Ποικιλία πατάτας "Ilyinsky", κατάλληλη για οποιεσδήποτε εδαφικές και κλιματικές συνθήκες

Οι πατάτες Ilyinsky ωριμάζουν νωρίς (φυτεύουμε τον Μάιο και συγκομίζουμε τον Ιούλιο), είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα και διατηρούν καλά την παρουσίασή τους ακόμη και μετά από μακροχρόνια αποθήκευση. Η εξαιρετική γεύση του επιτρέπει τη χρήση του στη μαγειρική: αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για να φτιάξετε τραγανές τηγανιτές πατάτες.

Η υψηλή απόδοση (10 ή περισσότεροι κόνδυλοι σε έναν θάμνο και έως 350 c/ha) κέρδισε αυτή την ποικιλία που άξιζε τη δημοτικότητα τόσο μεταξύ των εγχώριων καλλιεργητών λαχανικών όσο και των αγροτών από γειτονικές χώρες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η πρώιμη και παραγωγική ποικιλία Ilyinsky έχει πιστούς θαυμαστές μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των αγροκτημάτων. Ας γνωρίσουμε καλύτερα αυτόν τον πολιτισμό.

Προέλευση και ανάπτυξη

Η πατρότητα της νέας ποικιλίας λαχανικών ανήκει σε μια ομάδα κτηνοτρόφων από την περιοχή της Μόσχας του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Πατατοκαλλιέργειας με το όνομα A.G. Lorja. Το 1999, αυτή η ποικιλία έλαβε την «εγγραφή» της στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Περιοχές όπου συνιστάται η καλλιέργεια του: Central Black Earth Region, Middle Volga.

Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες

Στις πατάτες Ilyinsky η ποσότητα του αμύλου κυμαίνεται από 16-18%. 100 g κονδύλων αυτής της ποικιλίας περιέχουν περίπου 2 g πρωτεΐνης, 0,5 g λίπους και περισσότερα από 2 g φυτικών ινών. Σε αυτή την περίπτωση, ο όγκος του νερού στο λαχανικό δεν θα υπερβαίνει τα 77,5 g.

Οι πατάτες περιέχουν: βιταμίνη C, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, κάλιο, απαραίτητο για τη λειτουργία της καρδιάς και των νεφρών, ψευδάργυρος, χαλκός, φώσφορος, χλώριο, μαγνήσιο, βόριο και πολλά άλλα μικρο- και μακροστοιχεία ευεργετικά για τον οργανισμό.

Περίοδος ωρίμανσης

Η περίοδος ωρίμανσης του λαχανικού κυμαίνεται από 70 έως 80 ημέρες. Από έναν θάμνο, συλλέγονται 10-15 μεσαίου μεγέθους κόνδυλοι από μια τρύπα μετά από 3 μήνες καλλιεργητικής περιόδου.

Παραγωγικότητα

Με την προϋπόθεση ότι το καλοκαίρι δεν είναι πολύ βροχερό, ο αγρότης μπορεί εύκολα να επιτύχει απόδοση λαχανικών 290 c/ha. Εξάλλου με την κατάλληλη γεωργική διαχείριση και τη διαθεσιμότητα καλής γεωργικής τεχνολογίας Η απόδοση του Ilyinsky θα είναι 350 c/ha, ή περίπου 5 κιλά πατάτες ανά τετραγωνικό μέτρο. μ κορυφογραμμές.

Αντοχή σε ασθένειες

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες όπως η ψώρα. Ωστόσο, οι μίσχοι και τα φύλλα του φυτού μπορεί να επηρεαστούν από την όψιμη μάστιγα, αν και οι κόνδυλοι είναι λιγότερο ευαίσθητοι στην όψιμη μάστιγα.

Ο κύριος εχθρός της πατάτας Ilyinsky - Αυτός είναι ένας χρυσός νηματώδης. Όταν προσβάλλονται από αυτό το παράσιτο, τα φυτά επιβραδύνουν την ανάπτυξη, τα κάτω φύλλα στεγνώνουν και κιτρινίζουν. Το ριζικό σύστημα μοιάζει με σφουγγάρι, οι κόνδυλοι γίνονται μικροί και άγευστοι.

Χαρακτηριστικά των κονδύλων, περιγραφή της εμφάνισης του φυτού

Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, ίσιοι. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο. Όταν τα στελέχη του θάμνου διαλύονται, πρέπει να γειωθεί. Οι ταξιανθίες της πατάτας Ilyinsky είναι μικρές και έχουν μια πλούσια κόκκινη-βιολετί απόχρωση.

Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί επιμήκεις, ροζ, μερικές φορές κόκκινοι. Βάρος πατάτας 60-150 γρ.

Κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά των κονδύλων:

• λευκό αμυλούχο πολτό?
• κόκκινα, μικρά μάτια είναι ορατά στην επιφάνεια της φλούδας.
• Όταν ψηθούν, το σχήμα διατηρείται, αλλά οι πατάτες είναι ελαφρώς μαλακές.
• Οι κόνδυλοι Ilyinsky χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τραγανών πατατών στη μαγειρική στο σπίτι και σε εστιατόρια γρήγορου φαγητού.

Προσοχή! Μπορείτε να αποθηκεύσετε αυτές τις πατάτες για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν τις κόψετε ωμές. Η σάρκα του δεν σκουραίνει όταν είναι ωμή και δεν χάνει την αρχική της λευκότητα ακόμα και μετά το μαγείρεμα.

Για ποιες περιοχές ταιριάζει καλύτερα;

Οι πιο άφθονες σοδειές λαμβάνονται σε Περιοχή Κεντρικής Μαύρης Γης, Μέση Βόλγα. Η ποικιλία έχει βρει τους θαυμαστές της στην Ουκρανία και τη Δημοκρατία της Μολδαβίας.

Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες

Το λαχανικό έχει εξαιρετική συντήρηση κονδύλων (93%) και υψηλή απόδοση. Αν το συγκρίνετε με άλλες ποικιλίες, θα παρατηρήσετε ότι ορισμένες από αυτές είναι πιο ανθεκτικές στον παγετό και μπορούν να διατηρηθούν περισσότερο από το Ilyinsky (οι πατάτες Snegir διατηρούνται έως και 95%). Ωστόσο, η απόδοση του Bullfinch είναι σταθερά 180 c/ha. Ο Ilyinsky «καμάρωνε» για το αποτέλεσμα με συγκομιδή 350 c/ha.

Άλλες πρώιμες ποικιλίες πατάτας:

Πατάτες με υψηλή ποιότητα διατήρησης "Red Sonya"

Πατάτες "Lileya" με λείους κόνδυλους και εξαιρετική γεύση

Ανεπιτήδευτες πατάτες "Phelox" με εξαιρετική γεύση

Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ότι, σε σύγκριση με παρόμοιες πρώιμες ποικιλίες, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε υψηλές θερμοκρασίες. Άλλα πλεονεκτήματα είναι η καθολική χρήση, η εξαιρετική γεύση, η ανεπιτήδευτη.

Κύριο μειονέκτημα: Εάν η καλλιέργεια δεν είναι σωστά λοφώδης, ο αριθμός των κονδύλων μπορεί να μειωθεί σημαντικά.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Ας προχωρήσουμε στην εξάσκηση. Φέρνουμε στην προσοχή σας αναλυτικές οδηγίες για την καλλιέργεια της ποικιλίας.

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν από τη φύτευση στις αρχές της άνοιξης, οι κόνδυλοι βγαίνουν από το υπόγειο σε ένα ζεστό αχυρώνα. Μπορούν να βλαστήσουν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, επομένως καλό είναι να αφαιρέσετε πρώτα τη νέα ανάπτυξη.

Επιλέξτε ένα βολικό δοχείο για να τοποθετήσετε τους κόνδυλους. Τα κουτιά πρέπει να είναι χαμηλά, με χαμηλές πλευρές. Αμέσως πριν από τη σπορά της καλλιέργειας σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται η απολύμανση των κονδύλων σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και η επεξεργασία τους με διεγερτικά ανάπτυξης, για παράδειγμα, Epin.

Απαιτήσεις εδάφους

Η ποικιλία Ilyinsky προτιμά το έδαφος στο οποίο προηγουμένως καλλιεργούνταν λινάρι ή φασόλια. Το λούπινο μπορεί επίσης να είναι ο προκάτοχός του στην κορυφογραμμή, αλλά σε αυτή την περίπτωση είναι σημαντικό να χαλαρώσετε καλά το έδαφος. Το φθινόπωρο καλό είναι να οργώνετε και νωρίς την άνοιξη, αφού λιώσουν οι χιονοστιβάδες, να ανηφορίσετε την περιοχή. Εάν το έδαφος είναι ανεπαρκώς χαλαρό, η απόδοση θα είναι χαμηλή.

Προσοχή! Οι πατάτες Ilyinsky φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 10 cm, όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Στις περισσότερες περιοχές, οι πατάτες Ilyinsky φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο. Διατηρήστε την απόσταση μεταξύ των οπών περίπου 60 cm και μεταξύ των σειρών τουλάχιστον 35 cm.

Για να σχηματίσουν ομοιόμορφες σειρές, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα κανονικό σχοινί - το τεντώνουν κατά μήκος των σειρών και στη συνέχεια το χρησιμοποιούν για να τους καθοδηγήσουν κατά τη φύτευση. Λάβετε υπόψη ότι σε επικλινές έδαφος, οι πατάτες φυτεύονται όχι κατά μήκος, αλλά κατά μήκος της πλαγιάς.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψετε πατάτες σε ένα οικόπεδο:

1. Με σειρά μονής γραμμής (μονής σειράς). Με αυτόν τον τρόπο, οι κόνδυλοι φυτεύονται σε ρηχές σειρές. Το διάστημα μεταξύ τους είναι περίπου 60-70 εκ. Η απόσταση μεταξύ των κονδύλων στη σειρά είναι 25 cm, το βάθος φύτευσης είναι 7-8 cm.
2. Μέθοδος ταινίας. Με τη μορφή ταινίας, η φύτευση πραγματοποιείται σε δύο σειρές. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 30 εκ. Μετά από περίπου 1 μ. σκάβονται οι ίδιες δύο ράχες.
3. Χτένες σε σειρές.Με αυτή τη μέθοδο φύτευσης πατάτας, οι κόνδυλοι φυτεύονται σε σειρές σε μικρό βάθος. Αφού τοποθετηθούν στο χώμα, καλύπτονται με χώμα σε μορφή κορυφογραμμής. Σε τέτοιους χωμάτινους λόφους, οι πατάτες ζεσταίνονται καλά και ο αγρότης μαζεύει τη σοδειά μερικές εβδομάδες νωρίτερα από το συνηθισμένο.

Σπουδαίος! Οι ειδικοί συνιστούν να τηρείτε αυστηρά τις ημερομηνίες φύτευσης. Εάν φυτευτούν νωρίς, οι κόνδυλοι μπορεί να σαπίσουν από την υγρασία. Και αν καθυστερήσει η προθεσμία, η συγκομιδή απλά δεν θα έχει χρόνο να ωριμάσει.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Ένα σημαντικό σημείο στην καλλιέργεια πατάτας Ilyinsky - την προστασία του από τους ανοιξιάτικους παγετούς. Τον Μάιο, τα βλαστάρια που μόλις εμφανίζονται καλύπτονται με ένα στρώμα γης (περίπου 5 cm). Φυσικά, αν δεν το κάνετε αυτό, οι θάμνοι δεν θα πεθάνουν από τον παγετό. Ωστόσο, ο αριθμός των κονδύλων στον θάμνο μπορεί να μειωθεί σημαντικά.

Αποχρώσεις φροντίδας

Επειδή οι γευστικές ιδιότητες της ποικιλίας που περιγράφηκαν παραπάνω εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από την κατάλληλη φροντίδα για αυτήν, αξίζει να θυμόμαστε ότι οι πατάτες Ilyinsky αγαπούν το χαλαρό έδαφος και δεν ανέχονται τα ζιζάνια. Η αναρρίχηση πραγματοποιείται ακόμη και πριν ανθίσουν οι θάμνοι. Συνιστάται να καλύπτετε τα κρεβάτια την ίδια περίοδο.

Λειτουργία ποτίσματος

Την πρώτη κιόλας φορά δεν απαιτείται πότισμα για το λαχανικό., αφού η φύτευση γίνεται σε υγρό έδαφος. Εάν δεν ακολουθήσετε αυτόν τον κανόνα και ποτίσετε πολύ τις πατάτες, μπορείτε να διαταράξετε την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος του φυτού. Επιπλέον, το υπερβολικό νερό φράζει το έδαφος και θα είναι δύσκολο για τον Ilyinsky, με τις ρίζες του που βρίσκονται στην επιφάνεια, να κορεστεί στη συνέχεια το φυτό με υγρασία.

Και μόνο όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί πάνω από την επιφάνεια της κορυφογραμμής, μπορείτε να τους ποτίσετε για πρώτη φορά. Συνιστάται να τρέχετε νερό στα αυλάκια μεταξύ των σειρών. Στο μέλλον, θα απαιτηθεί περισσότερο υγρό άρδευσης. Αυτό οφείλεται στην έναρξη της ανθοφορίας και στο σχηματισμό μπουμπουκιών.Εάν δεν υπάρχει αρκετό πότισμα, οι θάμνοι θα στεγνώσουν.

Αναφορά. Είναι καλύτερο να ποτίζετε το πρωί και το βράδυ με ζεστό, ζεστό από τον ήλιο νερό.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή, πραγματοποιείται έγκαιρη λίπανση των φυτών.

Το πρόγραμμα σίτισης μοιάζει με αυτό:

1. Για πρώτη φορά, αζωτούχα λιπάσματα εφαρμόζονται στο έδαφος κατά την περίοδο ανάπτυξης της πράσινης μάζας.
2. Στη δεύτερη περίπτωση τρέφονται με λιπάσματα καλίου. Αυτό θα οδηγήσει στην επιταχυνόμενη εμφάνιση των μπουμπουκιών και, γενικά, θα έχει καλή επίδραση στην ανάπτυξη και την ανάπτυξη των πατατών Ilyinsky.
3. Για τρίτη και τελευταία φορά, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με υπερφωσφορικό για να επιταχυνθεί η διαδικασία σχηματισμού κονδύλων.

Ο ευκολότερος τρόπος χρήσης λιπασμάτων στον κήπο σας είναι με τη μορφή διαλυμάτων. Στα αγροκτήματα χρησιμοποιούνται ξηρά λιπάσματα και σκόνες για κάθε θάμνο.

Αναφορά. Συνιστάται να ποτίζετε τα φυτά με διάλυμα λίπανσης που εφαρμόζεται στο ήδη βρεγμένο έδαφος. Αυτό θα αποτρέψει τις χημικές ουσίες από το να κάψουν τις ρίζες.

Βοτάνισμα και ανύψωση

Στην ποικιλία Ilyinsky αρέσει το συχνό ξεβοτάνισμα και το λόφο. Κατά κανόνα, αυτές οι διαδικασίες εκτελούνται πριν εμφανιστούν μικρές κόκκινες-ιώδεις ταξιανθίες στους θάμνους.

Το επίστρωμα πραγματοποιείται για την αναγέννηση βλαστών που έχουν αναπτυχθεί και πέσει στο έδαφος.. Μετά από αυτή τη διαδικασία, οι θάμνοι πατάτας Ilyinsky εξαπλώνονται και οι κόνδυλοι σχηματίζονται πιο γρήγορα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Αν και οι κόνδυλοι Ilyinsky είναι ανθεκτικοί στην όψιμη προσβολή, ο μύκητας μπορεί να επηρεάσει το υπέργειο τμήμα του. Εάν εμφανιστούν σκούρες κηλίδες στα φύλλα και τους μίσχους του φυτού, που σημαίνει ότι η ασθένεια έχει επηρεάσει τους θάμνους. Φάρμακα όπως "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" θα βοηθήσουν να σταματήσει η πορεία της νόσου.

Για να αντιμετωπίσετε την ασθένεια που είναι κοινή μεταξύ αυτής της ποικιλίας λαχανικών χρυσός νηματώδης, πραγματοποιήστε προληπτικές εργασίες. Συνιστάται ο ψεκασμός των θάμνων με διάλυμα θειικού χαλκού, θειικού χαλκού ή μαγγανίου. Μπορείτε να προσθέσετε φάρμακα όπως "Medvedtox U" ή "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".

Προσοχή! Η νόσος της πατάτας νηματώδης χρυσή κύστη είναι ανίατη. Μην αμελείτε την πρόληψη των φυτών για να μην το καταστρέψετε εντελώς.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η πιο ευχάριστη στιγμή για κάθε αγρότη είναι η συγκομιδή. Ας μάθουμε πώς να συλλέξουμε πατάτες Ilyinskaya χωρίς απώλεια και έγκαιρα.

Πώς και πότε να συλλέξετε

Δεδομένου ότι η ποικιλία ωριμάζει νωρίς, Η συγκομιδή πραγματοποιείται εντός τριών μηνών μετά την προσγείωση.

Συμβουλή. Φροντίστε εκ των προτέρων τη συγκομιδή του επόμενου έτους. Είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στον αριθμό των κονδύλων στον θάμνο. Επιλέξτε μόνο αυτούς με τουλάχιστον 10 υγιείς κόνδυλους και χρησιμοποιήστε αυτό το υλικό για φύτευση την επόμενη χρονιά.

Δύο εβδομάδες πριν το σκάψιμο όλες οι κορυφές είναι κουρεμένες. Συνιστάται η συγκομιδή της πατάτας με το χέρι για να μην καταστραφεί ο καρπός. Αυτά τα φυτά των οποίων οι θάμνοι έχουν λιγότερες γεμάτες «φωλιές» δεν είναι κατάλληλα για σπορά την επόμενη χρονιά, ακόμη και αν βρεθούν πάνω τους πατάτες μεγάλου μεγέθους.

Προσοχή! Συγκομιδή πατάτας μόνο σε ξηρό καιρό!

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης της ποικιλίας

Οι κόνδυλοι μπορούν να βρίσκονται όλο το χειμώνα και διατηρούνται κατά 93% σε αντίθεση με κάποιες άλλες μεσοπρώιμες ποικιλίες, που τρώγονται αμέσως μετά τη συγκομιδή και δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Για να αποθηκεύσετε τις ποικιλίες λαχανικών για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες::

• Μετά το σκάψιμο, οι κόνδυλοι μπορούν να στεγνώσουν απευθείας στο κρεβάτι του κήπου. Ταυτόχρονα, κρατήστε τα στον ανοιχτό ήλιο όχι περισσότερες από μερικές φορές.
• μετά την ξήρανση, τοποθετήστε το Ilyinsky για τουλάχιστον δύο εβδομάδες σε ξηρό μέρος με θερμοκρασία +12–16 °C.
• Συνιστάται να επιθεωρείτε κάθε αποξηραμένο κόνδυλο για να ξεχωρίσετε τις μολυσμένες και μικρές πατάτες. Συνιστάται η τοποθέτηση των πατατόσπορων σε ένα δοχείο χωριστά από τις πατάτες «τροφής».

Αναφορά. Για να διατηρήσετε την ποικιλία Ilyinsky στη σωστή μορφή, έχετε κατά νου ότι είναι επιρρεπής σε πρώιμη βλάστηση. Για να αποφύγετε την ταχεία εμφάνιση των βλαστών, πρέπει να μειώσετε τη θερμοκρασία στην αποθήκευση στους +3–4˚С προς τις αρχές της άνοιξης.

Τι δυσκολίες μπορεί να υπάρχουν κατά την ανάπτυξη

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Ilyinsky εξετάστε την ευαισθησία του στην όψιμη μάστιγαόταν συσσωρεύεται υπερβολική υγρασία στις ρίζες ενός φυτού.

Για να αποφευχθεί η μόλυνση του φυτού με όψιμη προσβολή, συνιστάται η απόρριψη των μολυσμένων κονδύλων πριν από τη φύτευση και η ανηφόρα στους θάμνους τουλάχιστον τρεις φορές την εποχή. Συνιστάται να ψεκάζετε τις φυτεύσεις πολλές φορές με ειδικά παρασκευάσματα (για παράδειγμα, Fitosporin-M) και να διασφαλίζετε ότι τα μολυσμένα φυτά δεν έρχονται σε επαφή με υγιείς θάμνους στην κορυφογραμμή, δηλαδή απομακρύνετε τα άρρωστα φυτά εγκαίρως.

Τα έντομα είναι ο κύριος κίνδυνος για τις καλλιέργειες. Ένα από τα πιο «φοβερά» παράσιτα της οικογένειας Solanaceae μπορεί να θεωρηθεί Σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Η όλη δυσκολία της καταπολέμησής τους έγκειται στο γεγονός ότι έρχονται στην επιφάνεια της γης άνισα. Πρώτον, αυτά που ξεχειμώνιασαν πιο κοντά στην επιφάνεια του εδάφους εμφανίζονται στα φύλλα. Μετά από αυτό, τα «βαθύτερα» αντίστοιχά τους σέρνονται πάνω στα λάχανα πατάτας.

Είναι σχεδόν αδύνατο να απαλλαγούμε εντελώς από τους ενήλικες, τις προνύμφες και τα αυγά τους ταυτόχρονα. Τα σκαθάρια του Κολοράντο μπορούν να καταστρέψουν όλες τις φυτείες πατάτας σε σύντομο χρονικό διάστημα. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χημικά, θα πρέπει να τα συλλέγετε με το χέρι καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ο ψεκασμός με βάμμα κρεμμυδιού βοηθάει λίγο.Εάν υπάρχει τεράστιος αριθμός παρασίτων, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα. "Decis", "NO Colorado potato beetle" και άλλα παρασκευάσματα πωλούνται σε κάθε κατάστημα κήπου. Πριν από τη χρήση, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες.

Διαβάστε επίσης:

Γιατί οι πατάτες Kolobok είναι καλές και γιατί τις αγαπούν οι κηπουροί

Η "Vineta" είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης δημοφιλής στους κηπουρούς

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς και κριτικές σχετικά με την ποικιλία Ilyinsky

Αυτή η ενότητα περιέχει χρήσιμες συμβουλές και κριτικές από αγρότες.

Ιβάν, Νικολάεφ: «Για να αποτρέψετε τη μόλυνση της ποικιλίας Ilyinsky με τον νηματώδη που εγκαθίσταται στον κόνδυλο, πρέπει να ελέγξετε προσεκτικά όλο το διαθέσιμο υλικό σπόρου. Πριν ρίξω τις πατάτες σε δοχεία για σπόρους, ταξινομώ τους κονδύλους και ρίχνω τους χαλασμένους στον βόθρο αμέσως μετά την ανίχνευση κηλίδων στο δέρμα. Επίσης, πριν φυτέψω ένα λαχανικό, ετοιμάζω ένα οικόπεδο για τον Ilyinsky στον κήπο. Προηγουμένως, το φθινόπωρο, σπέρνω χλωρή λίπανση στην περιοχή που έχει επιλεγεί για αυτό. Στη συνέχεια, την άνοιξη φυτεύω πατάτες σε αυτή την περιοχή»..

Αλεξάνδρα, Νόγκινσκ: «Για να βελτιώσω τη γεύση της καλλιέργειας, τη φυτεύω αναμεμειγμένη με όψιμες ποικιλίες. Είναι πραγματική ευχαρίστηση να δοκιμάσετε νέες πατάτες στα μέσα Ιουλίου. Πολύ νόστιμο και υγιεινό!»

Σεργκέι, Νίζνι Νόβγκοροντ: «Σε κάθε μέλος της μεγάλης οικογένειάς μας αρέσει η γεύση του Ilyinsky. Αποθηκεύουμε αυτές τις πατάτες πολύ καλά, μπορούν να διαρκέσουν μέχρι την άνοιξη. Ξεκινάμε τη συγκομιδή τον Ιούλιο, αν και το φυτεύουμε στη ντάτσα μόνο τον Μάιο. Η γυναίκα μου ετοιμάζει πολλά διαφορετικά πιάτα από αυτό, το ψήνει, το μαγειρεύει. Παρατηρήσαμε ότι εάν κόψετε κατά λάθος φρέσκους κόνδυλους, η σάρκα δεν σκουραίνει κατά την αποθήκευση για αρκετές ημέρες, αλλά παραμένει λευκή και καθαρή.».

συμπέρασμα

Οι πατάτες Ilyinsky χαρακτηρίζονται από υψηλή αξιοπιστία, ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στο έδαφος και αντοχή στην ξηρασία. Αν και σε σύγκριση με νέες ποικιλίες υψηλής απόδοσης, αυτή η ποικιλία παράγει ελαφρώς λιγότερους κονδύλους (5 κιλά ανά 1 τ.μ.), ικανοποιεί πλήρως τις ανάγκες των καλλιεργητών λαχανικών. Πολλοί το επιλέγουν λόγω του υψηλού ποσοστού συντήρησής του (πάνω από 90%) σε σχετικά υψηλή θερμοκρασία (πάνω από +5°C).