Βουλγαρική πιπεριά "Merchant": πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας, αποχρώσεις της καλλιέργειας για την απόκτηση πλούσιας συγκομιδής

Η βουλγαρική γλυκιά πιπεριά κατέχει ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Οι καρποί περιέχουν κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και άλλα ιχνοστοιχεία απαραίτητα για τον άνθρωπο. Τα λαχανικά έχουν θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό και πεπτικό σύστημα του σώματος.

Η ίδια η κουλτούρα είναι φιλόξενη και ιδιότροπη στη φροντίδα, αλλά οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει την τυπική ποικιλία Kupets, η οποία αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις κλιματικές ζώνες, είναι ανεπιτήδευτη και παράγει καλή συγκομιδή.

Περιγραφή της ποικιλίας

Το Pepper κυκλοφόρησε το 1998 ειδικά για περιοχές με δυσμενές κλίμα. Προσαρμόστηκε γρήγορα και κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των αγροτών σε όλη τη Ρωσία και σε άλλες χώρες.

Ο έμπορος συμπεριλήφθηκε στον κατάλογο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής του Κρατικού Μητρώου της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2001.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Η καλλιέργεια καλλιεργείται σε θερμοκήπια, ανοιχτό έδαφος και ακόμη και στο περβάζι. Οι ισχυροί εξαπλωμένοι θάμνοι φτάνουν τα 90 cm σε ύψος, μοιάζοντας με νάνους. Το πυκνό φύλλωμα σχηματίζει ένα πλούσιο στέμμα με πεσμένους μίσχους.

Ο βλαστός και τα κλαδιά είναι παχιά και πυκνά, υποστηρίζουν καλά τα ώριμα λαχανικά και δεν χρειάζονται στοίχημα. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση: η περίοδος ωρίμανσης του καρπού από τη φύτευση έως την τεχνική ωριμότητα είναι 100–115 ημέρες.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα της πιπεριάς Kupets είναι αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξηρασία. Η ποικιλία αισθάνεται εξαιρετική τόσο στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας όσο και στις ζεστές συνθήκες των νότιων περιοχών. Είναι εύκολο στη φροντίδα του.

Χαρακτηριστικά καρπού, απόδοση

Οι καρποί ωριμάζουν μεγάλοι, πυραμιδικοί. Βάρος μεσαίου πιπεριού - 100 g. Σε κατάσταση τεχνικής ωριμότητας, τα λαχανικά είναι πράσινα, ενώ στη βιολογική ωριμότητα είναι κόκκινα. Ο πολτός είναι παχύς, πλάτους 4–8 mm, έχει γλυκιά γεύση, ζουμερή, χωρίς πικρία.

Με καλή φροντίδα, υψηλή θερμοκρασία αέρα και άφθονο πότισμα Ο έμπορος δίνει μέχρι 10 κιλά ανά 1 m², αλλά ακόμα και το κρύο καλοκαίρι μπορείτε να μαζέψετε 3-4 κιλά από 1 m² οικόπεδο.

Σπουδαίος! Το πιπέρι είναι πιο ανθεκτικό στη μεταφορά κατά την περίοδο τεχνικής ωρίμανσης και η διάρκεια ζωής του καρπού αυξάνεται επίσης.

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Οι σπόροι δεν φυτεύονται αμέσως στα κρεβάτια, διαφορετικά δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Το έδαφος για σπορόφυτα αγοράζεται σε εξειδικευμένα καταστήματα ή γίνεται ανεξάρτητα από συνηθισμένο χώμα, τύρφη ή άμμο, χούμο (1:1:1) και μια χούφτα στάχτη. Ανακατεύουμε τα συστατικά, ζυμώνοντας τα κομμάτια και φρύνουμε το μείγμα στο φούρνο για 2 ώρες στους +200 °C για απολύμανση.

Για φύτευση χρησιμοποιήστε δοχεία με τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος.. Η σπορά ξεκινά τον Φεβρουάριο, έτσι ώστε μέχρι τον Μάιο τα σπορόφυτα να είναι έτοιμα για φύτευση στο έδαφος.

Αρχικά οι σπόροι ταξινομούνται, επιλέγοντας μεγάλους και πυκνά (θα δώσουν καλύτερη βλάστηση).

Ο καλύτερος τρόπος για να ελέγξετε το υλικό φύτευσης — τοποθετήστε το σε ποτήρι με αλατούχο διάλυμα (10 g αλάτι ανά 200 ml νερού). Αφαιρούνται οι πλωτοί σπόροι, χρησιμοποιούνται αυτοί που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα. Για την προστασία των μελλοντικών φυτών από μύκητες και μολύνσεις, οι κόκκοι επεξεργάζονται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Άλλες ποικιλίες πιπεριάς:

Υβριδικό πιπέρι «Atlant» και πώς μπορεί να σας εκπλήξει

«Buratino»: μια γλυκιά και ζουμερή ποικιλία υψηλής απόδοσης

Πιπέρι "Bogatyr" και πώς να το καλλιεργήσετε σωστά

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, οι σπόροι μουλιάζονται για 2-3 ημέρες.. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm, πασπαλίζονται με χώμα και ποτίζονται. Τα δοχεία καλύπτονται με μεμβράνη σελοφάν και τοποθετούνται σε ζεστό, φωτισμένο μέρος (θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +24 °C) μέχρι να εκκολαφθούν οι πρώτοι βλαστοί.

Μετά το σχηματισμό 2-3 φύλλων, τα σπορόφυτα διανέμονται σε ξεχωριστά δοχεία τύρφης ή πλαστικής. Οι πιπεριές δεν τους αρέσει το μάζεμα και μπορεί να σταματήσουν να αναπτύσσονται για λίγο. Επομένως, είναι καλύτερο να φυτέψετε αμέσως τους σπόρους που βλάστησαν σε μεμονωμένα δοχεία των 300–400 γρ. Αρχικά, 3 κόκκοι εμβαθύνονται σε μια γλάστρα και όταν βλαστήσουν, μένει ο μεγαλύτερος και δυνατός βλαστός, οι υπόλοιποι τσιμπούνται.

Τα σπορόφυτα παρέχονται με μέγιστο φωτισμό για 11-12 ώρες και τακτικό πότισμα με χλιαρό νερό.

Για τη σκλήρυνση των φυτών Μεταφέρονται περιοδικά σε ψυχρότερο μέρος με θερμοκρασία +15…+17 °C.

Φύτευση πιπεριάς

Στην κεντρική Ρωσία, οι πιπεριές μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου. σε σταθερά ζεστό καιρό, όταν δεν υπάρχει κίνδυνος παγετού. Φυτεύονται σε θερμοκήπιο φιλμ στα μέσα Απριλίου. Πριν το μάζεμα, προσθέστε λίγο χούμο στις τρύπες για να ταΐσετε τα φυτά. Στο 1 μ² Τοποθετούνται 4 φύτρα.

Το βάθος των οπών δεν είναι μεγαλύτερο από το βάθος των δοχείων, στο οποίο βρίσκονταν τα σπορόφυτα, γιατί η καλλιέργεια δεν αναπτύσσει ισχυρό ριζικό σύστημα. Μετά από αυτό, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με ορυκτά λιπάσματα για καλύτερη προσαρμογή στις νέες συνθήκες και ποτίζονται άφθονα.

Σπουδαίος! Μετά τη φύτευση, μην χαλαρώνετε το έδαφος για 2 εβδομάδες: κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ριζικό σύστημα ενισχύεται.

Περαιτέρω φροντίδα

Η ποικιλία Kupets αγαπά την υγρασία. Ποτίστε το το βράδυ ακριβώς κάτω από τον θάμνο. Όταν εμφανιστεί ένας βλαστός από την πρώτη διχάλα, τσιμπιέται έτσι ώστε το κύριο στέλεχος να μην τεντωθεί προς τα πάνω, αλλά να αναπτυχθούν πλαϊνοί βλαστοί και να αυξηθεί η απόδοση.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου κλαδεύονται οι μακρύτεροι βλαστοί και αφαιρέστε όλα τα κλαδιά κάτω από το πρώτο πιρούνι. Οι κηπουροί αφαιρούν το πρώτο λουλούδι που αναπτύσσεται από το κύριο κλαδί για να αυξήσουν την απόδοση.

Δίνει καλά αποτελέσματα κατά την περίοδο της ανθοφορίας λίπανση με οργανικά λιπάσματα. Αυτό θα προσελκύσει τα γονιμοποιητικά έντομα στα φυτά.

Το χώμα χαλαρώνει και λοφιάζει εγκαίρως και αφαιρούνται τα ζιζάνια.

Μετά την εμφάνιση των πρώτων ωοθηκών οι θάμνοι ποτίζονται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης, αυτό γίνεται 2-3 φορές.

Προσοχή! Εάν πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα φρούτα το έδαφος είναι υπερκορεσμένο με θρεπτικά συστατικά, τότε όλοι οι χυμοί θα πάνε στην ανάπτυξη του στελέχους και των φύλλων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Το Pepper Kupets είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα και προσαρμόζεται καλά σε δυσμενείς κλιματικές συνθήκες. Ωστόσο, σε ξηρό έδαφος η ανάπτυξη των δενδρυλλίων επιβραδύνεται, με αποτέλεσμα να ποτίζονται μέτρια αλλά τακτικά. Σε χαμηλές θερμοκρασίες αέρα, η υπερβολική υγρασία θα είναι επιβλαβής - το φυτό θα πεθάνει.

Διαβάστε επίσης:

Pepper "Swallow": περιγραφή της ποικιλίας, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της

Pepper "Ivanhoe": περιγραφή και συμβουλές καλλιέργειας

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Εμπορος έχει καλή ανοσία σε μωσαϊκό καπνού, σήψη από την άκρη των ανθέων, ανθεκτικό στη βερτισίλλια.

Οι πιπεριές είναι ευαίσθητες σε ασθένειες που σχετίζονται με ακατάλληλη φροντίδα.. Με έλλειψη φωσφόρου, το χρώμα των φύλλων στο κάτω μέρος γίνεται μωβ. Εάν υπάρχει πολύ άζωτο στο έδαφος, τα λουλούδια και οι ωοθήκες θα πέσουν. Η ξήρανση των φύλλων συμβαίνει λόγω άφθονο πότισμα με λιπάσματα καλίου.Κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων, οι καρποί μπορεί να καλυφθούν με γκρίζες κηλίδες. Σε αυτή την περίπτωση, οι θάμνοι ψεκάζονται με μυκητοκτόνα.

Τα έντομα μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις κατά 70% και να καταστρέψουν όλες τις φυτεύσεις. Τα πιο επικίνδυνα είναι οι αφίδες, τα σκαθάρια του Κολοράντο, οι γρύλοι και οι γυμνοσάλιαγκες. Για την καταπολέμηση και την πρόληψη τους, χρησιμοποιούνται Basamil, Mikoafidin, Fitosporin και Metarizin. Οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα κάθε 2 εβδομάδες μέχρι να εξαφανιστούν τελείως τα σημάδια επιβλαβών εντόμων.

Προσοχή! Μετά τη χρήση χημικών, τα φρούτα καταναλώνονται μετά από 20-30 ημέρες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Ο έμπορος έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών χάρη στα πλεονεκτήματά του:

• ανέχεται καλά το κρύο και τη ζέστη.
• ωριμάζει νωρίς?
• δίνει υψηλή απόδοση.
• μεγαλόκαρπο και νόστιμο.
• ανθεκτικό σε μεγάλες ασθένειες.

Στα σχετικά μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνονται ένας μεγάλος αριθμός φρούτων σε έναν θάμνο - σε τέτοιες περιπτώσεις απαιτείται καλτσοδέτα.

Κριτικές

Ο έμπορος κατέκτησε τους καλλιεργητές λαχανικών με την ανεπιτήδευσή του, υψηλή παραγωγικότητα και γεύση φρούτων.

Victor, Kemerovo: «Νόμιζα ότι οι πιπεριές δεν ήταν για τη Σιβηρία. Φύτεψα τους σπόρους Kupets και εξεπλάγην ευχάριστα όταν η πιπεριά όχι μόνο άντεξε τέλεια το σκληρό μας κλίμα, αλλά έδωσε και καλή συγκομιδή»..

Λυδία, Ριαζάν: «Ο καρπός έχει πολύ ευχάριστη γεύση, η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στην καλλιέργεια και το πιο σημαντικό, ωριμάζει πολύ νωρίς και δεν πάσχει από καμία ασθένεια»..

Ντμίτρι, περιοχή του Κάτω Βόλγα: «Για την περιοχή μας με ξηρά καλοκαίρια, η ποικιλία Kupets είναι απλώς ένα θεϊκό δώρο. Με ελάχιστο κόστος και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία, έχουμε σταθερά υψηλές αποδόσεις κάθε χρόνο»..

συμπέρασμα

Η ποικιλία της πιπεριάς Kupets εκτράφηκε ειδικά για το σύντομο και κρύο καλοκαίρι των περιοχών της Σιβηρίας και των Ουραλίων, αλλά είναι επίσης δημοφιλής σε περιοχές με ζεστό κλίμα.

Η καλλιέργεια είναι πρώιμη ωρίμανση και ανθεκτική σε μεγάλες ασθένειες. Παρατηρώντας απλές συνθήκες φύτευσης, ποτίσματος και λίπανσης, οι αγρότες παίρνουν μια μεγάλη συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών λαχανικών από ένα μικρό οικόπεδο.