Μια σαρκώδης και ελαφριά ποικιλία κολοκύθας “Pastila Champagne” με ζουμερό πελτέ και μοναδικό άρωμα

Αυτό το ροζ λαχανικό έχει λαμπερό άρωμα βανίλιας, ασυνήθιστη εμφάνιση, μεγάλη διάρκεια ζωής και ανεπιτήδευτο χαρακτήρα. Μιλάμε για μια υπερβολική ποικιλία κολοκύθας με το όμορφο όνομα Pastila Champagne.

Θα σας πούμε τα πάντα για αυτήν την καλλιέργεια: τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας της, τα μυστικά μιας καλής σοδειάς και της εφαρμογή. Και στο τέλος του άρθρου θα βρείτε κριτικές από αγρότες που έχουν ήδη καταφέρει να καλλιεργήσουν αυτό το λαχανικό.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η σαμπάνια Pumpkin Pastila είναι μια ποικιλία μεσαίας σεζόν. Ο θάμνος του φυτού είναι μεσαίου μεγέθους και καταλαμβάνει μια μικρή περιοχή στο χώρο.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η κολοκύθα σαμπάνιας Pastila διαφέρει από άλλες ποικιλίες στο ασυνήθιστο σχήμα και χρώμα της. Αυτό φαίνεται στη φωτογραφία. Ο καρπός χωρίζεται σε μικρά τμήματα, με ελαφριές κηλίδες στο δέρμα. Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι ότι ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνει την παρουσίαση και τη γεύση της.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι καρποί κολοκύθας σαμπάνιας Pastila είναι επιμήκεις σε σχήμα έλλειψης. Το βάρος μιας κολοκύθας είναι 2-3 κιλά. Η φλούδα είναι πυκνή, αλλά όχι με παχύ τοίχωμα και έχει μια ροζ απόχρωση.

Ο πολτός κολοκύθας είναι σαρκώδης, έντονο πορτοκαλί χρώμα με ευχάριστο άρωμα βανίλιας και έχει γλυκιά γεύση. Ο θάλαμος των σπόρων βρίσκεται κατά μήκος ολόκληρου του καρπού, είναι βαθύς, αλλά σπόρους μικρό.

Παραγωγικότητα

Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέτρια. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να συλλέξετε 3-4 κολοκύθες από έναν θάμνο.

Πώς να μεγαλώσει

Για μια καλή συγκομιδή κολοκύθας, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό μέρος για να τη φυτέψετε.Και στη συνέχεια εκτελέστε τα κατάλληλα μέτρα για τη φροντίδα του φυτού. Το πρώτο σημαντικό στάδιο είναι η προετοιμασία του υλικού σπόρου.

Παρασκευή σπόρων

Πρώτον, οι σπόροι κολοκύθας θερμαίνονται κοντά σε μια συσκευή θέρμανσης (για παράδειγμα, σε καλοριφέρ) για ένα μήνα. Αυτό αυξάνει την πιθανότητα να αποκτήσετε περισσότερα θηλυκά λουλούδια, πράγμα που σημαίνει ότι θα αυξήσετε την καλλιέργεια.

Επόμενα βήματα:

1. Οι σπόροι επιλέγονται και οι άδειοι πετιούνται. Για να διαπιστώσετε αν είναι άδεια, τοποθετήστε τους σπόρους σε διάλυμα αλατιού. Αυτά που δεν πνίγονται είναι άδεια και ακατάλληλα για φύτευση.
2. Οι σπόροι σκληραίνουν. Ο σπόρος, τυλιγμένος σε ένα υγρό πανί, διατηρείται στο ψυγείο για τρεις ημέρες. Αυτό θα βοηθήσει τα σπορόφυτα να προσαρμοστούν πιο γρήγορα στις καιρικές αλλαγές.
3. Γίνεται απολύμανση. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται για 10 ώρες σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή νερό με χυμό αλόης.

Προσγείωση

Οι περισσότεροι κηπουροί φυτεύουν αυτήν την ποικιλία κολοκύθας απευθείας στο έδαφος χωρίς να καλλιεργήσουν πρώτα σπορόφυτα. Η καλύτερη εποχή για να φυτέψετε σπόρους είναι τα τέλη Μαΐου. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος για το φυτό, προστατευμένο από ρεύματα.

Εάν υπάρχει επιθυμία ή οι καιρικές συνθήκες της περιοχής είναι δυσμενείς, καλλιεργούνται σπορόφυτα. Αυτό γίνεται στα τέλη Απριλίου και μέχρι τα μέσα Μαΐου μεταφέρονται στο έδαφος κάτω από μια ταινία. Το φυτό ποτίζεται άφθονο αμέσως μετά τη φύτευση. Το φιλμ αφαιρείται μετά από 3-4 εβδομάδες.

Οι σπόροι βλασταίνουν πριν από τη φύτευση. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τα σε νερό για 2-3 ώρες, στη συνέχεια απλώστε τα σε ένα βρεγμένο πανί και καλύψτε τα. Αφήστε για 3-4 ημέρες. Μετά από αυτή τη διαδικασία, τα λάχανα θα εμφανιστούν από τους σπόρους και μπορούν να φυτευτούν σε ξεχωριστά δοχεία, να εμβαθύνουν στο έδαφος κατά 5-7 εκ. Τα δοχεία τύρφης είναι κατάλληλα.

Σχέδιο φύτευσης βλαστών στο έδαφος: 1,5 x 1 m (απόσταση μεταξύ σειρών και φυτών, αντίστοιχα). Αρχικά, σε κάθε τρύπα προστίθενται 5-6 κιλά χούμο και 2 κ.σ. μεγάλο.οργανικό λίπασμα. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε σωρούς κομποστοποίησης.

Διαβάστε επίσης:

Γιατί η Marble κολοκύθα είναι τόσο δημοφιλής στους αγρότες;

Τα οφέλη και οι βλάβες της κολοκύθας στον ατμό: Βράστε το λαχανικό στον ατμό και χρησιμοποιήστε το σωστά.

Πολύ συμπαγής και παραγωγική κολοκύθα Αμαζονίου.

Φροντίδα

Κατά τη φροντίδα αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να διατηρείτε τακτικό πότισμα. Ξεκινήστε με μικρή ποσότητα νερού (2-3 l), αυξάνοντας σταδιακά καθώς μεγαλώνει το φυτό (έως 10 l). Το πότισμα πρέπει να γίνεται κάτω από το δενδρύλλιο. Όταν τα φρούτα φτάσουν στο μέγιστο μέγεθος, σταματήστε το πότισμα, διαφορετικά τα λαχανικά θα είναι άγευστα και μπορεί να σαπίσουν.

Ταΐστε το φυτό 2 φορές το μήνα. Η κοπριά αγελάδας και ένα σύμπλεγμα οργανικών λιπασμάτων σε ίσες αναλογίες είναι κατάλληλα για αυτό. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε την καλλιέργεια με αυτά τα προϊόντα μέχρι το τέλος Ιουλίου. Από τον Αύγουστο και μετά, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μόνο λίπασμα που περιέχει κάλιο. Βοηθά τους καρπούς να ωριμάσουν πιο γρήγορα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Το marshmallow σαμπάνιας υφαίνει καλά, οπότε πριν αρχίσουν να δένουν τα φρούτα, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα δίχτυ κοντά. Πάνω του θα σκαρφαλώσουν οι μάστιγες.

Η περίσσεια των ωοθηκών αφαιρείται για να μην υπερφορτωθεί η βλεφαρίδα. Αφήνουμε 4-5 κομμάτια, τα οποία δένουμε με σπάγκο.

Υπάρχουν φορές που η παστίλια σαμπάνιας δεν αναπτύσσεται λόγω λανθασμένα επιλεγμένης τοποθεσίας φύτευσης. Λόγω της έλλειψης επαρκούς θερμότητας και φωτός, το φυτό μπορεί να μην παράγει καθόλου συγκομιδή.

Συμβουλές καλλιέργειας από καλλιεργητές λαχανικών

Η καλλιέργεια και η φροντίδα της κολοκύθας έχει τις δικές της ιδιαιτερότητες. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν:

1. Επιλέξτε προσεκτικά και προετοιμάστε το υλικό σπόρου.
2. Ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς: φυτέψτε μια κολοκύθα στο ίδιο μέρος μόνο μία φορά κάθε 3-4 χρόνια.
3. Μην καλλιεργείτε πεπόνια (κολοκυθάκια, πεπόνια, αγγούρια) κοντά.
4. Διατηρήστε απόσταση μεταξύ των φυτών. Μην πυκνώνετε τις φυτεύσεις.
5. Πριν καρποφορήσετε, περιποιηθείτε το φυτό με φάρμακα για ασθένειες και διάφορα παράσιτα.
6. Ξεριζώστε τακτικά. Περιέχουν σπόρια μυκήτων που προκαλούν βακτηρίωση.
7. Τροφοδοτήστε την κολοκύθα με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα (θειικός χαλκός, βορικό οξύ με ουρία, υπερμαγγανικό κάλιο, θειικός ψευδάργυρος).
8. Ελέγχετε τακτικά τις φυτείες για ασθένειες και παράσιτα.
9. Αφαιρέστε αμέσως τα μολυσμένα φυτά και φρούτα.
10. Τσιμπήστε το κύριο στέλεχος της κολοκύθας όταν φτάσει το 1,5 m σε μήκος.
11. Μειώστε το πότισμα στα τέλη του καλοκαιριού (περίπου δύο εβδομάδες πριν τη συγκομιδή).

Ασθένειες και παράσιτα

Η προστασία ενός φυτού από ασθένειες και παράσιτα είναι ένα σημαντικό σημείο στη φροντίδα του. Η κολοκύθα σαμπάνιας Pastila έχει μέση αντοχή στις ασθένειες. Για παράδειγμα, η βακτηρίωση μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια. Είναι σημαντικό να εντοπιστεί αμέσως, αποτρέποντας μια επιδημία.

Τα πρώτα σημάδια του:

• φρούτα που έχουν σκουρύνει και έχουν ήδη αρχίσει να σαπίζουν.
• καφέ έλκη?
• άνιση ανάπτυξη των καρπών.

Εάν βρείτε μολυσμένο θάμνο, αφαιρέστε τον αμέσως από το σημείο. Τα υπόλοιπα φυτά πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux.

Όσο για τα παράσιτα, προσέξτε τις αφίδες και τα ακάρεα της αράχνης. Για να μην πολλαπλασιαστούν, ψεκάστε τους θάμνους με διάλυμα από φλούδες κρεμμυδιού. Για να το ετοιμάσετε, ρίξτε 4 φλιτζάνια φλοιό σε 2 λίτρα ζεστό νερό και αφήστε το για δύο μέρες. Στη συνέχεια το έγχυμα διηθείται και αραιώνεται με νερό σε ίσες αναλογίες. Αντιμετωπίστε τουλάχιστον τρεις φορές με ένα διάλειμμα μιας εβδομάδας.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου-αρχές Οκτωβρίου. Η ωριμότητα του καρπού ελέγχεται από το κοτσάνι. Σε μια ώριμη κολοκύθα, σκληραίνει και αρχίζει να στεγνώνει. Οι κολοκύθες πρέπει να συλλέγονται με μίσχους, διαφορετικά δεν θα αποθηκευτούν για πολύ.Σε θερμοκρασία δωματίου, η σαμπάνια Pastille μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3-4 μήνες χωρίς απώλεια γεύσης.

Σπουδαίος! Οι καρποί πρέπει να στοιβάζονται με το κοτσάνι στραμμένο προς τα πάνω και έτσι ώστε να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Για μακροχρόνια αποθήκευση επιλέγονται λαχανικά χωρίς φθορές ή εμφανείς λεκέδες.

Εφαρμογή

Αυτό το γλυκό λαχανικό είναι καλό σε σχεδόν οποιαδήποτε μορφή. Προστίθεται ωμό σε κρύα ορεκτικά και σαλάτες και γίνεται φρέσκια κολοκύθα. Η παστίλια σαμπάνιας ψήνεται, μαγειρεύεται και από αυτήν παρασκευάζονται διάφορα αρτοσκευάσματα, σούπες πουρέ και χυλοί.

Σε πολλούς θα αρέσει σε συνδυασμό με κρέας και ακόμη και οι ψημένες φέτες αυτού του λαχανικού με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα θα θεωρούνται λιχουδιά. Και ακόμη και τα παιδιά αγαπούν αυτή την κολοκύθα για τη γλύκα της.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά υπάρχουν και μειονεκτήματα. Καταρχάς.

Πλεονεκτήματα:

• ευχάριστη γεύση και άρωμα.
• πολύ πολτό?
• βολικό σχήμα φρούτων.
• αντοχή στην ξηρασία?
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• υψηλή δυνατότητα μεταφοράς.

Μειονεκτήματα:

• επιρρεπείς σε ιογενείς ασθένειες και ζημιές από παράσιτα.
• απαιτητική φροντίδα?
• δεν ανέχεται την υψηλή υγρασία και τον παγετό.

Κριτικές αγροτών

Σε πολλούς καλλιεργητές λαχανικών άρεσε η κολοκύθα Pastila Champagne. Σημειώνουν τη γεύση, την ευελιξία στη χρήση και την παραγωγικότητά του.

Έλενα: «Φύτεψα 2 σπόρους στο έδαφος στις 27 Μαΐου. Σε δύο φυτά ήταν δυνατό να αναπτυχθούν 3 κολοκύθες (βάρους 2, 4 και 10 κιλών). Υπήρχαν πολλές μικρές κολοκύθες, αλλά πιθανότατα λόγω του κρύου και υγρού Ιουλίου σάπιζαν. Η γεύση της φρέσκιας κολοκύθας είναι γλυκιά και πολύ ευχάριστη, η συνοχή είναι πυκνή, το άρωμα είναι πεπόνι-αγγούρι-καρπούζι. Μου άρεσε καλύτερα ωμό. Η φλούδα δεν είναι σκληρή και μπορεί να κοπεί αρκετά εύκολα. Όταν κόβεται, δεν διατηρείται καλά».

Αικατερίνη: «Ωραίο φρέσκο ​​άρωμα. Χωρίς άρωμα και γεύση κολοκύθας. Ευχάριστα γλυκό.Και φρέσκο ​​και ψημένο. Σε ένα κλήμα φύτρωσαν 2 κολοκύθες, 1,5 και 1,7 κιλά η καθεμία. Δεν είναι αρκετό, αλλά δεν είχαμε καθόλου καλοκαίρι, οπότε είμαι χαρούμενος με αυτό. Είναι εκπληκτικό ότι σε τόσο κρύες και βροχερές συνθήκες οι κολοκύθες ήταν ακόμη και γλυκές».

Μαρίνα: «Προσπαθώ να καλλιεργώ τακτικά κολοκύθα Champagne Pastille, είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Το μήκος της κύριας βλεφαρίδας είναι 4-5 μέτρα. Το βάρος της μεγαλύτερης κολοκύθας αποδείχθηκε ότι ήταν 6 κιλά και η μικρότερη ήταν περίπου 3 κιλά, όπως αναφέρεται στον σχολιασμό. Το χρώμα του καρπού είναι μπεζ-ροζ. Ο θάλαμος σπόρων είναι μικρός. Όταν ωρίμαζε, στην εμφάνιση έμοιαζε με τορπιλικό πεπόνι. Πολύ αρωματικό και νόστιμο και αρκετά ζουμερό για κολοκύθα. Φύτεψα τα σπορόφυτα στις 25 Απριλίου σε γλάστρες τύρφης και σε χώμα με καταφύγιο στις 15-17 Μαΐου. Τρύγισα τον Σεπτέμβριο».

συμπέρασμα

Πολλοί κηπουροί έχουν εκτιμήσει την ποικιλία Pastila-champagne. Μεταξύ των θετικών ιδιοτήτων της κολοκύθας, σημειώνεται η ευελιξία στη χρήση και η μεγάλη διάρκεια ζωής.

Η ποικιλία απαιτεί περισσότερη φροντίδα από τις συνηθισμένες δημοφιλείς ποικιλίες. Αλλά όλο το κόστος εργασίας θα πληρωθεί από την ποιότητα των φρούτων. Και στο σωστό μέρος, ακόμα και με ελάχιστη φροντίδα, μπορείτε να συλλέξετε τουλάχιστον τρεις κολοκύθες από έναν θάμνο.