Είναι δυνατόν να φάτε καρπούζι με γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα: επιχειρήματα υπέρ και κατά και κανόνες κατανάλωσης

Η ακατάλληλη κατανάλωση καρπουζιού επιδεινώνει την πορεία της γαστρίτιδας, προκαλώντας πόνο και βαρύτητα στο στομάχι, ειδικά αν το επίπεδο οξύτητας είναι αυξημένο. Το φρούτο επιτρέπεται να καταναλωθεί ανάλογα με την κατάσταση του ατόμου, την παρουσία άλλων γαστρεντερικών παθολογιών και το στάδιο της νόσου.

Είναι δυνατόν να φάμε καρπούζι για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα;

Οι διατροφολόγοι δεν απαγορεύουν την κατανάλωση του εμβρύου κατά τη διάρκεια της ύφεσης της νόσου ή ανακούφιση των συμπτωμάτων της. Κατά την οξεία φάση της γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα, το καρπούζι αποκλείεται εντελώς από τη διατροφή.

Για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, επιτρέπεται η κατανάλωση αρκετές μικρές φέτες την ημέρα.

Πόντοι υπέρ και κατά

Το καρπούζι διαποτίζει τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες και βελτιώνει τη λειτουργία του απεκκριτικού συστήματος. Αυτό είναι σημαντικό για διάφορα προβλήματα στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, συμπεριλαμβανομένης της γαστρίτιδας.

Το μούρο περιέχει ασκορβικό οξύ και άλλες ενώσεις που ερεθίζουν τους βλεννογόνους. Με αυξημένη γαστρική οξύτητα, η διατροφή πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια και στην οξεία φάση της νόσου, ακόμη και μια μικρή ποσότητα οξέος αυξάνει τον πόνο.

Στο στάδιο της ύφεσης, ο γαστρικός βλεννογόνος δεν ερεθίζεται πλέον. Τακτικά τρόφιμα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή. Ο στόχος είναι να επαναφέρει το στομάχι «σε λειτουργία». Σε αυτό το στάδιο, ο χυμός καρπουζιού δεν θα βλάψει, αλλά μην τον πίνετε σε μεγάλες ποσότητες για να μην επιδεινώσετε την κατάσταση.

Τρώγοντας καρπούζι για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα

Στο στάδιο της ύφεσης ή όταν η οξεία φλεγμονή υποχωρεί, συνιστάται η κατανάλωση του φρούτου με μέτρο και σε μικρές μερίδες. Για να μην βλάψετε την πέψη, επιλέξτε μούρα εντελώς ώριμα και όσο το δυνατόν πιο γλυκά.

Ιδιότητες

Αυτό που κάνει το καρπούζι ξεχωριστό είναι η σύστασή του σε ζάχαρη. Ο πολτός του αποθηκεύει υγιή και απλή φρουκτόζη, η οποία απορροφάται ταχύτερα από άλλα σάκχαρα και ερεθίζει ελάχιστα τους φλεγμονώδεις ιστούς. Επομένως, η κατανάλωση καρπουζιού για γαστρίτιδα είναι πιο αποδεκτή από άλλα φρούτα, η γλυκύτητα των οποίων είναι υπεύθυνη για τη γλυκόζη.

Οφέλη και βλάβες

Το καρπούζι είναι χρήσιμο για γαστρεντερικές παθολογίες επειδή:

• βελτιώνει τη μικροχλωρίδα.
• ενεργοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες.
• μειώνει τη γενική γαστρεντερική οξύτητα.
• αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα.
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης?
• ενισχύει την εντερική κινητικότητα.
• ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα.
• εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
• βοηθά να απαλλαγούμε από το υπερβολικό βάρος.
• έχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ωστόσο, όταν καταναλώνεται συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, το καρπούζι προκαλεί:

• αλλεργικές αντιδράσεις;
• μειωμένη νεφρική και απεκκριτική λειτουργία.
• δηλητηρίαση του σώματος?
• δυσπεψία.

Πώς επηρεάζει το στομάχι;

Η κατανάλωση φρούτων προκαλεί πάντα αύξηση της οξύτητας. Αυτό οφείλεται στη σύνθεσή τους: οξέα, σύνθετα σάκχαρα, φυτικές ίνες. Τα φρούτα διεγείρουν ενεργά τους γευστικούς κάλυκες, γεγονός που αυξάνει την ποσότητα του υδροχλωρικού οξέος που παράγεται από το στομάχι.

Προσοχή! Μερικοί διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση μούρων για να καθαρίσετε το σώμα. με άδειο στομάχι ή ένα ξεχωριστό γεύμα. Αυτό δεν μπορεί να γίνει με υπερόξινη γαστρίτιδα.

Με αυξημένη οξύτητα, ακόμη και χωρίς σημάδια φλεγμονής, η υπερβολική κατανάλωση του ίδιου καρπουζιού μπορεί να προκαλέσει καούρα.Το αποτέλεσμα θα είναι ισχυρότερο αν φάτε πολλές φέτες με άδειο στομάχι. Αυτό δεν συνιστάται ιδιαίτερα για διαβρωτική γαστρίτιδα σε οποιοδήποτε στάδιο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά το καρπούζι όταν είστε άρρωστοι

Επιτρέπεται η ένταξη του εμβρύου στη διατροφή μόνο κατά τη διάρκεια της μακροχρόνιας ύφεσης. Παρουσία άλλων γαστρεντερικών παθολογιών (για παράδειγμα, με παγκρεατίτιδα) τα μούρα απαγορεύονται.

Οι διατροφολόγοι θεωρούν κατάλληλο για κατανάλωση μόνο τον πολτό από το κέντρο -τον πιο γλυκό. Τα στρώματα που βρίσκονται πιο κοντά στην κρούστα είναι συχνά γεμάτα νιτρικά και τα παράγωγά τους. Οι ουσίες αυτές είναι επιβλαβείς για τον οργανισμό συνολικά και σε περίπτωση γαστρεντερικών παθήσεων τον επιβαρύνουν περαιτέρω.

Κανόνες

Ο κύριος κανόνας: όλα πρέπει να είναι με μέτρο. Ακόμη και κατά την περίοδο ύφεσης της γαστρίτιδας, μην είστε άπληστοι: τα κιλά καρπουζιού που καταναλώνετε θα βλάψουν μόνο ένα εξασθενημένο στομάχι. Συχνά ο πόνος και το αίσθημα βάρους από μια τέτοια δίαιτα επιστρέφουν.

Η ημερήσια δόση που επιτρέπεται από τους γιατρούς δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από 500 γρ.. Ιδανικά τρώτε 2-3 φέτες την ημέρα. Αυτό θα επιταχύνει την ανάρρωση και δεν θα προκαλέσει επιδείνωση.

Προσοχή! Μην τρώτε καρπούζι με άδειο στομάχι: προκαλεί πόνο και φούσκωμα. Είναι καλύτερα να τρώτε τα φρούτα ως επιδόρπιο.

Υπάρχει η άποψη ότι για οποιαδήποτε γαστρίτιδα, ακόμα και υπεροξύ, μπορεί να καταναλωθεί λίγο καρπούζι. Εάν το θέλετε πραγματικά, δεν υπάρχει οξύς πόνος και το γλυκό κομμάτι από το κέντρο του φρούτου δεν ζυγίζει περισσότερο από 150 γραμμάρια, μπορείτε να το φάτε και να αξιολογήσετε την ευεξία σας.

Επίμονη βαρύτητα στο στομάχι, ρέψιμο, καούρα, ξηρότητα και πικρία στο στόμα ή πόνος είναι σημάδια ότι είναι καλύτερο να περιμένετε για σταθερή ύφεση.

Καρπούζι για γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα κατά την ύφεση

Ακόμη και στο στάδιο της ύφεσης, δεν μπορείτε να υπερφορτώσετε το στομάχι. Οι γιατροί συμβουλεύουν να τρώτε συχνά και σε μικρές μερίδες, ακόμη και αν δεν υπάρχουν σημάδια δυσπεψίας.

Για τη γαστρίτιδα του στομάχου, συνιστάται η κατανάλωση καρπουζιού όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα, έως και 2 φέτες.

Σε χρόνια μορφή

Με χρόνια γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα, οποιαδήποτε παραβίαση μπορεί να προκαλέσει έξαρση, ειδικά εάν παραβιάζετε επανειλημμένα τη διατροφή.

Το καρπούζι επιτρέπεται και υγιεινό, αλλά με μέτρο. Δεν είναι απλώς το γεγονός ότι τρώμε τα μούρα που θα φέρει την ασθένεια στην οξεία φάση, αλλά μάλλον η μεγάλη ποσότητα φαγητού που καταναλώνεται.

Σε οξεία μορφή

Για την οξεία γαστρίτιδα, το καρπούζι, όπως και άλλα φρέσκα μούρα με υψηλή περιεκτικότητα σε οξέα, φυτικές ίνες και σάκχαρα, αντενδείκνυται. Αυτός ο κανόνας ισχύει μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Μπορείτε να φάτε καρπούζι εάν έχετε διαβήτη τύπου 2;

Πώς να φάτε καρπούζι για κυστίτιδα: πόσα μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της ημέρας

Είναι δυνατόν να τρώμε καρπούζι κατά την πρώιμη και όψιμη εγκυμοσύνη;

Σε ποιες περιπτώσεις αντενδείκνυται το φρούτο;

Για να μην βλάψει τον οργανισμό, το καρπούζι απαγορεύεται στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• οξείες γαστρεντερικές παθήσεις και παροξύνσεις χρόνιων παθολογιών.
• ταυτόχρονη εμφάνιση πολλών πεπτικών ασθενειών (ανεξάρτητα από το στάδιο της έξαρσης ή της ύφεσης).
• πέτρες στα νεφρά ή τους ουρητήρες (το μούρο συχνά προκαλεί την κίνηση των λίθων).
• οξεία δυσλειτουργία του πεπτικού συστήματος, ιδιαίτερα με ναυτία και διάρροια.

Προληπτικά μέτρα

Για να αποφύγετε προβλήματα μετά την κατανάλωση καρπουζιού, είναι σημαντικό να το επιλέξετε σωστά:

1. Τα καλύτερα μούρα πωλούνται στη Ρωσία από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου. Άλλες φορές είναι συχνά άγουρα και με χημικά.
2. Ένα ώριμο καρπούζι κάνει έναν δυνατό ήχο σκασίματος όταν πιέζεται. Εάν δεν συμβαίνει αυτό, ο καρπός είναι πιθανότατα πράσινος ή έχει ωριμάσει τεχνητά.
3. Εάν τοποθετήσετε ένα κομμάτι πολτού σε νερό, δεν γίνεται ροζ ή κοκκινωπό, αλλά απλώς θολώνει.Ο χρωματισμός είναι σημάδι υψηλής περιεκτικότητας σε νιτρικά άλατα.
4. Η κομμένη σάρκα δεν έχει έντονα ορατές φλέβες ή εγκλείσματα κόκκων ζάχαρης.
5. Εάν οι φλέβες είναι ωχρές ή κιτρινωπές, σημαίνει ότι το μούρο έχει υποβληθεί σε επεξεργασία με χημικές ουσίες περισσότερες από μία φορές.

Οι φέτες ή τα μισά καρπούζι μπορούν να διατηρηθούν για όχι περισσότερο από 2 ημέρες στο ψυγείο, τυλιγμένα σε μεμβράνη.

Είναι δυνατόν για άλλα γαστρεντερικά προβλήματα;

Για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, το καρπούζι δεν είναι απαγορευτικό, αλλά ωφέλιμο. Ωστόσο, δεν συνιστάται η υπερκατανάλωση τροφής: όχι περισσότερες από 3 φέτες την ημέρα και όχι ταυτόχρονα.

Εάν ένα άτομο έχει μια οξεία φάση φλεγμονής και η διατροφή είναι αυστηρά ήπια, είναι καλύτερα να απέχει από τα φρούτα.

Για τα έλκη

Πολλοί γιατροί πιστεύουν ότι κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης πεπτικό έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου Το καρπούζι δεν πρέπει να καταναλώνεται γιατί διεγείρει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Η κατάποση του εμβρύου συχνά επιδεινώνει πολύ την κατάσταση του ασθενούς.

Στο στάδιο της ύφεσης επιτρέπεται το καρπούζι, αλλά μόνο ως επιδόρπιο, με γεμάτο στομάχι και σε μικρές ποσότητες. Σε σταθερή ύφεση, επιτρέπεται η κατανάλωση έως και 2 φέτες την ημέρα.

Για παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα

Είναι δυνατόν να τρώμε φρούτα με παγκρεατίτιδα; Στους ασθενείς επιτρέπεται μόνο σε φρέσκια μορφή και στο στάδιο της ύφεσης.

Προσοχή! Εάν η φλεγμονή του παγκρέατος επιδεινωθεί, το μούρο θα κάνει κακό. Ακόμη και η εφάπαξ χρήση του σε μικρές ποσότητες προκαλεί έντονο πόνο, βαρύτητα και αυξάνει το φορτίο στο άρρωστο όργανο.

Με τη χολοκυστίτιδα, ο καρπός τρώγεται αποκλειστικά κατά την περίοδο της ύφεσης. Φροντίστε να τρώτε σε μικρές μερίδες και κλασματικά, μην τρώτε περισσότερα από 250 γραμμάρια τη φορά.

Εάν υπάρχουν πέτρες στη χοληδόχο κύστη, δεν είναι επιθυμητό να φάτε καρπούζι: λόγω των χολερετικών ιδιοτήτων του, οι πέτρες μπορούν να αρχίσουν να κινούνται κατά μήκος των αγωγών και να τους φράξουν.

συμπέρασμα

Για την υπερόξινη γαστρίτιδα, επιτρέπεται η ένταξη του καρπουζιού στη διατροφή. Κατά το στάδιο της ύφεσης, καταναλώστε 2-3 φέτες από το γλυκό κέντρο του φρούτου την ημέρα. Κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της νόσου, το μούρο απαγορεύεται, αλλά εάν η υγεία σας το επιτρέπει και δεν υπάρχουν συνακόλουθες γαστρεντερικές παθολογίες, επιτρέπεται να δοκιμάσετε έως και 150 g και να αξιολογήσετε το αποτέλεσμα στη συνέχεια. Το κύριο πράγμα δεν είναι να κάνετε υπερβολική χρήση και να επιλέξετε ένα ώριμο προϊόν.