Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Η κολοκύθα είναι ένα ανεπιτήδευτο και υγιεινό λαχανικό που προέρχεται από την καυτή Λατινική Αμερική. Για την πλούσια περιεκτικότητά της σε βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, η κολοκύθα αποκαλείται δικαίως η βασίλισσα του φθινοπώρου. Τις ζοφερές μέρες του φθινοπώρου, το λαμπερό πορτοκαλί λαχανικό είναι καλό για να φτιάξετε μια ζεστή σούπα, μια υγιεινή κατσαρόλα ή μια νόστιμη πίτα.

Η αγάπη του φυτού για τη ζεστασιά και το φως του ήλιου οφείλεται στη νότια καταγωγή του. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, η καλλιέργεια κολοκύθας έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε για τα μυστικά της καλλιέργειας κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια και τις γειτονικές περιοχές.

Ποικιλίες κατάλληλες για τα Ουράλια

Το κλειδί για την επιτυχημένη καλλιέργεια των καλλιεργειών στα Ουράλια είναι η κατάλληλη επιλογή ποικιλίας. Χάρη στη σύγχρονη αναπαραγωγή, είναι δυνατό να επιλέξετε μια ποικιλία λαχανικών για σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή, συμπεριλαμβανομένων περιοχών με σύντομα και όχι πολύ ζεστά καλοκαίρια.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Ενδιαφέρον γεγονός. Η Γερμανία φιλοξενεί ένα ετήσιο φεστιβάλ κολοκύθας όπου μπορείτε να δείτε λαμπερά πορτοκαλί φρούτα από όλο τον κόσμο. Τα μεγαλύτερα δείγματα ζυγίζουν αρκετές εκατοντάδες κιλά!

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, πρώτα απ 'όλα, δώστε προσοχή στην αντοχή της στον παγετό. και του χρόνου ωρίμανσης των καρπών. Ο κρύος καιρός στα Ουράλια εμφανίζεται επίσης τον Ιούνιο, επομένως επιλέγονται πρώιμες και μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες για φύτευση, καθώς και εκείνες που ωριμάζουν κατά την αποθήκευση.

Ας παραθέσουμε οι καλύτερες ποικιλίες για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα:

  1. Παιδάκι – ποικιλία μέσης εποχής, που εκτρέφεται ειδικά για καλλιέργεια σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια.Από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων μέχρι την τεχνική ωριμότητα περνούν 115 έως 125 ημέρες. Ο θάμνος είναι ισχυρός, με μακριά στελέχη. Καλλιεργείται μέσα από σπορόφυτα. Το μέσο βάρος της κολοκύθας είναι 2,5-3 κιλά. Το χρώμα του φλοιού είναι ανοιχτό γκρι, η σάρκα είναι έντονο πορτοκαλί. Τα πυκνά, ζαχαρούχα φρούτα αποθηκεύονται καλά μέχρι την άνοιξη.
  2. Φακίδα – πρώιμη ώριμη κολοκύθα. Οι κολοκύθες είναι μικρές, κατά μέσο όρο 3 κιλά. Η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο, η σάρκα είναι κίτρινο-πορτοκαλί. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η λεπτή γεύση αχλαδιού. Με την κατάλληλη φροντίδα παράγει σταθερή συγκομιδή. Διακρίνεται διατηρώντας την ποιότητα.
  3. Ποικιλία μαργαριτάρι ανήκει στις μεσοπρώιμες ποικιλίες. Οι μεγάλες κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού ωριμάζουν σε 100 ημέρες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις αλλαγές θερμοκρασίας, ανέχεται καλά τους ελαφρούς παγετούς και είναι ευχαριστημένη με την υψηλή της απόδοση (15 kg/m²). Ο πολτός έχει γλυκιά γεύση και άρωμα μοσχοκάρυδου.
  4. Ιατρικός - μια άλλη πρώιμη ποικιλία. Από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων μέχρι την τεχνική ωριμότητα περνούν 100-105 ημέρες. Οι κολοκύθες είναι μεγάλες, μέχρι 5 κιλά. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλεμένο και πεπλατυσμένο, με λεπτή φλούδα. Οι ώριμες κολοκύθες έχουν εξαιρετική γεύση. Χαρακτηρίζεται από τη διατήρηση της ποιότητας και την αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
  5. Χαμόγελο – πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει σε 85 ημέρες. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, οι καρποί είναι μικροί, κατά μέσο όρο 1,5-2 κιλά. Ανθίζει όμορφα. Οι καρποί είναι έντονο πορτοκαλί με ανοιχτόχρωμες ρίγες. Ο πολτός είναι ζαχαρώδης και αρωματικός. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η καλή διατηρησιμότητα.
  6. Μπους χρυσός - μια πρώιμη ποικιλία κολοκύθας με θάμνο. Οι καρποί ωριμάζουν μέσα σε 90 ημέρες από τη στιγμή της ανάδυσης. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και ιδανικοί για καλλιέργεια σε μικρούς κήπους. Το σχήμα του καρπού είναι σφαιρικό, το χρώμα του φλοιού είναι ανοιχτό πορτοκαλί. Το μέσο βάρος της κολοκύθας είναι 3 κιλά. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Για να κάνετε την καλλιεργημένη κολοκύθα ευχάριστη στο μάτι και ευχάριστη στη γεύση, πρέπει να δημιουργήσουμε τις βέλτιστες συνθήκες για αυτό αυξανόμενη. Το έμπλαστρο κολοκύθας προετοιμάζεται εκ των προτέρων.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Κατά την επιλογή μιας τοποθεσίας για φύτευση, λαμβάνονται υπόψη τα ακόλουθα κριτήρια::

  • Φωτισμός. Η κολοκύθα είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως. Στη σκιά, οι θάμνοι κολοκύθας αναπτύσσονται αργά και ανθίζουν αργά. Αν δεν υπάρχει κατάλληλος ανοιχτός χώρος, η κολοκύθα φυτεύεται σε μερική σκιά, κοντά σε μεγάλα δέντρα.
  • Παρέχει προστασία από ψυχρούς ανέμους. Το καλύτερο μέρος για ένα μπάλωμα κολοκύθας είναι ένας φράχτης ή ένας τοίχος στη βόρεια πλευρά και ένας ανοιχτός ηλιόλουστος χώρος στη νότια πλευρά.
  • Χώρος. Οι θάμνοι κολοκύθας αναπτύσσονται έντονα και έχουν ισχυρό ριζικό σύστημα. Επομένως, η περιοχή τροφοδοσίας του θάμνου είναι πολύ μεγάλη. Κατά τη φύτευση, αφήστε 1-2 m μεταξύ των φυτών, ανάλογα με την ποικιλία αναρρίχησης.

Πρέπει να ξέρω. Οι θάμνοι κολοκύθας αναπτύσσονται καλά σε ζεστά κρεβάτια που προετοιμάζονται το φθινόπωρο.

Είναι σημαντικό να τηρείτε τους βασικούς κανόνες της αμειψισποράς. Τα φυτά δεν φυτεύονται στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο. Επιστρέφουν στην παλιά τοποθεσία μετά από λίγα χρόνια. Στη συνέχεια, το έδαφος θα έχει χρόνο να ανακάμψει και οι φυτεύσεις κολοκύθας θα σας ευχαριστήσουν με μια συγκομιδή.

Η κολοκύθα είναι απαιτητική από τους προκατόχους της. Καλό είναι να φυτέψετε την καλλιέργεια μετά από πατάτες, κρεμμύδια, λάχανο, ριζώδη λαχανικά και όσπρια. Οι ανεπιθύμητοι προκάτοχοι περιλαμβάνουν συγγενείς κολοκύθας, όπως τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια και η κολοκύθα. Αυτά τα φυτά προσβάλλονται από κοινές ασθένειες και παράσιτα.

Στο σύντομο και δροσερό καλοκαίρι των Ουραλίων Είναι σημαντικό να παρέχεται στις καλλιέργειες κολοκύθας προστασία από ρεύματα και επαρκής φωτισμός. Όσο λιγότερο ηλιακό φως χτυπά τις ταξιανθίες, τόσο λιγότερες ωοθήκες θα σχηματιστούν.Η έλλειψη ήλιου προκαλεί επίσης την ανάπτυξη ασθενειών και την εμφάνιση παρασίτων.

Ημερομηνίες για φύτευση κολοκύθας στα Ουράλια

Η κολοκύθα είναι ένα φυτό του νότου που είναι ευαίσθητο στο κρύο.. Τα τρυφερά νεαρά φύλλα καταστρέφονται εύκολα από τους νυχτερινούς παγετούς. Ακόμη και μια μικρή πτώση της θερμοκρασίας είναι επιζήμια για τις καλλιέργειες. Ο βέλτιστος χρόνος για σπορά σπόρων για τα Ουράλια δεν είναι νωρίτερα από τις 10 Μαΐου (για καλλιέργεια δενδρυλλίων). Οι σπόροι σπέρνονται περίπου τρεις εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Όταν επιλέγουν μια ημερομηνία για σπορά, οι έμπειροι κηπουροί βασίζονται στο σεληνιακό ημερολόγιο. Οι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος σε ευνοϊκές ημέρες. Καλό είναι να σπέρνουμε κολοκύθα τις μέρες του φεγγαριού που μεγαλώνει. Η δυσμενής περίοδος είναι η νέα σελήνη και η τελευταία φάση της φθίνουσας σελήνης. Το 2019, οι 7, 8, 9 και 10 Μαΐου θεωρούνται ευνοϊκές ημέρες για τη φύτευση κολοκυθόσπορων.

Άμεση και σποραδική μέθοδος καλλιέργειας

Σπόροι κολοκύθας φυτεύονται στα Ουράλια απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή μέσω σπορόφυτων. Με την άμεση μέθοδο καλλιέργειας οι καλλιέργειες προστατεύονται από το κρύο με καλυπτικό υλικό. Το κρεβάτι διατηρείται κάτω από μεμβράνη μέχρι να περάσει η απειλή των νυχτερινών παγετών.

Συμβουλή. Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι παγετοί στα Ουράλια συμβαίνουν επίσης στα μέσα Ιουνίου, είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται κολοκύθες χρησιμοποιώντας σπορόφυτα.

Η καλλιέργεια δενδρυλλίων ξεκινά με την προετοιμασία του σπόρου. Οι σπόροι θερμαίνονται πρώτα για αρκετές ημέρες σε ζεστό μέρος και μετά βλασταίνουν. Για σπορά επιλέγονται υγιείς, βαρείς, μεσαίου μεγέθους σπόροι.

Το επιλεγμένο υλικό απολυμαίνεται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή με οποιονδήποτε άλλο τρόπο. Αυτό θα προστατεύσει τα τρυφερά λάχανα από ασθένειες και παράσιτα. Μετά από αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί και διατηρούνται μέχρι να εμφανιστεί ένα βλαστάρι.

Οι βλαστημένοι σπόροι φυτεύονται στο έδαφος (μίγμα τύρφης, χλοοτάπητα και χούμου σε αναλογία 2:2:1).Σπέρνουμε σε βάθος 2-3 εκ. Τα σπορόφυτα κολοκύθας είναι ευαίσθητα στο μάζεμα, γι' αυτό είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αμέσως ξεχωριστά κύπελλα ή γλάστρες τύρφης. Ο συνιστώμενος όγκος ενός δοχείου είναι 500 ml.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί Τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε δροσερό μέρος με θερμοκρασία 15–18 °C για περίπου μία εβδομάδα. Έτσι τα λάχανα δεν θα τεντωθούν και θα γίνουν πιο δυνατά. Μετά από 6-7 ημέρες η θερμοκρασία αυξάνεται.

Η φροντίδα των δενδρυλλίων συνίσταται σε σίτιση και έγκαιρο πότισμα καθιζάνει νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Βρέξτε το έδαφος τακτικά, αλλά μέτρια. Η ξήρανση του εδάφους ή η υπερχείλιση του εδάφους οδηγεί στο θάνατο των φυτών.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Μια εβδομάδα μετά την ανάδυση Λιπάνετε με nitrophoska αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Η περίσσεια λιπάσματος θα προκαλέσει τα σπορόφυτα να παραμορφωθούν και να αναπτυχθούν πολύ γρήγορα.

Πρέπει να ξέρω. Τα υγιή σπορόφυτα κολοκύθας είναι φυτά δυνατά, με βραχύ στέλεχος, με μικρά μεσογονάτια και σκούρα πράσινα φύλλα.

Με τον ερχομό του ζεστού καιρού Οι θάμνοι κολοκύθας απομακρύνονται περιοδικά στον αέρα για σκλήρυνση. Η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται όταν τα φυτά έχουν σχηματίσει 2-3 αληθινά φύλλα.

Καλλιέργεια και φροντίδα κολοκύθας

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μόνο αφού έχουν καθοριστεί σταθερές θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν μέρα και νύχτα. Κατά κανόνα, αυτό συμβαίνει στις αρχές Ιουνίου.

Για κάθε θάμνο, κάντε μια τρύπα μεγέθους φλιτζανιού στο έδαφος., στο οποίο αναπτύσσονται σπορόφυτα. Η τρύπα υγραίνεται με ζεστό νερό. Αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από το δοχείο και φυτέψτε το. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων υπολογίζεται με βάση τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Ο κατασκευαστής συνήθως υποδεικνύει το προτεινόμενο σχέδιο στη συσκευασία των σπόρων.

Μετά τη μεταφύτευση, το κρεβάτι ποτίζεται και καλύπτεται με μη υφαντό υλικό.. Το καταφύγιο θα σώσει τα τρυφερά νεαρά φυτά από τις καυτές ακτίνες του ήλιου, τον άνεμο και το κρύο. Η περαιτέρω φροντίδα των κρεβατιών κολοκύθας συνίσταται σε τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων.

Εκτός, Για να αυξήσουν την παραγωγικότητα, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ειδικές τεχνικές, επιτρέποντάς σας να ρυθμίσετε τον αριθμό και το μέγεθος των κολοκύθας. Τέτοιες γεωργικές πρακτικές περιλαμβάνουν το τσίμπημα και το τσίμπημα.

Σπουδαίος. Το καλοκαίρι στα Ουράλια είναι σύντομο και συχνά δροσερό. Σε τέτοιες συνθήκες, δεν είναι πρακτικό να αφήσετε πολλές κολοκύθες σε έναν θάμνο. Η υπερβολική συσσώρευση φρούτων θα επιβραδύνει τη διαδικασία ωρίμανσης.

Αρχίζει ο σχηματισμός κολοκύθας από το τσίμπημα το πάνω μέρος της κύριας βλεφαρίδας. Σκοπός της εκδήλωσης είναι η ενίσχυση της ανάπτυξης των πλευρικών βλαστών. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, αφαιρούνται επίσης τα υπερβολικά πλευρικά κλαδιά. Το αραιωμένο πράσινο βελτιώνει την πρόσβαση στο φως και τη ροή του αέρα στον θάμνο. Σε κάθε βλεφαρίδα μένουν 3-4 φρούτα. Το αμπέλι κόβεται έτσι ώστε να μείνουν 4-5 φύλλα πάνω από τον τελευταίο καρπό.

Εάν αφήσετε τον θάμνο να αναπτυχθεί ελεύθερα, το ριζικό σύστημα δεν μπορεί να αντεπεξέλθει στην παροχή στους καρπούς με την απαραίτητη διατροφή. Ο περιορισμός της ανάπτυξης της πράσινης μάζας αναγκάζει το φυτό να κατευθύνει όλες του τις δυνάμεις στην ωρίμανση των υπαρχόντων καρπών.

Για να βοηθήσετε τα φυτά να ανακάμψουν γρηγορότερα, η εργασία για το σχηματισμό θάμνων πραγματοποιείται σε μια δροσερή μέρα, το πρωί. Μετά το τσίμπημα, οι θάμνοι επιθεωρούνται περιοδικά για να βεβαιωθείτε ότι τα παθογόνα δεν έχουν διεισδύσει στο φυτό μέσω των πληγών.

Κοινές ασθένειες και παράσιτα

Οι θάμνοι κολοκύθας, όπως κάθε καλλιέργεια λαχανικών, δεν είναι άνοσοι στην ανάπτυξη ασθενειών και επιθέσεων από παράσιτα. Λαμβάνονται μέτρα όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια προβλήματος, διαφορετικά μπορεί να χάσετε όχι μόνο τη συγκομιδή κολοκύθας, αλλά και άλλες καλλιέργειες στην περιοχή.

Η βακτηρίωση είναι μια από τις πιο κοινές ασθένειες της κολοκύθας.. Η ασθένεια αναγνωρίζεται από ανοιχτό καφέ κηλίδες στις κοτυληδόνες και γωνιώδεις κηλίδες στα φύλλα. Οι προσβεβλημένοι ιστοί βαθμιαία σκουραίνουν και στεγνώνουν. Η αμειψισπορά είναι ένας καλός τρόπος για την πρόληψη της βακτηρίωσης. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια της νόσου, οι θάμνοι ψεκάζονται με 1% μείγμα Bordeaux. Η θεραπεία επαναλαμβάνεται μετά από 1,5-2 εβδομάδες.

σήψη ρίζας. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η ασθένεια επηρεάζει το ριζικό σύστημα. Οι μίσχοι γίνονται καφέ, η ανάπτυξη του θάμνου σταματά, τα κάτω φύλλα γίνονται κίτρινα. Αιτίες ανάπτυξης της νόσου: διαφορές στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας, πότισμα φυτών με κρύο νερό. Στα πρώτα σημάδια σήψης των ριζών, προστίθεται χώμα στους μίσχους για να σχηματιστούν πρόσθετες ρίζες.

Επηρεάζει τους θάμνους κολοκύθας και τη λευκή σήψη. Το σύμπτωμα της νόσου είναι μια λευκή επικάλυψη στα φύλλα και τους μίσχους του φυτού. Οι πληγείσες περιοχές γίνονται απαλές και γλοιώδεις στην αφή. Εάν εντοπιστεί πρόβλημα, τα άρρωστα μέρη του θάμνου αφαιρούνται και τα σημεία κοπής υποβάλλονται σε επεξεργασία με θειικό χαλκό (30 g ανά 3 λίτρα νερού).

Αν η κολοκύθα έχει προσβληθεί από ωίδιο (μια λευκή επικάλυψη που προκαλεί ζάρες και θάνατο των φύλλων), οι εστίες μόλυνσης αντιμετωπίζονται με αλεσμένο θείο ή ψεκάζονται με 80% κολλοειδές θείο.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

Οι καλλιέργειες κολοκύθας είναι ευαίσθητες σε προσβολές από ακάρεα αράχνης. Το παράσιτο προσβάλλει την κάτω πλευρά των φύλλων, περιπλέκοντας το φυτό με έναν λεπτό ιστό. Τα φύλλα κιτρινίζουν και ξεραίνονται. Εάν δεν αντιμετωπιστεί το παράσιτο, το φυτό πεθαίνει. Ο ψεκασμός με διάλυμα από φλούδες κρεμμυδιού (3 κιλά ανά 10 λίτρα νερού) θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε το άκαρι.

Ένα άλλο επικίνδυνο παράσιτο είναι η αφίδα του πεπονιού.. Το παράσιτο ζει στα ζιζάνια και στη συνέχεια προσβάλλει τα φυτά κολοκύθας. Οι αφίδες εγκαθίστανται στην κάτω πλευρά των φύλλων, των βλαστών, των ωοθηκών και των λουλουδιών. Τρέφεται με χυμό φυτών.Τα προσβεβλημένα φύλλα κατσαρώνουν και πέφτουν. Η ανάπτυξη των φυτών επιβραδύνεται. Ένα αποτελεσματικό μέτρο ελέγχου είναι ο ψεκασμός των φυτών με karbofos (100 g ανά 10 λίτρα νερού).

Πότε να αφαιρέσετε την κολοκύθα από τον κήπο

Δεν αρκεί να καλλιεργήσετε μια πλούσια συγκομιδή στις συνθήκες των Ουραλίων· πρέπει επίσης να τη συγκομίσετε εγκαίρως. Η πιο νόστιμη και υγιεινή κολοκύθα είναι μια πλήρως ωριμασμένη. Τα άγουρα φρούτα δεν είναι μόνο κατώτερα σε γεύση, αλλά και κακώς αποθηκευμένα. Η εξαιρετική ποιότητα διατήρησης είναι εγγενής μόνο σε εκείνα τα φρούτα που έχουν ωριμάσει στον κήπο.

Ταυτόχρονα, καθυστερήσεις στον καθαρισμό η συγκομιδή οδηγεί στην εμφάνιση σάπιων και κατεστραμμένων κολοκύθες. Τέτοια φρούτα δεν θα αποθηκευτούν για πολύ.

Πότε να συγκομίσετε; Κατά τον καθορισμό του χρόνου συλλογής, το πρώτο είναι για πληροφορίες από τον παραγωγό της ποικιλίας. Η συσκευασία των σπόρων υποδεικνύει τον ακριβή χρόνο έναρξης της τεχνικής ωρίμανσης του καρπού. Επιπλέον, η ωριμότητα των κολοκύθας καθορίζεται από το σκληρό, αποξηραμένο κοτσάνι, την πυκνή φλούδα και το μοτίβο φλούδας που είναι χαρακτηριστικό μιας συγκεκριμένης ποικιλίας.

Λιχουδιές κολοκύθας για το χειμώνα:

Πώς να φτιάξετε σωστά τη μαρμελάδα κολοκύθας

Οι καλύτερες συνταγές για την παρασκευή μαρμελάδας κολοκύθας

Συγκομιδή και αποθήκευση

Κατά τη συγκομιδή, οι κολοκύθες κόβονται μαζί με το στέλεχος.. Αυτό παρατείνει τη διάρκεια ζωής. Στη συνέχεια οι καρποί ξηραίνονται για 7-10 ημέρες σε ζεστό μέρος. Κατά την ξήρανση αφαιρείται η περίσσεια υγρασία και ενισχύεται η κρούστα της κολοκύθας.

Προσοχή. Οι κολοκύθες θα διαρκέσουν περισσότερο σε καλά αεριζόμενο χώρο.

Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε ξηρό, δροσερό μέρος, τοποθετημένο σε σχάρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα στην αποθήκευση είναι 6-8 °C, η υγρασία είναι 70%. Όλες οι κολοκύθες θα διαρκέσουν καλά για 1-2 μήνες χωρίς ζημιά. Για μεγαλύτερη αποθήκευση, επιλέξτε μεγάλα φρούτα με πυκνή, σκληρή φλούδα.

Οδηγίες για την καλλιέργεια κολοκύθας σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια: αποχρώσεις και συμβουλές για αρχάριους αγρότες

συμπέρασμα

Η σωστή προσέγγιση για την καλλιέργεια της καλλιέργειας σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε μεγάλες και νόστιμες κολοκύθες ακόμη και στα Ουράλια. Η σωστή επιλογή ποικιλιών, η έγκαιρη φύτευση και η φροντίδα θα σας εξασφαλίσουν μια πλούσια συγκομιδή, παρά το σύντομο καλοκαίρι και τις αλλαγές θερμοκρασίας.

2 σχόλια
  1. Μαργαρίτα

    Είναι κακό που δεν υπάρχουν φωτογραφίες των ποικιλιών. Δεν έμαθα τίποτα από το άρθρο κατόπιν αιτήματός μου. Φεύγω.

    • Andrey Palych

      Μην φύγετε) Όσον αφορά τις ποικιλίες, το άρθρο περιέχει συνδέσμους με ένα λεπτομερές άρθρο σχετικά με αυτήν την ποικιλία. Τονίζονται με πορτοκαλί χρώμα. Θα πρέπει να υπάρχουν και φωτογραφίες αυτών των ποικιλιών.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Κήπος

Λουλούδια