Πρώιμη ωρίμανση και ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Molly"

Οι πατάτες Early Molly είναι αποτέλεσμα γερμανικής επιλογής, που χαρακτηρίζεται από ευκολία στη φροντίδα και γρήγορη προσαρμογή στις κλιματικές συνθήκες και τον τύπο του εδάφους. Οι κηπουροί ερωτεύτηκαν την καλλιέργεια για την ευκαιρία να πάρουν ώριμες, αρωματικές πατάτες ήδη τον Ιούλιο και να τρυγήσουν δύο φορές τη σεζόν.

Σας προσκαλούμε να μελετήσετε λεπτομερείς πληροφορίες για τις πατάτες Molly με περιγραφή της ποικιλίας και φωτογραφίες.

Περιγραφή της ποικιλίας και της προέλευσής της

Πατάτες Molly - εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία, που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους της γερμανικής εταιρείας Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GmbH. Ο πολιτισμός συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσίας το 2007. Το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας πωλήσεων ανήκει στην Agrofirma KRIMM LLC.

Η ποικιλία έχει λάβει έγκριση για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών Bryansk, Moscow, Kaluga, Vladimir, Ryazan, Ivanovo, Tula και Smolensk.

Στη φωτογραφία είναι οι πατάτες της Μόλυ.

Ο πίνακας δείχνει τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Χημική σύνθεση του προϊόντος

Ο πίνακας δείχνει ένα σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων, περιέχονται σε 100 g ακατέργαστων κονδύλων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας Molly:

• πρώιμη ωρίμανση?
• αντοχή στην ξηρασία?
• προσαρμοστικότητα σε οποιοδήποτε έδαφος.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο.
• καθολική χρήση στη μαγειρική.
• δυνατότητα συγκομιδής δύο καλλιεργειών.

Μειονεκτήματα: ευαισθησία στη φυτοσπόρωση κορυφών και κονδύλων, μικρή περίοδος αποθήκευσης σε σύγκριση με τις όψιμες ποικιλίες.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Οι πατάτες Molly χαρακτηρίζονται από ταχεία ανάπτυξη πράσινης μάζας με μικρό αριθμό λουλουδιών. Η καλλιέργεια έχει ανοσία στην ξηρασία, ανέχεται εύκολα την έλλειψη νερού, αλλά ανταποκρίνεται σε μέτριο πότισμα με αύξηση της απόδοσης.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε οποιοδήποτε είδος εδάφους μετά από πολυετή χόρτα. Σε περιοχές με ψυχρά κλίματα, οι πατάτες καλλιεργούνται υπό φιλμ.

Παρασκευή κονδύλων

Βλάστηση κονδύλων πριν προσγείωση - η διαδικασία είναι προαιρετική, αλλά επιταχύνει σημαντικά τη βλάστηση και προστατεύει από μύκητες και παράσιτα. Μερικοί αγρότες αγοράζουν κονδύλους δεύτερης ή τρίτης γενιάς από καταστήματα κηπουρικής.

Για φύτευση, επιλέξτε σπόρους βάρους 50-70 g και μουλιάστε τους σε απολυμαντικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, θειικού χαλκού και Fitosporin-M.

Την ημέρα πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διεγερτικό ανάπτυξης ("Krezacin", "Epin-Extra", "Albit", "Zircon", "Immunocytofit").

Απαιτήσεις εδάφους

Οι πατάτες Molly δεν είναι επιλεκτικές ως προς τον τύπο του εδάφους, αλλά δείχνουν τα καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργούνται σε ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος. Το φθινόπωρο, η επιλεγμένη περιοχή σκάβεται, σβάρνα, χαλαρώνει και λιπαίνεται με κοπριά.

Την άνοιξη σπέρνονται με λινάρι, λούπινο, σίκαλη, βρώμη και σιτάρι. Μετά από 30 ημέρες, το γρασίδι κόβεται και ενσωματώνεται ρηχά στο έδαφος. Αυτό εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο και εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνου μικροχλωρίδας.

Ημερομηνίες, σχήμα και κανόνες φύτευσης

Ο χρόνος φύτευσης της πατάτας εξαρτάται από την περιοχή καλλιέργειας. Στο νότο, οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται στα τέλη Απριλίου, στα βόρεια και στη μεσαία ζώνη - το πρώτο και δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου.

Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους είναι +10…+12°C. Για προστασία από πιθανούς νυχτερινούς παγετούς, τα κρεβάτια καλύπτονται με αγροΐνες.

Το βάθος φύτευσης κονδύλων κάτω από ένα φτυάρι είναι 5-10 εκ. Το κενό μεταξύ των οπών είναι 25-30 εκ. Η απόσταση των σειρών είναι 50-60 εκ.

Μια χούφτα τέφρα και υπερφωσφορικό προστίθεται σε κάθε τρύπα. Για να προστατεύσετε από τους συρματόσχους, προσθέστε φλούδες κρεμμυδιού, για να απωθήσετε το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, προσθέστε μερικά μπιζέλια ή φασόλια.

Φροντίδα

Η κουλτούρα δεν απαιτεί ειδική προσέγγιση στη φροντίδα. Η γεωργική τεχνολογία βασίζεται σε τυπικές διαδικασίες: πότισμα, χαλάρωση και βοτάνισμα, λόφισμα, λίπανση.

Παρά το γεγονός ότι είναι ανθεκτικές στην ξηρασία, οι πατάτες Molly ανταποκρίνονται θετικά σε μέτριο πότισμα. Για να εξασφαλιστεί η τακτική παροχή νερού, οργανώνεται στάγδην άρδευση στο χώρο. Οι θάμνοι ποτίζονται χειροκίνητα μία φορά κάθε 10 ημέρες.

Η χαλάρωση και τα βοτάνια έχουν ευεργετική επίδραση στην υγεία του φυτού και την παραγωγικότητά του, κορεσμό του ριζικού συστήματος με οξυγόνο και διευκολύνουν την πρόσβαση στην υγρασία. Τα ζιζάνια αφαιρούνται όπως εμφανίζονται, εμποδίζοντάς τα να ριζώσουν.

Το λόφο πραγματοποιείται μια εβδομάδα μετά τη φύτευση, παρέχοντας έτσι προστασία από τον παγετό και προάγοντας την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας για την τόνωση του σχηματισμού κονδύλων.

Αφού τα λάχανα φτάσουν τα 12 cm σε ύψος, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με άζωτο, για παράδειγμα, διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου σε συγκέντρωση 1:15. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εφαρμόζεται τροφοδοσία ορυκτών ριζών: 35 g νιτρικού αμμωνίου, 20 g υπερφωσφορικού, 10 g άλατος καλίου, 2 g θειικού χαλκού ανά 10 λίτρα νερού. Για διαφυλλική τροφοδοσία, πάρτε 25 g ουρίας και διαλύστε τη σε 10 λίτρα νερό. Κατανάλωση ανά θάμνο - 0,5 l. Χρησιμοποιούν επίσης πράσινα λιπάσματα - ένα έγχυμα τσουκνίδων με κορυφές ντομάτας: μισό κουβά χόρτα ανά 10 λίτρα νερού.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Οι πατάτες Molly είναι άνοσες στον καρκίνο, το Alternaria, το Fusarium, το Verticillium και την κοινή ψώρα και είναι σχετικά ανθεκτικές στην όψιμη λοίμωξη των κορυφών και των κονδύλων.

Τα ακόλουθα θα βοηθήσουν στην πρόληψη της μόλυνσης από σπόρια όψιμης φλύκταινας:

• προετοιμασία κονδύλων πριν από τη φύτευση - πρασίνισμα και βλάστηση, επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, θειικού χαλκού, Fitosporin-M και διεγερτικών ανάπτυξης.
• συμμόρφωση με τους κανόνες της αμειψισποράς, του βοτανίσματος, της έγκαιρης συγκομιδής των κορυφών και των κονδύλων.
• μέτριο πότισμα?
• προληπτική θεραπεία με ορό γάλακτος με ιώδιο: 10 σταγόνες ανά 1 λίτρο γαλακτοκομικού προϊόντος που έχει υποστεί ζύμωση.
• έγκαιρη εφαρμογή λιπασμάτων με κάλιο και φώσφορο.

Για τη θεραπεία μολυσμένων φυτών, χρησιμοποιούνται τα φάρμακα "Oxychom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit".

Ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο εμφανίζεται στα κρεβάτια όταν το έδαφος θερμαίνεται σε θερμοκρασία +14°C. Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν τη φύτευση πατάτας όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε το υπέργειο τμήμα του φυτού να έχει χρόνο να σχηματιστεί και να ενισχυθεί. Ο εμπλουτισμός του εδάφους με λιπάσματα βοηθά τις πατάτες να αντισταθούν στην εισβολή παρασίτων. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να γίνεται λίπανση κατά την περίοδο σχηματισμού ενεργών κορυφών.

Εάν υπάρχει ελαφρά εξάπλωση των σκαθαριών στην περιοχή, συλλέγονται με το χέρι σε ένα βάζο των 500 ml. Στη συνέχεια οι φυλλοφάγοι χύνονται με ζεστό νερό (10 l). Μετά από μια εβδομάδα, λαμβάνεται ένα αποτελεσματικό μέσο για τη θανάτωση των σκαθαριών με βάση το δικό τους δηλητήριο. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται με διάλυμα 1:2 φορώντας προστατευτική ενδυμασία και γάντια.

Στην πράξη χρησιμοποιούνται τα χημικά παρασκευάσματα «Commander», «Aktellik», «Korado», «Prestige», «Aktara». Οι θάμνοι καλύπτονται με τέφρα ξύλου μέχρι το επίπεδο των κάτω φύλλων, φυτεύονται κατιφέδες, νυστέρια, μπιζέλια, βαλεριάνα και στις τρύπες τοποθετείται ξηρό ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού (στα σκαθάρια δεν αρέσει η μυρωδιά των εσπεριδοειδών).

Η καταπολέμηση των συρματόσχοινων πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας:

• χημικά παρασκευάσματα "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Grom", "Gromoboy", "Zemlin";
• προσθέτοντας φλούδες κρεμμυδιού σε κάθε πηγάδι.
• πότισμα των θάμνων με έγχυμα βοτάνων: 200 γραμμάρια τσουκνίδα, 100 γραμμάρια πικραλίδα και κολτσοπούδα, 50 γραμμάρια φελαντίνη προστίθενται σε 5 λίτρα ζεστού νερού και αφήνονται για 24 ώρες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και δυσκολίες

Οι πατάτες Molly καλλιεργούνται κάτω από φιλμ. Σημαντική προϋπόθεση είναι η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας στο αυτοσχέδιο θερμοκήπιο: +21...+23°C την ημέρα και +14...+15°C τη νύχτα.Η μείωση της θερμοκρασίας του εδάφους στους +10°C οδηγεί σε καθυστέρηση της κονδυλοποίησης. Μια παρόμοια κατάσταση συμβαίνει όταν η θερμοκρασία του αέρα αυξάνεται στους +30°C.

Λόγω της πρώιμης ωρίμανσής τους, οι πατάτες καλλιεργούνται με μεμβράνη δύο φορές τη σεζόν και επιτυγχάνεται υψηλή απόδοση.. Δυστυχώς, οι κόνδυλοι δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται κατά την καλλιέργεια πατάτας για πώληση και προσωπική κατανάλωση το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Συλλογή, αποθήκευση και χρήση των καλλιεργειών

Κανόνες για τη συγκομιδή πρώιμης πατάτας:

1. Οι πατάτες Molly τελειώνουν την καλλιεργητική τους περίοδο τον Αύγουστο. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι κόνδυλοι έχουν ωριμάσει πλήρως.
2. Δεν πρέπει να κρατάτε τους κόνδυλους στο έδαφος περισσότερο από το αναμενόμενο. Κατά τη φύτευση των σπόρων στις αρχές Μαΐου, το σκάψιμο ξεκινά στα μέσα Αυγούστου.
3. Το πρώτο σκάψιμο πραγματοποιείται 40-45 ημέρες μετά την πλήρη βλάστηση.
4. Μια εβδομάδα πριν τη συγκομιδή, κόβονται οι κορυφές, ακόμα κι αν είναι πράσινες. Οι κόνδυλοι καλύπτονται με χοντρό ύφασμα - έτσι αποθηκεύονται περισσότερο. Αν τα αφήσετε στο έδαφος, τα «αναπνευστικά όργανα» (φακές) ανοίγουν στο δέρμα, παρέχοντας πρόσβαση σε παθογόνα βακτήρια.
5. Μετά τη συγκομιδή, οι κόνδυλοι αφήνονται να «ξεκουραστούν» για 1-2 εβδομάδες σε ξηρό, σκοτεινό μέρος και μόνο μετά από αυτό τοποθετούνται σε αποθήκευση. Οι πατατόσποροι αφήνονται σε φωτισμένο μέρος για κηπουρική.
6. Η συγκομιδή γίνεται διαλογή, απορρίπτοντας κατεστραμμένους κονδύλους.

Ο χώρος αποθήκευσης είναι προ-απολυμασμένος, τα δοχεία αποθήκευσης πλένονται και στεγνώνονται. Οι πατάτες αποθηκεύονται καλύτερα σε αεριζόμενα δοχεία: ξύλινα κουτιά, δίχτυα, λινάτσα. Η βέλτιστη θερμοκρασία στο κελάρι είναι +3...+4°C, η υγρασία είναι 70-80%.

Αναφορά. Μετά τη συγκομιδή, στην πατάτα συμβαίνουν σύνθετες βιοχημικές αλλαγές, οι οποίες συνοδεύονται από την αφαίρεση της περίσσειας υγρασίας, την ολοκλήρωση της συμπύκνωσης του εξωτερικού κελύφους και την επούλωση των πληγών.

Λόγω της μέτριας περιεκτικότητάς του σε άμυλο, το Molly είναι κατάλληλο για τηγάνισμα, μαγείρεμα, ψήσιμο, βράσιμο. Η σάρκα δεν σκουραίνει μετά την κοπή. Οι νέες πατάτες είναι ιδιαίτερα νόστιμες με βούτυρο και μυρωδικά.

Συμβουλές και κριτικές από κηπουρούς

Υπάρχουν μόνο θετικές κριτικές για την ποικιλία Molly.

Nazar, Lyudinovo: «Οι πατάτες Molly θεωρούνται μια από τις καλύτερες πρώιμες γερμανικές ποικιλίες. Σε πολλούς ανθρώπους δεν αρέσουν οι καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης λόγω της μικρής διάρκειας ζωής τους. Είμαι πρόθυμος να διαφωνήσω με αυτό, γιατί κρατώ αυτές τις πατάτες μέχρι την άνοιξη. Βάζω αμέσως το σπορό υλικό, το αφήνω στον ήλιο να πρασινίσει και το βάζω σε μια σπιτική κάβα. Πίσω από το σπίτι έσκαψα μια τρύπα βάθους 2,5 μ. και έβαλα άχυρο στον πάτο. Από πάνω στρώνω τους κόνδυλους και τους σκεπάζω με μια στρώση άχυρο. Στη μέση υπάρχει ένας σωλήνας σε κάθετη θέση για πρόσβαση αέρα. Ο λάκκος καλύπτεται με ξύλινο καπάκι. Έτσι αποθήκευε η γιαγιά μου σπόρους. Την άνοιξη παίρνω κόνδυλους σε άριστη κατάσταση, όχι σάπιους, χωρίς φύτρα».

Bogdan, Donskoy: «Μου αρέσουν οι πατάτες Molly για την εξαιρετική τους γεύση και την ευκολία περιποίησης. Συγκομίζω δύο φορές - τον Ιούλιο και μετά στα μέσα Αυγούστου. Πολύ νόστιμες νέες πατάτες με βούτυρο. Αποθηκεύω τη σοδειά σε δίχτυα στο κελάρι σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +4°C.»

Διαβάστε επίσης:

Είναι δυνατόν να τρώτε πατάτες εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη;

Μεσοπρώιμη, ανεπιτήδευτη ποικιλία πατάτας "Red Fantasy".

συμπέρασμα

Οι πατάτες Molly πρώιμης ωρίμανσης έχουν επαινεθεί ιδιαίτερα από τους αγρότες για την υψηλή τους απόδοση, την εξαιρετική γεύση, την ομαλή ωρίμανση και την ελκυστική παρουσίασή τους. Η καλλιέργεια είναι εντελώς απαίτηση στο έδαφος και προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, γι' αυτό και καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας.

Για να επιτευχθεί πλούσια σοδειά στις βόρειες περιοχές, τα κρεβάτια καλύπτονται με αγροΐνες και τηρείται το καθεστώς ποτίσματος και λίπανσης. Παρά όλες τις θετικές ιδιότητες, η ποικιλία έχει δύο μειονεκτήματα - μια προδιάθεση για όψιμη λοίμωξη και ένα χαμηλό επίπεδο ποιότητας διατήρησης σε σύγκριση με τις όψιμες ποικιλίες.