Ο πιο ασυνήθιστος τύπος κολοκύθας Luffa: τι είναι και πώς να φτιάξετε ένα χρήσιμο φυσικό πανί από αυτό
Η ασυνήθιστη κολοκύθα λούφα (επίσης γνωστή ως αιγυπτιακή λούφα) σπάνια βρίσκεται σε οικόπεδα κήπου. Αλλά μόνο ένας θάμνος αυτού του φυτού θα παρέχει σε όλη την οικογένεια φυσικά υποαλλεργικά πανιά για όλο το χρόνο.
Επιπλέον, η luffa είναι ένα διακοσμητικό αμπέλι, ιδανικό για κάθετη κηπουρική. Σήμερα θα μιλήσουμε για αυτό το καταπληκτικό φυτό και πώς να μεγαλώσετε και να φτιάξετε μια λούφα με τα χέρια σας.
Κολοκύθα λούφα
Παρά το γεγονός ότι η κουλτούρα θεωρείται λούφα, το λαχανικό χρησιμοποιείται ευρέως στη Νοτιοανατολική Ασία για την παρασκευή μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων.
Τα άγουρα φρούτα είναι τρυφερά στη γεύση και πλούσια σε βιταμίνες Β, Κ, Ε, C, καθώς και σε μικρο- και μακροστοιχεία. Αυτό το ασυνήθιστο λαχανικό εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και προσθέτει ποικιλία στη διατροφή.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Τι είναι - κολοκύθι λούφα; Αυτό το ποώδες ετήσιο φυτό είναι εγγενές σε τροπικές περιοχές της Ασίας και της Αφρικής. Στο σπίτι, τα φρούτα φτάνουν σε μήκος 1,5 μέτρα.
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, τα αμπέλια στολίζονται με μεγάλα άνθη με λεπτό άρωμα. Τα φρούτα (ή οι κολοκύθες) έχουν σχήμα κολοκυθιού. Στο εσωτερικό, οι ώριμες κολοκύθες είναι λευκές, ελαστικές, ευχάριστες στην αφή, με πολλούς σπόρους.
Η Luffa καλλιεργείται ευρέως σε βιομηχανική κλίμακα ως εμπορική καλλιέργεια. Χρησιμεύει ως πηγή φυσικών ινών. Το τεχνικό λάδι λαμβάνεται από τους σπόρους του φυτού.
Επιπλέον, οι ίνες κολοκύθας χρησιμοποιούνται στην κατασκευή θερμομονωτικών υλικών, φίλτρων για κινητήρες ντίζελ, διαφόρων σφραγίδων και σφουγγάρια για τροχούς καροτσιών.
Ενδιαφέρον γεγονός. Στις ΗΠΑ, οι ίνες λούφα χρησιμοποιούνταν για την κατασκευή κρανών για στρατιώτες. Τέτοια κράνη είχαν καλές ιδιότητες απορρόφησης θορύβου.
Στη χώρα μας καλλιεργείται κυρίως κυλινδρική και αιχμηρή ραβδωτή λούφα.
Στην κυλινδρική ποικιλία, οι κολοκύθες φτάνουν τα 60 εκατοστά σε μήκος. Οι ποικιλίες με αιχμηρές ραβδώσεις έχουν μικρούς καρπούς - μήκους 30-35 cm. Σε εύκρατα κλίματα, η ποικιλία με αιχμηρές ραβδώσεις αναπτύσσεται καλύτερα.
Χρήσεις λούφα κολοκύθας
Η κολοκύθα δεν είναι μόνο ένα πολύτιμο τεχνικό φυτό, αλλά και μια υπέροχη διακόσμηση για κάθε κήπο. Μια εντυπωσιακή καλλιέργεια θα διακοσμήσει κιόσκι, τοίχο ή φράχτη. Η Luffa ανθίζει άφθονα από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο, απολαμβάνοντας το μάτι με μεγάλα λευκά και κίτρινα άνθη.
Εκτός από διακοσμητικούς σκοπούς, η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για την κατασκευή φυσικών πετσετών, την προετοιμασία ασυνήθιστων και υγιεινών πιάτων, ακόμη και για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών.
Κατασκευή πετσετών
Όλοι έχουν δει πανάκια luffa. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς και από τι κατασκευάζονται.
Τα αξεσουάρ μπάνιου από τεχνητά υλικά βρίσκονται όλο και περισσότερο στα καταστήματα. Φιλικά προς το περιβάλλον, φυσικά σφουγγάρια κάνουν μασάζ και καθαρίζουν καλά το δέρμα, βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος και είναι ταυτόχρονα ανθεκτικά.
Τα σφουγγάρια λούφα που παρασκευάζονται για μελλοντική χρήση διαρκούν πολλά χρόνια.
Στη μαγειρική
Οι νεαρές, άγουρες κολοκύθες τρώγονται ενώ οι ίνες σε αυτές δεν έχουν γίνει ακόμη χοντροκομμένες. Το λαχανικό χρησιμοποιείται κυρίως για το βράσιμο και την παρασκευή σούπας. Ο πολτός λούφα είναι πικρός, δίνοντας στα πιάτα μια πικάντικη και ασυνήθιστη γεύση.
Στην Ταϊλάνδη και την Κίνα, αυτό το λαχανικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Οι ντόπιοι σεφ χρησιμοποιούν πολλές συνταγές κολοκύθας. Η λούφα γεμίζεται, τηγανίζεται, γίνεται στιφάδο, γίνεται χυλός, ακόμη και προστίθεται στο πιλάφι.
Στην ιατρική
Οι αφρικανοί σαμάνοι χρησιμοποιούν σπόρους, χυμός και τον πολτό λούφα για ιατρικούς σκοπούς. Το λαχανικό χρησιμοποιείται για την επιπεφυκίτιδα, αλλά και ως αντιφλεγμονώδες και αντιπυρετικό παράγοντα.
Στη λαϊκή ιατρική, ένα έγχυμα του καρπού χρησιμοποιείται για χρόνιες παθήσεις της μύτης και των παραρρίνιων κόλπων.
Ωστόσο, στη Ρωσία, η κολοκύθα δεν περιλαμβάνεται στον κατάλογο των φαρμακευτικών φυτών.
Στην κοσμετολογία
Ο χυμός από τους μίσχους του φυτού χρησιμοποιείται ως λοσιόν προσώπου. Στην Ιαπωνία, βρίσκεται σε καλλυντικά όπως τα lip balms.
Τύποι λούφα
Ο πολιτισμός αντιπροσωπεύεται από μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών και ποικιλιών.
Ωστόσο, μόνο δύο τύποι αυτού του ενδιαφέροντος φυτού ενδιαφέρουν τους κηπουρούς: κυλινδρικό (luffa cylindrica) με μαύρους σπόρους και αιχμηρές ραβδώσεις λούφα με λευκούς σπόρους (luffa acutangula).
Τα υπόλοιπα αρκετές δεκάδες είδη παράγουν τόσο μικρούς καρπούς που η καλλιέργεια τους είναι άσκοπη.
Η κυλινδρική κολοκύθα λούφα καλλιεργείται για την παραγωγή φυσικής λούφας. Οι κυλινδρικές κολοκύθες είναι παρόμοιες με τα κολοκυθάκια. Τα ώριμα φρούτα αποτελούνται εξ ολοκλήρου από σκληρές ίνες.
Οι καρποί της ραβδωτής λούφας καταναλώνονται κυρίως ως τροφή. Μικρές άγουρες κολοκύθες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων.
Καλλιέργεια λούφα από σπόρους
Το ενδιαφέρον για την καλλιέργεια της λούφα αυξάνεται μαζί με την αυξανόμενη δημοτικότητα των φιλικών προς το περιβάλλον υλικών. Οι ίνες Luffa εκτιμώνται από τους σχεδιαστές και χρησιμοποιούνται στην κατασκευή οθονών και λαμπτήρων.
Ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει μια καλλιέργεια από σπόρους. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι αυτό είναι ένα νότιο φυτό που αγαπά τη θερμότητα.Η μέθοδος δενδρυλλίων για την καλλιέργεια λούφα από σπόρους ταιριάζει καλύτερα.
Η γεωργική τεχνολογία του φυτού είναι η ίδια με άλλα είδη κολοκύθας. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε δοχεία τύρφης ή χάρτινα κύπελλα. Οι σπόροι θάβονται 4-5 cm, το έδαφος είναι καλά υγραμένο. Οι βλαστοί εμφανίζονται σε μια εβδομάδα. Οι σπόροι σπέρνονται ένα μήνα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.
Το παρασκευασμένο υλικό σπόρου παρουσιάζει καλύτερη βλάστηση. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και διατηρούνται για αρκετές ημέρες σε ζεστό μέρος. Πριν από τη σπορά, οι σπόροι ξηραίνονται.
Για φύτευση, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος προστατευμένο από ψυχρούς ανέμους. Συνιστώμενοι προκάτοχοι είναι τα όσπρια. Η Luffa δεν αναπτύσσεται καλά σε βαρύ όξινο έδαφος, στη σκιά και σε ξηρά μέρη.
Το φθινόπωρο προετοιμάζεται ο χώρος για τη φύτευση της λούφας. Το κρεβάτι σκάβεται, προστίθενται λιπάσματα, τέφρα ξύλου και χούμο.
Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται για να παράγει μεγάλους καρπούς σφουγγαριών, ο αριθμός των ωοθηκών στον θάμνο μειώνεται σε 3-5 κομμάτια, τα υπόλοιπα αφαιρούνται.
Καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος αφού περάσει η απειλή του παγετού. Η Luffa δεν αντέχει το κρύο.
Διατηρήστε απόσταση τουλάχιστον 1 μέτρου μεταξύ των φυτών. Οι βλεφαρίδες Luffa σε ανοιχτό έδαφος μεγαλώνουν 5-6 μέτρα.
Φυτέψτε το αμπέλι κατά μήκος του φράχτη, δίπλα στο κιόσκι ή στον τοίχο. Ένα αξιόπιστο στήριγμα προετοιμάζεται εκ των προτέρων, ώστε να μην βλάψει στη συνέχεια το ριζικό σύστημα.
Προσοχή! Όταν τα αμπέλια λούφα καλλιεργούνται σε επάλειψη, οι κολοκύθες αναπτύσσονται με ακανόνιστο σχήμα και καταστρέφονται από μυκητιασικές ασθένειες.
Δεν συνιστάται η χρήση δέντρων ως στήριγμα, καθώς τα κλαδιά τραυματίζουν τις ευαίσθητες ωοθήκες.
Καλλιέργεια σε θερμοκήπιο
Στην κεντρική Ρωσία, η λούφα που αγαπά τη θερμότητα αναπτύσσεται καλά σε θερμοκήπια και θερμοκήπια.
Εάν η δομή θερμανθεί και η νυχτερινή θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από τους 15 °C, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως στο θερμοκήπιο. Το φυτό δεν ανέχεται καλά τη μεταμόσχευση.
Εάν η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο δεν είναι αρκετά υψηλή, τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο. Για τα σπορόφυτα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γλάστρες τύρφης.
Ποτίστε την καλλιέργεια άφθονα, ειδικά κατά την περίοδο της πράσινης ανάπτυξης. Στο τέλος της σεζόν, το πότισμα μειώνεται για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των καρπών.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται όταν η θερμοκρασία τη νύχτα πέσει κάτω από τους +10 °C. Αφαιρέστε όλες τις κολοκύθες, συμπεριλαμβανομένων και των άγουρων, για να μην σαπίσουν. Αν ανακινήσετε ένα ώριμο φρούτο, μπορείτε να ακούσετε το θρόισμα των σπόρων μέσα.
Τα άγουρα λούφα αφαιρούνται μαζί με το κοτσάνι και ωριμάζουν σε ξηρό, ζεστό μέρος.
Οδηγίες για την κατασκευή ενός σφουγγαριού luffa
Η ευεργετική επίδραση του σφουγγαριού luffa στο σώμα είναι η τόνωση της ροής του αίματος και η απολέπιση των νεκρών κυττάρων. Ένα μασάζ με ένα τέτοιο πανί χαλαρώνει και ανακουφίζει από την ένταση.
Οδηγίες βήμα προς βήμα για να φτιάξετε ένα πανί στο σπίτι:
- Συγκομίζουμε καρπούς πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
- Στεγνώστε τις κολοκύθες σε ζεστό και καλά αεριζόμενο μέρος. Εάν μπορείτε να ακούσετε το θρόισμα των σπόρων κατά το κούνημα, ο καρπός είναι έτοιμος.
- Μουλιάζουμε τα φρούτα σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά και αφαιρούμε τη φλούδα τους (βλ. φωτογραφία).
- Κόψτε τις κολοκύθες και στις δύο άκρες και αφαιρέστε τον πολτό και τους σπόρους.
- Πλένουμε τον πυρήνα του σφουγγαριού πολλές φορές με σαπουνόνερο.
- Στεγνώστε τον «σκελετό» του πλέγματος στον ήλιο.
Τώρα οι πετσέτες είναι έτοιμες για χρήση. Για ευκολία, δίνονται διαφορετικά σχήματα στα σφουγγάρια και ράβονται λαβές.
Πώς να χρησιμοποιήσετε και να φροντίσετε σωστά ένα τέτοιο πανί
Πριν από κάθε χρήση, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το σφουγγάρι luffa ή μουλιάστε το σε ζεστό νερό. Αυτό μαλακώνει το πανί.
Η φροντίδα για ένα πανί κολοκύθας είναι εύκολη. Μετά τη χρήση, το σφουγγάρι πλένεται και στεγνώνει. Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες, το πανί θα διαρκέσει αρκετούς μήνες.
Συμβουλές και κόλπα
Όταν καλλιεργούνται καλλιέργειες για κατανάλωση τροφίμων, ο χρόνος συγκομιδής παρακολουθείται αυστηρά. Οι υπερβολικά ψημένες κολοκύθες γίνονται σκληρές και μη βρώσιμες.
Κατά την καλλιέργεια των σφουγγαράδων, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στην εφαρμογή λιπασμάτων. Η αυξημένη σίτιση των φυτών και η απομάκρυνση της περίσσειας ωοθηκών σας επιτρέπει να καλλιεργείτε μεγάλα φρούτα μήκους έως 60 cm.
Τα ώριμα φρούτα κάνουν σκληρά σφουγγάρια, ενώ τα άγουρα τα πιο μαλακά.
Σπουδαίος! Η ποικιλία επιλέγεται ανάλογα με τον σκοπό του καρπού. Όταν καλλιεργείτε τη λούφα ως καλλιέργεια λαχανικών, επιλέξτε ποικιλίες με μικρές, τρυφερές κολοκύθες. Για τεχνικούς σκοπούς - με μεγάλα φρούτα.
Κατά την περίοδο του γεμίσματος και της ωρίμανσης, οι κολοκύθες πρέπει να κρέμονται ελεύθερα, χωρίς να αγγίζουν τίποτα. Ακόμη και μικρές ζημιές προκαλούν γρήγορη σήψη των καρπών.
Διαβάστε επίσης:
Ποια είναι τα οφέλη της κολοκύθας για τον διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2;
συμπέρασμα
Η κολοκύθα Luffa είναι ένα υγιεινό λαχανικό, οι ασυνήθιστοι καρποί του οποίου χρησιμοποιούνται για φαγητό και ως υλικό για την κατασκευή πετσετών. Επιπλέον, το αμπέλι luffa είναι ένα όμορφο διακοσμητικό φυτό που μπορεί να διακοσμήσει οποιοδήποτε οικόπεδο κήπου. Στο νότο της Ρωσίας, η θερμοφιλική luffa καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος, στη Σιβηρία - σε θερμοκήπια και θερμοκήπια.