Είναι απαραίτητο και δυνατό να μαδήσετε φύλλα από τεύτλα κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης: εξετάστε τη σκοπιμότητα και μάθετε πώς να το κάνετε

Τα παντζάρια είναι ένα κοινό και εύκολο στη φροντίδα ριζικό λαχανικό πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Ήρθε σε εμάς από το νότιο τμήμα του Περσικού Κόλπου, επομένως κατά την ανάπτυξή του, η ζεστασιά, η βέλτιστη υγρασία και το γόνιμο έδαφος είναι σημαντικά. Στην οικιακή καλλιέργεια λαχανικών, δύο είδη επιτραπέζιων τεύτλων είναι κοινά: η ρίζα και τα φύλλα.

Είναι προτιμότερο να καλλιεργείται σε οικόπεδα κήπου ποικιλίες με μεγάλη διάρκεια ζωής. Ένα εξίσου σημαντικό μέρος των παντζαριών είναι οι κορυφές τους. Στο άρθρο θα δούμε τη σημασία των φύλλων τεύτλων, αν μπορούν και πρέπει να αφαιρεθούν και πώς να το κάνουμε σωστά.

Πρέπει να μαζέψω τα φύλλα των τεύτλων;

Πολλοί αρχάριοι ερασιτέχνες καλλιεργητές λαχανικών έχουν ακούσει ότι το κόψιμο των φύλλων των λαχανικών θα κάνει τη ρίζα να μεγαλώσει. Ωστόσο, το μέγεθος των τεύτλων εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, κυρίως από την ποσότητα των κορυφών.

Άλλοι δείκτες είναι πρωταρχικής σημασίας: ποικιλιακά χαρακτηριστικά, ποιότητα εδάφους, λίπανση, έγκαιρη πότισμα, βαθμός φωτισμού κ.λπ.

Πόντοι υπέρ και κατά

Μην ξεχνάτε ότι η ρίζα λαμβάνει θρεπτικά συστατικά όχι μόνο από το έδαφος, αλλά και μέσω των φύλλων, επομένως το υπερβολικό κλάδεμα μπορεί να επιδεινώσει την ποιότητα του καρπού. Με ανεπαρκή ανάπτυξη του φυλλώδους μέρους, η ρίζα μπορεί να χάσει τη γεύση της. Αυτό οδηγεί επίσης σε περιττό τραυματισμό του φυτού και το άγχος είναι γνωστό ότι επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη.

Αναφορά. Ποικιλία φύλλων παντζαριού Σέσκουλο Τα φύλλα του καλλιεργούνται για να χρησιμοποιηθούν ως τροφή.

Δεδομένου ότι το φυλλώδες μέρος των συνηθισμένων ριζικών τεύτλων είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του καρπού, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη φύτευση του φυτού και να λάβετε υπόψη παράγοντες ευνοϊκούς για αυτό, οι οποίοι θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό.

Μερικοί βασικοί κανόνες:

1. Δεν χρειάζεται να φυτέψετε δενδρύλλια πολύ πυκνά, μια απόσταση 10-15 cm είναι αρκετά βέλτιστη.
2. Είναι καλύτερα να φυτέψετε φυτά κατά μήκος της άκρης άλλων κρεβατιών, για παράδειγμα, με λάχανο, αγγούρια, κρεμμύδια ή ντομάτες. Δεν πρέπει να το φυτέψετε μετά από καρότα ή δίπλα σε όσπρια.
3. Δώστε προσοχή στο έδαφος για τη φύτευση τεύτλων το φθινόπωρο· δεν πρέπει να είναι όξινο, διαφορετικά οι ριζικές καλλιέργειες θα είναι άγευστες και σκληρές. Τα αμμοπηλώδη και τα ελαφρά αργιλώδη εδάφη είναι τα πλέον κατάλληλα. Εάν το χώμα είναι πολύ βαρύ, αραιώστε το με άμμο ποταμού.
4. Προϋπόθεση είναι η ζεστασιά. Εάν τα σπορόφυτα εκτεθούν σε παγετό ή απλά σε χαμηλές θερμοκρασίες, το φυτό θα ανθίσει και δεν θα υπάρξει συγκομιδή.
5. Κατά τη μεταφύτευση φυτών στο έδαφος, δεν χρειάζεται να συντομεύσετε τη ρίζα της ρίζας, γιατί μεγαλώνει σε αρκετό βάθος για να παρέχει στο νεαρό φυτό υγρασία για πρώτη φορά.
6. Τα παντζάρια πρέπει να παρέχονται με ομοιόμορφο πότισμα, χωρίς στάσιμο νερό.
7. Αρκεί να τροφοδοτήσετε το φυτό με λίπασμα και φροντίστε να βάλετε σε φύλλα.
8. Είναι χρήσιμο να ποτίζετε τα φυτά με τέφρα ή βορικό οξύ αραιωμένο σε νερό.

Σε ποιες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να αποκόψετε/κόψετε τις κορυφές;

Υπάρχουν πολλές περιπτώσεις στις οποίες τα φύλλα τεύτλων μπορούν να κοπούν, σε άλλες περιπτώσεις δεν χρειάζεται:

1. Μερικά φύλλα επηρεάζονται από παράσιτα. Τα έντονα επηρεασμένα φύλλα μπορούν να κοπούν προσεκτικά. Αλλά, εκτός από αυτό, το φυτό θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με έναν παράγοντα ελέγχου παρασίτων.Για παράδειγμα, ο ψεκασμός με διάλυμα αλατιού θα βοηθήσει ενάντια στις ανοιξιάτικες μύγες.
2. Μεταφύτευση. Τα παντζάρια φυτεύονται ως σπορόφυτα ή οι σπόροι σπέρνονται αμέσως στο έδαφος. Μετά τη βλάστηση, η αραίωση γίνεται με την αποκοπή της περίσσειας φυτών.
3. Μωσαϊκό από φύλλα. Ιογενής ασθένεια, στο οποίο πρέπει να αφαιρεθούν τα προσβεβλημένα φυτά και τα μέρη τους.
4. Τρώει. Τα παντζάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μπορς και σαλάτας. Για αυτό, χρησιμοποιούνται τα εξωτερικά φύλλα εάν υπάρχουν πολλά από αυτά.
5. Συγκομιδή. Κατά τη συγκομιδή των τεύτλων και την προετοιμασία τους για αποθήκευση, οι κορυφές κόβονται.
6. Τροφή για ζώα. Μερικοί καλλιεργητές λαχανικών χρησιμοποιούν κορυφές για να ταΐσουν ζώα, ειδικά αν είναι μεγάλα και σαρκώδη. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το κλάδεμα - αφήστε τουλάχιστον 6-7 φύλλα ανά καλλιέργεια ρίζας.

Γιατί είναι απαραίτητο αυτό;

Οι επιλογές για το κόψιμο των φύλλων τεύτλων σε ειδικές περιπτώσεις συζητήθηκαν παραπάνω. Αλλά υπάρχουν φορές που αυτό πρέπει να γίνει, για παράδειγμα, για τα τεύτλα.

Το chard είναι ένα φυλλοβόλο που δεν σχηματίζει ριζικό λαχανικό, αλλά βγάζει πολλά φύλλα κατάλληλα για κατανάλωση, παρασκευή σούπες ή σαλάτες. Αυτή η ποικιλία τεύτλων μεγαλώνει γρήγορα, επομένως τα εξωτερικά φύλλα πρέπει να κόβονται συνεχώς, διαφορετικά το φυτό θα ανθίσει. Το Chard λέγεται επίσης «ρωμαϊκό λάχανο».

Τα χόρτα αυτού του τεύτλου είναι πλούσια σε βιταμίνες και ξεπερνούν κατά πολύ τα οφέλη των συνηθισμένων επιτραπέζιων τεύτλων. Το Chard διατίθεται σε ποικιλίες φύλλων και μίσχων. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία αυτής της ποικιλίας διαθέσιμη στην αγορά. Όλα διαφέρουν στο χρώμα των φύλλων: από λευκό έως βυσσινί, καθώς και στο πάχος και το σχήμα των φύλλων.

Τα φύλλα τσόρδας είναι όμορφα: γυαλιστερά, μερικές φορές λεία ή με φυντίνες, με φωτεινές φλέβες που έρχονται σε αντίθεση με το φόντο των φύλλων. Το μίσχο Chard είναι μεγαλύτερο από το Chard.Τα φύλλα του είναι γιγάντια και κυματιστά.

Πότε να το κάνετε

Δεδομένου ότι η κοπή των φύλλων πραγματοποιείται όπως απαιτείται, αυτό μπορεί να γίνει ανά πάσα στιγμή. Ειδικά όταν πρόκειται για παράσιτα ή ασθένειες. Αν μιλάμε για αραίωση δενδρυλλίων, τότε εάν το φυτό έχει αφαιρεθεί προσεκτικά από το έδαφος, μπορεί να φυτευτεί σε ένα επιπλέον προετοιμασμένο κρεβάτι.

Σε περιπτώσεις που χρειάζονται φύλλα για τροφή, το κλάδεμα των φυτών πραγματοποιείται ομοιόμορφα για να μην βλάψει τη ρίζα. Το σέσκουλο κλαδεύεται τακτικά καθώς μεγαλώνουν οι κορυφές.

Επιτρεπόμενες και απαγορευμένες περίοδοι

Δεν πρέπει να μαζεύετε τα φύλλα όταν το φυτό είναι νέο και μόλις κερδίζει ανάπτυξη, περίπου από τον Μάιο έως τον Ιούνιο. Σε επόμενες περιόδους, είναι δυνατή η χρήση των φύλλων για μαγείρεμα. Τα παντζάρια χρησιμοποιούνται συχνά για τη διατροφή των ζώων.

Αυτό είναι δυνατό εάν οι κορυφές είναι αρκετά ισχυρές και υπάρχουν πολλές από αυτές. Η ασφαλέστερη περίοδος θα θεωρηθεί η εποχή που η ριζική καλλιέργεια έχει ήδη αποκτήσει το μεγαλύτερο μέρος της μάζας της και έχει φτάσει σε μέγεθος έως και πέντε εκατοστά.

Αναφορά. Η πρώιμη αφαίρεση του φυλλώματος μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των ριζών.

Είναι δυνατόν να κόψετε τα φύλλα ενώ μεγαλώνουν;

Εάν υπάρχει επείγουσα ανάγκη να κόψετε τις κορυφές των τεύτλων, τότε αυτό είναι δυνατό κατά την περίοδο ανάπτυξης. Αλλά είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε σωστά το τμήμα του φύλλου για να προκαλέσετε όσο το δυνατόν μικρότερη βλάβη στα φυτά.

Σωστή αφαίρεση των κορυφών - οδηγίες βήμα προς βήμα

Η αφαίρεση των κατεστραμμένων φύλλων από τα παντζάρια είναι εύκολη· για αυτό θα χρειαστείτε:

• ψαλίδι ή κλαδευτήρια κήπου?
• γάντια;
• απολυμαντικό για όργανα.
• ενεργός άνθρακας (προαιρετικό).

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ:

1. Επεξεργαστείτε το όργανο με οποιοδήποτε απολυμαντικό, σκουπίστε με ένα καθαρό πανί ή απλά στεγνώστε.
2. Επιθεωρήστε προσεκτικά το φυτό και καθορίστε ποια φύλλα πρέπει να κοπούν.
3. Σηκώστε προσεκτικά το εργαλείο, πιάνοντας το φύλλο στην ίδια τη βάση και με μια απότομη κίνηση κόψτε το στέλεχος. Είναι σημαντικό το εργαλείο να είναι αιχμηρό και να μην αφήνει σκισμένες άκρες.
4. Τοποθετήστε αμέσως το κομμένο φύλλο, ειδικά όταν κόβετε φύλλα που έχουν υποστεί ζημιά από παράσιτα, σε ξεχωριστό δοχείο για να αποτρέψετε την εξάπλωση των παρασίτων σε άλλα φυτά.
5. Εάν το φύλλο ήταν μεγάλο, η περιοχή κοπής μπορεί να πασπαλιστεί με θρυμματισμένο ενεργό άνθρακα.

Αφαίρεση φύλλων για αποθήκευση το χειμώνα

Η συγκομιδή γίνεται όταν οι ριζικές καλλιέργειες φτάσουν σε διάμετρο 5-6 εκ. Δεν πρέπει να κρατάτε τα φυτά στο έδαφος για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς ένα κατάφυτο φυτό θα χάσει τη γεύση του και θα είναι κατάλληλο μόνο για ζωοτροφή. Και οι ξαφνικοί παγετοί του φθινοπώρου μπορούν να καταστρέψουν εντελώς τη συγκομιδή.

Κατά την προετοιμασία των τεύτλων για χειμερινή αποθήκευση για το κελάρι, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη μερικούς απλούς κανόνες που θα βοηθήσουν στη διατήρηση της ρίζας μέχρι την άνοιξη.

Κατά τη συγκομιδή, τα παντζάρια αφαιρούνται προσεκτικά από το έδαφος, προσπαθώντας να μην βλάψουν τη ρίζα. Το φυλλώδες τμήμα κόβεται αφήνοντας μίσχους μήκους 2-3 εκ. Η ρίζα παραμένει αναλλοίωτη. Σε αυτή τη μορφή, τα παντζάρια θα διατηρηθούν καλά στο κελάρι σχεδόν μέχρι το καλοκαίρι. Δεν μπορεί να μείνει στο έδαφος κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Προσοχή! Είναι πιο βολικό να αποθηκεύετε τα παντζάρια στο κελάρι σε κουτιά με άμμο, έτσι δεν θα μουχλιάσουν και θα διατηρηθούν καλύτερα.

Συμβουλές και συστάσεις από έμπειρους καλοκαιρινούς κατοίκους

Η καλλιέργεια τεύτλων είναι απλή υπόθεση, αλλά έχει και τα δικά της χαρακτηριστικά.

Δεν χρειάζεται να ταΐζετε τα τεύτλα με αζωτούχα λιπάσματα· σε αυτή την περίπτωση, τα νιτρικά θα συσσωρευτούν στη ρίζα. Σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα θα γίνουν μικρά και οι κορυφές, αντίθετα, θα μεγαλώσουν.Μια περίσσεια αζώτου μπορεί να φανεί στην κοπή του καρπού με τη μορφή λευκών κύκλων και μπορεί επίσης να προσδιοριστεί από το κόκκινο χρώμα του φυλλώματος. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε τέτοια παντζάρια για φαγητό.

Όπως ειπώθηκε, στα παντζάρια δεν αρέσουν τα όξινα εδάφη, επομένως δεν μπορείτε να τα γονιμοποιήσετε με κοπριά. Η εξαίρεση είναι όταν υπάρχει αργή ανάπτυξη των φύλλων ή μικρό φύλλωμα. Σε αυτή την περίπτωση, αξίζει να λιπάνετε μια φορά με έγχυμα ζιζανίων ή κοπριάς.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε ποικιλίες φυτών ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας:

1. Κατάλληλες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας: Red Ball, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Ποικιλίες για τα Ουράλια: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Για τη Σιβηρία: Sibirskaya Ploskaya, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε αν είναι δυνατό να αφαιρέσετε τα φύλλα των τεύτλων κατά την ανάπτυξη και πώς να τα κόψετε για να αποθηκεύσετε τη σοδειά το χειμώνα.

Η χρήση παντζαριών για φαγητό είναι καλό για την υγεία. Αυτός είναι ο μόνος λόγος για να κόψετε φύλλα από ένα υγιές φυτό. Μην ξεχάσετε να κάνετε τα πάντα προσεκτικά για να απολαύσετε μια πλούσια συγκομιδή τεύτλων το φθινόπωρο.