Πώς να φάτε σέλινο για να χάσετε βάρος

Για να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος, πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας περιορίζοντας την πρόσληψη λιπών και υδατανθράκων. Μια δίαιτα με σέλινο για απώλεια βάρους θα βοηθήσει όχι μόνο να αποκτήσετε το σώμα σας σε φόρμα, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία σας, να βελτιώσετε το μεταβολισμό και να καθαρίσετε τα έντερα σας από τις τοξίνες.

Η δίαιτα είναι ιδιαίτερα δημοφιλής την περίοδο καλοκαιριού-φθινοπώρου, όταν το ίδιο το σέλινο και άλλα φρούτα και λαχανικά είναι διαθέσιμα σε αφθονία και είναι φθηνά.

Χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες και μικροστοιχεία του σέλινου

Όλα τα μέρη του φυτού (ρίζωμα, μίσχοι, φύλλα) περιέχουν ενώσεις πολύτιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε ουσίες ανά 100 g βρώσιμου μέρους:

Περιεκτικότητα σε θερμίδες, διαιτητικό λίπος και γλυκαιμικός δείκτης

Όλα τα μέρη του σέλινου έχουν διαφορετική περιεκτικότητα σε θερμίδες.. Οι μίσχοι και τα φύλλα περιέχουν τις λιγότερες θερμίδες - 11-13 kcal ανά 100 γρ. Το σέλινο ρίζας έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες - 32 kcal. Κατά τη θερμική επεξεργασία, χάνει τις μισές θρεπτικές του ιδιότητες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του βρασμένου ριζώματος χωρίς αλάτι και καρυκεύματα είναι 25 kcal.

Για αναφορά. Χρησιμοποιήστε αποξηραμένη ρίζα σε περιορισμένες ποσότητες, καθώς 100 g προϊόντος περιέχει 186 kcal. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη διαδικασία ξήρανσης η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και στοιχεία πολύτιμα για το ανθρώπινο σώμα μειώνεται και η συγκέντρωση υδατανθράκων αυξάνεται.

Κάθε μέρος του φυτού περιέχει ένα συγκεκριμένο ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων:

Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το ρίζωμα, οι μίσχοι και τα φύλλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη - μέσα σε 15 μονάδες, γι 'αυτό είναι δημοφιλή μεταξύ των διατροφολόγων και των ατόμων που παλεύουν με το υπερβολικό βάρος.

Πώς το σέλινο σας βοηθά να χάσετε βάρος;

Ένα από τα πιο σημαντικά αποτελέσματα του σέλινου είναι ο καθαρισμός του γαστρεντερικού σωλήνα. από τοξικές ουσίες. Όλα τα μέρη του φυτού περιέχουν διαιτητικές ίνες, οι οποίες απομακρύνουν τα απόβλητα, τις τοξίνες, τα άλατα βαρέων μετάλλων από τα έντερα, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, μαλακώνουν τα κόπρανα και διευκολύνουν τις κινήσεις του εντέρου κατά τη διάρκεια της δυσκοιλιότητας.

Οι φυτικές ίνες στο σέλινο ενεργοποιούνται μεταβολισμό, εξαλείφει την περίσσεια ζάχαρης, διεγείρει τη σωματική δραστηριότητα, η οποία συμβάλλει στην πρόσθετη κατανάλωση θερμίδων.

Οι διαιτητικές ίνες παρέχουν αίσθημα πληρότητας και γεμίζει το σώμα με ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόλις μπουν στα έντερα, διογκώνονται και καταλαμβάνουν όλο τον ελεύθερο χώρο, χάρη στον οποίο ένα άτομο δεν βιώνει κρίσεις πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το φυτό έχει έντονο διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο εν μέρει συμβάλλει επίσης στην απώλεια βάρους. Όταν καταναλώνεται συχνά, το σέλινο απομακρύνει τις επιβλαβείς ουσίες που συσσωρεύονται στο σώμα από τα τρόφιμα και το περιβάλλον και απαλλάσσει από την περίσσεια υγρών, μειώνοντας έτσι το μέγεθος της μέσης. Σε μια μέρα της δίαιτας με σέλινο μπορείτε να χάσετε έως και 1 κιλό.

Ένα άλλο πλεονέκτημα του σέλινου - χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ελάχιστη ποσότητα λίπους. Κατά μέσο όρο, 100 g φυτού περιέχει 13 kcal. Ακόμα κι αν τρώτε περίπου 1 κιλό σέλινο κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πάρετε μόνο 130 kcal. Σε τέτοιες συνθήκες, το σώμα βιώνει έλλειψη ενέργειας, αντλεί τα αποθέματά του από τον λιπώδη ιστό και αρχίζετε να χάνετε βάρος.

Δίαιτες με βάση το σέλινο

Πώς να φάτε σέλινο για να χάσετε βάρος; Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας, ξεκινώντας από τις ημέρες νηστείας και αυστηρές μονοδίαιτες μέχρι ισορροπημένα και θρεπτικά γεύματα για 7 και 14 ημέρες. Οποιαδήποτε έκδοση του διατροφικού σχήματος αποκλείει την κατανάλωση ζάχαρης, τροφών με πολλές θερμίδες και άλλων τροφών που ταξινομούνται ως επιβλαβείς και περιορίζει το αλάτι, τη ζάχαρη και το αλκοόλ.

Για να βελτιώσετε την υγεία του οργανισμού συνολικά και να βελτιώσετε την πέψη, αρκεί συμπεριλάβετε πιάτα και ροφήματα με βάση το σέλινο στο καθημερινό σας μενού, χρησιμοποιήστε ριζώματα, φύλλα και μίσχους ως συστατικό σε σαλάτες.Τα οφέλη και οι βλάβες για τον οργανισμό εξαρτώνται από την ποσότητα των λαχανικών που καταναλώνονται, τον τρόπο μαγειρέματος και τη γενική κατάσταση της υγείας.

Η αποτελεσματική απώλεια βάρους με το σέλινο είναι δυνατή μόνο εάν τηρούνται ημέρες νηστείας. ή μακροχρόνιες δίαιτες. Οι μέρες νηστείας βοηθούν στη διατήρηση του βάρους σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο ή στη φόρμα μετά από περιόδους υπερφαγίας. Το ξεφόρτωμα σε ένα σέλινο, είτε είναι σούπα, είτε σαλάτα ή χυμός, διαρκεί 1-2 ημέρες και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 1-1,5 περιττά κιλά. Η απώλεια βάρους συμβαίνει με την απομάκρυνση της περίσσειας υγρών από το σώμα και τον καθαρισμό των εντέρων από επιβλαβείς ουσίες.

Η δίαιτα με σέλινο για 7 και 14 ημέρες χαρακτηρίζεται από πιο ολοκληρωμένη δίαιτα, όπου η βάση είναι η σέλινο σούπα. Επιπλέον, επιτρέπεται η κατανάλωση λαχανικών, φρούτων χωρίς ζάχαρη, ψαριών με χαμηλά λιπαρά, τυρί κότατζ, κεφίρ, τυριού με χαμηλά λιπαρά, άπαχου κρέατος και κοτόπουλου σε περιορισμένες ποσότητες. Για να διατηρηθεί το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους, μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, το σέλινο και τα πιάτα με βάση αυτό μένουν στην καθημερινή διατροφή.

Συμβουλή. Για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας, προετοιμάστε το σώμα σας. 7-10 ημέρες πριν ξεκινήσει, περιορίστε το λευκό ψωμί, τα τηγανητά, τα λιπαρά, τα καπνιστά, τα λουκάνικα, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, το αλκοόλ, τα ανθρακούχα ποτά και τα γλυκά.

Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η ισορροπία του νερού και το πόσιμο καθεστώς, ανεξάρτητα από την επιλεγμένη επιλογή διατροφής: κατά τη διάρκεια της ημέρας μεταξύ των γευμάτων, πίνετε νερό 30 λεπτά πριν ή μετά τα γεύματα. Επιπλέον, πίνετε πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, σπιτικούς χυμούς λαχανικών και φρούτων που δεν περιέχουν συντηρητικά και ζάχαρη.

Τα γεύματα δεν είναι χρονομετρημένα και γίνονται σε μια ώρα οικεία σε κάθε άτομο.. Το κυριότερο είναι να μοιράζετε την ποσότητα του φαγητού σύμφωνα με τις ανάγκες σας και να μην υπερκαταναλώνετε.Εάν αισθάνεστε πολύ πεινασμένοι, ετοιμάστε μια διαιτητική σαλάτα σέλινο, χυμό ή smoothie.

Η αποτελεσματικότητα της απώλειας βάρους εξαρτάται από την ικανότητα ενός ατόμου να ακολουθεί αυστηρά το επιλεγμένο σχέδιο. διατροφή, μεταβολικός ρυθμός, αρχικοί δείκτες. Τα παχύσαρκα άτομα που είναι σημαντικά υπέρβαρα χάνουν βάρος πιο γρήγορα - σε δύο εβδομάδες ελαφριάς δίαιτας με σέλινο χάνουν 8-10 κιλά. Μια εβδομαδιαία δίαιτα βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους κατά 4-5 κιλά.

Διατροφές βασισμένες σε άλλες καλλιέργειες:

Παντζάρια για απώλεια βάρους: δίαιτα, ημέρα νηστείας και συνταγές

Αποτελεσματικές δίαιτες με καρότο και μέρες νηστείας

Οι καλύτερες επιλογές δίαιτας πατάτας

Πώς να φάτε σέλινο για απώλεια βάρους

Όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για απώλεια βάρους - μίσχοι, φύλλα, ριζώματα. Χρησιμοποιούνται φρέσκο ​​ή προμαγειρεμένο: βραστό, ψημένο, βρασμένο, στον ατμό, μεταποιημένο σε χυμό, smoothies.

Σούπα

Είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τη σέλινο σούπα για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις ευεργετικές ιδιότητες του λαχανικού και να ικανοποιήσετε την πείνα σας. Παρασκευάζεται με νερό, ασθενώς συμπυκνωμένο ζωμό ή χυμό ντομάτας.

Η κλασική συνταγή χρησιμοποιεί τα ακόλουθα συστατικά::

• ρίζα και φύλλα σέλινου - 300 g.
• λευκό λάχανο - 500 g;
• ώριμες ντομάτες - 4 τεμ.;
• καρότα - 2 τεμ.;
• κρεμμύδια - 1 τεμ.;
• γλυκιά πιπεριά σαλάτα - 4 τεμ.?
• μπαχαρικά;
• χόρτα - 45 g.

Συνταγή:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα καρότα και τα σοτάρουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Ψήστε τη σελινόριζα, τις ντομάτες, τις πιπεριές χωρίς πυρήνα στο φούρνο.
3. Ψιλοκόβουμε τα ψημένα λαχανικά, το λάχανο και τα φύλλα σέλινου και τα προσθέτουμε σε βραστό νερό. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε το dressing με κρεμμύδι και καρότο, μπαχαρικά, βότανα και αφήστε το να βράσει.

Σέλινο η σούπα παρασκευάζεται επίσης από μια πιο διευρυμένη λίστα προϊόντων: πράσινα φασόλια, κολοκυθάκια, παντζάρια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, πατάτες.

Ανάλογα με την επιλεγμένη επιλογή διατροφής Η σέλινο σούπα καταναλώνεται σε απεριόριστες ποσότητες όλη την ημέρα ή συμπληρώνεται με λαχανικά, φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και ψάρι σε περιορισμένες ποσότητες.

Μέρες νηστείας σέλινο-κεφίρ

Το κεφίρ έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα: βελτιώνει την κατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, ομαλοποιεί το μεταβολισμό, διεγείρει την πέψη. Οι μέρες νηστείας με κεφίρ και σέλινο δεν συνιστώνται σε άτομα που δυσκολεύονται να ανεχθούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η κατανάλωση κεφίρ σε τέτοιες περιπτώσεις θα προκαλέσει υπερβολικό σχηματισμό αερίων και αίσθημα βάρους στο στομάχι.

Πίνετε όλη την ημέρα έως 1 λίτρο κεφίρ χαμηλών λιπαρών, χωρισμένο σε 5-6 μερίδες και τρώτε έως και 1 κιλό φρούτα και λαχανικά, το κύριο μέρος των οποίων είναι το σέλινο (φύλλα, μίσχοι, ριζώματα).

Προετοιμάζω κοκτέιλ με βάση το κεφίρ και το σέλινο. Καθαρίζουμε προκαταβολικά το ένα ρίζωμα, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια, το μεταφέρουμε στο μπλέντερ, προσθέτουμε κεφίρ, αλάτι, προσθέτουμε μπαχαρικά για γεύση αν θέλουμε, χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Με βάση τον χυμό

Ιδανικά, καταναλώστε σπιτικό χυμό σέλινου. Έτσι θα είστε σίγουροι για την ποιότητα του προϊόντος και την απουσία συντηρητικών, σακχάρων και άλλων ανεπιθύμητων συστατικών. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί:

1. Επεξεργαστείτε τα καθαρά κοτσάνια σε έναν αποχυμωτή.
2. Τοποθετούμε το υπόλοιπο σέλινο σε τυρί διπλωμένο σε πολλές στρώσεις, το στύβουμε και το σουρώνουμε. Καταναλώστε τον χυμό παγωμένο.

Ο χυμός σέλινου ταιριάζει πολύ με χυμούς πορτοκαλιού, αγγουριού, καρότου, μήλου, αχλαδιού, ανανά, λεμονιού.

Διαιτητικές συνταγές

Προστίθενται όλα τα μέρη του φυτού πιάτα με κρέας και λαχανικά, σαλάτες, μεταποιημένα σε χυμούς, κοκτέιλ και smoothies.

Σαλάτες

Επειδή το σέλινο ταιριάζει σχεδόν με όλα τα φαγητά, ο κατάλογος των υλικών για την παρασκευή σαλατών είναι πολύ εκτενής. Όταν επιλέγετε προϊόντα, προσέξτε τη θρεπτική αξία και την περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Για αναφορά. Απαγορεύεται η χρήση σάλτσες με πολλές θερμίδες, όπως η μαγιονέζα. Ως ντρέσινγκ είναι κατάλληλα φυτικό λάδι, φυσική σάλτσα σόγιας, χυμός λεμονιού, κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι.

Μια σαλάτα από σέλινο και μήλα έχει καλό καθαριστικό αποτέλεσμα.. Η κύρια δραστική ουσία - η πηκτίνη - απορροφά καλά τα λίπη και τα οξέα στα έντερα, μειώνει την κακή χοληστερόλη, ομαλοποιεί τα κόπρανα και δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τον πολλαπλασιασμό των ωφέλιμων μικροοργανισμών.

Συνταγή:

1. Δύο μέτρια μήλα χωρίς τη φλούδα και δύο πιπεριές, ξεσποριασμένες, κομμένες σε λωρίδες.
2. Πρώτα ξεφλουδίστε και στη συνέχεια ψιλοκόψτε μια μικρή σελινόριζα.
3. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ρίξτε 200 g φυσικό γιαούρτι, ανακατέψτε, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση. Από πάνω βάζουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Η σαλάτα θα είναι πιο θρεπτική αν την ετοιμάσετε με την προσθήκη άπαχο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, ψάρι ή θαλασσινά.

Προϊόντα:

• φύλλα και μίσχοι σέλινου - 300 g.
• γλυκόξινα μήλα - 0,3 κιλά.
• φιλέτο κοτόπουλου (γαλοπούλα) - 250 g.
• Σαλάτα με φύλλα?
• μαϊντανός, άνηθος, πράσινα κρεμμύδια.
• για ντρέσινγκ - χυμός λεμονιού, ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, μπαχαρικά για γεύση.

Συνταγή:

1. Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα και τα κοτσάνια του σέλινου, αφαιρέστε την υπόλοιπη υγρασία με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε μερίδες.
2. Βράζουμε ή ψήνουμε το κρέας στο φούρνο, το χωρίζουμε σε ίνες.
3. Τρίβουμε το μήλο μαζί με τη φλούδα.
4. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα ψιλοκόβουμε.
5. Σε ξεχωριστό δοχείο, ετοιμάστε ένα ντρέσινγκ από χυμό λεμονιού, ξινή κρέμα και μπαχαρικά.
6. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, ρίχνουμε τη σάλτσα και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κοκτέιλ

Οι συνταγές κοκτέιλ με βάση το σέλινο ποικίλλουν. Για την παρασκευή τους, τα προϊόντα επιλέγονται από τη λίστα επιτρεπόμενης κατανάλωσης, λαμβάνοντας υπόψη τις δικές του γευστικές προτιμήσεις. Η πρώτη συνταγή είναι ένα κοκτέιλ με μήλο, αγγούρι και λάιμ.

Προϊόντα:

• σέλινο - 1-2 μίσχοι?
• μήλο - 1 τεμ.;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• ασβέστη - ½ τεμάχιο?
• μαϊντανός - 50 g;
• νερό - 200 ml;
• ελαιόλαδο - 1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μια πρέζα αλάτι.

Συνταγή:

1. Αφαιρέστε το τραχύ μέρος από τα κοτσάνια του σέλινου, ξεπλύνετε καλά και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Καθαρίζουμε και κόβουμε το μήλο σε 4 μέρη.
3. Χοντροκόβουμε το αγγούρι και τη φλούδα του.
4. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέτουμε τον κόκορα, το χυμό λάιμ, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Χτυπάμε όλα τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καταναλώστε αμέσως μετά την προετοιμασία.

Η δεύτερη συνταγή για κοκτέιλ δίαιτας και καθαρισμού - σέλινο με τυρί cottage και κεφίρ. Ρίξτε 200 γραμμάρια τυρί κότατζ και 400 γραμμάρια κοτσάνια σέλινου σε ένα μπολ του μπλέντερ, ρίξτε 1 λίτρο κεφίρ με χαμηλά λιπαρά πάνω από όλα και χτυπήστε.

Smoothie

Για όσους θέλουν να απαλλαγούν από το περιττό βάρος και να βελτιώσουν τη γενική τους υγεία, συνιστούμε να δοκιμάσουν smoothie καρότο-σέλινο.

Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 2-3 κοτσάνια σέλινο?
• 1 μεγάλο ώριμο καρότο?
• 1 πορτοκάλι?
• 1 κουτ. φυσικό μέλι.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ψιλοκόβουμε στον τρίφτη και τα βάζουμε σε ένα μπολ του μπλέντερ.
2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κοτσάνια σέλινου και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Ρίξτε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και μέλι στο μείγμα καρότου-σέλινου και ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Οι λάτρεις των εκλεκτών ποτών θα εκτιμήσουν smoothie με σέλινο, ανανά και μπανάνα.

Συνταγή:

1. Καθαρίζουμε τη μπανάνα, τη βάζουμε στο μπλέντερ και την πολτοποιούμε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2. Προσθέστε φέτες φρέσκου ή κονσερβοποιημένου ανανά και ψιλοκομμένο σέλινο στη μπανάνα.
3. Χτυπάμε στο μπλέντερ. Σερβίρετε παγωμένο.

Στιφάδο

Το βρασμένο σέλινο με λαχανικά έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (25 kcal ανά 100 g), αλλά γεμίζει το σώμα με ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Προϊόντα:

• κοτσάνια σέλινου - 2 τεμ.?
• ντομάτες - 5 τεμ.;
• κρεμμύδια - 1 τεμ.;
• καρότα - 1 τεμ.;
• σκόρδο - 2 σκελίδες?
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς;
• φυτικό λάδι - στο ελάχιστο.

Συνταγή:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και ψιλοκομμένο σκόρδο στα τηγανητά κρεμμύδια. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά.
3. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες, κόβουμε σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με το μείγμα κρεμμυδιού-καρότου. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστούν τα περιττά υγρά.
4. Κόβουμε το σέλινο σε λωρίδες, προσθέτουμε στα λαχανικά, αλατίζουμε, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 3-5 λεπτά, όχι άλλο, ώστε να μείνει τραγανό.

Κριτικές από όσους έχουν χάσει βάρος και διατροφολόγους

Οι περισσότερες κριτικές σχετικά με τη δίαιτα με σέλινο είναι θετικές.. Πιάτα διαίτης απλό, δεν απαιτούν ειδικές μαγειρικές δεξιότητες, το ίδιο το σέλινο πωλείται όλο το χρόνο σε προσιτή τιμή.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, τη δίαιτα με σέλινο μπορούν να ακολουθήσουν άτομα που δεν έχουν προβλήματα υγείας. Η δίαιτα δεν είναι ισορροπημένη σε πρωτεΐνες και λίπη και η ποσότητα των υδατανθράκων στη διατροφή περιορίζεται στο ελάχιστο, γεγονός που οδηγεί τελικά σε γρήγορη απώλεια βάρους.Αυτό είναι πολύ άγχος για το σώμα, το οποίο τον αναγκάζει να αρχίσει να εργάζεται σε λειτουργία εξοικονόμησης ενέργειας. Επομένως, εάν θέλετε να ακολουθήσετε μια δίαιτα με βάση το σέλινο, είναι σημαντικό να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο και να μην περιορίσετε τόσο πολύ την πρόσληψη πρωτεΐνης.

Irina K., 23 ετών: «Η δίαιτα είναι σίγουρα αποτελεσματική. Δεύτερη φορά σε αυτό, πρώτη φορά έχασα 5 κιλά σε μια εβδομάδα. Πέρασε ένας χρόνος, τα αποτελέσματα διατηρήθηκαν. Τώρα θέλω επίσης να απαλλαγώ από 2-3 περιττά κιλά, οπότε αποφάσισα να δοκιμάσω μια πιο ήπια εκδοχή της δίαιτας για 14 ημέρες»..

Σβετλάνα Γ., 40 ετών: «Είναι πολύ πιθανό να επιμείνουμε σε μια δίαιτα. Είναι ιδιαίτερα καλό να το ακολουθήσετε το καλοκαίρι, όταν υπάρχουν πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα και απλά, νόστιμες και χαμηλές θερμίδες σαλάτες, κοκτέιλ και χυμούς. Κατά καιρούς κάνω μια δίαιτα με βάση το σέλινο. Κατά μέσο όρο, χάνω 3-4 κιλά την εβδομάδα»..

Lyudmila V., 36 ετών: «Είναι πολύ δύσκολο να τρως σελινόσουπες. Τα μαγειρεύω σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές, αλλά αυτό δεν αλλάζει πραγματικά τη γεύση του πιάτου. Κρατιέμαι μόνο λόγω του εφέ, που διαρκεί σταθερά για ένα χρόνο. Αυτοδοκιμασμένο".

συμπέρασμα

Θέλετε να απαλλαγείτε από τα επιπλέον εκατοστά στη μέση και τους γοφούς σας χωρίς να λιμοκτονήσετε; Προσπαθήστε να συμπεριλάβετε το σέλινο στην καθημερινή σας διατροφή. Οφέλη για τις γυναίκες ανεκτίμητο κατά την απώλεια βάρους. Το φυτό όχι μόνο σας βοηθά να χάσετε βάρος, αλλά έχει επίσης θετική επίδραση στο σώμα: καθαρίζει τα έντερα από τα απόβλητα και τις τοξίνες, ομαλοποιεί τα κόπρανα και προλαμβάνει ασθένειες του πεπτικού και του νευρικού συστήματος, της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.

Παρά τα πλεονεκτήματά της, μια δίαιτα με βάση το σέλινο έχει ορισμένες αντενδείξεις, επομένως όλες οι ερωτήσεις σχετικά με το πώς να φάτε σέλινο για να χάσετε βάρος πρέπει να συζητηθούν με έναν ειδικό και το μενού να καταρτιστεί ξεχωριστά.