Οι πιο νόστιμες συνταγές για ντομάτες τουρσί σε βάζα για το χειμώνα: πώς να προετοιμάσετε και να τυλίγετε σωστά τις προετοιμασίες

Το τουρσί ντομάτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επεξεργαστείτε τη συγκομιδή σας και να αξιοποιήσετε στο έπακρο τα φρούτα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, διατηρούν βιταμίνες και η προσθήκη μπαχαρικών και βοτάνων δίνει στα λαχανικά μια πικάντικη γεύση.

Οι ντομάτες συνδυάζονται υπέροχα με μυρωδικά, μουστάρδα, σκόρδο και πιπεριά. Τα χειμωνιάτικα παρασκευάσματα αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και φαίνονται ορεκτικά στο τραπέζι της τραπεζαρίας. Ας δούμε τις πιο δημοφιλείς συνταγές για ντομάτες τουρσί και ας μάθουμε τα μυστικά της παρασκευής τους.

Οι καλύτερες συνταγές για ντομάτες τουρσί για το χειμώνα

Μερικές νοικοκυρές προτιμούν να τουρσί ντομάτες χωρίς να προσθέτουν άλλα προϊόντα, ενώ άλλες προτιμούν διάφορα λαχανικά με βότανα και μπαχαρικά. Κάθε συνταγή έχει τη δική της μοναδική τεχνολογία παρασκευής.

Με τοπ από καρότο

Η σύνθεση των κορυφών καρότου χαρακτηρίζεται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Τα χόρτα είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες και καροτίνη, γεγονός που κάνει το σνακ ακόμα πιο υγιεινό.

Συστατικά:

• 20 μέτριες ντομάτες?
• 5 κλωναράκια καρότου.
• 1 λίτρο νερό?
• 100 g ζάχαρη?
• 20 g αλάτι;
• 20 ml ξίδι 9%.

Παρασκευή:

1. Ετοιμάστε τα βάζα: ξεπλύνετε καλά και ζεματίστε με βραστό νερό.
2. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ντομάτες, τρυπάμε κάθε λαχανικό στην περιοχή του κοτσανιού με μια οδοντογλυφίδα.
3. Ξεπλύνετε τις κορυφές και στεγνώστε. Τοποθετήστε τα χόρτα στον πάτο των βάζων και μετά τις ντομάτες.
4. Ετοιμάστε την άλμη: ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ξύδι, αλάτι και ζάχαρη, ανακατέψτε καλά. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αφήνουμε για 3-5 λεπτά.
5. Ρίχνουμε την άλμη σε βάζα, σκεπάζουμε με καπάκια και αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά.
6. Ρίξτε ξανά την άλμη στο τηγάνι και αφήστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
7. Περιχύνουμε τις ντομάτες και κλείνουμε με καθαρό καπάκι. Μετά από 10 λεπτά, περιστρέψτε το βάζο για να απελευθερωθούν οι φυσαλίδες αέρα.
8. Τυλίξτε σε μια κουβέρτα και αφήστε για μια μέρα. Στη συνέχεια τοποθετήστε το στο κελάρι ή το ντουλάπι.
9. Συνιστάται η χρήση του προϊόντος μετά από τρεις μήνες.

Γλυκό-πικάντικες ντομάτες με σκόρδο και κρεμμύδια

Ένα πικάντικο και αλμυρό ορεκτικό ταιριάζει πολύ με βραστές πατάτες, λαχανικά και πρώτα πιάτα.

Συστατικά:

• 1 κιλό ντομάτες?
• 5 σκελίδες σκόρδο?
• 3 κρεμμύδια?
• 50 g αλάτι;
• 70 ml ξίδι 60%;
• 70 ml φυτικό λάδι;
• κόλιανδρο για γεύση.

Παρασκευή:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε σε μισούς δακτυλίους, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
2. Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε φέτες και τις βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
3. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με το κρεμμύδι, προσθέτουμε στις ντομάτες.
4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και περιχύνουμε με ξύδι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Αφήστε το μείγμα για 6 ώρες.
5. Αποστειρώστε τα βάζα. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε δοχεία του λίτρου. Κλείστε με καθαρά νάιλον καπάκια και φυλάξτε το στο ψυγείο.
6. Το πιάτο είναι έτοιμο για κατανάλωση μετά από 3-4 ημέρες, όταν όλα τα λαχανικά είναι κορεσμένα με χυμό.

Σνακ τουρσί με ασπιρίνη

Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί αποστείρωση βάζων, κάτι που θα εξοικονομήσει κόπο και χρόνο. Ένα δισκίο ασπιρίνης αρκεί για να μην χαλάσουν τα σκευάσματα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

• 1 κιλό ντομάτες?
• ένα μάτσο άνηθο?
• 3 φύλλα δάφνης?
• 1 δισκίο ασπιρίνης?
• 2,5 λίτρα νερό?
• 100 ml ξίδι 9%;
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• 100 γρ αλάτι.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε τις ντομάτες με κρύο νερό. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε ή περάστε το από μια πρέσα.
2. Τοποθετήστε τον άνηθο, τη δάφνη και το σκόρδο στον πάτο του βάζου. Τέλος προσθέτουμε τις ντομάτες.
3. Θρυμματίστε ένα δισκίο ασπιρίνης και ρίξτε το σε ένα βάζο.
4. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Αφήστε να πάρει μια βράση, προσθέστε ξύδι. Ρίξτε βρασμένη άλμη πάνω από τα λαχανικά σε βάζα.
5. Σκεπάζουμε με καπάκια, τυλίγουμε σε μια κουβέρτα και αναποδογυρίζουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Με κρεμμύδια, φυτικό λάδι και καρότα

Το πιάτο έχει μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Αν θέλουμε προσθέτουμε γαρίφαλο, δυόσμο ή κόλιανδρο.

Συστατικά:

• 1 κιλό ντομάτες?
• 1 κρεμμύδι?
• 6 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• 1 λίτρο νερό?
• 10 φύλλα δάφνης?
• ένα κλαδάκι γαρίφαλο?
• 120 g αλάτι;
• 100 g ζάχαρη?
• 100 ml ξίδι 9%.

Παρασκευή:

1. Σε ένα καθαρό βάζο τοποθετούμε σε στρώσεις μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού, μαύρο πιπέρι και δάφνη.
2. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και τις τοποθετούμε από πάνω.
3. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα: ανακατεύουμε νερό, αλάτι και ζάχαρη. Προσθέστε ξύδι μετά το βράσιμο, ρίξτε τη μαρινάδα σε βάζα.
4. Προσθέστε γαρίφαλο, βασιλικό και άλλα μπαχαρικά για γεύση. Τυλίξτε τα καπάκια και κρυώστε κάτω από μια χοντρή κουβέρτα.
5. Αποθηκεύστε σε υπόγειο, κελάρι ή ντουλάπι. Διάρκεια ζωής - έως ένα έτος.

Με μήλα και μηλόξυδο

Αυτή η ασυνήθιστη συνταγή συνδυάζει τα οφέλη της ντομάτας και τη γλυκιά γεύση των μήλων. Η αρχική συλλογή αποδεικνύεται αρωματική, τα μήλα είναι εμποτισμένα με χυμό ντομάτας και αντίστροφα.

Συστατικά:

• 1,5 κιλό ντομάτες.
• 0,5 κιλά μήλα;
• 80 g αλάτι;
• 80 g ζάχαρη?
• 5 μπιζέλια μπαχάρι?
• 70 ml μηλόξυδο.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες και τα μήλα. Κόβουμε σε ίσες φέτες και τοποθετούμε σε ένα καθαρό, αποστειρωμένο δοχείο.
2. Περιχύνουμε το φαγητό με βραστό νερό και αφήνουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε ξανά το νερό στο τηγάνι, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μπαχάρι. Βράζουμε για 5 λεπτά.
3. Ρίξτε άλμη πάνω από τα υλικά και στη συνέχεια προσθέστε μηλόξυδο στο βάζο.
4. Ψύξτε και αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.
5. Για γεύση, συνιστάται να προσθέσετε κανέλα, γαρύφαλλο και φρέσκα βότανα.

Σπουδαίος! Χρησιμοποιήστε γλυκόξινες ποικιλίες μήλων. Η περίφημη Antonovka είναι τέλεια. Τα φρούτα μπορούν να ληφθούν άγουρα.

Με μουστάρδα χωρίς ξύδι

Το πιάτο θα αρέσει στους λάτρεις των πικάντικων φαγητών. Το ορεκτικό ταιριάζει πολύ με μπάρμπεκιου και μαύρο φρυγανισμένο ψωμί και μπορείτε να το πάρετε μαζί σας σε ένα πικνίκ.

Συστατικά:

• 1,5 κιλό ντομάτες.
• 1 μεγάλο κρεμμύδι?
• 40 g σκόνη μουστάρδας.
• 4 σκελίδες σκόρδο?
• 80 g αλάτι;
• 60 g ζάχαρη?
• 5 μπιζέλια μπαχάρι.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ντομάτες. Τοποθετήστε τις ντομάτες, τις ροδέλες κρεμμυδιού και τις σκελίδες σκόρδου σε στρώσεις στον πάτο ενός καθαρού βάζου. Προσθέστε τη μουστάρδα, το αλάτι και τη ζάχαρη.
2. Γεμίστε το βάζο με βραστό νερό και αφήστε το για 10 λεπτά.
3. Ρίξτε το νερό στο τηγάνι και καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι.
4. Βράζουμε τη μαρινάδα και την ρίχνουμε πίσω.
5. Τυλίξτε τα κενά με καπάκια, τυλίξτε τα σε μια κουβέρτα και γυρίστε τα ανάποδα. Μετά από μια μέρα, βάλτε το στο ντουλάπι.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Οι πιο νόστιμες συνταγές για τουρσί ντοματίνι σε βάζα για το χειμώνα.

Πώς να μαγειρέψετε πιπεριές μαριναρισμένες με μέλι για το χειμώνα.

Συνταγή χωρίς αποστείρωση «Θα γλείφεις τα δάχτυλά σου»

Αυτή η απλή συνταγή μπορεί να επαναληφθεί ακόμα και από έναν άπειρο μάγειρα. Αυτό είναι ένα καθολικό ορεκτικό λαχανικών για κάθε τραπέζι.

Υλικά (ανά βάζο 1 λίτρου):

• 1 κιλό μεγάλες ντομάτες.
• 1 κεφάλι σκόρδο?
• 1 γλυκιά πιπεριά?
• 80 g αλάτι;
• 50 g ξύδι 9%;
• 50 g ζάχαρη?
• 5 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• 4 φύλλα δάφνης.

Παρασκευή:

1. Τοποθετήστε πλυμένες ντομάτες, σκόρδο, πιπεριές σε στρώσεις σε ένα αποστειρωμένο βάζο, προσθέστε άνηθο ή βασιλικό κατά βούληση. Από πάνω βάζουμε μαύρο πιπέρι.
2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις ντομάτες δύο φορές.
3. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα προσθέτοντας αλάτι, ζάχαρη και ξύδι στο νερό.
4. Προσθέστε τη δάφνη και τη μουστάρδα για γεύση. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
5. Τυλίξτε τα βάζα σε ρολό και αναποδογυρίστε τα μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
6. Οι ντομάτες θα είναι έτοιμες σε 15-25 μέρες.Διατηρείται στο ψυγείο.

Μαριναρισμένες γλυκές ντομάτες με βότκα

Με την προσθήκη βότκας, οι ντομάτες γίνονται τραγανές και αφήνουν μια πικάντικη επίγευση.

Συστατικά:

• 800 g ντομάτες?
• 1,5 λίτρο νερό?
• 40 ml βότκα;
• 80 g αλάτι;
• 4 φύλλα δάφνης?
• 2 κλωναράκια γαρύφαλλο?
• μια πρέζα κόκκινο καυτερή πιπεριά?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 5 φύλλα κερασιού?
• 40 ml μπουκιά 9%.

Παρασκευή:

1. Αποστειρώστε τα βάζα με οποιονδήποτε βολικό τρόπο.
2. Ξεπλένουμε τις ντομάτες και τις τρυπάμε με μια οδοντογλυφίδα κοντά στο στέλεχος.
3. Ζεματίστε τα φύλλα κερασιού, τα γαρίφαλα και τα φύλλα δάφνης με βραστό νερό. Τοποθετήστε τα στον πάτο του βάζου.
4. Στη συνέχεια, γεμίστε το βάζο με ντομάτες και ροδέλες κρεμμυδιού. Δεν πρέπει να υπάρχουν κενά μεταξύ τους. Προσθέστε κόκκινο πιπέρι και αλάτι.
5. Ρίξτε βραστό νερό, προσθέστε μαϊντανό ή άνηθο για γεύση. Αφήστε για 10 λεπτά.
6. Ρίχνουμε το υγρό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε. Προσθέστε την ουσία ξυδιού και τη βότκα.
7. Ρίξτε τη μαρινάδα που βράζει σε βάζα. Τυλίξτε τα βάζα σε μια κουβέρτα και αφήστε τα για μια μέρα.

Ντομάτες με κιτρικό οξύ και σκόρδο μέσα

Το πιάτο είναι ιδανικό για άτομα που υποφέρουν από έλκη ή γαστρίτιδα. Μια μικρή ποσότητα κιτρικού οξέος αντικαθιστά το επιθετικό ξύδι, το προϊόν δεν είναι επιβλαβές για την υγεία.

Συστατικά:

• 2 κιλά ντομάτες?
• 90 ml κιτρικό οξύ;
• κεφάλι σκόρδου?
• ένα κλωνάρι μαϊντανό?
• 50 g αλάτι;
• 70 g ζάχαρη?
• 3 φύλλα δάφνης.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες και κάντε μια κοπή σε κάθε μία.
2. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από μια πρέσα. Γεμίζουμε τις ντομάτες με τον χυλό που προκύπτει.
3. Τοποθετήστε τα φύλλα δάφνης και τον μαϊντανό στον πάτο ενός καθαρού βάζου. Γεμίστε το δοχείο με ντομάτες.
4. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα λαχανικά και αφήνουμε για 15 λεπτά. Στραγγίστε και επαναλάβετε τη διαδικασία ξανά.
5. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στο νερό. Τέλος, προσθέστε κιτρικό οξύ.
6. Τυλίξτε τα βάζα και αναποδογυρίστε τα.Αποθηκεύστε τις κονσέρβες ντομάτες στο κελάρι.

Σπουδαίος! Το κιτρικό οξύ αντενδείκνυται σε άτομα που είναι αλλεργικά στα εσπεριδοειδή.

Με φύλλα χρένου, σταφυλιού και κερασιού

Τα αμπελόφυλλα συλλέγονται από το καλοκαίρι· τα ανοιχτόπράσινα μαλακά φύλλα είναι εξαιρετικά για το τουρσί. Μόλις 30 γραμμάρια αμπελόφυλλων αρκούν για να παρέχουν σε ένα άτομο τις ημερήσιες ανάγκες σε βιταμίνη Α.

Συστατικά:

• 15 μέτριες ντομάτες?
• 5 φύλλα σταφυλιού?
• 1,5 λίτρο νερό?
• 8 σκελίδες σκόρδο?
• 5 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• 3 φύλλα χρένου?
• 3 φύλλα κερασιού?
• 2 φύλλα δάφνης?
• 2 ομπρέλες άνηθο?
• 120 g ζάχαρη;
• 70 g αλάτι;
• 20 ml ξύδι.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις ντομάτες, κάνουμε τρυπήματα με μια οδοντογλυφίδα.
2. Τοποθετήστε τα φύλλα χρένου, σταφυλιού και κερασιού σε αποστειρωμένα βάζα. Προσθέστε τις σκελίδες σκόρδο και την ομπρέλα άνηθο.
3. Τοποθετήστε τις ντομάτες σε ένα βάζο.
4. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη και τη δάφνη.
5. Ρίχνουμε τη μαρινάδα σε βάζα, σκεπάζουμε τα δοχεία με καπάκι και αφήνουμε για 10-12 λεπτά.
6. Ρίξτε ξανά στο τηγάνι, αφήστε να πάρει μια βράση και προσθέστε ξύδι.
7. Ρίχνουμε τη μαρινάδα σε ένα βάζο και τυλίγουμε σε ρολό με καθαρά καπάκια. Αναποδογυρίστε για μια μέρα.

Ντομάτες με σκόρδο "Κάτω από το χιόνι"

Το ορεκτικό πήρε το ενδιαφέρον του όνομα χάρη στο σκόρδο που τοποθετείται πάνω από τις ντομάτες. Ταιριάζει πολύ με τηγανητές πατάτες, πιάτα λαχανικών και ρύζι.

Συστατικά:

• 1,2 κιλά ντομάτες.
• 150 g ζάχαρη?
• 60 g αλάτι;
• 4 σκελίδες σκόρδο?
• 20 ml ξύδι.

Παρασκευή:

1. Πλένουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ένα αποστειρωμένο βάζο. Ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε για 20 λεπτά.
2. Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη και βράζουμε.
3. Βάζετε το τριμμένο σκόρδο σε ένα βάζο, ρίχνετε βραστό αλατόνερο και προσθέτετε το ξύδι.
4. Τυλίγουμε σε ρολό και τυλίγουμε σε μια κουβέρτα μέχρι να κρυώσει εντελώς.Στις ντομάτες θα υπάρχουν «σκουφάκια» σκόρδου.

Με πιπεριά, μαϊντανό και κρεμμύδι

Οι νόστιμες ντομάτες τουρσί σε βάζα για το χειμώνα με την προσθήκη πιπεριού και μαϊντανού έχουν ευχάριστη και ήπια γεύση. Τα βάζα είναι πολύχρωμα και ελκυστικά.

Υλικά (για ένα βάζο 3 λίτρων):

• 1,7 κιλά ντομάτες.
• 1 πιπεριά?
• 1 κρεμμύδι?
• 5 κλωναράκια μαϊντανού?
• 100 g ζάχαρη?
• 50 g αλάτι;
• 50 ml ξίδι 9%;
• 5 μπιζέλια μπαχάρι.

Παρασκευή:

1. Πλύνετε και αποστειρώστε τα βάζα και τα καπάκια.
2. Κόψτε την πιπεριά σε τέσσερα μέρη, αφαιρέστε την ουρά και τους σπόρους. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μεγάλες ροδέλες.
3. Τοποθετήστε τον μαϊντανό και το κρεμμύδι στον πάτο του βάζου. Από πάνω τοποθετούμε τις πιπεριές και τις ντομάτες σε στρώσεις.
4. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα βάζα και αφήνουμε για 20 λεπτά.
5. Ρίχνουμε το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
6. Όταν βράσει η άλμη, προσθέτουμε ξύδι. Τοποθετούμε τους κόκκους πιπεριού σε βάζα, γεμίζουμε με άλμη και τυλίγουμε σε ρολό.
7. Τυλίγουμε την ποικιλία και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να ετοιμάσετε αγγουράκια τουρσί σε φέτες για το χειμώνα.

Πώς να μαγειρέψετε τουρσί πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα.

Πώς να κάνετε τουρσί καλαμπόκι για το χειμώνα στο σπίτι.

Συστάσεις μαγειρικής

Για να γίνει η προετοιμασία νόστιμη, είναι σημαντικό να προσέχετε την επιλογή των συστατικών. Για το μαγείρεμα, επιλέξτε ντομάτες σφιχτές και χωρίς ρωγμές ή βαθουλώματα. Όλα τα φρούτα πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος για να είναι ομοιόμορφα εμποτισμένα στη μαρινάδα.

Τα μικρά λαχανικά είναι πιο εύκολο να τα βάλετε σε ένα βάζο και να τα ξαναβγάλετε. Αν η ντομάτα είναι πολύ μεγάλη, καλύτερα να την κόψετε σε 4-6 κομμάτια. Οι μάγειρες χρησιμοποιούν συχνά άγουρες πράσινες ντομάτες - είναι πιο τραγανές και πιο ελαστικές.

Σπουδαίος! Χρησιμοποιήστε καθαρά μαγειρικά σκεύη κατά το μαγείρεμα.Ξεπλύνετε καλά τα βάζα και, αν το απαιτεί η συνταγή, αποστειρώστε τα. Διαφορετικά, οι ντομάτες μπορεί να χαλάσουν γρήγορα.

Κατόπιν αιτήματος της νοικοκυράς προστίθενται διάφορα μπαχαρικά και βότανα. Αυτές μπορεί να είναι καυτερές πιπεριές ή, αντίθετα, γλυκός δυόσμος και βασιλικός. Όλα εξαρτώνται από την προσωπική προτίμηση. Ωστόσο, η γεύση των προσθέτων δεν πρέπει να υπερισχύει του κύριου συστατικού. Όλα πρέπει να είναι με μέτρο. Αντί για το συνηθισμένο ξύδι, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν μηλόξυδο ή βαλσάμικο - δίνουν στα πιάτα μια πιο ήπια γεύση.

συμπέρασμα

Πώς να κάνετε τουρσί ντομάτες για το χειμώνα; Οι ειδικοί συμβουλεύουν να επιλέγετε μικρά και λεία λαχανικά και να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό για μαρινάδα. Οι πιπεριές ή τα καρότα θα σας βοηθήσουν να προσθέσετε φωτεινότητα στο ορεκτικό.

Οι λάτρεις των ασυνήθιστων γεύσεων προτιμούν συνταγές με την προσθήκη βότκας ή φύλλων σταφυλιού. Μερικές φορές το ξύδι αντικαθίσταται με κιτρικό οξύ ή απόσταγμα μήλου. Αποθηκεύστε τα κενά στο υπόγειο ή στο ντουλάπι.