Ένα θαυματουργό γευστικό μείγμα - ποια είναι τα οφέλη των σπόρων κολοκύθας και του μελιού και πώς να τα χρησιμοποιήσετε σωστά

Θέματα υγείας, ομορφιάς και νεότητας απασχολούσαν τον άνθρωπο από τα αρχαία χρόνια και η φύση παρέχει πολλές ευκαιρίες για αυτό. Για παράδειγμα, ο Avicenna συνέστησε το μέλι για τη διατήρηση της νεότητας και οι σπόροι κολοκύθας χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία διαταραχών του νευρικού συστήματος στην αρχαία Κίνα.

Ο συνδυασμός αυτών των προϊόντων παράγει ένα νόστιμο και υγιεινό μείγμα με ένα σύνολο βιταμινών, μικροστοιχείων, αμινοξέων, σακχάρων και ακόμη και φυσικών αντιβιοτικών απαραίτητα για τον άνθρωπο. Το μείγμα χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, καθώς και για την παρασκευή γλυκών που κάνουν καλό στην υγεία.

Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες των δύο συστατικών και το μείγμα τους

Τόσο το μέλι όσο και οι σπόροι κολοκύθας μπορούν δικαίως να ονομαστούν αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Ας δούμε ποια είναι η αξία τους.

Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν:

• αμινοξύ αργινίνη - βοηθά στην ανάπτυξη και ενίσχυση των μυών, σταματά τη φλεγμονή στο σώμα.
• άλφα-λινολενικό πολυακόρεστο οξύ - καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, επιταχύνει το μεταβολισμό και έχει θετική επίδραση στη δραστηριότητα του εγκεφάλου.
• απαραίτητα μακρο- και μικροστοιχεία: φώσφορος, ψευδάργυρος, μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγγάνιο, σίδηρος, σελήνιο, χαλκός.
• βιταμίνες: Κ, ριβοφλαβίνη, θειαμίνη, PP, β-καροτίνη, ασκορβικό οξύ, Ε, τοκοφερόλη, πυριδοξίνη, Β9;
• λιπαρά οξέα ωμέγα-3 και ωμέγα-6.

Η σύνθεση του μελιού δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη σε αξία από τους σπόρους κολοκύθας.

Περιέχει:

• Η θρεονίνη είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό που βελτιώνει την ελαστικότητα των ιστών.
• προλίνη - ενισχύει τα οστά, βοηθά στην ανάπτυξη των μυών.
• φυτοκτόνα (φυτικά αντιβιοτικά): φλοριζίνη, γιουγκλόνη, αβενασίνη, πινοσουλφάνη και τανίνες.

Το μέλι είναι επίσης πλούσιο σε ένζυμα που ρυθμίζουν τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, ορμόνες ευεργετικές για τον καρδιακό μυ, σάκχαρα, βιταμίνες και μέταλλα.

Ένα μείγμα σπόρων και μελιού είναι ένα προσιτό φάρμακο για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών.

Αναφορά. Ένα μείγμα σπόρων κολοκύθας και μελιού θα φέρει περισσότερα οφέλη από την κατανάλωση κάθε προϊόντος ξεχωριστά, αφού οι ευεργετικές τους ιδιότητες ενισχύονται σε συνδυασμό μεταξύ τους.

Πώς να μαγειρέψετε σπόρους κολοκύθας με μέλι

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό μείγμα θα χρειαστείτε φρέσκο ​​φυσικό μέλι. Η ποικιλία δεν έχει σημασία.

Αναφορά. Το φρέσκο ​​μέλι περιέχει έως και 22% νερό, το οποίο εξατμίζεται με την πάροδο του χρόνου. Η γλυκόζη κρυσταλλώνεται και το μέλι αρχίζει να ζαχαρώνει. Το πιο υγρό φρέσκο ​​μέλι είναι το μέλι ακακίας. Το κάστανο παραμένει σε παχύρρευστη κατάσταση έως και δύο χρόνια. Ο ηλίανθος και η κολοκύθα, αντίθετα, πυκνώνουν γρήγορα.

Οι σπόροι κολοκύθας απαιτούν λίγη προετοιμασία πριν φτιάξετε το μείγμα. Δείτε πώς να το κάνετε σωστά:

• Οι σπόροι που εξάγονται από κολοκύθα ή αγοράζονται στην αγορά πλένονται με τρεχούμενο νερό.
• απλώστε σε ένα φύλλο σε ένα λεπτό στρώμα και στεγνώστε κάτω από έναν ανεμιστήρα σε ζεστό φούρνο.
• αφαιρέστε τους πυρήνες από τη φλούδα.
• η πράσινη μεμβράνη αφήνεται στους σπόρους επειδή περιέχει κουκουρβιτίνη, ένα φυσικό δηλητήριο που σκοτώνει τα παράσιτα του εντέρου.

Το πιο απλό συνταγή μείγμα: πάρτε 5 μέρη κολοκυθόσπορους για 1 μέρος μέλι και ανακατέψτε. Ο κανόνας για έναν ενήλικα είναι 1 κουταλιά της σούπας του μείγματος την ημέρα, για ένα παιδί - 1 κουταλάκι του γλυκού. Η πορεία της θεραπείας είναι 1 μήνας, τότε θα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για 30 ημέρες.

Άλλες συνταγές

Το μέλι με σπόρους κολοκύθας μπορεί να καταναλωθεί όχι μόνο ως μείγματα. Η σύνθεση δίνεται σε διαφορετικές μορφές και συμπληρώνεται με άλλα συστατικά:

1. Μπάλες κολοκύθας με μέλι. 500 γραμμάρια αποξηραμένων και αποφλοιωμένων σπόρων κολοκύθας αλέθονται σε μύλο καφέ και αναμιγνύονται με 200 ml φρέσκου μελιού μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια βάλτε στο ψυγείο. Το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά παχύρρευστο ώστε να σχηματιστούν μπάλες διαμέτρου 1,5 εκ. Φάτε 1 μπάλα το πρωί 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.
2. Αλεύρι κολοκύθας με μέλι νερό. Η απαιτούμενη ποσότητα σπόρων αλέθεται σε μύλο καφέ σε κατάσταση σκόνης. 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι πλένεται με ένα ποτήρι ζεστό νερό με την προσθήκη 2 κουταλιών του γλυκού μέλι 2 φορές την ημέρα - το πρωί με άδειο στομάχι και το βράδυ πριν το δείπνο.
3. Καραμέλες μελιού κολοκύθας. Οι ελαφρά θρυμματισμένοι σπόροι αναμειγνύονται με ψιλοκομμένους χουρμάδες, δαμάσκηνα, ξερά βερίκοκα ή σταφίδες, προστίθεται λίγο μέλι για κόλληση, σχηματίζονται στρογγυλές καραμέλες και τοποθετούνται στο ψυγείο. Η λιχουδιά μπορεί να πασπαλιστεί με σουσάμι.
4. Μελιτόπαστα κολοκύθας. 500 g σπόρων θρυμματίζονται και αναμιγνύονται με 400 g μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού 2 φορές την ημέρα για 1 μήνα. Το μάθημα μπορεί να επαναληφθεί μετά από έξι μήνες.

Οφέλη για ενήλικες και παιδιά

Ένα μείγμα μελιού και σπόρων κολοκύθας θα είναι χρήσιμο όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά:

1. Για τους άνδρες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο στους σπόρους κολοκύθας αυξάνει το επίπεδο της ανδρικής ορμόνης τεστοστερόνης και έχει θετική επίδραση στη δραστικότητα. Οι φυτοστερόλες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και παρέχουν προστασία από την καρδιακή προσβολή. Το μείγμα χρησιμοποιείται ενεργά για τη θεραπεία προστατίτιδα.
2. Για γυναίκες. Οι σπόροι κολοκύθας σε συνδυασμό με το μέλι έχουν θετική επίδραση στα ορμονικά επίπεδα, αυξάνουν τη γονιμότητα, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών και ομαλοποιούν την πέψη.Για τις εγκύους, το μείγμα βοηθά κατά της τοξίκωσης στα αρχικά στάδια και της καούρας. Για τις θηλάζουσες μητέρες, το προϊόν πρέπει να χορηγείται με προσοχή, όχι νωρίτερα από τρεις μήνες μετά τη γέννηση. Ταυτόχρονα, παρατηρήστε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού.
3. Για παιδιά. Ένα νόστιμο και υγιεινό μείγμα δίνεται στο παιδί, αν όχι αλλεργίες για το μέλι Μερικοί γονείς δεν δίνουν στα μωρά τους σπόρους για να μην εισχωρήσουν στην αναπνευστική οδό. Εάν χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα θρυμματισμένων σπόρων και μελιού, δεν θα προκύψει τέτοιος κίνδυνος. Οι παιδίατροι συστήνουν να δίνετε σπόρους κολοκύθας σε παιδιά από την ηλικία των 3 ετών.

Προσοχή! Το μείγμα είναι επιβλαβές για τα παράσιτα. Συνιστάται να χρησιμοποιείται τακτικά τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες, όχι μόνο για θεραπεία, αλλά και για πρόληψη.

Χρήση του μείγματος για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών

Ένα μείγμα μελιού και σπόρων κολοκύθας χρησιμοποιείται ως φάρμακο για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε αυστηρά τη δοσολογία.

Από παράσιτα

Οι σπόροι κολοκύθας με μέλι βοηθούν να απαλλαγούμε από την ταινία και τους στρογγυλούς σκώληκες στα έντερα, τους στρογγυλούς σκώληκες και τη λάμβλια. Συνιστάται στους ενήλικες να καθαρίζουν τα έντερα με κλύσμα κατά τις δύο πρώτες ημέρες της θεραπείας πριν από τη λήψη του μείγματος.

Συνταγή για μείγμα κατά των σκουληκιών και άλλων παρασίτων. Πάρτε σπόρους κολοκύθας: για ένα παιδί κάτω των 6 ετών – 50-70 g, για έναν έφηβο – 100-150 g, για έναν ενήλικα – 300 g. Προσθέστε 1-4 κουτ. μέλι Θα πρέπει να πάρετε ένα παχύρρευστο, ομοιογενές μείγμα. Πρέπει να το παίρνετε το πρωί με άδειο στομάχι, μασώντας το καλά ώστε να απορροφηθεί καλύτερα. Μετά από 3 ώρες, πιείτε καστορέλαιο: 1 κουταλάκι του γλυκού για παιδιά, έως 5 κουταλάκια του γλυκού για ενήλικες. Μετά το καστορέλαιο, κρατήστε μια φέτα λεμόνι στο στόμα σας και μην πιείτε νερό για μια ώρα. Η κουκουρβιτίνη παραλύει τα σκουλήκια και το καστορέλαιο θα τα απομακρύνει από τα έντερα.

Προσοχή! Αυτή η μέθοδος έχει αντενδείξεις, επομένως η χρήση της θα πρέπει να συζητηθεί με το γιατρό σας.

Για να αυξήσετε τη δύναμη και την υγεία των ανδρών

Η μειωμένη ισχύς στους άνδρες 40-50 ετών εμφανίζεται ως επιπλοκή οποιασδήποτε ασθένειας, πιο συχνά προστατίτιδας. Ο συνδυασμός ψευδαργύρου και βιταμινών Β σε ένα μείγμα σπόρων και μελιού αυξάνει τα επίπεδα τεστοστερόνης, επομένως το προϊόν είναι χρήσιμο για την αύξηση της ισχύος. Συνιστάται στους άνδρες να τρώνε μισό ποτήρι κολοκυθόσπορους την ημέρα σε συνδυασμό με μια κουταλιά μέλι. Αυτή η θεραπεία μπορεί να πραγματοποιηθεί όλο το χρόνο.

Προσοχή! Οι ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στους σπόρους καταστρέφονται κατά το τηγάνισμα, επομένως είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ξήρανση.

Ορισμένες φυτοστερόλες στους σπόρους κολοκύθας μπλοκάρουν τη διυδροτεστοστερόνη, μια ισχυρή ανδρική ορμόνη που οδηγεί σε φαλάκρα και προβλήματα υγείας (όπως η διόγκωση του προστάτη) με την ηλικία. Η τακτική κατανάλωση ενός μείγματος σπόρων κολοκύθας και μελιού μειώνει τον κίνδυνο φλεγμονής του προστάτη.

Κανόνες χρήσης

Η ποσότητα του μείγματος που χρησιμοποιείται εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο και την ασθένεια του ατόμου. Εάν το μείγμα καταναλώνεται ως γευστική απόλαυση για πρόληψη και αύξηση της άμυνας του οργανισμού, συνιστώνται 1-2 κουταλάκια του γλυκού για τα παιδιά και 1-2 κουταλιές της σούπας για ενήλικες την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Αντενδείξεις

Δεν πρέπει να λαμβάνεται μείγμα μελιού και σπόρων κολοκύθας εάν είστε αλλεργικοί στα συστατικά της σύνθεσης και έχετε έξαρση γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα. Οι παιδίατροι επίσης δεν συνιστούν φόρμουλα για παιδιά κάτω των τριών ετών.

συμπέρασμα

Οι ευεργετικές ιδιότητες των σπόρων κολοκύθας και του μελιού κάνουν το μείγμα αυτών των προϊόντων μια απαραίτητη καθημερινή απόλαυση στο τραπέζι σας. Το μείγμα είναι χρήσιμο για άνδρες με παθήσεις του προστάτη και συναφή προβλήματα.

Για τις γυναίκες, το μέλι και οι σπόροι κολοκύθας είναι ένα είδος ελιξιρίου νεότητας και ομορφιάς, καθώς και βοηθούν στην ορμονική ανισορροπία, την τοξίκωση και την καούρα στην αρχή της εγκυμοσύνης. Τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες, αυτό το θαυματουργό γευστικό μείγμα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από τα παράσιτα και θα ενισχύσετε το ανοσοποιητικό.