Ποικιλία κολοκυθιού «πορτοκαλί» με εξωτική γεύση και πρωτότυπη εμφάνιση: το καλλιεργούμε και εκπλήσσουμε τους γείτονές μας

Μέχρι τις αρχές του 20ου αιώνα τα κολοκυθάκια θεωρούνταν φαγητό των φτωχών. Λόγω της ουδέτερης γεύσης του, το λαχανικό δεν εκτιμήθηκε και θεωρήθηκε συνηθισμένο «βότανο». Αλλά σήμερα η κατάσταση έχει αλλάξει - όλα τα τμήματα του πληθυσμού αγαπούν το λαχανικό "προϋπολογισμού". Τώρα το κολοκυθάκι είναι μόνιμος κάτοικος στα κρεβάτια των περισσότερων κηπουρών. Τα κολοκυθάκια είναι εύκολο στη φροντίδα και απαιτούν ελάχιστη προσοχή. Επιπλέον, οι φαρμακευτικές ιδιότητες του προϊόντος αξίζουν ιδιαίτερης συζήτησης.

Ας εξετάσουμε μια από τις πιο νόστιμες ποικιλίες Πορτοκαλιού, που διακρίνεται για την εξωτική του εμφάνιση και την πρωτοτυπία στη χρήση.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το πορτοκάλι είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Από τη στιγμή της σποράς η συγκομιδή πραγματοποιείται εντός 2 μηνών. Τα ίδια τα φυτά είναι ισχυρά, αλλά συμπαγή. Υπάρχουν πολλές ωοθήκες, μεσαίου μεγέθους. Λόγω της ασυνήθιστης εμφάνισής του, το υβρίδιο δεν μπορεί να συγχέεται με άλλα κολοκυθάκια.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η ποικιλία Orange εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της δουλειάς των Ρώσων κτηνοτρόφων. Κατά τη δημιουργία του δόθηκε μεγάλη προσοχή στη γεύση και τον πολτό.

Το πορτοκάλι έχει λεπτή γεύση και λεία επιδερμίδα. Η ποικιλία κέρδισε γρήγορα την αναγνώριση πολλών κηπουρών και ως εκ τούτου έγινε ευρέως διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Ρωσία, ειδικά στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Πρώτα απ 'όλα, σημειώστε την ενδιαφέρουσα εμφάνιση του φυτού. Με την πρώτη ματιά, φαίνεται ότι οι θάμνοι είναι διάσπαρτοι με μεγάλα κίτρινα πορτοκάλια. Από εδώ προήλθε το όνομα.

Τα κολοκυθάκια καλλιεργούνται τόσο σε θερμοκήπια όσο και στο ύπαιθρο.Το υβρίδιο ριζώνει καλύτερα μετά από όσπρια, λάχανο ή κρεμμύδια.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Η μέση διάμετρος ενός κολοκυθιού είναι περίπου 15 cm, το βάρος είναι περίπου 300-500 g. Έχει ένα ελκυστικό κίτρινο χρώμα και ένα σφαιρικό σχήμα. Τα «πορτοκάλια» περιέχουν λίγους σπόρους και πυκνό πολτό.

Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, καθώς και σε διαιτητικές και παιδικές τροφές. Από έναν θάμνο, οι κηπουροί συγκομίζουν περίπου 3 κιλά ώριμη συγκομιδή, σε συνθήκες θερμοκηπίου - έως 6-8 κιλά.

Πώς να μεγαλώσει

Τα κολοκυθάκια καλλιεργούνται με σπορόφυτα ή χωρίς σπορόφυτα. Ας δούμε καθένα από αυτά παρακάτω.

Φύτευση χωρίς σπορόφυτα

Σπέρνουμε σπόρους μετά τον παγετό. Στην ιδανική περίπτωση, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 14 μοίρες. Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να απολυμάνετε το έδαφος και τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε υπεροξείδιο του υδρογόνου ή χυμό αλόης.

Προετοιμάστε επίσης τα κρεβάτια, αφαιρέστε τα υπολείμματα και τα ζιζάνια το φθινόπωρο. Για να δημιουργήσετε το πιο γόνιμο έδαφος, προσθέστε πριονίδι ή άμμο ποταμού στα κρεβάτια. Τα εξαρτήματα θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό στρώμα αποστράγγισης και θα διατηρούν την υγρασία.

Χρησιμοποιώντας τη μέθοδο χωρίς σπόρους, είναι προτιμότερο να καλύπτονται τα νεαρά σπορόφυτα με πολυαιθυλένιο ή ύφασμα. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή πιθανών παγετών ή ομίχλης, που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών. Αφαιρέστε το καταφύγιο όταν ο καιρός είναι μέτριος και ζεστός έξω.

Διαβάστε επίσης:

Σωστή καλλιέργεια κολοκυθιών και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος.

Πώς διαφέρουν τα κολοκυθάκια και τα κολοκυθάκια σε εμφάνιση, γεύση και άλλες ιδιότητες;

Πώς να πίνετε χυμό κολοκυθιού: οφέλη και βλάβες στο σώμα, κανόνες χρήσης.

Φύτευση δενδρυλλίων

Για τα σπορόφυτα, ετοιμάστε ένα δοχείο και χώμα. Για δοχεία, χρησιμοποιήστε πλαστικές κασέτες, γλάστρες, ταμπλέτες τύρφης ή συνηθισμένα πλαστικά κύπελλα.Πριν από τη φύτευση, φροντίστε να τα επεξεργαστείτε με διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου.

Χρησιμοποιήστε έτοιμα μείγματα ως αστάρι, για παράδειγμα, σύνθεση "Krepysh" ή "Universal". Είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες που έχουν ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των σπόρων. Επίσης, τα έτοιμα μείγματα έχουν ήδη απολυμανθεί εκ των προτέρων και περιέχουν το απαιτούμενο επίπεδο οξύτητας.

Διατηρήστε τα σπορόφυτα σε ζεστό και φωτεινό μέρος. Τα σπορόφυτα αγαπούν τον ήλιο και το διάστημα, οπότε παρέχετε στο φυτό πρόσβαση στο φως. Ποτίζετε κάθε 10 ημέρες χρησιμοποιώντας μόνο ζεστό νερό. Μην ξεχνάτε τη λίπανση και τα λιπάσματα. Τα σπορόφυτα ανταποκρίνονται καλά στα περιττώματα των πτηνών, το νιτρικό αμμώνιο και την ουρία.

Σπουδαίος! Το προϊόν "Kornevin" χρησιμοποιείται ως πρόσθετη διατροφή. Από το όνομα είναι προφανές ότι το φάρμακο ενισχύει τις ρίζες, καθιστώντας τις πιο ανεπτυγμένες και ισχυρές. Μπορείτε να αγοράσετε το προϊόν σε κατάστημα κηπουρικής. Χρησιμοποιήστε το Kornevin αυστηρά σύμφωνα με τις συστάσεις στη συσκευασία.

Φροντίδα

Το λαχανικό απαιτεί υγρασία, επομένως τα κρεβάτια ποτίζονται τακτικά. Για να προστατέψετε τα κολοκυθάκια από τη σήψη των ριζών, ποτίστε τους θάμνους μόνο με ζεστό νερό. Η συχνότητα του ποτίσματος καθορίζεται από την κατάσταση του εδάφους· κατά μέσο όρο, το διάστημα είναι περίπου 7-10 ημέρες. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό και ζεστό, τοποθετήστε άχυρο ανάμεσα στις σειρές. Θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Εκτός από το πότισμα, τα κρεβάτια με Πορτοκάλι χαλαρώνουν περιοδικά. Η χαλάρωση βελτιώνει την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες και επίσης κορεσμό του εδάφους με βιταμίνες. Στη συνέχεια, συνιστάται η αφαίρεση των ζιζανίων που ζουν και τρέφονται με κολοκυθάκια. Ιδιαίτερα πολλά ζιζάνια εμφανίζονται μετά από ομίχλες, δροσιά και βροχή.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη λίπανση. Χρησιμοποιήστε ορυκτές ενώσεις και οργανικά λιπάσματα ως τροφή.Για να ενισχύσετε τους μίσχους και τα φύλλα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα κοπριάς αγελάδας και νιτροφόσκα. Και για την καλύτερη ρύθμιση των λαχανικών, ποτίστε τους θάμνους με στάχτη ξύλου.

Σπουδαίος! Οι έμπειροι αγρότες χρησιμοποιούν το διεγέρτη ανάπτυξης Energen ως λίπασμα. 2 κάψουλες του φαρμάκου αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού και τα φυτά ποτίζονται με ρυθμό 2 λίτρων διαλύματος ανά θάμνο. Το "Energen" χρησιμοποιείται ιδιαίτερα ενεργά κατά την περίοδο καρποφορίας.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Ακόμη και ένας έμπειρος κηπουρός μπορεί να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της περίσσειας ουσιών που περιέχουν άζωτο. Αυτό θα οδηγήσει στο γεγονός ότι όλη η ενέργεια του φυτού θα δαπανηθεί για την ανάπτυξη των φύλλων και όχι για το σχηματισμό κολοκυθιών. Για να αποφύγετε αυτό, ακολουθήστε ακριβείς δόσεις. Η περίσσεια αζώτου μπορεί να προσδιοριστεί από την εμφάνιση του φυτού. Τα φύλλα αρχίζουν να κατσαρώνουν και παίρνουν ένα σκούρο χρώμα.

Σπουδαίος! Η ανάγκη για άζωτο μειώνεται το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Συνιστάται να δίνετε προσοχή στις οργανικές ουσίες αυτή τη στιγμή.

Θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια της καρποφορίας οι θάμνοι χρειάζονται ατομική φροντίδα. Μια καλή θεραπεία είναι η σίτιση με μαγιά, η οποία διεγείρει την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων. Είναι καλύτερο να ταΐζετε τα φυτά σε ζεστό καιρό· όταν κάνει κρύο, τα λιπάσματα μαγιάς δεν θα έχουν κανένα όφελος.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι πιο συχνές ασθένειες των κολοκυθιών είναι:

1. Λευκή σήψη είναι ένα λευκό επίχρισμα σε όλα τα μέρη του φυτού. Οι μίσχοι γίνονται μαλακοί και καλύπτονται με λευκή βλέννα. Η πιθανότητα εμφάνισης ασθένειας αυξάνεται κατά την περίοδο της καρποφορίας. Για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο απολυμανμένους σπόρους, να ποτίζετε τακτικά τα κρεβάτια και να προσθέτετε τέφρα στη λίπανση.
2. Λευκό μωσαϊκό εκδηλώνεται με τη μορφή κίτρινων και πράσινων κηλίδων στα φύλλα, κονδυλωμάτων και ξηρότητας των πλακών.Αυτή είναι μια ιογενής ασθένεια, επομένως χρησιμοποιείται μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη θεραπεία. Η καλύτερη επιλογή είναι ένας συνδυασμός χημικών και λαϊκών θεραπειών.
3. Φουζάριο μαρασμός επηρεάζει τη ρίζα και τα αιμοφόρα αγγεία του σκουός. Η ασθένεια είναι επικίνδυνη γιατί εξαπλώνεται γρήγορα σε γειτονικούς θάμνους. Για να αποφύγετε τον μαρασμό, φυτέψτε κοντά μουστάρδα ή ραπανάκι, που έχουν θεραπευτική δράση στο έδαφος.
4. ωίδιο Επηρεάζει τα φύλλα και τους μίσχους, με αποτέλεσμα να καλύπτονται με λευκή επίστρωση. Ο ιός καταστρέφει σιγά σιγά τους θάμνους και μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα. Μια αποδεδειγμένη θεραπεία για το ωίδιο είναι το προαναφερθέν διάλυμα τέφρας ή ο χυμός αλόης.

Από τα παράσιτα, το Πορτοκάλι προσβάλλεται από ακάρεα αράχνης και αφίδες πεπονιού. Τα έντομα διαταράσσουν το μεταβολισμό, με αποτέλεσμα το φυτό να μαραίνεται σιγά σιγά.

Για προληπτικούς σκοπούς, συνιστάται να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και να ψεκάζετε τα κρεβάτια με διάλυμα σαπουνιού. Επίσης, μην ξεχνάτε τη χαλάρωση του εδάφους και το βοτάνισμα. Συχνά, η ακατάλληλη φροντίδα είναι η κύρια αιτία των παρασίτων.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η ωριμότητα των κολοκυθιών καθορίζεται με την αφή. Αν ακούσετε έναν θαμπό ήχο όταν χτυπάτε, το λαχανικό είναι ώριμο. Η συγκομιδή στην ώρα της αποθηκεύεται περισσότερο και έχει καλύτερη γεύση. Η συγκομιδή των κολοκυθιών γίνεται κάθε 5 ημέρες. Για μεγάλη διάρκεια ζωής, μην πλένετε τα λαχανικά σε καμία περίπτωση, αλλά απλώς σκουπίστε τα με ένα στεγνό πανί και βάλτε τα σε υπόγειο ή κελάρι. Λάβετε υπόψη ότι το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό, ζεστό και αεριζόμενο.

Χρησιμοποιούνται κολοκυθάκια στην προετοιμασία πολλών πιάτων. Τα λαχανικά στιφάδο ή τα κολοκυθάκια στο φούρνο είναι ιδιαίτερα δημοφιλή. Λόγω της ουδέτερης γεύσης του, το λαχανικό ταιριάζει με όλα σχεδόν τα φαγητά.Οι νοικοκυρές λατρεύουν επίσης να φτιάχνουν τηγανίτες κολοκυθιού ή να τις χρησιμοποιούν ως παρασκευές για το χειμώνα. Τα κολοκυθάκια προστίθενται σε κονσέρβες ντομάτες και αγγούρια, που χρησιμοποιούνται στο lecho και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή υγιεινού και νόστιμου χαβιαριού κολοκύθας.

Ενδιαφέρων! Παραδόξως, ακόμη και τα γλυκά επιδόρπια φτιάχνονται από κολοκυθάκια. Για παράδειγμα, κέικ μήλου και κολοκυθιού. Δεν προστίθεται ζάχαρη σε αυτό, αλλά χρησιμοποιείται μέλι ή σταφίδες. Το πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Ακόμη και όσοι παρακολουθούν τη σιλουέτα τους το τρώνε με ευχαρίστηση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Orange περιλαμβάνουν:

1. Πρωτότυπη εμφάνιση. Το λαχανικό χρησιμοποιείται συχνά ως βάση για γεμιστά πιάτα. Ένα πορτοκάλι θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι.
2. Εξαιρετική γεύση. Η λεπτή και γλυκιά γεύση της ποικιλίας συνδυάζεται όχι μόνο με λαχανικά, αλλά και με φρούτα.
3. Εύκολο στη φροντίδα. Ακόμη και οι αρχάριοι κηπουροί έχουν υψηλές αποδόσεις. Το κύριο πράγμα είναι να ποτίζετε και να χαλαρώνετε τα κρεβάτια εγκαίρως, καθώς και να αφαιρείτε τα ζιζάνια και να εφαρμόζετε λιπάσματα.
4. Ευεργετικά χαρακτηριστικά. Η τακτική κατανάλωση κολοκυθιού βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και βοηθά στην αποβολή της περίσσειας χοληστερόλης από τον οργανισμό. Επιπλέον, τα κολοκυθάκια βοηθούν να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά και να βελτιώσουμε το ανοσοποιητικό.
5. Δυνατότητα ανάπτυξης σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.
6. Ευελιξία στη χρήση. Τα λαχανικά φτιάχνουν υπέροχες και θρεπτικές σούπες και σαλάτες. Τα κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται επίσης σε συνταγές λαϊκής κοσμετολογίας και φτιάχνονται μάσκες. Για παράδειγμα, ένα προϊόν με βάση το κολοκυθάκι και τη βρώμη σε ρολό απολεπίζει και ενυδατώνει καλά το δέρμα.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί επισημαίνουν ότι η καλλιέργεια είναι απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους. Είναι καλύτερο να το φυτέψετε σε αργιλώδη εδάφη.Το πορτοκάλι μπορεί επίσης να φυτευτεί σε αμμοπηλώδη εδάφη, αλλά η απόδοση θα είναι πολύ φτωχότερη. Διαφορετικά, η ποικιλία δεν έχει ελλείψεις.

Κριτικές αγροτών

Η ποικιλία Orange λαμβάνει κυρίως θετικές κριτικές. Το αρέσει στους κατοίκους του καλοκαιριού για την ευκολία περιποίησης, τη γεύση και την εμφάνισή του. Οι αρνητικές κριτικές είναι εξαιρετικά σπάνιες.

Μαργαρίτα, Βόλγκογκραντ: «Φύτεψα το Orange μετά από σύσταση ενός καλού φίλου. Η απόδοση ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες μου. Τα λαχανικά είναι όμορφα και νόστιμα, ώριμα σε λιγότερο από 2 μήνες. Εξωτερικά, το υβρίδιο μοιάζει με πεπόνι, το ίδιο κίτρινο και γλυκό. Σίγουρα θα φυτέψω περισσότερα.»

Όλγα, Μπέλγκοροντ: «Για το Orange, επιλέγω πάντα τα πιο γόνιμα και ευρύχωρα κρεβάτια. Διαφορετικά, η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη. Στο χώρο είναι εγκατεστημένο σύστημα στάγδην άρδευσης, έτσι τα κολοκυθάκια λαμβάνουν υγρασία και υγρά λιπάσματα μέσω αυτού. Χρησιμοποιώ το λαχανικό κυρίως φρέσκο. Οπότε μου φαίνεται πιο νόστιμο και πιο γλυκό. Του χρόνου αποφάσισα να φτιάξω τουρσιά. Ελπίζω το Orange να μην σε απογοητεύσει».

Danil, Μόσχα: «Η ποικιλία δεν θέλει φροντίδα, αλλά έχω γνωρίσει και πιο επιτυχημένα υβρίδια. Το πορτοκάλι, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ απαλό και ελαφρώς νερουλό. Προτιμώ τον πυκνό πολτό. Η απόδοση είναι μέση, δεν θα πω ότι αυτό είναι το καλύτερο υβρίδιο.»

συμπέρασμα

Το πορτοκαλί κολοκυθάκι μπορεί να διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες ακόμη και για μεγάλο χρονικό διάστημα. αποθήκευση. Το λαχανικό μπορεί να τοποθετηθεί με ασφάλεια στο κελάρι για το χειμώνα και να απολαύσει υγιεινά πιάτα το χειμώνα ή την άνοιξη.

Τα κολοκυθάκια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που διατηρούν το δέρμα σας σφριγηλό και νεανικό. Εκτός από το ιατρικό αποτέλεσμα, η ποικιλία Orange θα διακοσμήσει κάθε γιορτή. Ένα όμορφο και λαμπερό κολοκυθάκι δεν θα αφήσει αδιάφορους τους γνώστες της αισθητικής.