Στάδια σποράς χειμερινού σιταριού και περαιτέρω φροντίδα των φυτεύσεων

Η αξία του χειμερινού σιταριού βρίσκεται στους κόκκους του. Περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Η πρωτεΐνη σχηματίζει γλουτένη, η οποία είναι σημαντική στην παραγωγή του ψωμιού και το κάνει καλύτερο ποιοτικά.

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια του χειμερινού σιταριού έχει χαρακτηριστικά που επηρεάζουν την απόδοση. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για τα στάδια της σποράς του χειμερινού σιταριού και την περαιτέρω φροντίδα των φυτεύσεων.

Χαρακτηριστικά της σποράς του χειμερινού σίτου

Η κύρια διαφορά μεταξύ του χειμερινού σίτου και του ανοιξιάτικου σίτου είναι ο χρόνος σποράς και η διάρκεια ανάπτυξης. Οι χειμερινές ποικιλίες σπέρνονται το φθινόπωρο ή το τέλος του καλοκαιριού, ώστε η καλλιέργεια να έχει χρόνο να βλαστήσει και να ριζώσει πριν φτάσει ο παγετός. Οι ανοιξιάτικες ποικιλίες σπέρνονται την άνοιξη. Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου του ανοιξιάτικου σίτου δεν υπερβαίνει τις εκατό ημέρες, το χειμερινό σιτάρι (συμπεριλαμβανομένης της χειμερινής περιόδου) είναι 320-350 ημέρες.

Σε αντίθεση με το ανοιξιάτικο σιτάρι, το χειμερινό σιτάρι παράγει μεγαλύτερη απόδοση. Έχει ισχυρότερο ριζικό σύστημα, είναι πιο ανθεκτικό και μπορεί να αντέξει τις μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες.

Το χειμερινό σιτάρι απαιτεί πολλές ώρες φωτός της ημέρας για να αναπτυχθεί.. Ο ανεπαρκής φωτισμός προκαλεί το φύτρωμα των φύλλων του φρεζαρίσματος κοντά στην επιφάνεια του εδάφους. Αυτό μειώνει τη χειμερινή ανθεκτικότητα της καλλιέργειας.

Η βλάστηση των σπόρων εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την υγρασία του περιβάλλοντος. Βλασταίνουν τις ημέρες 6-9 σε θερμοκρασία αέρα +14°C και θερμοκρασία εδάφους περίπου +1°C. Σε θερμοκρασίες κάτω των +14°C, τα σπορόφυτα εμφανίζονται τις ημέρες 13-16. Σε χειμώνες χωρίς χιόνι, τα σπορόφυτα ανέχονται πτώση θερμοκρασίας έως -19°C

Η βέλτιστη θερμοκρασία κατά την περίοδο ανθοφορίας και ωρίμανσης των δημητριακών είναι από +18 έως +27°C. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, αυτό επηρεάζει αρνητικά την ωρίμανση των σιτηρών. Οι χειμερινές καλλιέργειες απαιτούν περισσότερη υγρασία από τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Έτσι, κατά τη διάρκεια της βλάστησης των κόκκων, απαιτείται τουλάχιστον 1 cm νερού στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, κατά τη διάρκεια της άρδευσης - έως και 3 cm.

Ημερομηνίες σποράς

Οι ημερομηνίες σποράς εξαρτώνται από τις κλιματικές συνθήκες και τη γονιμότητα του εδάφους.

Η βέλτιστη ημερομηνία είναι 15-20 Σεπτεμβρίου. Το σιτάρι που φυτεύεται αυτή την εποχή έχει χρόνο να φυτρώσει και να ριζώσει πριν την έναρξη του παγετού. Σε φτωχά εδάφη, οι καλλιέργειες σπέρνονται νωρίτερα - 14-17 Σεπτεμβρίου. Στις γόνιμες, είναι δυνατή μια μεταγενέστερη ημερομηνία σποράς. Τα γόνιμα εδάφη επιταχύνουν την ανάπτυξη των σιτηρών, βλασταίνουν γρηγορότερα και μέχρι το χειμώνα μπορεί να μεγαλώσει υπερβολικά και να παγώσει.

Πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, η καλλιέργεια αναπτύσσεται για περίπου δύο μήνες, έχει 2-4 ανεπτυγμένους βλαστούς.

Ποσοστά σποράς ανά εκτάριο

Οι κλιματολογικές συνθήκες, η ποιότητα του υλικού σπόρου, ο χρόνος σποράς, η ποικιλία, ο τρόπος σποράς, η ζιζανιογένεση του χωραφιού, οι προκάτοχοι επηρεάζουν τον ρυθμό σποράς των σιτηρών.

Ως βέλτιστος ρυθμός θεωρείται αυτός που παρέχει την απαιτούμενη βλάστηση και παραγωγικότητα υπό ορισμένες κλιματικές συνθήκες. Η μέγιστη παραγωγικότητα των χειμερινών καλλιεργειών επιτυγχάνεται όταν ο αριθμός των φυτών τη στιγμή της συγκομιδής είναι 300-400 τμχ. ανά 1 m², με παραγωγική πυκνότητα στελέχους 500-700 τεμ. ανά 1 m².

Ο ρυθμός σποράς ανά 1 εκτάριο κυμαίνεται από 2,7 έως 5,7 εκατομμύρια σπόρους. Ο ρυθμός συγκομιδής ανά 1 εκτάριο είναι 300 kg, ο αριθμός αυτός εξαρτάται από το χρόνο σποράς. Όσο πιο αργά γίνει η σπορά, όσο περισσότεροι σπόροι απαιτούνται ανά 1 στρέμμα, τόσο μικρότερη θα είναι η συγκομιδή.

Για να υπολογίσετε τον κανόνα σε κιλά ανά 1 εκτάριο, χρησιμοποιήστε τον τύπο: H=K*B*100/G, G=A*B/100, όπου:

• N — ποσοστό σποράς, kg/ha.
• K - εκατομμύρια σπόροι ανά 1 εκτάριο.
• Β-βάρος 1000 σπόρων, g;
• Ζ - σπορά ή οικονομική καταλληλότητα, %;
• Α — καθαρότητα σπόρων, %;
• Β - βλάστηση σπόρων, %.

Ο τύπος δείχνει ότι ο ρυθμός σποράς των χειμερινών καλλιεργειών εξαρτάται από συντελεστής σποράς (K), βάρος 1000 σπόρων (V) και καταλληλότητα σποράς (D). Άλλοι παράγοντες δεν λαμβάνονται υπόψη.

Με την προϋπόθεση ότι η βλάστηση του αγρού επιτυγχάνεται στο επίπεδο εργαστήριο και την απουσία θανάτου των φυτών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αυτός ο τύπος θα ήταν βολικός για υπολογισμούς. Αν όμως η προετοιμασία του εδάφους και των σπόρων πριν από τη σπορά είναι ανεπαρκής, η βλάστηση στο χωράφι μπορεί να ξεπεράσει το 70-80%.

Ο υπολογισμός του ρυθμού σποράς του χειμερινού σίτου χρησιμοποιώντας αυτόν τον τύπο λαμβάνει αυτό υπόψη και προβλέπει τη σπορά ασφαλιστικού αποθέματος σπόρων, που είναι περίπου 20-30% του ποσοστού σποράς.

Επιλογή ποικιλίας

Για να πάρουν καλά σπορόφυτα και συγκομιδή, επιλέγονται τοπικές ποικιλίες για σπορά. Οι ποικιλίες από άλλες χώρες χρειάζονται πολύ χρόνο για να συνηθίσουν τις κλιματικές συνθήκες, το έδαφος και τις τεχνολογίες καλλιέργειας. Ας μιλήσουμε για τις πιο κοινές και παραγωγικές ποικιλίες χειμερινού σιταριού.

Bezenchukskaya 380

Ποικιλία χειμερινού σιταριού μεσαίας εποχής, που χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, χειμερινή ανθεκτικότητα και αντοχή στην ξηρασία. Ανθεκτικό σε ωίδιο, κίτρινη σκουριά, σεπτόρια. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 335 ημέρες. Παραγωγικότητα - 73 c/ha. Καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία και τις κεντρικές περιοχές.

Nemchinovskaya 57

Ποικιλία μεσαίας εποχής, χειμωνιάτικη, ανθεκτική στην ξηρασία και την παραμονή. Παραγωγικότητα από 34 έως 68,5 c/ha. Καλλιεργείται στις περιοχές της Μόσχας και της Τούλα.

Mironovskaya 808

Ποικιλία μεσαίας σεζόν. Ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες, την ξηρασία και την παραμονή. Μπορεί να επηρεαστεί από καφέ σκουριά. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 300-310 ημέρες. Παραγωγικότητα - 50 c/ha. Καλλιεργείται στις κεντρικές περιοχές, τη Δυτική Σιβηρία και τα Ουράλια.

Moskovskaya 39

Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες του κόκκου. Ανθεκτικό στον παγετό και την παραμονή, η αντοχή στην ξηρασία είναι μέτρια.Δεν είναι επιρρεπές σε λοίμωξη από μώλωπες και σεπτορία. Η μέση απόδοση είναι 28,6 c/ha. Καλλιεργείται στις περιοχές της Άπω Ανατολής, της Κεντρικής και της Βορειοδυτικής.

Γιούκα

Ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, μέση χειμερινή ανθεκτικότητα. Ποικιλία Yuka ανθεκτικό στη στέγαση. Υψηλή απόδοση - έως 100 c/ha. Καλλιεργείται στην περιοχή του Βόρειου Καυκάσου.

Διαβάστε επίσης:

Τι καλό έχει η ποικιλία σιταριού «Thunder» και ποια είναι τα χαρακτηριστικά της;

Χειμερινό σιτάρι "Moskovskaya 40": περιγραφή της ποικιλίας

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας χειμερινού σίτου "Bagrat"

Οι καλύτεροι προκάτοχοι σύμφωνα με τους κανόνες της αμειψισποράς

Η επιλογή των προκατόχων καθορίζει την απόδοση, την παραγωγικότητα, τη δομή και την ποιότητα των σιτηρών, ποσοστό γλουτένης.

Τα φυτά πρώιμης ωρίμανσης είναι κατάλληλα ως πρόδρομοι για χειμερινές καλλιέργειες.. Δεν καθυστερούν το καθάρισμα των χωραφιών για όργωμα· το ριζικό τους σύστημα βοηθά στη συσσώρευση υγρασίας στο έδαφος. Οι καλλιέργειες εμποδίζουν τα ζιζάνια να φυτρώσουν και να φράξουν τα χωράφια.

Ο καλύτερος πρόδρομος είναι ο καθαρός ατμός, ο οποίος συσσωρεύει μεγάλη ποσότητα υγρασίας στο έδαφος. Μετά ακολουθεί η φύτευση των καλλιεργειών:

• όσπρια;
• καλαμπόκι για πράσινες ζωοτροφές και ενσίρωση.
• βρώμη;
• είδος σίκαλης;
• πολυετή βότανα.

Δεν μπορείτε να φυτέψετε χειμερινές καλλιέργειες μετά το κριθάρι. Το σιτάρι φυτεύεται σε ένα μέρος όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 χρόνια.

Προετοιμασία εδάφους

Επιλέξτε ένα μέρος για τη σπορά του σιταριού που είναι ηλιόλουστο, με βαθιά υπόγεια νερά.. Τα εδάφη καστανιάς, ποζολικού, τσερνοζέμ και χλοοτάπητα είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών. Τα ορυκτά λιπάσματα προστίθενται σε άλλα εδάφη πριν από τη φύτευση.

Η άροση πραγματοποιείται πριν από τη σπορά. Καθαρίζεται από ζιζάνια και, εάν είναι απαραίτητο, αντιμετωπίζεται για παράσιτα.

Βέλτιστο επίπεδο οξύτητας γη για χειμερινό σιτάρι - pH=6,5-7.

Το έδαφος οργώνεται σε βάθος 8-10 cm. Εν λίπασμα από κοντά και υπολείμματα φυτών. Σε βιομηχανική κλίμακα, ένα σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων εφαρμόζεται στο έδαφος. Σε μικρές εκμεταλλεύσεις το χούμο εφαρμόζεται με την προσθήκη λιπασμάτων καλίου (40-60 κιλά/στρέμμα), φωσφόρου (60-80 κιλά/στρέμμα) και αζώτου (30-50 κιλά/στρέμμα).

Στη συνέχεια το έδαφος ισοπεδώνεται.

Τεχνολογία σποράς

Επιλέγονται για σπορά μεγάλοι και υψηλής ποιότητας σπόροι χειμερινών καλλιεργειών. Οι βλαστοί μεγάλων κόκκων έχουν χρόνο να αναπτύξουν ένα ριζικό σύστημα και να δημιουργήσουν έναν βαθύτερο κόμβο τρυπήματος - αυτό αυξάνει σημαντικά τη χειμερινή ανθεκτικότητα του φυτού.

Το σιτάρι σπέρνεται με τη συνήθη μέθοδο, η οποία έχει τα πλεονεκτήματά της.:

• εξασφαλίζει φιλικούς βλαστούς, ανάπτυξη και ανάπτυξη.
• μειώνει τις απώλειες κατά τη συγκομιδή.
• μειώνει το κόστος εξοπλισμού·
• διασφαλίζει την ορθολογική χρήση των καλλιεργούμενων εκτάσεων.

Βέλτιστο βάθος φύτευσης σπόρων - από 4 έως 10 cm.

Μετά τη σπορά, οι σπόροι τυλίγονται με χώμα και το έδαφος σβάρνα. Εάν το σιτάρι σπαρθεί αργότερα από τον βέλτιστο χρόνο, τότε το βάθος φύτευσης του σπόρου μειώνεται κατά 1-2 εκ. Αυτό επιταχύνει την ανάπτυξη των χειμερινών καλλιεργειών.

Αποχρώσεις ανάλογα με την περιοχή φύτευσης

Ανάλογα με την περιοχή, το χρονοδιάγραμμα και τον κανόνα της σποράς, το βάθος φύτευσης των σπόρων είναι διαφορετικό. Αυτό εξηγείται από τις ιδιαιτερότητες των κλιματικών συνθηκών, τη σύσταση του εδάφους και την υγρασία.

Οι χειμερινές καλλιέργειες σπέρνονται:

• στο Polesie - 1-15 Σεπτεμβρίου.
• στις δασικές στέπας και στις δυτικές περιοχές - 5-20 Σεπτεμβρίου.
• στη στέπα - 5-25 Σεπτεμβρίου.
• στις νότιες περιοχές - από 15 Σεπτεμβρίου έως 5 Οκτωβρίου.

Μέση ποσοστά σποράς:

• σε Polesie - 5-5,5 εκατομμύρια μονάδες. για 1 εκτάριο?
• στη δασική στέπα - 4,5-5 εκατομμύρια μονάδες. για 1 εκτάριο?
• στη στέπα - 4-4,5 εκατομμύρια μονάδες. για 1 εκτάριο.

Βάθος φύτευσης σε περιοχές χωρίς τσερνόζεμ - 4-6 cm, σε ξηρές περιοχές - 6-8 cm, εάν το ανώτερο στρώμα του εδάφους είναι πολύ ξηρό, τότε 10-12 cm.

Περαιτέρω τεχνολογία καλλιέργειας

Από τη σπορά έως τη συγκομιδή, οι χειμερινές καλλιέργειες περνούν από 6 φάσεις ανάπτυξης:

• βλάστηση σπόρων?
• φάση αδρανοποίησης - όταν σχηματίζονται πλευρικοί βλαστοί στο στέλεχος και τη ρίζα.
• έξοδος στον σωλήνα - ο πρώτος κόμβος εμφανίζεται στο κύριο στέλεχος.
• κλάση - βλάστηση σταχυώνων σε βλαστούς.
• ανθίζω;
• ωρίμανση - σε αυτή τη φάση, εμφανίζεται ο σχηματισμός κόκκων, η απώλεια της συσσωρευμένης υγρασίας και η ωρίμανση των κόκκων.

Για να προχωρήσουν όλες οι φάσεις χωρίς αστοχίες, η ανάπτυξη και η παραγωγικότητα δεν μειώνονται μετά τη σπορά λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα (40-80 kg/στρέμμα).

Την άνοιξη αντιμετωπίζονται με βιολογικές και χημικές ουσίες για προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Τα ζιζάνια αφαιρούνται, τα χωράφια υποβάλλονται σε επεξεργασία με ζιζανιοκτόνα ("Verdict", "Bakara Forte", "Alistair Grand").

Αναφορά. Κατά την επεξεργασία των μολυσμένων καλλιεργειών, λαμβάνεται υπόψη το οικονομικό όριο επιβλαβείας.

Η χρήση χημικών εξαρτάται από τον βαθμό προσβολής, το είδος των ασθενειών και τα παράσιτα. Η μη συμμόρφωση με τα προληπτικά μέτρα μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια της καλλιέργειας.

Η καλλιέργεια ποτίζεται τακτικά. Η ποσότητα και η συχνότητα του ποτίσματος εξαρτώνται από το είδος του σιταριού και τη σύσταση του εδάφους. Για να εξασφαλιστούν υψηλές αποδόσεις, τα αποθέματα νερού πηγής στο ανώτερο στρώμα του εδάφους πρέπει να υπερβαίνουν τα 2 cm.

Η συγκομιδή πραγματοποιείται μετά την πλήρη ωρίμανση του κόκκου, σε υγρασία 15-17%.. Χρησιμοποιούν ειδικό εξοπλισμό συγκομιδής σιτηρών και συνδυάζουν. Ο χρόνος και οι μέθοδοι συγκομιδής επηρεάζουν επίσης τον όγκο του. Εάν το σιτάρι δεν συλλεχθεί εγκαίρως, θα αρχίσει να θρυμματίζεται, γεγονός που θα οδηγήσει σε απώλεια της συγκομιδής.

Η κύρια μέθοδος συγκομιδής ώριμου σιταριού είναι μονοφασική, στο οποίο οι κόκκοι διαχωρίζονται από το στάχυ σε έναν κύκλο εργασίας. Υπάρχει μια μέθοδος δύο φάσεων, όταν τα αυτιά κουρεύονται για πρώτη φορά, σχηματίζονται κουρτίνες και μετά το στέγνωμα αλωνίζονται. Αυτή η μέθοδος είναι πιο εντάσεως εργασίας, αλλά παράγει λιγότερη απώλεια κόκκων.

συμπέρασμα

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια του χειμερινού σιταριού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες: σε ποια περιοχή καλλιεργείται, καιρικές συνθήκες, ποικιλία, σύνθεση εδάφους. Ο χρόνος σποράς και η περαιτέρω φροντίδα επηρεάζουν την απόδοση της καλλιέργειας. Η συμμόρφωση με όλες τις απαιτήσεις καλλιέργειας θα σας επιτρέψει να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή σιτηρών.