Ανθεκτική στο κρύο αγιόκλημα ποικιλία Blueberry με γλυκόξινα φρούτα

Το Blueberry είναι ένα βρώσιμο μελισσόχορτο εγχώριας επιλογής. Οι θάμνοι χαρακτηρίζονται από διακοσμητική εμφάνιση, ευκολία φροντίδας και υψηλή παραγωγικότητα. Θα σας πούμε λεπτομερώς για τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Περιγραφή της ποικιλίας αγιόκλημα Blueberry

100 γρ φρούτου περιέχει έως 37 mg ασκορβικού οξέος, 70 mg καλίου, 35 mg νατρίου και φωσφόρου, 21 mg μαγνησίου, 0,38 mg σιδήρου, 8,5 g σακχάρων και έως 810 mg p-δραστικών ουσιών (φλαβονοειδή).

Αιγόκλημα βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείται για υψηλή αρτηριακή πίεση, μεταβολικές διαταραχές και δυσλειτουργίες του πεπτικού συστήματος.

Ιστορία αναπαραγωγής

Αυτή η ποικιλία βρώσιμου μελισσόχορτου αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους τη δεκαετία του '80. ΧΧ αιώνα. στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Οπωροκηπευτικών και Πατατοκαλλιέργειας Νοτίου Ουραλίου ως αποτέλεσμα της ελεύθερης επικονίασης του αγιόκλημα Smolinskaya. Περιλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1994.

Χαρακτηριστικά, περιγραφή εμφάνισης, γεύση

Θάμνοι μεσαίου μεγέθους, με ύψος όχι μεγαλύτερο από 1,5 m, μέτρια απλωμένο, με ισχυρούς, χοντρούς, όρθιους, ελαφρώς καμπυλωτούς μωβ βλαστούς και πυκνή κορώνα σε σχήμα ράχης.

Τα φύλλα είναι μικρά, ανοιχτό πράσινο, λογχοειδή σχήμα με λεπτές αλλά αισθητές φλέβες. Στα μέσα Μαΐου, μικρά ωχροκίτρινα άνθη εμφανίζονται στους θάμνους.

Τα μούρα είναι επιμήκη, ελαφρώς πεπλατυσμένα φτάνουν τα 2 εκ. μήκος και βάρος 0,75-1,7 γρ. Καλυμμένο με λεπτό μπλε δέρμα με μια στρώση κηρώδους επικάλυψης.

Ο πολτός είναι γλυκόξινος, με λεπτό άρωμα και γεύση βατόμουρου.

Χαρακτηριστικά της εφαρμογής

Τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα, πάγωμα ή αποξηραμένα. Τα αγιόκλημα είναι κατάλληλα για επεξεργασία και παρασκευές: κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες.

Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση και καρποφορία

Ποικιλία μεσαίας εποχής - η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα Ιουλίου. Οι θάμνοι καρποφορούν μέσα σε 15-20 ημέρες, ξεκινώντας 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση.

Μέση απόδοση – 45 c/ha, μέγιστο – 57 c/ha.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Τα βατόμουρα είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά Εάν δεν φροντίζονται σωστά ή αναπτύσσονται σε λάθος μέρος, οι θάμνοι μπορεί να μολύνουν:

• ωίδιο?
• καφέ κηλίδα?
• ιός μωσαϊκού ραβέντι?
• ακάρεα αράχνης?
• ψείρα των φυτών;
• αγιόκλημα πριόνι.

Αντοχή στο κρύο και την ξηρασία

Οι θάμνοι ανέχονται τους παγετούς έως -50°C, τα νεαρά μπουμπούκια και οι ταξιανθίες αντέχουν σε βραχυπρόθεσμες πτώσεις θερμοκρασίας έως -8°C.

Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει αρνητικά τις αποδόσεις οι καλλιέργειες και η γεύση των καρπών, καθώς και το υπερβολικό πότισμα και η υπερχείλιση του εδάφους οδηγούν σε σήψη του ριζικού συστήματος των φυτών.

Αναπτυσσόμενες περιοχές και κλιματικές απαιτήσεις

Η ποικιλία προτιμά θερμά και εύκρατα κλίματα, αλλά Λόγω της ανεπιτήδειάς του και του υψηλού βαθμού αντοχής στον παγετό, είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλους περιοχές της Ρωσίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα του Chernichka:

• άφθονη απόδοση?
• διακοσμητική εμφάνιση θάμνων.
• υψηλός βαθμός αντοχής στον παγετό.
• ελκυστική εμφάνιση, ευχάριστη γεύση, οφέλη από φρούτα.
• έλλειψη τάσης για τα μούρα να ρίξουν μετά την ωρίμανση.
• ανοσία σε ασθένειες?
• τακτική καρποφορία?
• ανεπιτήδευτο.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας:

• την ανάγκη για κλάδεμα?
• ανάγκη για γονιμοποιητικές ποικιλίες·
• η παρουσία ξινίσματος στη γεύση των μούρων.
• μέσο μέγεθος καρπού.

Διαφορά από άλλες ποικιλίες και υβρίδια

Σύγκριση του Blueberry με άλλες ποικιλίες αγιόκλημα μέσης εποχής παρουσιάζονται στον πίνακα:

Γεωργική τεχνολογία

Προκειμένου οι θάμνοι να αναπτύσσονται και να καρποφορούν τακτικά, παρέχεται στα φυτά η κατάλληλη φροντίδα, και ο τόπος προσγείωσης επιλέγεται σύμφωνα με τις απαιτήσεις.

Επιλογή θέσης στον κήπο και προετοιμασία τρυπών

Οι θάμνοι φυτεύονται σε φωτισμένο μέρος, προστατευμένο από ρεύματα και κρύους θυελλώδεις ανέμους.. Το επιτρεπόμενο επίπεδο των υπόγειων υδάτων είναι τουλάχιστον 1,5-2 m από την επιφάνεια της γης.

Αναφορά. Η έλλειψη φωτός οδηγεί σε μείωση της απόδοσης και επιδείνωση της γεύσης των μούρων και λόγω της υπερχείλισης του εδάφους, οι ρίζες των φυτών σαπίζουν.

Η τοποθεσία σκάβεται βαθιά εκ των προτέρων και καθαρίζεται από υπολείμματα φυτών και ζιζάνια.. Προσθέστε κοπριά ή τύρφη εάν το έδαφος είναι αμμώδες, αλεύρι από ασβέστη ή δολομίτη στο έδαφος με υψηλή οξύτητα.

Απαιτήσεις εδάφους

Η ποικιλία προτιμά χαλαρό, γόνιμο, μέτρια υγρό, νερό και αναπνεύσιμο έδαφος. με μέτρια ή ουδέτερη οξύτητα.

Προετοιμασία δενδρυλλίων

Σπορόφυτα κατάλληλα για φύτευση έχουν εύκαμπτες, άθικτες ρίζες και δυνατοί βλαστοί. Αμέσως πριν από τη φύτευση στο χώρο, επιθεωρούνται, αποκόπτονται όλες οι ξηρές και κατεστραμμένες περιοχές του ριζικού συστήματος, οι υγιείς βλαστοί συντομεύονται σε 25-30 cm και οι ρίζες εμποτίζονται για 2-4 ώρες σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης (Kornevin, Heteroauxin).

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Φυτεύονται βατόμουρα την άνοιξη, τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου, ή το φθινόπωρο, πριν αρχίσει ο παγετός (τον Οκτώβρη).

Σχέδιο φύτευσης:

1. Στην προετοιμασμένη περιοχή, σκάβετε λάκκους φύτευσης με διάμετρο 60 cm και βάθος 40 cm κάθε 3 m.
2. Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης από θρυμματισμένη πέτρα ή βότσαλα στο κάτω μέρος του καθενός.
3. Σχηματίστε έναν λόφο στο κέντρο της τρύπας από ένα θρεπτικό μίγμα εδάφους (σκαμμένο χώμα, 2 κουβάδες κομπόστ, 1 λίτρο τέφρα ξύλου, 50 g υπερφωσφορικό), τοποθετήστε ένα δενδρύλλιο πάνω του, ισιώνοντας τις ρίζες.
4. Καλύψτε τα φυτά με χώμα, βαθαίνοντας το κολάρο της ρίζας κατά 2 cm.
5. Ποτίστε τις φυτεύσεις με ρυθμό τουλάχιστον 10 λίτρων νερού ανά 1 δενδρύλλιο.
6. Καλύψτε τον κύκλο του κορμού του δέντρου με τύρφη ή χούμο.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και επαρκείς βροχοπτώσεις Τα φυτά ποτίζονται όχι περισσότερο από 3 φορές ανά εποχή. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, επικεντρώνονται στην κατάσταση του ανώτερου στρώματος του εδάφους - το πότισμα (5-6 κουβάδες νερό ανά θάμνο) πραγματοποιείται μόλις στεγνώσει τελείως.

Μετά το πότισμα ή τη βροχή, το χώμα χαλαρώνει για να βελτιωθεί η υγρασία και η αναπνοή του. Ταυτόχρονα απομακρύνονται τα ζιζάνια, τα οποία παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το έδαφος και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη ασθενειών και επιβλαβών εντόμων.

Τα λιπάσματα αρχίζουν να εφαρμόζονται 3-4 χρόνια μετά τη φύτευση:

• νωρίς την άνοιξη - 30 g νιτρικού αμμωνίου.
• μετά την ανθοφορία - 40 g υπερφωσφορικού και άλατος καλίου.
• φθινόπωρο - 50 g σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων ("Ammofos", "Diammofoska", "Ammofoska", "Nitrophoska").

Μέσα σε 3 χρόνια μετά τη φύτευση, σχηματισμός κλάδεμα να δώσει το σωστό σχήμα στο στέμμα των θάμνων και να αποτρέψει την ανάπτυξη ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων. Οι θάμνοι ηλικίας 4 ετών και άνω χρειάζονται μόνο ετήσιο υγειονομικό και αραιωτικό κλάδεμα.

2 χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, όλοι οι βλαστοί πάνω τους συντομεύονται στα 30 cm, μετά από 3 χρόνια, δεν έχουν μείνει πάνω από τον θάμνο περισσότεροι από 5 δυνατοί βλαστοί που προέρχονται από τη βάση· από το 4ο έτος κόβονται μόνο κλαδιά που αναπτύσσονται μέσα στο στέμμα, είναι υπανάπτυκτα ή βρίσκονται κοντά το ένα στο άλλο.

Στα 8-9 χρόνια ζωής του θάμνου, πραγματοποιείται αντιγηραντικό κλάδεμα, αφαιρώντας παλιά και ελαττωματικά κλαδιά.

Αναφορά. Το διαμορφωτικό, αραιωτικό και αναζωογονητικό κλάδεμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο μετά την πτώση των φύλλων, υγειονομικό κλάδεμα - τον Μάρτιο.

Επικονιαστές

Το Blueberry είναι μια αυτο-στείρα ποικιλία που απαιτεί επικονιαστές για να καρποφορήσουν.. Επομένως, 2-3 άλλες ποικιλίες μελισσόχορτου φυτεύονται κοντά, ταιριάζουν με την περίοδο ανθοφορίας.

Οι καλύτεροι επικονιαστές για τα βατόμουρα:

• Γόησσα;
• Γλυκατζής;
• Berel;
• κυβικά ζιρκόνια

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Ασθένειες και παράσιτα, που μπορεί να χτυπήσει το Blueberry σε περίπτωση παραβίασης των κανόνων φροντίδας και καλλιέργειας, παρουσιάζονται στον πίνακα:

Προετοιμασία για το χειμώνα

Μόνο τα νεαρά φυτά χρειάζονται προστασία από τον παγετό.. Στο τέλος του φθινοπώρου καλύπτονται με κλαδιά ελάτης.

Σε διαφορετική περίπτωση προετοιμασία αγιόκλημα για το χειμώνα συνίσταται στον καθαρισμό του κύκλου του κορμού του δέντρου από τα συντρίμμια και φυτικά υπολείμματα, επιστρώνοντας το έδαφος γύρω από τους θάμνους με τύρφη και δένοντας κλαδιά και βλαστούς με ειδικό δίχτυ που προστατεύει τα φυτά από τα τρωκτικά.

Αναπαραγωγή

Τα βατόμουρα πολλαπλασιάζονται αγενώς – με μοσχεύματα ή διαίρεση του θάμνου.

Μπορείτε να ριζοβολήσετε μοσχεύματα πολλές φορές ανά εποχή.:

1. Τέλη Μαρτίου – αρχές Απριλίου. Από κλαδιά πάχους 7-8 mm, κόβονται μοσχεύματα μήκους 15-17 cm, η περιοχή κοπής επεξεργάζεται με "Kornevin" και φυτεύεται στο έδαφος υπό γωνία, εμβαθύνοντάς το σε περίπου 10 cm, έτσι ώστε να παραμείνουν τουλάχιστον 2 μπουμπούκια στην κορυφή .
2. Μετά την ανθοφορία. Ως μοσχεύματα χρησιμοποιούνται ετήσιοι βλαστοί με φρέσκια ανάπτυξη. Φυτεύονται σε βάθος 5-7 cm.
3. Στα τέλη Ιουνίου. Για τον πολλαπλασιασμό χρησιμοποιούνται πράσινα μοσχεύματα, τα οποία κόβονται με τον κορυφαίο οφθαλμό και φυτεύονται στο έδαφος, θάβονται 10 cm.

Η μέθοδος διαίρεσης θάμνων είναι κατάλληλη μόνο για φυτά άνω των 8 ετών. Ο θάμνος σκάβεται από το έδαφος και χωρίζεται σε πολλά μέρη έτσι ώστε το καθένα να έχει τουλάχιστον 3 βλαστούς και ένα μέρος του ριζώματος μήκους τουλάχιστον 40 cm.

Αναφορά. Όταν πολλαπλασιάζεται με σπόρο, το φυτό δεν κληρονομεί ποικιλιακά χαρακτηριστικά.

Δυσκολίες στην ανάπτυξη

Προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσετε κατά την καλλιέργεια βατόμουρων:

• η απόδοση είναι χαμηλή, τα μούρα είναι μικρά και ξινά - οι θάμνοι μεγαλώνουν στη σκιά, δεν έχουν φως.
• έχει εμφανιστεί μια λευκή επικάλυψη στους θάμνους, τα μούρα δεν ωριμάζουν ή ωριμάζουν αργά - συμπτώματα ωιδίου.
• οι θάμνοι δεν αναπτύσσονται, φθείρονται και πεθαίνουν - σημάδια σήψης ριζών λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή εγγύτητας των υπόγειων υδάτων.

Συγκομιδή

Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Ιουλίου. Τα μούρα ωριμάζουν άνισα, επομένως η συλλογή πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια, εστιάζοντας στην ωριμότητα του καρπού, το οποίο πρέπει να γίνει μπλε.

Τα μούρα μαζεύονται με το χέρι ή ο θάμνος ανακινείται, έχοντας προηγουμένως απλώσει μια μεμβράνη κάτω από αυτό ή ύφασμα πάνω στο οποίο θα πέσει το μελισσόχορτο.

Η συγκομιδή γίνεται διαλογή και επιθεώρηση. Μόνο ελαστικά μούρα χωρίς ρωγμές ή σήψη είναι κατάλληλα για αποθήκευση. Τοποθετούνται σε ξηρό, ρηχό δοχείο και αποθηκεύονται σε σκοτεινό, δροσερό (περίπου 0°C) μέρος. Σε τέτοιες συνθήκες, η καλλιέργεια αποθηκεύεται έως και 5 ημέρες. Τα κατεστραμμένα δείγματα απορρίπτονται ή αφήνονται στην άκρη για κατανάλωση.

Συμβουλές και κριτικές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν:

• για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων, ψεκάστε τους θάμνους με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux πριν από την ανθοφορία.
• επιστρώστε το έδαφος με χούμο ή κοπριά για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων.

Οι κηπουροί μιλούν θετικά για την ποικιλία.

Μαρία, Lodeynoye Pole: «Το μύρτιλο έχει πολύτιμα πλεονεκτήματα - αντοχή στον παγετό και ανοσία στις ασθένειες. Αλλά περισσότερο από όλα μου αρέσει η γεύση των μούρων - γλυκιά, με μια ελαφριά ξινίλα και μια νότα βατόμουρων. Όλη η οικογένεια το λατρεύει».

Έλενα, περιοχή της Μόσχας: «Τα βατόμουρα μεγαλώνουν στο οικόπεδό μου εδώ και πολύ καιρό.Τα πρώτα χρόνια δεν υπήρχε συγκομιδή, αλλά τώρα δεν μπορώ να το χορτάσω - υπάρχουν πολλά μούρα, είναι νόστιμα και υγιεινά. Οι θάμνοι δεν έχουν αρρωστήσει ποτέ και αυτό παρά το γεγονός ότι δεν κάνω προληπτικές θεραπείες»..

συμπέρασμα

Το Blueberry είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία μελισσόχορτου που μπορούν να καλλιεργήσουν ακόμη και αρχάριοι κηπουροί. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων του είναι η άφθονη απόδοση, η αντοχή στον παγετό, η ανοσία, η υψηλή εμπορική ποιότητα και η ευχάριστη γεύση του καρπού.