Μπράσικας
Για αιώνες, οι πρόγονοί μας ετοίμαζαν ξινολάχανο για το χειμώνα σύμφωνα με συνταγές που περνούσαν από γενιά σε γενιά. Αυτό το σκεύασμα έλυσε το πρόβλημα της έλλειψης βιταμινών και στόλιζε το τραπέζι τις γιορτές και τις καθημερινές. Νόστιμο, αρωματικό, ζουμερό, τραγανό -...
Το Zimovka είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου όψιμης ωρίμανσης μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών, που εκτρέφεται από εγχώριους κτηνοτρόφους. Η επιλογή των κηπουρών οφείλεται στην αντοχή του Zimovka στον παγετό, στη σταθερά υψηλή του απόδοση και στην ευκολία φροντίδας. Πάμε να σας πούμε αναλυτικά για...
Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά κόκκινο λάχανο για να ετοιμάζουν φρέσκες σαλάτες και το εντάσσουν σε μαγειρευτά και διάφορες παρασκευές. Ιδιαίτερα νόστιμα είναι τα μαριναρισμένα σνακ που παρασκευάζονται από αυτό το λαχανικό, τα οποία όχι μόνο έχουν μια ευχάριστη...
Τα χειμωνιάτικα τουρσιά με κινέζικο λάχανο γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Αποτελούν εξαιρετική εναλλακτική για τις κονσέρβες με άλλα λαχανικά και ταυτόχρονα περιέχουν πολλές βιταμίνες και χρήσιμα στοιχεία. Συνταγές για κονσερβοποίηση κινέζικου λάχανου...
Το ξινολάχανο είναι πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Χωρίς ξύδι, γίνεται πιο υγιεινό και πιο απαλό στη γεύση. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, απλά πρέπει να ακολουθήσετε όλες τις λεπτομέρειες και τις συστάσεις.Ας σκεφτούμε...
Το υβρίδιο λευκού λάχανου Dominant F1 αναπτύχθηκε όχι πολύ καιρό πριν και δεν είναι ακόμη ευρέως δημοφιλές μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών. Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να προτιμούν παλιούς και αποδεδειγμένους πολιτισμούς. Όσοι όμως ακόμα...
Ο χειμώνας του Kharkov είναι μια ποικιλία λευκού λάχανου που ωριμάζει αργά, δημοφιλής μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών, η οποία διακρίνεται από πολλά θετικά χαρακτηριστικά. Για να έχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, ξοδεύοντας ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους κανόνες φύτευσης εκ των προτέρων...
Η ευχάριστη γεύση και η υψηλή ποιότητα του πιάτου εγγυώνται μόνο με την κατάλληλη ζύμωση. Αλλά συμβαίνει ότι η γεύση του παρασκευασμένου προϊόντος απέχει πολύ από το επιθυμητό. Ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι αρχάριοι μάγειρες είναι το υπερβολικό αλάτισμα. ...
Στους παγετούς του χειμώνα είναι ωραίο να έχετε φρέσκα λαχανικά στο τραπέζι. Εισαγόμενα προϊόντα και προϊόντα θερμοκηπίου κυκλοφορούν στα καταστήματα όλο το χρόνο, αλλά δεν διακρίνονται για την εξαιρετική γεύση και τα μεγάλα οφέλη τους. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί...
