Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας σε σχήμα αχλαδιού: πώς να μεγαλώσετε και τι είναι σημαντικό να γνωρίζετε για αυτές

Οι κολοκύθες, παρόμοιες με τα μεγάλα αχλάδια, χρησιμοποιούνται ενεργά όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και ως διακοσμητικά και διακοσμητικά. Τα φρούτα φτιάχνουν φανταχτερά φανάρια ή επώνυμα βάζα. Για να καλλιεργήσετε ενδιαφέρουσες κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού, δεν χρειάζεται να έχετε ειδικές γνώσεις σχετικά με τη φροντίδα της καλλιέργειας. Αρκεί να ποτίζετε και να λιπάνετε τακτικά τα κρεβάτια και να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα για την προστασία από ασθένειες. Αργότερα στο άρθρο θα δούμε την περιγραφή των ποικιλιών κολοκύθας που μοιάζουν με αχλάδια.

Τι καλό έχει μια κολοκύθα σε σχήμα αχλαδιού;

Οι κηπουροί λατρεύουν την κολοκύθα σε σχήμα αχλαδιού για την ενδιαφέρουσα εμφάνισή της (βλ. φωτογραφία). Τα ελκυστικά και λαμπερά φρούτα φαίνονται ορεκτικά και φαίνονται υπέροχα σε κάθε τραπέζι. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού εκτιμούν αυτά τα φρούτα για τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• νόστιμο και ζουμερό πολτό.
• σύνθεση βιταμινών?
• ευκολία φροντίδας?
• ευελιξία στην εφαρμογή?
• διακοσμητικότητα?
• υψηλή και σταθερή απόδοση.

Κριτικές για τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Πώς ονομάζεται μια αναρριχώμενη κολοκύθα σε σχήμα αχλαδιού; Πώς να γονιμοποιήσετε τα μπαλώματα κολοκύθας; Μικρές κριτικές σχετικά με τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες σε σχήμα αχλαδιού θα σας βοηθήσουν να απαντήσετε σε αυτές τις ερωτήσεις.

Prikubanskaya

Ανήκει στις ποικιλίες μοσχάτου και έχει λεπτή και ζουμερή γεύση. Το Prikubanskaya μοιάζει με ένα ώριμο γλυκό πεπόνι. Αυτή η ποικιλία είναι στη μέση της εποχής· οι κηπουροί τη συγκομίζουν 120-130 ημέρες μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι είναι ημι-απλωμένοι, το μήκος των αμπελιών είναι περίπου 0,3 μ. Οι κολοκύθες είναι επιμήκεις, σε σχήμα λεπτής και μακριάς αχλαδιάς.Το χρώμα είναι καστανοκίτρινο, με καφέ κηλίδες ορατές στην επιφάνεια. Ο πολτός είναι κόκκινος-πορτοκαλί, η φλούδα είναι πυκνή. Το Prikubanskaya αποθηκεύεται και μεταφέρεται τέλεια. Η παραγωγικότητα είναι σταθερή, από 1 τετρ. m, οι κηπουροί συλλέγουν περίπου 2 κιλά ώριμα και νόστιμα φρούτα.

Ποικιλία μοσχάτου χρησιμοποιείται για την παρασκευή υγιεινών και διαιτητικών πιάτων. Από τα φρούτα μπορείτε να φτιάξετε σούπα από πουρέ, στιφάδο λαχανικών, σαλάτες βιταμινών και ακόμη και γλυκά αρτοσκευάσματα: μάφινς, πίτες, cheesecakes, τηγανίτες. Τέτοια νόστιμα και χαμηλών θερμίδων πιάτα είναι καλά για το σώμα, κορεσμένα με βιταμίνες Α και Β, σίδηρο, βήτα-καροτίνη, ασβέστιο και μαγνήσιο. Ταυτόχρονα, δεν βλάπτουν το σχήμα, επειδή 100 g Prikubanskaya περιέχουν μόνο 28 kcal.

Μαργαριτάρι

Μεσα-όψιμη ποικιλία, η κολοκύθα ωριμάζει σε 130-140 ημέρες. Συνιστάται η φύτευση στη μεσαία ζώνη ή στα νότια της χώρας. Τα γόνιμα και ηλιόλουστα κρεβάτια είναι ιδανικά για καλλιέργεια. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος σκάβεται προσεκτικά και γονιμοποιείται με τύρφη. Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν τη φύτευση της ποικιλίας σε σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, τα σπορόφυτα προετοιμάζονται ένα μήνα πριν από τη φύτευση: το χώμα και οι σπόροι χύνονται σε καθαρά δοχεία και τοποθετούνται στο περβάζι. Κάθε 10 ημέρες, τα σπορόφυτα ποτίζονται με ζεστό νερό και μία φορά κάθε δύο εβδομάδες τρέφονται με οργανικά λιπάσματα, για παράδειγμα, υγρά περιττώματα πουλιών.

Το μέσο μήκος του καρπού είναι περίπου 40-50 cm, το βάρος ποικίλλει από 5 έως 7 kg. Η φλούδα είναι λεπτή, υπάρχουν λίγοι σπόροι. Ο πολτός είναι τραγανός και πυκνός και έχει λαμπερό κίτρινο χρώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε καροτίνη. Η ποικιλία είναι γλυκιά, οπότε καταναλώνεται τόσο φρέσκια όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. Το μαργαριτάρι είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις ασθένειες και τα παράσιτα των εντόμων. Αποθηκεύεται καλά έως και 4-5 μήνες.

Νέος

Ένας άλλος εκπρόσωπος σε σχήμα αχλαδιού των ποικιλιών μοσχάτου ωριμάζει μέσα σε 110-115 ημέρες. Η καινοτομία φυτεύεται μετά τους παγετούς της άνοιξης. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 60-70 εκ. Οι κολοκύθες ποτίζονται κάθε 5-7 ημέρες, χρησιμοποιούνται περίπου 1,5 λίτρο ζεστού νερού ανά θάμνο. Αν το καλοκαίρι είναι βροχερό, τότε μειώνεται η ποσότητα του ποτίσματος. Λιπαίνετε την ποικιλία τρεις φορές ανά εποχή. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν την εναλλαγή οργανικής ύλης και ορυκτών λιπασμάτων. Τέφρα ξύλου, μείγμα Bordeaux, παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο και σύμπλοκα ορυκτών χρησιμοποιούνται ως επικάλυψη.

Το μέσο βάρος του καρπού είναι 4 κιλά, το μήκος είναι περίπου 50 εκ. Η κολοκύθα έχει πορτοκαλοκίτρινο χρώμα, πυκνή σάρκα και εξαιρετική γεύση. Το νέο προϊόν έχει καλή δυνατότητα μεταφοράς και μπορεί να αποθηκευτεί έως και 6-8 μήνες. Κατά κανόνα, ξύλινα κιβώτια και στεγνά, αεριζόμενα δωμάτια, όπως κελάρι ή υπόγειο, χρησιμοποιούνται για αποθήκευση. Η απόδοση είναι υψηλή, περίπου 5 κιλά ανά 1 τετρ. Μ.

Ζάχαρη μάκα

Το υβρίδιο έχει υψηλή ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στα προληπτικά μέτρα. Για να μην κολλήσει το φυτό ωίδιο, ψεκάζεται με ορό γάλακτος 2-3 φορές την εποχή. Για την προστασία της καλλιέργειας από αφίδες, γυμνοσάλιαγκες και ακάρεα αράχνης, τα λαχανικά γονιμοποιούνται με μείγμα Bordeaux ή διάλυμα θειικού χαλκού. Αυτές οι μέθοδοι όχι μόνο προστατεύουν τα κρεβάτια από αρνητικούς παράγοντες, αλλά βελτιώνουν και τη γεύση της κολοκύθας.

Το υβρίδιο μοσχοκάρυδου Sugar mace είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, που ωριμάζει σε 90-100 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Οι καρποί είναι μακροί και καμπυλωτοί, στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης έχουν πράσινο χρώμα και στη συνέχεια γίνονται ανοιχτό μπεζ. Η σάρκα είναι πλούσια κίτρινη, το άρωμα είναι γλυκό και μοσχοκάρυδο. Το βάρος της κολοκύθας κυμαίνεται από 1 έως 2 κιλά.Οι κηπουροί εκτιμούν το υβρίδιο για την υψηλή του απόδοση, από 1 τετρ. m συλλέγουν περίπου 15-20 κιλά ασυνήθιστα λαχανικά.

Ανανάς

Το υβρίδιο ωριμάζει σε 100-110 ημέρες, κατάλληλο για καλλιέργεια στα νότια της χώρας. Ο ανανάς έχει νόστιμο πολτό και περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Το βάρος του εμβρύου είναι περίπου 2 κιλά. Η κολοκύθα έχει ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα, πυκνή και τραγανή σάρκα. Αποθηκεύεται καλά και συχνά καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα. Το προϊόν καταναλώνεται φρέσκο, βραστό, στον ατμό ακόμα και τηγανητό.

Ενδιαφέρων! Η τακτική κατανάλωση κολοκύθας επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του σώματος, βελτιώνει την ποιότητα του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Εκτός από τον πολτό κολοκύθας, χρησιμοποιούνται συχνά σπόροι: περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό, ψευδάργυρο και φώσφορο.

Butternut

Αυτή η ποικιλία αποκαλείται συχνά «παξιμάδι κολοκύθα»· η γεύση του φρούτου είναι γεμάτη με νότες μοσχοκάρυδου. Η κολοκύθα σε σχήμα αχλαδιού φτάνει σε βάρος 1-1,5 κιλό. Έχει πυκνή φλούδα και κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Η ποικιλία είναι πρώιμη, ωριμάζει σε 2,5-3 μήνες. Το λαχανικό φυτεύεται σε θερμοκήπια ή στην ύπαιθρο. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι, τα κρεβάτια και τα εργαλεία κήπου πρέπει να απολυμαίνονται. Όταν καλλιεργούνται με σπορόφυτα, τα σπορόφυτα σκληραίνουν.

Ποικιλία Butternut χρειάζεται τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Οι διαδικασίες διαποτίζουν τα κρεβάτια με οξυγόνο, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη του θάμνου. Η κολοκύθα τρέφεται δύο φορές το μήνα. Επιπλέον, για την καλύτερη συγκομιδή, οι βλεφαρίδες είναι τσιμπημένες. Όταν σχηματιστούν 2-3 κολοκύθες σε έναν βλαστό, οι βλαστοί αφαιρούνται.

Κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού

Οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν όμορφες και ζουμερές κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού. Πολλοί έλκονται από το κλασικό πορτοκαλί χρώμα και το άρωμα πεπονιού.Ωστόσο, μερικές φορές οι προσδοκίες δεν ικανοποιούνται: αντί για μεγάλα και ελκυστικά φρούτα, αναπτύσσονται μικρές και υδαρείς κολοκύθες.

Arina, Ufa: «Καλλιεργώ κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού για πολύ καιρό. Οι αγαπημένες μου είναι οι ποικιλίες Novinka και Zhemchuzhina. Μοιάζουν μεταξύ τους, έχουν ζουμερή και γλυκιά σάρκα. Ωστόσο, η ποικιλία Novinka είναι πιο παραγωγική. Στεγνώνω τους σπόρους κολοκύθας και τους προσθέτω στα αρτοσκευάσματα και από τον πολτό φτιάχνω χυλό και γλυκιά μαρμελάδα για το χειμώνα».

Όλγα, Μόσχα: "Προτιμώ μόνο ποικιλίες μοσχάτου. Έχουν καταπληκτική γεύση και άρωμα. Μπορεί να είναι ιδιότροπα στη φροντίδα τους, αλλά αν τηρούνται όλοι οι αγροτεχνικοί κανόνες, δεν δημιουργούνται προβλήματα. Μου αρέσει ιδιαίτερα να φτιάχνω βιταμίνες από αυτά. χυμός με τζίντζερ και λεμόνι, και επίσης μαγειρέψτε χυλό για πρωινό».

Μιλάνο, Αικατερινούπολη: «Φυτεύω πάντα κολοκύθες στο θερμοκήπιο. Αγαπώ ιδιαίτερα τον ανανά. Είναι εύκολο στη φροντίδα και σπάνια αρρωσταίνει. Πριν από τη φύτευση, απολυμαίνω πάντα τους σπόρους και ετοιμάζω τα σπορόφυτα. Συγκομίζω αρχές Σεπτεμβρίου. Τρώμε λίγο αμέσως και τα υπόλοιπα τα αφήνουμε για το χειμώνα».

συμπέρασμα

Οι κολοκύθες σε σχήμα αχλαδιού είναι καθολικής χρήσης. Χρησιμοποιούνται για την κατασκευή φαναριών Jack-o'-Halloween, τα χρησιμοποιούν ως διακοσμητικά και δημιουργούν πρωτότυπες χειροτεχνίες.

Οι καρποί σε σχήμα αχλαδιού είναι κυρίως μοσχάτες ποικιλίες και έχουν αξιοσημείωτη γεύση και ευεργετικές ιδιότητες. Η τακτική κατανάλωση του προϊόντος βελτιώνει την πέψη και έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος. Τα πιάτα με κολοκύθα είναι μια εξαιρετική διαιτητική τροφή που είναι χαμηλή σε θερμίδες.