Πιπέρι
Οι γλυκές πιπεριές καταψύχονται για το χειμώνα, γεμίζονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σαλατών και συνοδευτικών. Ο ζουμερός και γλυκός πολτός ταιριάζει αρμονικά με λαχανικά και μυρωδικά, κρέας και ψάρι. Για να γίνει πλούσιος...
Οι πιπεριές είναι εγγενείς στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Δεν ανέχεται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και απαιτεί πολύ φως. Μετά την εφεύρεση της μεθόδου δενδρυλλίων κατέστη δυνατή η καλλιέργεια του στις συνθήκες της χώρας μας. Τώρα αυτό...
Οι συνταγές χωρίς αποστείρωση είναι δελεαστικές, αλλά προκαλούν ανησυχία. Πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι οι προετοιμασίες χωρίς αποστείρωση δεν θα διαρκέσουν πολύ. Ωστόσο, όλα είναι δυνατά αν ακολουθήσετε απλούς κανόνες. Διαλέξαμε μια ντουζίνα για εσάς...
Η πιπεριά του βοδιού είναι δημοφιλής λόγω της υψηλής απόδοσης και των μεγάλων καρπών της. Η γεύση των λαχανικών είναι γλυκιά και πλούσια και η σάρκα είναι πηχτή και ζουμερή. Η ποικιλία βρίσκεται συχνά σε αγορές και σούπερ μάρκετ: λόγω του υψηλού της ...
Το πιπέρι είναι σημαντικό συστατικό σε πολλά παραδοσιακά πιάτα. Αυτό το λαχανικό έχει πλούσιο άρωμα που συμπληρώνει τόσο φρέσκες σαλάτες όσο και ζεστά λαχανικά μαγειρευτά. Τα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, που...
Το τουρσί πιπεριών δεν είναι πιο δύσκολο από την προετοιμασία άλλων λαχανικών. Επιπλέον, δεν χρειάζεται καν να το κόψετε, αλλά να το ψήσετε ολόκληρο. Ανάμεσα στις συνταγές για γεμιστές πιπεριές, ξερό τουρσί, γρήγορο και κρύο τουρσί, υπάρχει επιλογή...
Το εσωτερικό πιπέρι Black Prince είναι ένα πολύτιμο εύρημα για τους λάτρεις των πρωτότυπων καλλωπιστικών φυτών. Οι μικροσκοπικοί θάμνοι αποδίδουν καρπούς που χρησιμοποιούνται ενεργά στη μαγειρική ως μπαχαρικό. Καλλιεργήστε λαχανικά στο περβάζι ή στο μπαλκόνι...
Η μεγάλη πιπεριά Red Spade είναι το αγαπημένο των κηπουρών σε όλη τη χώρα. Τα μεγάλα φρούτα είναι γενικής χρήσης και είναι κατάλληλα για την προετοιμασία συνοδευτικών, σαλατών και γεμιστών. Η σάρκα της πιπεριάς είναι γλυκιά και ζουμερή,...
Κατά την περίοδο της συγκομιδής, υπάρχει αυξημένη ζήτηση από τις νοικοκυρές για συνταγές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή πιάτων από καλλιέργειες που καλλιεργούνται απευθείας στον κήπο. Σήμερα θα μιλήσουμε για τις καυτερές πιπεριές. Ας δούμε πώς να διατηρήσουμε τις καυτερές πιπεριές...
