Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας με μέλι "Kroshka": καλλιεργούμε μόνοι μας το αγαπημένο των έμπειρων αγροτών

Η κολοκύθα είναι μια νόστιμη και υγιεινή καλλιέργεια που δεν είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Από το λαχανικό παρασκευάζονται θρεπτικά πιάτα τουρσί, σαλάτες και χυμοί. Η κολοκύθα περιέχει βιταμίνες Β, μαγνήσιο, ασβέστιο και φυτικές ίνες.

Δεν τρώγονται μόνο ο πολτός, αλλά και οι σπόροι. Από την ποικιλία των ποικιλιών, οι κηπουροί ξεχωρίζουν την κολοκύθα Kroshka. Το λαχανικό έχει εξαιρετική γεύση και γλυκό άρωμα πεπονιού. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να καλλιεργήσουμε αυτήν την ποικιλία και να έχουμε μια πλούσια συγκομιδή.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η ποικιλία είναι μέτρια όψιμη, οι καρποί ωριμάζουν σε 120-130 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Η κολοκύθα καλλιεργείται σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτά κρεβάτια. Η καλλιέργεια σπάνια αρρωσταίνει και εκτίθεται σε παράσιτα εντόμων.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Οι θάμνοι είναι μέτριας ισχύος, τα αμπέλια είναι μακριά. Τα φύλλα είναι επιμήκη, κλασικά πράσινα. Για να επιτευχθεί πλούσια σοδειά κατά την περίοδο της καρποφορίας, αφαιρούνται αρκετά αμπέλια. Η κολοκύθα καλλιεργείται με σπορόφυτα ή σπόρους. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στις απότομες αλλαγές του καιρού και μπορούν εύκολα να ανεχθούν την ξηρασία ή την υψηλή υγρασία.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Το βάρος μιας λείας κολοκύθας είναι 2-3 κιλά. Το χρώμα είναι ανοιχτό γκρι. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, πυκνός. Οι γευστικές ιδιότητες είναι υψηλές, οι κολοκύθες διακρίνονται για τη γλυκύτητα και τη ζουμερή τους γεύση.

Η φλούδα είναι πυκνή, γι' αυτό και η ψίχα διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνει τις ιδιότητές της. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή, από 1 τετρ. m, οι κηπουροί συγκομίζουν 10-12 κιλά.

Πώς να μεγαλώσει

Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, οι κηπουροί καλλιεργούν το Kroshka με σπόρους, τοποθετώντας τους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Στη Σιβηρία και στα Ουράλια, τα σπορόφυτα προετοιμάζονται πρώτα έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να προσαρμοστεί καλύτερα στις εξωτερικές κλιματικές συνθήκες.

Ας εξετάσουμε λεπτομερώς κάθε μέθοδο.

Φύτευση με σπόρους

Το κύριο στάδιο είναι η προετοιμασία του υλικού σπόρου. Για να γίνει αυτό, οι κηπουροί μουλιάζουν τους σπόρους σε διάλυμα ηλεκτρικού οξέος. Η άχρωμη, άοσμη σκόνη ενισχύει την ανοσία των μελλοντικών φυτών και τα προστατεύει από ασθένειες και παράσιτα. 2 g ηλεκτρικού οξέος διαλύονται σε μικρή ποσότητα ζεστού νερού. Οι ξηροί σπόροι εμποτίζονται στο διάλυμα για 12-24 ώρες και στη συνέχεια ξηραίνονται στη σκιά.

Στη συνέχεια, προετοιμάστε το έδαφος. Τα ηλιόλουστα, γόνιμα κρεβάτια είναι κατάλληλα για κολοκύθες. Ο πολιτισμός προτιμά ένα μείγμα από αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Στα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου, τα κρεβάτια σκάβονται και εφαρμόζονται λιπάσματα κοπριάς. Με τον ερχομό της άνοιξης το χώμα ξανασκάβεται και χαλαρώνει. Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή, το έδαφος ασβεστοποιείται πριν από τη φύτευση - πασπαλίζεται με ένα μείγμα ασβέστη και ξηρής τέφρας ξύλου. Αυτή η σύνθεση μειώνει την οξύτητα του εδάφους και το διαποτίζει με χρήσιμα στοιχεία.

Σπουδαίος! Για 1 τετρ. m, δεν φυτεύονται περισσότερα από δύο φυτά. Σε κάθε αυλάκι τοποθετούνται 2-3 σπόροι, πασπαλίζονται με χώμα από πάνω και ποτίζονται γενναιόδωρα με χλιαρό νερό. Για πρώτη φορά, οι κηπουροί συνιστούν να καλύπτεται κάθε δενδρύλλιο με ένα καπάκι από πλαστική μεμβράνη. Αυτό θα προστατεύσει τα λάχανα από πιθανό παγετό και βροχή.

Φύτευση δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε καθαρά δοχεία. Αυτά μπορεί να είναι γλάστρες, ταμπλέτες τύρφης, πλαστικά κύπελλα. Ως χώμα δενδρυλλίων, χρησιμοποιήστε χώμα από τον κήπο ή μια έτοιμη σύνθεση. Στο χώμα προστίθενται τύρφη, χούμο ή υγρά περιττώματα κοτόπουλου. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 15 cm.Τα σπορόφυτα συνήθως διατηρούνται στο περβάζι, όπου υπάρχει πολύ φως και ζεστασιά.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για ανάπτυξη είναι τουλάχιστον 20 βαθμοί Κελσίου, το επίπεδο υγρασίας είναι 85-90%. Τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά κάθε 5 ημέρες, αλλά είναι σημαντικό να αποφευχθεί η βροχόπτωση του εδάφους. Για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη, τα σπορόφυτα γονιμοποιούνται με τον διεγέρτη ανάπτυξης "Kornevin". Έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος της κολοκύθας, καθιστώντας το πιο ισχυρό. Μετά από 2 εβδομάδες από τη στιγμή της φύτευσης, τα σπορόφυτα κολοκύθας γονιμοποιούνται για πρώτη φορά. Η ουρία, το νιτρικό αμμώνιο ή το υπερφωσφορικό αναγνωρίζονται ως εξαιρετικά φάρμακα.

Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα. Ένα μεγάλο κομμάτι υγρού χώματος σχηματίζεται στις ρίζες, έτσι ώστε το βλαστάρι να αφαιρείται εύκολα από το δοχείο και να τοποθετείται στα κρεβάτια.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Η βλάβη και τα οφέλη της αποξηραμένης κολοκύθας: πώς επηρεάζει το σώμα, πώς να την στεγνώσει σωστά.

Τι να φυτέψετε μετά την κολοκύθα το επόμενο έτος: κανόνες αμειψισποράς.

Φροντίδα

Ποτίστε την κολοκύθα Kroshka κάθε 4-6 ημέρες. Η ένταση και η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Με συχνές βροχές και ομίχλες, ποτίζετε τα κρεβάτια λιγότερο συχνά, περίπου μία φορά την εβδομάδα. Από καιρό σε καιρό, αντί για συνηθισμένο νερό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα που βασίζεται σε φλούδες κρεμμυδιού. Το προϊόν όχι μόνο ενυδατώνει το έδαφος, αλλά και αποτρέπει την εμφάνιση παρασίτων κολοκύθας. Κατά το πότισμα, το νερό κατευθύνεται απευθείας κάτω από τις ρίζες, παρακάμπτοντας τα φύλλα και τους μίσχους. Διαφορετικά, αυξάνεται ο κίνδυνος εμφάνισης μυκητιάσεων και ιογενών λοιμώξεων.

Πριν από το πότισμα, τα κρεβάτια χαλαρώνουν. Η διαδικασία διαποτίζει τη γη με οξυγόνο και βελτιώνει τον μεταβολισμό του φυτού. Ταυτόχρονα, τα ζιζάνια και τα ξένα υπολείμματα αφαιρούνται από τα κρεβάτια. Δύο φορές τη σεζόν το έδαφος πασπαλίζεται με άμμο ποταμού ή πριονίδι, τα οποία αναγνωρίζονται ως αποτελεσματικά φυσικά διογκωτικά.

Κάθε 15-20 ημέρες η κολοκύθα γονιμοποιείται. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας δίνεται έμφαση στα συμπληρώματα μετάλλων. Εξαιρετικές θεραπείες είναι τα παρασκευάσματα "Fitosporin", "Nutrivant", μείγμα Bordeaux. Τα φάρμακα βελτιώνουν τη γεύση των φρούτων και τα κάνουν πιο ζουμερά. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι αγρότες επικεντρώνονται στην οργανική ύλη. Η κολοκύθα γονιμοποιείται με μαγιά, στάχτη, τσουκνίδα και χυμό αλόης. Αυτές οι μέθοδοι είναι ασφαλείς για το φυτό και για τον άνθρωπο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Όσο πιο πλούσιο είναι το έδαφος, τόσο περισσότερα αμπέλια αναπτύσσεται ένα φυτό. Κάθε ένα φέρει λουλούδια και δίνει μεγάλο αριθμό καρπών. Για να γίνει νόστιμη η συγκομιδή, σχηματίζονται οι θάμνοι και τσιμπούνται. Αν αυτό δεν γίνει εγκαίρως, θα αναπτυχθούν πολλές κολοκύθες, αλλά θα είναι άγευστες και άγουρες.

Στο Kroshka, ο πρώτος καρπός σχηματίζεται στον κύριο βλαστό, αμέσως μετά το τσίμπημα. Τώρα όλη η διατροφή θα δαπανηθεί για το σχηματισμό αυτού του φρούτου, θα γίνει μεγάλο και νόστιμο. Καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης του θάμνου, οι βλεφαρίδες αραιώνονται, αυτές που είναι πολύ μακριές απλώνονται στο έδαφος και πασπαλίζονται με χώμα από πάνω.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Κηπουροί από όλη τη χώρα μοιράζονται μεταξύ τους συμβουλές και συστάσεις για την καλλιέργεια της ποικιλίας Kroshka. Εάν ακολουθήσετε απλούς κανόνες, η συγκομιδή αποδεικνύεται νόστιμη και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα:

• Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι σκληρύνονται: τοποθετούνται στην κατάψυξη για 2-3 ώρες όλη την εβδομάδα.
• φυτέψτε κολοκύθα μετά από όσπρια, πατάτες ή κρεμμύδια.
• πριν από τη φύτευση, ποτίστε το έδαφος με βραστό νερό για να καταστρέψετε τις προνύμφες και τα έντομα.
• όταν καλλιεργείτε καλλιέργειες σε θερμοκήπιο, φροντίστε να αερίζετε το δωμάτιο καθημερινά.
• τα κρεβάτια ποτίζονται το πρωί ή το βράδυ.
• το νερό της βροχής χρησιμοποιείται για άρδευση.
• Κατά την εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων και διεγερτικών ανάπτυξης, ακολουθήστε τη δοσολογία που αναγράφεται στη συσκευασία.

Ασθένειες και παράσιτα

Τα παράσιτα καταστρέφουν τόσο νεαρά φυτά όσο και θάμνους με ώριμους καρπούς. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για την εμφάνιση των εντόμων: μολυσμένο έδαφος, ακατάλληλη φροντίδα, ξαφνικές αλλαγές στον καιρό.

Πιο συχνά βρίσκονται στα κρεβάτια:

1. Ακάρεα αράχνης. Το μικρό ζωύφιο έχει μήκος μόλις 1 cm, επομένως είναι πολύ δύσκολο να το δεις σε μια κολοκύθα. Το άκαρι επιτίθεται στους καρπούς και το φύλλωμα. Το παράσιτο καμουφλάρεται ανάλογα με το χρώμα του περιβάλλοντος· μπορεί να είναι είτε ανοιχτό πράσινο είτε καφέ. Το έντομο εμφανίζεται λόγω μη συμμόρφωσης με τους κανόνες αμειψισποράς και περίσσειας ορυκτών λιπασμάτων. Ως προληπτικά και θεραπευτικά μέτρα, τα φυτά ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux και τα κρεβάτια γονιμοποιούνται με στάχτη.
2. γυμνοσάλιαγκες. Τα έντομα που μοιάζουν με ζελέ και γλιστρά μοιάζουν με σαλιγκάρι χωρίς κέλυφος. Οι γυμνοσάλιαγκες εμφανίζονται λόγω της υψηλής υγρασίας και ζέστης. Τα παράσιτα απορροφούν θρεπτικά συστατικά από τον θάμνο, με αποτέλεσμα το φυτό να μαραίνεται και σύντομα να πεθαίνει. Ένα διάλυμα θειικού χαλκού και σπρέι σαπουνιού βοηθούν στην καταπολέμηση των γυμνοσάλιαγκων.
3. Whitefly. Μικρά λευκά ιπτάμενα σκνίπες συγκεντρώνονται σε κοπάδια στο πίσω μέρος του φύλλου. Είναι δυνατόν να τα δούμε μόνο με προσεκτική εξέταση της καλλιέργειας, αφού το μέγεθός τους δεν φτάνει ούτε το 0,5 εκ. Εξαιτίας της λευκής μύγας, τα φύλλα κατσαρώνουν και αποκτούν κίτρινη απόχρωση. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση λευκών μυγών, οι κάτοικοι του καλοκαιριού ψεκάζουν τους θάμνους με διάλυμα που βασίζεται σε χυμό αλόης ή ορό γάλακτος.

Οι πιο συχνές ασθένειες είναι η όψιμη μάστιγα και το μωσαϊκό του καπνού. Η όψιμη λοίμωξη είναι μια μυκητιασική λοίμωξη που προσβάλλει τα φυτά τα ζεστά, υγρά καλοκαίρια. Ο μύκητας εμφανίζεται με τη μορφή καφέ κηλίδων στα φύλλα και στους καρπούς.Εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα, οι θάμνοι πεθαίνουν.

Για προφύλαξη, χρησιμοποιείται το μείγμα Bordeaux και το φάρμακο Oxychom. Το μωσαϊκό καπνού εμφανίζεται με τη μορφή μεγάλων κίτρινων σχεδίων. Ο ιός επηρεάζει νεαρούς θάμνους και με την πάροδο του χρόνου τα σχέδια αρχίζουν να μεγαλώνουν. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν τη χρήση του φαρμάκου "Maxim" ή τον ψεκασμό με υπερμαγγανικό κάλιο.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Τα ψίχουλα συλλέγονται στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου. Τα φρούτα γίνονται σφιχτά και ελαστικά και από αυτά αναδύεται ένα γλυκό άρωμα πεπονιού.

Τα λαχανικά μαζεύονται μαζί με το κοτσάνι, αυτό αυξάνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά δεν πλένονται, αλλά σκουπίζονται με στεγνό πανί. Δείγματα με ρωγμές και γρατσουνιές χρησιμοποιούνται για κατανάλωση. Άλλα φρούτα αφαιρούνται για μακροχρόνια αποθήκευση στο υπόγειο ή στο κελάρι.

Λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς της σε βιταμίνες και μέταλλα, η κολοκύθα χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαιτητικών και θρεπτικών πιάτων. Από αυτό παρασκευάζονται πίτες, χυλοί, σαλάτες, συνοδευτικά και σούπες. Τα γλυκά πιάτα εκτιμώνται ιδιαίτερα.

Για παράδειγμα, η Kroshka φτιάχνει εξαιρετικές πίτες, muffins και cheesecakes. Πολλές νοικοκυρές μαζεύουν λαχανικά και ετοιμάζουν ακόμη και χειμωνιάτικα πιάτα που έχουν υποστεί ζύμωση.

Ενδιαφέρων! Η κολοκύθα χρησιμοποιείται επίσης στην κοσμετολογία. Ο τριμμένος πολτός είναι εξαιρετικό τονωτικό για όλους τους τύπους δέρματος. Έχει ισχυρή ενυδατική και αναζωογονητική δράση. Η μάσκα εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 15-20 λεπτά και μετά ξεπλένεται με κρύο νερό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν εξαιρετική γεύση και άρωμα. Ο γλυκός κίτρινος πολτός είναι νόστιμος τόσο φρέσκος όσο και ως μέρος άλλων πιάτων. Το προϊόν είναι απαραίτητο για τη σωστή διατροφή και βοηθά στην απαλλαγή από το υπερβολικό βάρος. Η καλλιέργεια μιας καλλιέργειας είναι εύκολη· το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε το καθεστώς ποτίσματος και λίπανσης.Οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτελούν προληπτικά μέτρα πολλές φορές την εποχή και η καλλιέργεια δεν αρρωσταίνει.

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημειώνουν το γεγονός ότι οι θάμνοι απαιτούν υποχρεωτική διαμόρφωση και τσίμπημα των κορυφών, ωστόσο, αυτό δεν είναι δύσκολο για έμπειρους κηπουρούς και οι αρχάριοι μπορούν να το μάθουν γρήγορα.

Κριτικές αγροτών

Για να καταλάβουμε τελικά τι είναι η ποικιλία Kroshka, ή όπως την αποκαλούν οι κηπουροί, Krokha, ας μελετήσουμε αρκετές κριτικές σχετικά με αυτήν.

Nikita, Orel: «Οι κολοκύθες Sweet Tiny είναι οι αγαπημένες μου. Μεγαλώνουν μικρά και ομοιόμορφα. Το ασυνήθιστο χρώμα του λαχανικού προσελκύει την προσοχή και η φωτεινή κίτρινη σάρκα είναι πάντα ευχάριστη στο μάτι. Ετοιμάζω μαριναρισμένα και ζυμωμένα πιάτα από κολοκύθα».

Μαρία, Σότσι: «Την κολοκύθα Kroshka μου την πρότειναν οι γείτονές μου στον κήπο. Στην αρχή δεν μου άρεσε το ανοιχτό γκρι χρώμα των φρούτων, αλλά όταν έκοψα σε μία κολοκύθα, εξεπλάγην. Γλυκιά, ζουμερή, μαλακή σάρκα παρόμοια με το πεπόνι, πολύ νόστιμη. Θα μεγαλώσω περισσότερο».

Irina, Volgograd: «Έχω ακούσει πολλούς επαίνους για τη μικροσκοπική κολοκύθα. Ήλπιζε να καλλιεργήσει μια πλούσια σοδειά και σχεδίαζε να κάνει προετοιμασίες για το χειμώνα. Ωστόσο, ένα μήνα μετά τη φύτευση, παρατήρησα γυμνοσάλιαγκες στους θάμνους. Ακολούθησα όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, οπότε δεν μπορώ να καταλάβω τον λόγο για την εμφάνισή τους. Καταφέραμε να απαλλαγούμε από τα παράσιτα, αλλά η γνώμη της ποικιλίας έχει επιδεινωθεί».

Διαβάστε επίσης:

Απλές και νόστιμες συνταγές τουρσί κολοκύθας: οδηγίες μαγειρέματος.

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος με φωτογραφίες και περιγραφές.

Εκτός από το χρώμα, σε τι διαφέρει μια λευκή κολοκύθα από τις υπόλοιπες;

συμπέρασμα

Η ψίχα κολοκύθας μελιού είναι καθολική στη χρήση: στη μαγειρική, τη λαϊκή ιατρική, την κοσμετολογία.Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε σπορόφυτα, φυτεύοντάς την σε γόνιμα ηλιόλουστα κρεβάτια.

Η κολοκύθα ανταποκρίνεται καλά στη σίτιση με τέφρα, νιτρικό αμμώνιο και κοπριά. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι σχηματίζουν θάμνους και τσιμπούν τις κορυφές. Για μακροχρόνια αποθήκευση, ο καρπός κόβεται μαζί με το κοτσάνι.