Χαρακτηριστικά και περιγραφή του υβριδίου σπόρων καλαμποκιού Krasnodar 291 AMB

Το καλαμπόκι είναι ένα αρχαίο φυτό της οικογένειας των δημητριακών, εγγενές στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Τώρα είναι μία από τις τρεις καλλιέργειες σιτηρών στον κόσμο. Περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αυτού του δημητριακού. Το άρθρο θα σας πει για το υβριδικό Krasnodar 291 AMV: πώς να το καλλιεργήσετε, να το φροντίσετε, ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.

Καλαμπόκι Krasnodar 291 AMV

Το Hybrid Krasnodar 291 εκτράφηκε στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας του Κρασνοντάρ που πήρε το όνομά του από τον P.P. Λουκιανένκο. Πρόκειται για μια τροποποιημένη ψηλή καλλιέργεια τύπου μεσοπρώιμης ωρίμανσης. Η απόδοση ανά εκτάριο είναι 120 εκατοστά. Η περίοδος ανάπτυξης και ωρίμανσης είναι περίπου 3-3,5 μήνες.

Τύπος Προϊόντος

Το υβρίδιο περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο για καλλιέργεια για σιτηρά Και φρέσκο ​​χορτάρι για τις περιοχές Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης, Βόρειου Καυκάσου. Στην ταξινόμηση του Διεθνούς Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), ανήκει στην ομάδα του μεσαίου πρώιμου τύπου 290. Το υβρίδιο έχει κίτρινους κόκκους που μοιάζουν με δόντια.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή του υβριδίου

Το υβριδικό Krasnodarsky 291 ανέχεται καλά την ξηρασία, προσαρμόζεται σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας, ανέχεται τις αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα και ταυτόχρονα παράγει υψηλή απόδοση.

Οι δείκτες της τροποποιημένης κουλτούρας είναι:

• ύψος έως 2 m.
• το στάχυ σχηματίζεται σε ύψος 60 έως 80 cm.
• στη βάση του στελέχους μεγαλώνει έως και 18 φύλλα μεγάλου σχήματος, έχει από 10 έως 12 κόμβους εδάφους μεταξύ των τμημάτων του στελέχους.
• το στάχυ είναι κυλινδρικό, με 14 σειρές κόκκων, το βάρος ενός στάχυ που περιέχει 1000 κόκκους είναι 280-300 g.
• Μετά τον αλωνισμό, η απόδοση των κόκκων είναι από 80 έως 82%.
• το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στον μύκητα και τους μαρσιποφόρους μύκητες, που προκαλούν σήψη του στελέχους (fusarium).
• το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, με πυκνότητα φυτών έως και 60.000 φυτά ανά 1 στρέμμα.
• το υβρίδιο εκτρέφεται με βάση την κυτταροπλασματική αρσενική στειρότητα των σπόρων.
• τρώγεται στιφάδο, βραστό, χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή.
• καλλιεργείται στη Νότια Ομοσπονδιακή Περιφέρεια (Κρασνοντάρ, εδάφη Σταυρούπολης, Δημοκρατία της Αδύγεας), περιοχή Βόλγα-Βιάτκα.

Επεξεργασία και συσκευασία σπόρων

Οι σπόροι καλαμποκιού Krasnodarsky 291 επεξεργάζονται με μυκητοκτόνο Maxim XL. Αυτό το φάρμακο προστατεύει το φυτό από ασθένειες:

• σήψη ρίζας?
• σήψη στελέχους?
• σκονισμένη μουτζούρα?
• μούχλα;
• ασκοχυτία

Το καλαμπόκι συσκευάζεται σε πλαστικές σακούλες των 25 κιλών (70.000 σπόροι σε 1 συσκευασία).

Χαρακτηριστικά της σποράς και της καλλιέργειας

Το καλαμπόκι είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, επομένως δεν απαιτεί ειδικές μεθόδους φύτευσης. Αν ακολουθήσετε αγροτεχνικούς κανόνες, η σοδειά θα είναι πλούσια. Για αυτή την καλλιέργεια δημητριακών επιλέγεται ένα ξερό και ανοιχτό οικόπεδο που δεν το φυσούν δυνατοί άνεμοι.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε το φυτό σε έδαφος όπου προηγουμένως φύτρωναν κολοκύθα, πατάτες, μπιζέλια και φασόλια. Το έδαφος για φύτευση αρχίζει να προετοιμάζεται το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Για να μειωθεί το επίπεδο οξύτητας του εδάφους, πραγματοποιείται ασβέστωση - 10 m² γης επεξεργάζονται με 2-3 κιλά χνουδωτού ασβέστη. Σκάψτε, προσθέτοντας έναν κουβά άμμο, τύρφη, χούμο ή κοπριά σε 1 m² χώματος. Επαναλάβετε το σκάψιμο του εδάφους την άνοιξη - προσθέστε θειικό κάλιο, υπερφωσφορικό, ουρία (αζωτούχο λίπασμα).

Συστάσεις για σπορά:

1. Πριν από τη φύτευση καλαμποκιού, το έδαφος χαλαρώνει για να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε καλαμπόκι από σπόρους στις νότιες περιοχές. Σε άλλες περιοχές, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο δενδρυλλίων.
2. Αρχίζουν να φυτεύουν σπόρους όταν η θερμοκρασία του εδάφους έχει ανέβει στους +10°C - το τελευταίο δεκαήμερο του Απριλίου ή αρχές Μαΐου.
3. Είναι καλύτερο να βλαστήσετε τους σπόρους πριν φυτέψετε στο έδαφος. Για το σκοπό αυτό, οι κόκκοι επεξεργάζονται με ειδικά παρασκευάσματα (Regoplant, Biolan, Radostim) ή διάλυμα υπερμαγγανικού μαγγανίου, τοποθετημένο σε βάζο (δεν καλύπτεται με καπάκι). Οι σπόροι χύνονται με καθιζάνον νερό, το οποίο στραγγίζεται μετά από 12 ώρες. Το δοχείο με κόκκους καλύπτεται με ένα πανί που δεν αφήνει τον αέρα να περάσει και υγραίνεται συνεχώς για να μην πεθάνουν οι σπόροι.
4. Συνιστάται η σπορά του καλαμποκιού σε καλά θερμαινόμενο έδαφος σε απόσταση 50x40 cm μεταξύ των σειρών, 15-20 cm μεταξύ των τρυπών.
5. Τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε μια τρύπα βάθους 3-6 cm. Όταν το φυτό έχει φυτρώσει, αφαιρέστε τους αδύναμους βλαστούς και αφήστε 1-2 δυνατούς για μεγαλύτερη αντοχή στην παραμονή.
6. Συνιστάται η φύτευση του φυτού σε 4 σειρές για να εξασφαλιστεί καλύτερη επικονίαση. Εάν δεν υπάρχει διασταυρούμενη επικονίαση, τότε αυτή η διαδικασία εκτελείται με το χέρι - η γύρη ανακινείται σε μια σακούλα και στη συνέχεια πασπαλίζεται στο έμβρυο του καλαμποκιού. Η διαδικασία επαναλαμβάνεται 3 με 4 φορές το πρωί.

Για να μην είναι αδύναμο το φυτό, οι καλλιέργειές του ψεκάζονται με διεγερτικά ανάπτυξης (Biolan, Zeastimulin, Stimpo), χημικά που προορίζονται για έλεγχος παρασίτων και ασθένειες των φυτών με την προσθήκη υγρών λιπασμάτων και μικροστοιχείων.

Η λίπανση της καλλιέργειας δημητριακών πραγματοποιείται 3 εβδομάδες μετά τη φύτευση: χρησιμοποιήστε ένα υδατικό διάλυμα κοπριάς αγελάδας ή περιττωμάτων πτηνών (1 λίτρο κοπριάς ανά κουβά νερό). Η διαφυλλική σίτιση πραγματοποιείται με διάλυμα ουρίας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. σε έναν κουβά με νερό.

Το Hybrid Krasnodar 291 δεν απαιτεί πολλή υγρασία. Ποτίστε γενναιόδωρα μέχρι να σχηματιστεί ένας πανικός - αυτό διασφαλίζει ότι τα φρούτα θα είναι ζουμερά στο μέλλον. Τον Αύγουστο το πότισμα σταματά.

Παράγοντες που επηρεάζουν την ωρίμανση του καλαμποκιού:

• περιοχή ανάπτυξης·
• χρόνος φύτευσης στο έδαφος.
• συνθήκες ωρίμανσης.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδικού

Το Hybrid Krasnodar 291 έχει πλεονεκτήματα:

• ανθεκτικό σε μεγάλο αριθμό παθογόνων μυκήτων και βακτηρίων που προκαλούν σήψη του στελέχους, επηρεάζοντας τα φύλλα και τα αυτιά.
• έχει μεγάλα στάχυα που μεταφέρονται εύκολα και διαρκούν πολύ αποθηκεύονταιχωρίς να χάσει τις ιδιότητές του.
• υψηλές αποδόσεις στη Νότια Ομοσπονδιακή Περιφέρεια και τον Βόρειο Καύκασο.

Υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα:

• ευπαθείς σε βακτηριώσεις που προκαλούνται από το παθογόνο βακτήριο Vacillus.
• δεν έχει αντίσταση στον τρυπητή καλαμποκιού (σκουλήκι κάνναβης της οικογένειας των σκώρων).

Τα νεαρά αυτιά του υβριδικού Krasnodarsky 291 αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από 3 εβδομάδες σε δροσερό δωμάτιο, με θερμοκρασία αποθήκευσης 0 °C. Αν ανέβει η θερμοκρασία, τότε χάνεται η γεύση τους.

Αποθήκευση και χρήση

Η σωστή αποθήκευση του καλαμποκιού σημαίνει διατήρηση μεγάλης ποσότητας θρεπτικών συστατικών και γεύσης. Οι κηπουροί που έχουν μεγάλη εμπειρία στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας συμβουλεύουν να αποθηκεύουν αυτήν την καλλιέργεια δημητριακών όχι ως κόκκους σε βάζα, αλλά ως στάχυα. Υπάρχουν 4 τρόποι αποθήκευσης καλαμποκιού στο στάχυ.

Στην κατάψυξη

Αποθήκευση με αυτόν τον τρόπο παρατείνει τη διάρκεια ζωής του καρπού, αλλά το όριο είναι 1,5 έτος. Ξεπαγώστε τα στάχυα σταδιακά, σε θερμοκρασία δωματίου. Δεν συνιστάται να ρίχνετε ζεστό νερό πάνω του - θα επηρεάσει τη γεύση του καλαμποκιού.

Πριν βάλετε το καλαμπόκι στο ψυγείο, προτείνουμε:

• Προετοιμάστε 2 μικρά δοχεία, ρίξτε πολύ κρύο νερό σε ένα δοχείο, βραστό νερό στο δεύτερο.
• Ξεφλουδίστε τα στάχυα από φύλλα και ίνες και μουλιάστε εναλλάξ σε κρύο και ζεστό νερό (2-4 λεπτά το καθένα), η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές.
• Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε μια χαρτοπετσέτα και αφήστε το να στεγνώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Τυλίξτε τα έτοιμα στάχυα σε πλαστική μεμβράνη, τοποθετήστε τα σε δοχεία και φυλάξτε τα στην κατάψυξη.

Ξηρός

Μόνο το ώριμο καλαμπόκι αποθηκεύεται με αυτόν τον τρόπο και όχι περισσότερο από ένα χρόνο. Καθαρίζεται από μερικά φύλλα και έλικες για να μην χαλάσει γρήγορα. Τα στάχυα είναι κρεμασμένα στο ύπαιθρο. Σε θερμοκρασίες κάτω των +10°C, οι καρποί εισάγονται σε εσωτερικούς χώρους και στεγνώνουν σε καλά αεριζόμενους χώρους, έτσι ώστε η διείσδυση του ηλιακού φωτός να είναι μέγιστη - στη βεράντα ή τη σοφίτα. Αυτή η μέθοδος διατηρεί καλά την ακεραιότητα των κόκκων από τα οποία παρασκευάζεται το χυλό καλαμποκιού.

Στάδικα κονσερβοποίησης

Μια μέθοδος κατά την οποία τα φρούτα διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα: από 2 έως 3 χρόνια, εάν τηρούνται οι κανόνες αποστείρωσης. Πριν σφραγίσετε το καλαμπόκι σε βάζα βρασμός, αφαιρέστε από το νερό, τυλίξτε με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 3 ημέρες. Αυτή η μέθοδος διατηρεί τη γεύση και το ζουμερό των κόκκων καλαμποκιού.

Κονσερβοποίηση κόκκων καλαμποκιού

Αρχικά, οι κόκκοι τοποθετούνται σε ένα προαποστειρωμένο βάζο και γεμίζονται με ζεστό βρασμένο νερό (προστίθεται αλάτι κατά προτίμηση). Στη συνέχεια τα δοχεία κλείνονται με νάιλον καπάκια και τοποθετούνται στο υπόγειο (κελάρι). Μετά από 2-3 ημέρες, τα βάζα ανασηκώνονται από το κελάρι, προστίθεται νερό και κατεβαίνουν για άλλους 5 μήνες. Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτό το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε σαλάτες.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψετε καλαμπόκι;

Ο χρόνος που απαιτείται για το μαγείρεμα των στάχυων εξαρτάται από το στάδιο ωρίμανσης στο οποίο μαζεύτηκαν.

Το φρέσκο, νεαρό καλαμπόκι έχει μια ανοιχτή κίτρινη απόχρωση στο στάχυ - μαγειρεύεται για 15-20 λεπτά μετά την έναρξη του βρασμού.

Για τα δημητριακά με σκούρους κόκκους, ο χρόνος μαγειρέματος είναι από 40 λεπτά έως 1,5 ώρα (ανάλογα με το μέγεθος του στάχυ και την ποσότητα τους στο τηγάνι). Για να ψηθεί καλά το καλαμπόκι, βυθίζεται τελείως σε ένα δοχείο με νερό και σκεπάζεται με καπάκι. Η ετοιμότητα ελέγχεται από τον κόκκο: αν μπορεί να τρυπηθεί εύκολα με ένα σπίρτο, τότε το προϊόν είναι έτοιμο για κατανάλωση.

Πού μπορώ να αγοράσω

Το υβρίδιο Krasnodar 291 πωλείται σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας όπου καλλιεργείται αυτή η καλλιέργεια - στα εδάφη Krasnodar, Stavropol και στην περιοχή Rostov. Το κόστος για μια μονάδα φύτευσης κυμαίνεται από 2100 έως 3000 ρούβλια.

Κριτικές

Φέρνουμε στην προσοχή σας αρκετές κριτικές από έμπειρους αγρότες.

Alexey, Art. Bryukhovetskaya, περιοχή Krasnodar: «Έχω σπέρνει το υβριδικό Krasnodar 291 εδώ και αρκετά χρόνια. Πρόκειται για σπόρους εξαιρετικής ποιότητας που δίνουν υψηλή απόδοση. Όλοι οι σπόροι έχουν το ίδιο μέγεθος. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη φροντίδα - βοτάνισμα, λόφο, άρδευση. Πολύ νόστιμα βρασμένα στάχυα.»

Taisiya, Rostov-on-Don: «Πριν από αρκετά χρόνια το καλοκαίρι ήταν ξηρό. Και δεν περίμενα ότι το Krasnodar 291 μου θα μπορούσε να αντέξει τέτοια ζέστη. Όμως οι κόκκοι που ποτίστηκαν στην ώρα τους δεν πέθαναν. Η σοδειά ήταν πλούσια, φάγαμε με ευχαρίστηση την ευχάριστη σοδειά και διατηρήσαμε επίσης 20 βάζα».

Victor, Dzhankoy: «Ένα καλά προσαρμοσμένο δημητριακό. Σε καμία περίπτωση δεν είναι κατώτερη από τις εισαγόμενες ποικιλίες. Η απόδοση είναι υψηλή - όχι λιγότερο από 102 centners ανά εκτάριο για αρκετά χρόνια. Ο κατασκευαστής δίνει συστάσεις για αύξηση της απόδοσης.»

συμπέρασμα

Το Krasnodar 291 AMV είναι ένα από τα καλύτερα υβρίδια που προσαρμόζεται γρήγορα στις καιρικές συνθήκες, δεν είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες των φυτών και έχει υψηλές αποδόσεις. Είναι θρεπτικό και καλό για την υγεία, καθώς περιέχει πολύτιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία.