Τα οφέλη και η πιθανή βλάβη των γογγύλων για το σώμα μιας γυναίκας

Το γογγύλι είναι πολύτιμο λαχανικό, που περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Από αυτό παρασκευάζονται υγιεινά και νόστιμα πιάτα, παρασκευάζονται αφεψήματα που προάγουν την υγεία και θεραπευτικές αλοιφές, μάσκες για το δέρμα και τα μαλλιά. Το λαχανικό ρίζας βοηθά σε διάφορες ασθένειες. Ας γνωρίσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των γογγύλων για την υγεία της γυναίκας και ας μελετήσουμε τις αντενδείξεις.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία γογγύλων

Τα γογγύλια περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών:

• Α (ρετινόλη);
• Β1 (θειαμίνη);
• Β2 (ριβοφλαβίνη);
• Β3 (βιταμίνη PP, νιασίνη);
• Β5 (παντοθενικό οξύ);
• Β6 (πυριδοξίνη);
• C (ασκορβικό οξύ).

Υπάρχουν πολλά ορυκτά:

• κάλιο;
• ασβέστιο;
• πυρίτιο;
• φώσφορος;
• αδένας;
• μαγνήσιο;
• βόριο;
• μαγγάνιο;
• θείο.

Διατροφική αξία γογγύλων:

1. Υδατάνθρακες (ίνες, άμυλο, σάκχαρα). Υπάρχουν 6,2 g ανά 100 g ωμού λαχανικού.Όταν μαγειρεύονται, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πέφτει ελαφρά (στα 5 g).
2. σκίουροι. Περίπου 1,5 g ανά 100 g ακατέργαστου προϊόντος. Μαγειρεμένο - 0,71 γρ.
3. Λίπη. Υπάρχουν τα λιγότερα από αυτά, όχι περισσότερο από 0,1 g ανά 100 g γογγύλι. Στα θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά, η περιεκτικότητα σε λίπος πέφτει στα 0,08 γρ.

Θερμιδική περιεκτικότητα γογγύλων: 32 kcal ανά 100 g φρέσκα και 22 kcal όταν μαγειρεύονται.

Τα οφέλη των γογγύλων για το σώμα μιας γυναίκας

Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στα γογγύλια βοηθούν στην αποκατάσταση της δύναμης. Το λαχανικό ρίζας έχει αντιφλεγμονώδεις, διουρητικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύει το συκώτι και τα νεφρά, μειώνει την αρτηριακή πίεση και αποτρέπει την ανάπτυξη διαβήτη και ογκολογίας.

Κατα την εγκυμοσύνη

Γογγύλι βοηθά στη θεραπεία του πονόλαιμου και της βραχνάδας, ανακουφίζει από τις κρίσεις άσθματος, έχει αναλγητικές και απολυμαντικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως προληπτικό και θεραπευτικό μέσο για το κρυολόγημα. Το λαχανικό υποστηρίζει την υγεία της μητέρας και βοηθά στη φυσιολογική ανάπτυξη του εμβρύου.

Προσοχή! Είναι σημαντικό για τις έγκυες γυναίκες να καταναλώνουν γογγύλια με προσοχή, σε μικρές ποσότητες, παρακολουθώντας την αντίδραση του οργανισμού. Εάν έχετε αλλεργία, είναι καλύτερα να αποφύγετε το προϊόν.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ασβέστιο, το λαχανικό χρησιμεύει ως προληπτικό μέτρο για ασθένειες του σκελετικού συστήματος και του αίματος.

Μπορεί μια θηλάζουσα μητέρα να έχει γογγύλια;

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, το λαχανικό μπορεί να συμπεριληφθεί σε διαιτητικά πιάτα, αλλά η γεύση του μητρικού γάλακτος μπορεί να αλλάξει, επομένως δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά το λαχανικό ρίζας.

Τους πρώτους μήνες μετά τη γέννηση του μωρού τρώνε γογγύλια πολύ προσεκτικά, παρακολουθώντας την κατάσταση του μωρού, καθώς το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση ή κολικούς σε ένα εύθραυστο σώμα.

Ευεργετικές ιδιότητες των γογγύλων κατά τη διάρκεια του θηλασμού:

• βοήθεια στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη θεραπεία του κρυολογήματος.
• κορεσμός του σώματος με βιταμίνες και μέταλλα.
• βελτιώνει την πέψη και ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα.
• ανακούφιση από το πρήξιμο λόγω της διουρητικής δράσης.
• αντιφλεγμονώδη και αναλγητικά αποτελέσματα.
• βοήθεια στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες.
• πρόληψη της γαστρίτιδας και της παγκρεατίτιδας.
• ανακούφιση από τον νευρικό ενθουσιασμό, ημικρανίες.
• να απαλλαγούμε από την αϋπνία.

Η χρήση του γογγύλιου στη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία

Τα γογγύλια χρησιμοποιούνται συχνά σε λαϊκές συνταγές για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα και τα μαλλιά, γι' αυτό το λαχανικό χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία.

Πώς και για ποιες ασθένειες χρησιμοποιείται

Από το λαχανικό ρίζας παρασκευάζονται δυναμωτικά, επουλωτικά, αναλγητικά και καταπραϋντικά αφεψήματα και αλοιφές.

Για κρυολόγημα και βήχα

Τα λαχανικά βοηθούν μειώνει τη θερμοκρασία, έχει αποχρεμπτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Βοηθά στην αραίωση της βλέννας και στην ανακούφιση από τον ξηρό βήχα.

Οδηγίες χρήσης:

1. Στύψτε το χυμό από το ψιλοτριμμένο λαχανικό ρίζας μέσα από ένα κόσκινο. Ρίξτε το υγρό σε ένα μικρό δοχείο και αφήστε το να βράσει σε ένα λουτρό νερού. Ψύξτε τον ζωμό, προσθέστε το μέλι. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. 4 φορές την ημέρα.
2. Τοποθετήστε το καθαρισμένο και ψιλοκομμένο λαχανικό σε μικρά κομμάτια σε ένα βάζο κατάλληλου μεγέθους και γεμίστε το με βραστό νερό μέχρι πάνω. Εγχύστε το προϊόν για 6 ώρες. Λαμβάνετε 3 φορές την ημέρα, 2 κ.σ. μεγάλο.

Από υψηλή αρτηριακή πίεση

Η κατανάλωση των λαχανικών ωμά ή μαγειρεμένα είναι ευεργετική για την υψηλή αρτηριακή πίεση.

Προσοχή! Ο χυμός γογγύλι διεγείρει την καρδιακή δραστηριότητα, επομένως εάν έχετε καρδιαγγειακές παθήσεις, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την πιθανότητα κατανάλωσης του λαχανικού.

Τρόπος εφαρμογής:

1. Καταναλώνεται φρέσκο ​​(πολτός ή χυμός).
2. Αχνίζων. Μαγειρέψτε μέχρι το λαχανικό να γίνει μαλακό. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε το μέλι.

Οι υποτονικοί ασθενείς συνιστάται να καταναλώνουν το λαχανικό με προσοχή, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβές για άτομα με χρόνια χαμηλή αρτηριακή πίεση.

Για τον διαβήτη

Το γογγύλι μειώνει το σάκχαρο στο αίμα και βοηθά στη λειτουργία του παγκρέατος. Η τακτική κατανάλωση λαχανικών θα βοηθήσει στην αποφυγή πολλών επιπλοκών του διαβήτη.

Είναι προτιμότερο να καταναλώνετε λαχανικά σε επεξεργασμένη μορφή (βράσιμο, ατμό). Αυτό διευκολύνει την πέψη σε ένα ευαίσθητο στομάχι.

Ενδιαφέροντα πράγματα στον ιστότοπο:

Οι καλύτερες συνταγές για την προετοιμασία γογγύλων για το χειμώνα

Αποδεδειγμένοι τρόποι για να αποθηκεύσετε σωστά τα γογγύλια

Για πονόδοντο

Το παρασκευασμένο αφέψημα γογγύλι βοηθά στον πονόδοντο· οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του εξαλείφουν την αιτία της ενόχλησης εάν δεν μπορείτε να πάτε γρήγορα σε γιατρό.

Παρασκευή:

1. Βράζουμε τον ψιλοτριμμένο πολτό λαχανικών σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25 λεπτά.
2. Σουρώνουμε τον ζωμό και τον κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Ξεπλύνετε το στόμα σας με το παρασκευασμένο προϊόν πολλές φορές την ημέρα.

Για κυστίτιδα

Το γογγύλι βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής στην κυστίτιδα και εξαλείφει την ενόχληση.

Για να το κάνετε αυτό, στύψτε το χυμό από τα ριζώδη λαχανικά και τις κορυφές και βράστε το σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά. Πάρτε 2 κουταλιές της σούπας αφέψημα. μεγάλο. 3 φορές την ημέρα.

Για παθήσεις του ήπατος

Το γογγύλι δεν συνιστάται για χρόνιες παθήσεις του ήπατος, επομένως είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εκ των προτέρων. Το λαχανικό ενισχύει ένα υγιές όργανο και βοηθά το σώμα να καθαριστεί από τις τοξίνες.

Για κρυοπαγήματα και ουρική αρθρίτιδα

Μια αλοιφή παρασκευάζεται από το ριζικό λαχανικό για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών του δέρματος, των αρθρώσεων και της ουρικής αρθρίτιδας. Το προϊόν επουλώνει καλά εγκαύματα και μικρά κοψίματα.

Προετοιμασία και χρήση:

1. Καθαρίζουμε και τρίβουμε το λαχανικό.
2. Προσθέστε λίπος χήνας στον πολτό που προκύπτει σε αναλογία 1:2, ανακατέψτε καλά.
3. Εφαρμόστε την αλοιφή στις πληγείσες περιοχές του δέρματος και στις επώδυνες αρθρώσεις πολλές φορές την ημέρα. Μπορείτε να κάνετε κομπρέσες και να τις αφήσετε για αρκετές ώρες ή όλο το βράδυ.

Μάσκα μαλλιών

Οι μάσκες με βάση το γογγύλι βοηθούν τα θαμπά, εξασθενημένα και εύθραυστα μαλλιά:

1. Για θαμπά και εύθραυστα μαλλιά, ανακατέψτε το χυμό γογγύλι με χυμό κρεμμυδιού σε αναλογία 4:1. Προσθέστε 1 κ.σ. μεγάλο. λάδι κολλιτσίδας, ανακατέψτε τα πάντα. Τρίψτε τη μάσκα στις ρίζες των μαλλιών και αφήστε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, πλύνετε καλά τα μαλλιά σας. Συνιστάται η χρήση του προϊόντος τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
2. Εάν τα μαλλιά σας είναι πολύ λιπαρά, τρίψτε ένα μικρό κομμάτι γογγύλι σε έναν λεπτό τρίφτη και μοιράστε το μείγμα σε όλα τα μαλλιά σας, τρίβοντάς το απαλά στο τριχωτό της κεφαλής. Τοποθετούμε από πάνω μεμβράνη και τυλίγουμε με μια πετσέτα. Μετά από 30 λεπτά, ξεπλύνετε με ένα απαλό σαμπουάν. Με τη συχνή χρήση της μάσκας, το πρόβλημα των λιπαρών μαλλιών θα λυθεί γρήγορα, αφού το γογγύλι μπορεί να ρυθμίσει την παραγωγή υποδόριου λίπους στις ρίζες των μαλλιών.

Εφαρμογή για το δέρμα

Το γογγύλι ομαλοποιεί την παραγωγή υποδόριου λίπους (σμήγμα), εξαλείφει τα εξανθήματα, συσφίγγει το δέρμα και βοηθά στην απαλλαγή από τις λεπτές ρυτίδες.

Τύποι μασκών:

1. Για απαλή περιποίηση προβληματικού δέρματος προσώπου (εξανθήματα και ερεθισμοί). Καθαρίζουμε τα λαχανικά, τα βράζουμε στον ατμό και τα πολτοποιούμε. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού στο μείγμα. ελαιόλαδο ή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Ανακατέψτε τα πάντα καλά, εφαρμόστε στο δέρμα, αφήστε για 25 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό, σκουπίστε το πρόσωπό σας με ένα βαμβάκι εμποτισμένο σε μεταλλικό ή μικκυλιακό νερό. Με τη συχνή χρήση της μάσκας, τα εξανθήματα θα υποχωρήσουν και το δέρμα θα φαίνεται υγιές.
2. Για τη φροντίδα του ξηρού και ευαίσθητου δέρματος. Τρίψτε τα ξεφλουδισμένα γογγύλια σε πολτό. 2 κ.σ. μεγάλο. ανακατεύουμε τη μάζα με 2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι (είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ελιά ή κολλιτσίδα) και 1 κ.σ. μεγάλο. υγρό μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώστε τη μάσκα στο πρόσωπό σας και αφήστε για 25 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Για να επιτύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε το προϊόν 3 φορές την εβδομάδα.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Αν και τα οφέλη του γογγύλιου για εσωτερική και εξωτερική χρήση είναι τεράστια, υπάρχουν αντενδείξεις για την κατανάλωση ή τη χρήση του. Το λαχανικό δεν συνιστάται για:

• κολίτιδα, έλκη στομάχου, οξεία ή χρόνια γαστρίτιδα.
• επιδείνωση της παγκρεατίτιδας?
• προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα?
• χρόνιες παθήσεις των νεφρών και του ήπατος.
• σοβαρές νευρικές διαταραχές?
• σοβαρές μορφές διαβήτη?
• ατομικές αλλεργίες.

Για να μην μετατραπούν τα οφέλη του λαχανικού σε κακό, είναι σημαντικό να το καταναλώνετε με μέτρο και με προσοχή, ειδικά στην ακατέργαστη μορφή του. Ο ημερήσιος κανόνας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 γρ. Διαφορετικά, είναι πιθανή η καούρα, ο μετεωρισμός, η διάρροια ή οι αλλεργικές αντιδράσεις.

συμπέρασμα

Το γογγύλι είναι ένα φθηνό, θρεπτικό και πολύ υγιεινό λαχανικό, κατάλληλο για καθημερινή κατανάλωση σε μικρές ποσότητες. Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση, απομακρύνει τις φλεγμονές, επουλώνει πληγές και βοηθά στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά.

Ωστόσο, εάν υπάρχουν πιθανές αντενδείξεις, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν καταναλώσετε το ριζικό λαχανικό, καθώς τα γογγύλια μπορούν να φέρουν όχι μόνο οφέλη για την υγεία μιας γυναίκας, αλλά και βλάβες.