Παραδοσιακές μέθοδοι θεραπείας φύλλων κολοκύθας: πώς να τα χρησιμοποιήσετε για την καταπολέμηση των ασθενειών

Οφελος πολτός και οι σπόροι κολοκύθας είναι αναμφισβήτητο. Γνωρίζατε ότι τα φύλλα κολοκύθας δεν είναι λιγότερο υγιεινά; Χρησιμοποιούνται τόσο στη μαγειρική για την παρασκευή πιάτων όσο και στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία παθολογιών των εσωτερικών οργάνων. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για τις ευεργετικές ιδιότητες και τις αντενδείξεις, τη χημική σύνθεση και τις μεθόδους χρήσης κορυφών κολοκύθας.

Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων κολοκύθας

Στην κολοκύθα, όχι μόνο ο πολτός, η φλούδα, σπόρους, αλλά και πράσινες κορυφές. Η πλούσια χημική του σύνθεση έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό και βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης σοβαρών ασθενειών.

Βιταμίνες και μικροστοιχεία

Τα φύλλα κολοκύθας περιέχουν:

• βιταμίνες A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP.
• κάλιο;
• ασβέστιο;
• σίδερο
• μαγνήσιο;
• νάτριο;
• μαγγάνιο;
• χαλκός;
• σελήνιο;
• φώσφορος;
• ψευδάργυρος.

Αναφορά. Υπάρχει περισσότερη βιταμίνη C στις κορυφές κολοκύθας παρά στον πολτό.

Η βήτα καροτίνη έχει ισχυρή επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό: αποτρέπει την ανάπτυξη καρκίνου, καταστρέφει ιούς και βακτήρια.

Βιταμίνη Α ομαλοποιεί την όραση, ενισχύει το σκελετικό σύστημα, το σμάλτο των δοντιών, προάγει την ταχεία επούλωση των βλαβών του δέρματος και των βαθιών πληγών.

βιταμίνες Β παρατείνει τη νεότητα, τονώνει το σώμα. Ρυθμίστε τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος, χαλαρώστε τα νευρικά κανάλια. Οι ουσίες συμμετέχουν στις μεταβολικές διεργασίες και βοηθούν στην απώλεια βάρους.

Βιταμίνη C Ενισχύει το ανοσοποιητικό, συνθέτει νέα κύτταρα, καταπολεμά τις λοιμώξεις.

Βιταμίνη Ε προάγει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.

Φολικό οξύ απαραίτητο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του εμβρύου.

Μικροστοιχεία Ως μέρος των κορυφών κολοκύθας βοηθούν στην καταπολέμηση ασθενειών του γαστρεντερικού συστήματος, του καρδιαγγειακού και του ενδοκρινικού συστήματος. Ομαλοποιούν την κυκλοφορία του αίματος και καθαρίζουν το σώμα από τοξικές ουσίες.

Οργανικά οξέα ομαλοποιεί την οξεοβασική ισορροπία, τη διαδικασία πέψης και διασπά τα λιπώδη κύτταρα.

Ζάχαρη φρούτων - ένα απαραίτητο προϊόν για διαβητικούς. Σας επιτρέπει να εξισορροπήσετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Κυτταρίνη ρυθμίζει την πεπτική οδό, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, βοηθά στην ταχύτερη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

KBZHU

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των φύλλων κολοκύθας είναι μόνο 9 kcal ανά 100 γραμμάρια.

ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες:

• λίπη - 0,40 g;
• πρωτεΐνες - 3,15;
• υδατάνθρακες – 2,33 γρ.

Τα φύλλα περιέχουν 92,88 g νερό και 1,24 g στάχτη.

Χρήση στη λαϊκή ιατρική

Λίγοι γνωρίζουν για τις φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων κολοκύθας. Τις περισσότερες φορές, οι σπόροι και ο πολτός χρησιμοποιούνται σε συνταγές. Στην πραγματικότητα, το πράσινο μέρος του πεπονιού έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του ουρογεννητικού, του ενδοκρινικού και του ανοσοποιητικού συστήματος.

Θεραπεία του καρκίνου

Προσοχή! Η θεραπεία οποιουδήποτε καρκίνου πρέπει να γίνεται αποκλειστικά υπό την επίβλεψη και έγκριση ογκολόγου. Η ανεξέλεγκτη χρήση της «παραδοσιακής ιατρικής» μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες συνέπειες!

Οι κορυφές κολοκύθας χρησιμοποιούνται επίσης στη θεραπεία του καρκίνου. Οι φαινόλες, η χλωροφύλλη, τα φλαβονοειδή, οι τανίνες, οι σαπωνίνες και οι γλυκοσίδες είναι αντιοξειδωτικά που έχουν ισχυρό αντίκτυπο στα καρκινικά κύτταρα.

Το αντικαρκινικό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με τη δέσμευση και την απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών και την επιβράδυνση των οξειδωτικών διεργασιών. Για θεραπεία χρησιμοποιούνται αφεψήματα και αφεψήματα, καταναλώνονται ωμά και σε σαλάτες.

Καταπολέμηση κράμπες

Οι κομπρέσες που βασίζονται σε αφέψημα από φύλλα κολοκύθας ανακουφίζουν από τον πόνο στις αρθρώσεις και εξαλείφουν τις κράμπες στα κάτω άκρα που αναπτύσσονται ως αποτέλεσμα της στασιμότητας του φλεβικού αίματος. Για να γίνει αυτό, τα ξηρά θρυμματισμένα φύλλα χύνονται με βραστό νερό και εγχέονται για μια ώρα. Οι αναλογίες είναι αυθαίρετες.

Αυξημένη γονιμότητα

Τα φύλλα κολοκύθας βοηθούν επίσης σε προβλήματα γονιμότητας. Είναι χρήσιμα τόσο για γυναίκες όσο και για άνδρες.

Αφεψήματα και αφεψήματα από κορυφές κολοκύθας:

• ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων.
• διεγείρει την παραγωγή σπέρματος.
• ομαλοποίηση της λειτουργίας των ωοθηκών.
• προετοιμασία ωαρίων για γονιμοποίηση.

Έλεγχος διαβήτη

Αφεψήματα από φύλλα κολοκύθας βοηθούν στον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα για άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Ο οξικός αιθυλεστέρας και οι πολυσακχαρίτες δρουν ως αντιδιαβητικός παράγοντας.

Δεδομένου ότι ο διαβήτης προκαλεί μεταβολικές διαταραχές, οι παραδοσιακοί θεραπευτές συμβουλεύουν να παίρνουν βάμματα από φύλλα και άνθη κολοκύθας. Για να το κάνετε αυτό πάρτε:

• 3 κ.σ. ταξιανθίες και φύλλα κολοκύθας.
• 3 κ.σ. ρίζα γλυκόριζας?
• 2 κ.σ. φρούτο σορβιά?
• 2 κ.σ. μεγάλο. αποξηραμένα φύκια.

Τα συστατικά συνθλίβονται, αναμειγνύονται, τοποθετούνται σε ένα βάζο και χύνονται σε 1 λίτρο βραστό νερό. Αφήστε για δύο ώρες, στη συνέχεια διηθήστε και πάρτε ¼ φλιτζάνι πολλές φορές την ημέρα.

Ενίσχυση της ανοσίας

Το ασκορβικό οξύ βοηθά στην αύξηση της άμυνας του οργανισμού κατά την κρύα εποχή. Για την πρόληψη της γρίπης και του ARVI, συνιστάται η λήψη 200 ml φρεσκοστυμμένου χυμού από τα φύλλα.

Υγεία δέρματος και μαλλιών

Οι κομπρέσες με βάση τις κορυφές κολοκύθας βοηθούν στη θεραπεία:

• ακμή;
• φουρκουλίωση;
• έκζεμα;
• έλκη δέρματος?
• σμηγματόρροια?
• εγκαύματα.

Ο χυμός κολοκύθας δυναμώνει τα μαλλιά, βελτιώνει την ανάπτυξή τους, ενυδατώνει, τα κάνει λεία και λαμπερά. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε έναν μύλο κρέατος. Στρίψτε τα φύλλα, στύψτε το χυμό και τρίψτε στις ρίζες των μαλλιών σας.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα κολοκύθας

Τα φύλλα κολοκύθας έχουν απαλή υφή και καλή γεύση. Προστίθενται ωμά σε σαλάτες, γεμιστά, τουρσί, αλατισμένα, τουρσί, μαγειρεμένα σε σούπες και χρησιμοποιούνται ως γέμιση για κλειστές πίτες. Τα αφεψήματα από φύλλα κολοκύθας έχουν ωραία γεύση και μυρίζουν σαν σπανάκι.

Πριν προσθέσετε τις κορυφές στο πιάτο, πρέπει να πλυθούν, να ταξινομηθούν, να καταστραφούν και να αφαιρεθούν τα τραχιά μέρη και να ζεματιστούν με βραστό νερό. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται συχνά από τους χορτοφάγους, προσθέτοντάς τα σε χυλούς, ζύμη ψωμιού, κοτολέτες λαχανικών και κρύες σούπες.

Τρόπος αποθήκευσης

Η συλλογή των φύλλων κολοκύθας για περαιτέρω αποθήκευση ξεκινά το καλοκαίρι. Τις περισσότερες φορές, οι κορυφές των μεγάλων φύλλων ειδών κόβονται. Πριν χτυπήσει ο παγετός, αφαιρούνται τα υπόλοιπα φύλλα.

Το στέγνωμα των κορυφών δεν είναι εύκολο γιατί περιέχουν μεγάλη ποσότητα υγρασίας. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιήστε τις καυτές ακτίνες του ήλιου, ένα φούρνο ή μια σόμπα υγραερίου. Για την αποθήκευση ξηρών φύλλων χρησιμοποιούνται λινά σακούλες, γυάλινα ή πλαστικά δοχεία.

Τα φύλλα κολοκύθας είναι κατάλληλα για ζύμωση λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ζάχαρη.

Αντενδείξεις

Τα φύλλα κολοκύθας δεν έχουν αντενδείξεις και είναι καλά ανεκτά από τον οργανισμό. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση. Εάν το πεπόνι καλλιεργείται σε φιλικές προς το περιβάλλον συνθήκες και δεν έχει υποστεί επεξεργασία με χημικά, οι κορυφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό άφοβα. Αλλά δεν είναι σκόπιμο να καταναλώνετε φρούτα και σπόρους κολοκύθας όταν Στομαχικο Ελκος, σακχαρώδη διαβήτη και γαστρίτιδα.

συμπέρασμα

Η κολοκύθα είναι ένα προϊόν χωρίς απόβλητα. Ο πολτός, τα πράσινα φύλλα και τα άνθη χρησιμοποιούνται για φαγητό. Τα οφέλη των τοπ έγκειται στην πλούσια χημική τους σύνθεση και τη θεραπευτική τους δράση. Οι φρέσκοι πράσινοι βλαστοί θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα πιάτα, τα αφεψήματα και τα αφεψήματα θα βοηθήσουν στη βελτίωση της κατάστασης των ασθενειών των εσωτερικών οργάνων.