέχεται βαριά εδάφη. Για να ελαφρύνει το έδαφος, το ανώτερο στρώμα αναμιγνύεται με άμμο. Όταν η οξύτητα είναι υψηλή, προστίθεται στάχτη στο έδαφος.

Ρίξτε 1 κ.σ. στις τρύπες της πιπεριάς. μεγάλο. τέφρα και λιπάσματα μακράς δράσης. Στη συνέχεια τα φυτά τοποθετούνται εκεί μαζί με ένα κομμάτι γης. Το κολάρο της ρίζας δεν είναι θαμμένο.

Σημείωση! Διαφορετικές ποικιλίες πιπεριών διασταυρώνονται εύκολα μεταξύ τους. Επομένως, πρέπει να φυτεύονται ανάμεσά τους ουδέτερες ψηλές καλλιέργειες (καλαμπόκι ή ντομάτες).

Μετά το μάζεμα, η πιπεριά ποτίζεται με χλιαρό νερό. Τα κρεβάτια καλύπτονται με μεμβράνη τη νύχτα για να αποφευχθεί ο θάνατος των φυτών λόγω παγετού.

Κανόνες φροντίδας

Για να έχουν μια πλούσια συγκομιδή πιπεριάς, οι κηπουροί χρησιμοποιούν πολλά κόλπα. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

1. Η τροφοδοσία των ριζών παίζει σημαντικό ρόλο. Εφαρμόζονται 4 φορές ανά σεζόν. Εναλλακτική κοπριά κοτόπουλου, αραιωμένη σε αναλογία 1:10, και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, συμπεριλαμβανομένου του καλίου και του φωσφόρου.
2. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε τροφοδοσία με φύλλα. Μια επιλογή είναι να ψεκάσετε την πιπεριά με ένα προϊόν από 10 λίτρα νερό και 1 κ.σ. μεγάλο. nitrophoska.
3. Όλοι οι κατώτεροι θετοί γιοι και τα φύλλα αφαιρούνται από τον θάμνο μέχρι το κύριο πιρούνι και μέσα στο στέμμα. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι ταξιανθίες και οι ωοθήκες δεν είναι σκιασμένες. Για να το κάνετε αυτό, συντομεύστε τους μεγάλους βλαστούς και αφαιρέστε τα υπερβολικά φύλλα.
4. Για να αυξηθεί η απόδοση του θάμνου, του κεντρικού λουλουδιού στο πρώτο κλαδί σκίζονται.
5. Να προσελκύει έντομα που γονιμοποιούν φυτά και θάμνους κατά την ανθοφορία ραντισμένο με γλυκό νερό. Για την παρασκευή του, 10 λίτρα νερού αναμιγνύονται με 2 g βορικού οξέος και 100 g ζάχαρης.
6. Κρεβάτια από πιπέρι σάπια φύλλα άχυρο (σάπιο).
7. Ποτίζουμε την πιπεριά (με την προϋπόθεση ότι υπάρχει σάπια φύλλα) μία φορά κάθε 9 ημέρες. Για κάθε φυτό χρησιμοποιήστε 2-3 λίτρα νερό.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία Siberian Prince χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στις ασθένειες του νυχτολούλουδου. Σπάνια προσβάλλεται από όψιμη προσβολή, σήψη και μαύρο πόδι.

Πιο συχνά το φυτό προσβάλλεται από παράσιτα. Οι κηπουροί δεν συνιστούν τη χρήση χημικών για την προστασία της πιπεριάς (αν δεν καλλιεργείται σε βιομηχανικές ποσότητες). Οι θεραπείες στο σπίτι είναι πιο ασφαλείς:

1. Medvedka. Για την προστασία των φυτών από αυτό το παράσιτο, θρυμματισμένα τσόφλια αυγών χύνονται στις τρύπες και γύρω από τους θάμνους.
2. Από αφίδες, λευκές μύγες, σκουλήκια και γυμνοσάλιαγκες Τα φυτά θα προστατεύονται με ψεκασμό με διάλυμα τέφρας (2 κ.σ. τέφρα ανά 5 λίτρα νερού) ή ορό γάλακτος (1,5 λίτρο ορού γάλακτος ανά 10 λίτρα νερού).Μια άλλη επιλογή είναι να πασπαλίσετε τα φύλλα του φυτού με θρυμματισμένη στάχτη ξύλου.
3. Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο Συλλέγονται από τους θάμνους με το χέρι.

Για να εξαλειφθεί η πιθανότητα μόλυνσης των φυτών, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες πρόληψης. Καταλήγουν στην απολύμανση εργαλείων κήπου που αλληλεπιδρούν με θάμνους, ακολουθώντας τους κανόνες του ποτίσματος, του τσιμπήματος και της αμειψισποράς.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα του Πρίγκιπα της Σιβηρίας:

• υψηλή παραγωγικότητα?
• εξαιρετική γεύση φρούτων.
• ανοσία σε ασθένειες καλλιέργειες νυχτολούλουδου?
• αντίσταση στο κρύο.
• τη δυνατότητα χρήσης σπόρων από φρούτα για φύτευση.
• ευελιξία της εφαρμογής.

Η ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα. Μερικοί κηπουροί θεωρούν ότι η ανάγκη για διαμορφωτικό κλάδεμα και τσίμπημα είναι μειονέκτημα.

Κριτικές

Οι κριτικές από κηπουρούς για τον Πρίγκιπα της Σιβηρίας είναι ως επί το πλείστον θετικές. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια στο ρωσικό κλίμα.

Irina, Μόσχα: «Καλλιεργώ πιπέρι Siberian Prince εδώ και τρία χρόνια κάτω από φιλμ. Αυτή είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Τα φρούτα είναι μικρά και πολύ νόστιμα. Φαίνονται αισθητικά ευχάριστα όταν είναι φρέσκα και τουρσί. Για να προσελκύσω τα έντομα που επικονιάζουν, φυτεύω καπνό και βασιλικό ανάμεσα στις σειρές».

Oleg, Κίεβο: «Μου αρέσει πολύ η ποικιλία. Οι πιπεριές γίνονται λαμπερές και όμορφες, όπως στη φωτογραφία. Η ποικιλία δεν αρρωσταίνει και δίνει καλή συγκομιδή. Οργάνωσα τεχνητό πότισμα, οπότε δεν μπορώ να εμφανιστώ στη ντάκα για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να φοβάμαι ότι τα κρεβάτια μου θα πεθάνουν».

συμπέρασμα

Το Siberian Prince είναι μια ποικιλία που θα αρέσει τόσο σε έμπειρους κηπουρούς όσο και σε αρχάριους. Σπάνια αρρωσταίνει και δεν φοβάται τις βραχυπρόθεσμες πτώσεις της θερμοκρασίας, γεγονός που διευκολύνει την καλλιέργεια των καλλιεργειών.

Εκτός από το ότι είναι εύκολο στη φροντίδα, αυτή η πιπεριά διακρίνεται για τη λαμπερή της εμφάνιση, το πλούσιο άρωμα και την εξαιρετική της γεύση. Είναι καλό και φρέσκο ​​και τουρσί. Για να αποκτήσετε μια πλούσια σοδειά, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε γεωργικές τεχνικές καλλιέργειας και να αποφύγετε τα παράσιτα. Οι σπόροι από τους καρπούς του Σιβηρικού Πρίγκιπα είναι κατάλληλοι για την καλλιέργεια μιας νέας καλλιέργειας.