Είναι δυνατόν να δοθεί σίκαλη σε κουνέλια, κοτόπουλα, χοίρους και αγελάδες;

Πριν από την εμφάνιση του υβριδικού ποικιλίες Η σίκαλη χρησιμοποιήθηκε σπάνια ως κτηνοτροφική καλλιέργεια. Αυτό οφειλόταν στην περιεκτικότητα σε αντιθρεπτικές ενώσεις σε αυτό - μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες και πικρές ουσίες. Χάρη στην επιλογή, από το 2005 το επίπεδο των επιβλαβών συστατικών στο προϊόν έχει μειωθεί, έτσι σήμερα η σίκαλη εισάγεται στη διατροφή των πουλερικών, των κουνελιών, των χοίρων και των μηρυκαστικών.

Διατροφική αξία σίκαλης και αξία ζωοτροφής

Η σίκαλη έχει μέση θρεπτική αξία, επειδή η καλλιέργεια σιτηρών είναι 0,18 κιλά μονάδων ζωοτροφής (k.u.). Αυτός είναι ένας δείκτης που σας επιτρέπει να προσδιορίσετε τη θρεπτική αξία των καλλιεργειών. 1 k.e. ισούται με την περιεκτικότητα σε θερμίδες 1 κιλού βρώμης ξηράς χορτονομής ή 1414 kcal.

Για 1 k.e., απαιτούνται περίπου 5,6 κιλά τροφής σίκαλης. Η ενεργειακή και θρεπτική αξία των 100 g σίκαλης έχει ως εξής:

• νερό - 12%, ενώ η ξηρή ύλη - 88%.
• 10,1 g πρωτεΐνη, 2,3 g λίπος και 57,8 g υδατάνθρακες.
• σύνθετοι υδατάνθρακες που αντιπροσωπεύονται από φυτικές ίνες (3 g) και άμυλο (54,8 g).
• περιεκτικότητα σε θερμίδες - 287 kcal.
• ορυκτά, ευεργετικά για κατοικίδια: ψευδάργυρος (2,04 mg), χαλκός (460 mcg) κ.λπ.
• αμινοξέα - λυσίνη, μεθειονίνη, θρεονίνη, τρυπτοφάνη.

Παρά την παρουσία αμινοξέων στο προϊόν, κανένα από αυτά δεν απορροφάται από το σώμα του ζώου. Ως εκ τούτου, για να παρέχονται στα ζώα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, η διατροφή συμπληρώνεται με άλλες καλλιέργειες δημητριακών. Επίσης, αντισταθμίζουν την έλλειψη αμινοξέων με ειδικά συμπληρώματα που περιέχουν λυσίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη και τρυπτοφάνη.

Αναφορά. Η σίκαλη πρέπει να ξεκουραστεί. Οι καλλιέργειες σιτηρών δεν πρέπει να δίνονται στα ζώα αμέσως μετά τη συγκομιδή.

Γιατί πρέπει να περιορίζεται η σίκαλη στη διατροφή των ζώων;

Οι κόκκοι σίκαλης διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε μη αμυλούχους πολυσακχαρίτες (σύνθετους υδατάνθρακες), μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει η πεντοζάνη. Αυτή η ουσία είναι δύσκολο να χωνευτείΩς εκ τούτου, στα νεαρά ζώα χορηγείται σίκαλη μαζί με ένζυμα. Πρόκειται για ένζυμα που διασπούν τους σύνθετους υδατάνθρακες σε απλούστερες ενώσεις.

Τα υβρίδια των καλλιεργειών δημητριακών που αναπτύχθηκαν ως αποτέλεσμα της επιλογής είναι ευάλωτα σε μυκητιακές ασθένειες. Το Ergot εμφανίζεται συχνά πάνω τους. Η μολυσμένη σίκαλη είναι επιβλαβής για τις ωοτόκες όρνιθες, τα έγκυα θηλυκά και τα νεαρά ζώα. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η μέγιστη ποσότητα δημητριακών ανά 1 kg μείγματος ζωοτροφών δεν υπερβαίνει το 1 g.

Παρά τη χαμηλή αντοχή της στις μυκητιασικές ασθένειες, η σίκαλη περιέχει λιγότερες τοξικές ενώσεις σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες. Πρακτικά δεν περιέχει ζεαραλενόνη και δεοξυνιβαλενόλη.

Εάν το μερίδιο των καλλιεργειών σιτηρών στην υγρή διατροφή είναι περισσότερο από το 1/3, τα ζώα αρχίζουν να αναπτύσσουν αυξημένο αφρισμό. Η αιτία των φυσαλίδων στο σάλιο είναι οι διαλυτές πρωτεΐνες. Για την εξάλειψή τους, εισάγεται λάδι στη διατροφή.

Ποιος μπορεί να τραφεί με σίκαλη και σε ποιες ποσότητες;

Ποιος τρώει σίκαλη; Τα δημητριακά περιλαμβάνονται στη διατροφή:

• πουλιά: κοτόπουλα, πάπιες, χήνες.
• βοοειδή και άλλα βοοειδή·
• κουνέλια?
• γουρούνια.

Δεν πρέπει να ταΐζετε υπερβολικά τα ζώα με δημητριακά για να αποφύγετε πεπτικά προβλήματα.

Είναι δυνατόν να ταΐσουμε σίκαλη σε κοτόπουλα;

Αυτό είναι ένα προαιρετικό προϊόν στη δίαιτα κοτόπουλου. Συνήθως χρησιμοποιείται όταν δεν υπάρχει άλλο σιτάρι ή τα αποθέματά του εξαντλούνται σταδιακά.

Απαγορεύεται αυστηρά η χορήγηση φρεσκοκομμένων και φυτρωμένων σπόρων στα κοτόπουλα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε διαλυτές φυτικές ίνες και βλεννώδεις ουσίες. Η σίκαλη εισάγεται στη διατροφή των πουλερικών το αργότερο μέχρι τον Νοέμβριο, όταν έχουν περάσει περίπου 3 μήνες από τη συγκομιδή. Δεν συνιστάται η υπέρβαση του ημερήσιου κανόνα των δημητριακών στις ζωοτροφές για κοτόπουλα κατά περισσότερο από 8-10%, για όρνιθες ωοπαραγωγής - περισσότερο από 15%.

Σε κοτόπουλα ηλικίας κάτω των 2 μηνών δεν πρέπει να δίνεται σίκαλη., επειδή το πεπτικό τους σύστημα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την πέψη αυτού του προϊόντος. Εάν είναι απαραίτητο, μετά από 8 εβδομάδες από τη στιγμή που εκκολάπτονται τα νεαρά ζώα, εισάγονται σιτηρά στη διατροφή σε μικρές ποσότητες. Κατά το πρώτο έτος της ζωής - όχι περισσότερο από 5% της σίκαλης από τη συνολική διατροφή.

Κουνέλια

Είναι δυνατόν να ταΐζουμε κουνέλια με σιτηρά, ιδιαίτερα σίκαλη; Ναι, αλλά η επιτρεπόμενη ποσότητα στη διατροφή αυτών των ζώων δεν είναι μεγαλύτερη από 20%. Από τον Σεπτέμβριο, προσφέρεται στα κουνέλια χειμερινή σίκαλη (μίσχοι και σπόροι), η οποία χρησιμοποιείται ως τροφή μόνο στο αρχικό στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου. Όταν μια καλλιέργεια σιτηρών κατευθύνεται ή μπαίνει σε ένα σωλήνα, χάνει τη θρεπτική αξία για τα κουνέλια.

Ταυτόχρονα, το προϊόν εισάγεται στο μενού νέων και ώριμων ατόμων σε μικρές ποσότητες. Αυτή η προσοχή οφείλεται στην επίδραση των φυτικών ινών στην πεπτική οδό των κουνελιών. Όταν η σίκαλη εισέρχεται στα έντερα, αυξάνει την περισταλτικότητα των λείων μυών, γεγονός που προκαλεί καθαρτικό αποτέλεσμα, αυξημένο σχηματισμό αερίων και φούσκωμα. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται να ταΐζετε σίκαλη μαζί με σανό ή φρέσκα βότανα.

Η σίκαλη εισάγεται στη διατροφή των κουνελιών στην ηλικία των 3 μηνών.Το μερίδιό του στη διατροφή τους δεν υπερβαίνει το 10% του συνολικού βάρους της τροφής. Στα κουνέλια επιτρέπεται να δίνεται μόνο κανονικό σιτάρι. Τα στομάχια των ζώων δεν μπορούν να αφομοιώσουν τα βλαστηρά λάχανα. Η σίκαλη δίνεται στα κουνέλια μαζί με βρώμη, σιτάρι και κριθάρι.

Γουρούνια

Συνιστάται στους χοίρους να χορηγείται σίκαλη μαζί με ένζυμα και αμινοξέα για καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Η ποσότητα των καλλιεργειών δημητριακών στη διατροφή των ζώων εξαρτάται από το βάρος, την ηλικία και τον σκοπό της καλλιέργειας τους. Στην τελευταία περίπτωση, τα ζώα χωρίζονται σε χοιρομητέρες και σε ζώα πάχυνσης.

Αγελάδες και άλλα βοοειδή

Η σίκαλη αφομοιώνεται στο στομάχι της αγελάδας με τον ίδιο τρόπο όπως και τα άλλα δημητριακά, επομένως θεωρείται ασφαλές να ταΐσετε αυτό το ζώο. Η σταθερότητα του αμύλου στην κοιλιά των βοοειδών είναι περίπου 15%.

Πόση σίκαλη μπορεί να δοθεί ανά αγελάδα; Η μέγιστη επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη σιτηρών εξαρτάται από την ποσότητα των εύπεπτων υδατανθράκων στο προϊόν. Για τις γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες και τις κατσίκες, η αναλογία ζάχαρης και διαλυτού στο στομάχι αμύλου είναι 25% της συνολικής δίαιτας.

Εάν σκοπεύετε να παχύνετε το ζώο, το μερίδιο της σίκαλης στο μενού του ζώου είναι 40%. Ταυτόχρονα, η συνολική ποσότητα των καλλιεργειών σιτηρών δεν υπερβαίνει τα 4 κιλά, για τις κατσίκες - 1 κιλό την ημέρα.

Αρνητικές επιπτώσεις της διατροφής με σίκαλη

Η σίκαλη περιέχει μεγάλη ποσότητα χονδροειδών φυτικών ινών, οι οποίες είναι δύσκολο να αφομοιωθούν στο γαστρεντερικό σωλήνα των κατοικίδιων ζώων. Η κατάχρηση των δημητριακών προκαλεί διαταραχή της πεπτικής διαδικασίας.

Στα κοτόπουλα

Οι φρεσκοκομμένοι κόκκοι περιέχουν μεγάλο αριθμό βλεννογόνων ενώσεων. Όταν τα πουλερικά εισέρχονται στον γαστρεντερικό σωλήνα, απορροφούν ενεργά την περίσσεια υγρών, με αποτέλεσμα το φαγητό να αυξάνεται σε μέγεθος.

Το πρήξιμο της τροφής οδηγεί σε δυσπεψία, επομένως η σίκαλη χορηγείται στα πτηνά σε περιορισμένες ποσότητες. Οι μη αμυλούχοι πολυσακχαρίτες αυξάνουν το ιξώδες του περιεχομένου του στομάχου και των εντέρων. Εξαιτίας αυτού, τα περιττώματα κοτόπουλου γίνονται κολλώδη.

Η κατάχρηση της μπαγιάτικης σίκαλης προκαλεί παχυσαρκία στα κοτόπουλα και μείωση της παραγωγής αυγών. Το πουλί γρήγορα συνηθίζει σε μια μονότονη διατροφή και στη συνέχεια αρνείται να φάει άλλες καλλιέργειες δημητριακών, γεγονός που αυξάνει το κόστος της συντήρησής του.

Στα κουνέλια

Η σίκαλη περιέχει μεγάλη ποσότητα χονδροειδών φυτικών ινών, οι οποίες δεν αφομοιώνονται στο σώμα των κουνελιών.

Η κατάχρηση του προϊόντος οδηγεί στην ανάπτυξη ασθενειών του πεπτικού συστήματος και μεταβολικών διαταραχών:

• τα κουνέλια γίνονται ληθαργικά.
• χάνουν την όρεξη λόγω της αφθονίας του μονότονου φαγητού.
• ρίξει περισσότερο?
• λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες της σίκαλης, κερδίζουν γρήγορα βάρος.
• η διαδικασία της αφόδευσης διαταράσσεται, ο σχηματισμός αερίων στα έντερα αυξάνεται.

Οι καλλιέργειες ζωοτροφών δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν με φυτοφάρμακα. Οποιαδήποτε τοξική χημική ουσία είναι θανατηφόρα.

Στα γουρούνια

Όταν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες δημητριακών, οι χοίροι αρχίζουν να αφρίζουν.Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα των δημητριακών στη διατροφή των κατοικίδιων μειώνεται κατά 1/3 και δίνεται μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας του προϊόντος σε φυτικές ίνες, ο χοίρος αρχίζει να έχει πεπτικά προβλήματα - δυσκοιλιότητα ή φούσκωμα.

Σε αγελάδες και άλλα βοοειδή

Όταν οι καλλιέργειες σιτηρών γίνονται κατάχρηση, τα βοοειδή σταματούν να μασούν το κέφι. Η υπερβολική κατανάλωση ξηρής φόρμουλας θα οδηγήσει σε φλεγμονή της μεγάλης κοιλίας.

Η σίκαλη εισέρχεται πρώτα σε αυτό το μέρος του στομάχου, όπου η πέψη των ινών πραγματοποιείται σε μεγάλο βαθμό από ωφέλιμα βακτήρια. Ως αποτέλεσμα της δραστηριότητας των μικροοργανισμών και της περισταλτικότητας των λείων μυών, απελευθερώνονται αέρια. Κανονικά βγαίνουν με ρέψιμο.

Εάν μια αγελάδα ή άλλος εκπρόσωπος των βοοειδών τρώει ανεξέλεγκτα καλλιέργειες σιτηρών, η σίκαλη, όταν εισχωρεί στη μεγάλη κοιλία, φράζει τη δίοδο προς άλλα μέρη του στομάχου. Η απόφραξη των τροφίμων προκαλεί τη συσσώρευση αερίων στο εσωτερικό.

Σε αυτή την κατάσταση, αρχίζουν τα στομαχικά προβλήματα:

• αναπτύσσονται διαδικασίες σήψης και ζύμωσης.
• η ανάπτυξη της παθογόνου μικροχλωρίδας αυξάνεται.
• Οι φυτικές ίνες είναι λιγότερο εύπεπτες.
• λόγω της σήψης των τροφίμων και του πολλαπλασιασμού των παθογόνων μικροοργανισμών, τοξικές ενώσεις απελευθερώνονται στην κοιλιά και απορροφώνται στο αίμα.
• αρχίζει η μέθη.

Η υπερβολική κατανάλωση δημητριακών οδηγεί επίσης στην ανάπτυξη γαλακτικής οξέωσης. Το γαλακτικό οξύ είναι απόβλητο προϊόν παθογόνων βακτηρίων. Αυτή η ουσία συσσωρεύεται στο αίμα, επιδεινώνοντας τη γενική κατάσταση του ζώου. Η παθολογική διαδικασία καταστρέφει τα ηπατικά κύτταρα.

Αναφορά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τα κακής ποιότητας σιτηρά βλάπτουν την υγεία των βοοειδών. Η χαλασμένη σίκαλη με μούχλα και σήψη καταστρέφει την ευεργετική μικροχλωρίδα και διαταράσσει τη διαδικασία πέψης.

Υπάρχει εναλλακτική λύση στη σίκαλη;

Η σίκαλη αντικαθίσταται από άλλες καλλιέργειες δημητριακών. Το σιτάρι, το τριτικάλε και το κριθάρι θεωρούνται τα πλησιέστερα σε αυτό από άποψη θρεπτικής αξίας και αξίας ζωοτροφών. Δίνονται σε κοτόπουλα, κουνέλια, χοίρους και βοοειδή.

Διαβάστε επίσης:

Είναι πραγματικά τόσο κακή η γλουτένη και βρίσκεται στη σίκαλη;

Πώς να φτιάξετε φεγγαρόφωτο από σίκαλη στο σπίτι.

Τι φτιάχνεται από τη σίκαλη και πώς είναι χρήσιμο αυτό το δημητριακό;

συμπέρασμα

Η σίκαλη επιτρέπεται να χορηγείται σε κατοικίδια σε μικρές ποσότητες. Οι περιορισμοί του προϊόντος στη διατροφή κοτόπουλων, κουνελιών, χοίρων ή αγελάδων οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στη σύνθεση των κόκκων. Οι διαιτητικές ίνες είναι δύσκολο να αφομοιωθούν. Για καλύτερη πέψη της σίκαλης δίνονται ένζυμα και αμινοξέα παράλληλα με τους κόκκους.