Κάσιους - οφέλη και βλάβες για τις γυναίκες
Τα κάσιους (ή οι ινδικοί ξηροί καρποί) έχουν ευχάριστη γεύση, είναι εύκολα εύπεπτα και περιέχουν πολλά μικροστοιχεία και βιταμίνες. Ο ξηρός καρπός είναι καλός για τον οργανισμό, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Στο άρθρο θα σας πούμε για τις ευεργετικές ιδιότητες των κάσιους και τις βλάβες για τις γυναίκες.
Χημική σύνθεση καρύδι ανακαρδιοειδών
Το κάσιους είναι ένα τροπικό αειθαλές δέντρο που προέρχεται από τη Νότια Αμερική και συγκεκριμένα τη Βραζιλία.
Αποτελείται από δύο μέρη:
- Pedicels, ή «μήλα». Έχει σχήμα αχλαδιού, κιτρινωπό ή πορτοκαλί χρώμα. Ο καρπός έχει γλυκόξινη γεύση, ζουμερή και σαρκώδη. Ο πολτός του μήλου χρησιμοποιείται στην παραγωγή χυμών, μαρμελάδων και σαλτσών.
- Το ίδιο το παξιμάδι. Αναπτύσσεται στην άκρη του «μήλου» και έχει σχήμα γάντια του μποξ.
Σύνθεση βιταμινών και μικροστοιχείων ανά 100 g κάσιους:
- βιταμίνες Β - 1,78 mg;
- K – 0,034 mg;
- C – 0,5 mg;
- E – 0,9 mg;
- κάλιο - 660 mg;
- χαλκός - 2,2 mg;
- σελήνιο - 19,9 mcg;
- νάτριο - 12 mg;
- φώσφορος - 593 mg;
- πυρίτιο - 60 mg;
- μαγνήσιο - 292 mg;
- ασβέστιο - 37 mg;
- σίδηρος – 6,7 mg;
- ψευδάργυρος - 5,8 mg.
100 γραμμάρια κάσιους περιέχουν διπλάσια ημερήσια πρόσληψη πυριτίου και χαλκού.
Προσοχή! Το προϊόν έχει υψηλή ενεργειακή αξία. 100 g περιέχει 553 kcal. Αυτό είναι περίπου το 40% της ημερήσιας ανάγκης.
Τα κάσιους περιέχουν έως και 44% λιπαρά οξέα, τα οποία περιλαμβάνουν:
- Ωμέγα 6 ακόρεστα λιπαρά οξέα; Ωμέγα 3; Ωμέγα 9. 100 g ξηρών καρπών περιέχουν περίπου 8 g οξέων.
- Τα κορεσμένα λιπαρά οξέα είναι περίπου 32 g.
Το προϊόν περιέχει 30 g υδατάνθρακες και 18 g πρωτεΐνες.Οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης νερό (περίπου 5,5 g) και στάχτη (2,5 g).
Πώς η κατανάλωση ινδικού ξηρού καρπού επηρεάζει την υγεία των γυναικών;
Το ινδικό καρύδι χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς, από την παραδοσιακή ιατρική μέχρι τις γαστρονομικές συνταγές. Ας καταλάβουμε ποια είναι τα οφέλη των καρυδιών ανακαρδιοειδών γυναίκες.
Οφέλη από κάσιους
Το ινδικό καρύδι επηρεάζει το γυναικείο σώμα ως εξής:
- Διεγείρει το γυναικείο αναπαραγωγικό σύστημα. Κατά την κατανάλωση του προϊόντος, αυξάνεται η πιθανότητα εγκυμοσύνης και μειώνεται ο κίνδυνος εμφάνισης γυναικολογικών παθήσεων.
- Ανακουφίζει από τη φλεγμονή των αρθρώσεων. Το προϊόν πρέπει να εισάγεται στη διατροφή των γυναικών που πάσχουν από αρθρίτιδα ή αρθρίτιδα.
- Ομαλοποιεί την τριχοειδική κυκλοφορία του αίματος και βελτιώνει τη διατροφή των κυττάρων.
- Προλαμβάνει εμφράγματα και εγκεφαλικά.
- Καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τη χοληστερόλη, μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.
- Διεγείρει την αύξηση της ποσότητας των θυρεοειδικών ορμονών, επομένως τα κάσιους είναι αποτελεσματικά για τον υποθυρεοειδισμό.
- Μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, η οποία εμφανίζεται συχνά στις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση.
- Ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο. Συνιστάται για γυναίκες που εμφανίζουν επώδυνη έμμηνο ρύση. Μειώνει τις εκδηλώσεις του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου.
- Αυξάνει τη λίμπιντο. Το ανακάρδιο είναι ένα ισχυρό αφροδισιακό που ενισχύει τη σεξουαλική επιθυμία.
- Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε και ασβεστίου στο προϊόν κάνει τα νύχια δυνατά και μειώνει την ευθραυστότητα των μαλλιών.
- Προλαμβάνει την τερηδόνα. Το ινδικό καρύδι καταπολεμά τα παθογόνα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες των δοντιών και των ούλων.
- Το παξιμάδι επιτρέπει στο σώμα να ανακτήσει τη δύναμη μετά από χειρουργική επέμβαση ή μακροχρόνια θεραπεία και να επιστρέψει στην κανονική ζωή.
- Βοηθά στη μείωση του βάρους. Περιεκτικότητα σε θερμίδες το προϊόν είναι χαμηλότερο από ό,τι στα ίδια καρύδια ή αμύγδαλα. Ως εκ τούτου, το ινδικό καρύδι χρησιμοποιείται συχνά στη δίαιτα. Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, η οποία είναι απαραίτητη για την αύξηση της μυϊκής μάζας. Αρκετοί ξηροί καρποί την ημέρα μπορούν να καταναλωθούν από γυναίκες που θέλουν να χάσουν βάρος και ασχολούνται με αθλητικές προπονήσεις.
- Προλαμβάνει τον καρκίνο. Το σελήνιο στο προϊόν μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του τραχήλου της μήτρας και του μαστού.
- Μειώνει το άγχος και τη νευρικότητα, έχει αντικαταθλιπτική δράση.
- Το έλαιο κάσιους χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία για την περιποίηση του δέρματος και των μαλλιών. Μειώνει την ξηρότητα του δέρματος και προάγει την ανάπλαση του δέρματος.
Οι ινδικοί ξηροί καρποί είναι ιδιαίτερα ωφέλιμοι για τις έγκυες και τις θηλάζουσες γυναίκες.. Η καθημερινή χρήση του κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού αποτρέπει την ανεπάρκεια βιταμινών και την αναιμία. Επίσης, η κατανάλωση κάσιους μειώνει την πιθανότητα δυσκοιλιότητας και ομαλοποιεί τη διαδικασία πέψης στη μέλλουσα μητέρα. Το προϊόν αυξάνει επίσης τη θρεπτική αξία του μητρικού γάλακτος και αυξάνει τη γαλουχία.
Τα κάσιους συμβάλλουν στον σωστό σχηματισμό του πεπτικού συστήματος του μωρού. Ένα μωρό που θηλάζει θα λάβει θεραπευτικές ουσίες με το μητρικό γάλα, και μαζί με αυτές ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα.
Σπουδαίος! Οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα από 20 g ινδικού ξηρού καρπού την ημέρα.
Βλάβες και αντενδείξεις
Η κατανάλωση κάσιους αντενδείκνυται για τις γυναίκες στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Ατομική δυσανεξία σε ορισμένα συστατικά που περιλαμβάνονται στο προϊόν, για παράδειγμα, πρωτεΐνη.
- Ασθένειες των νεφρών και του ήπατος. Η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη και το σχηματισμό νέων λίθων στα νεφρά.
- Αλλεργική αντίδραση σε ινδικό καρύδι.Τα συμπτώματα είναι ναυτία, δερματικός κνησμός και έμετος, που εμφανίζονται αμέσως μετά την κατανάλωση του προϊόντος.
- Ευσαρκία. Οι ινδικοί ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θερμίδες. Οι υπέρβαρες και παχύσαρκες γυναίκες θα πρέπει να το αποκλείσουν από τη διατροφή τους.
- Αυξημένη παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών, ή υπερθυρεοειδισμός. Το προϊόν αυξάνει την ποσότητα των ορμονών και επιδεινώνει την ασθένεια.
- Ασθένειες που σχετίζονται με το πεπτικό σύστημα: γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος, παγκρεατίτιδα. Οι ξηροί καρποί είναι μια τροφή που είναι δύσκολη στην πέψη, επομένως η κατανάλωση τους μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα.
Είναι επίσης απαράδεκτο να τρώτε μη αποφλοιωμένους και μη επεξεργασμένους ινδικούς ξηρούς καρπούς. Κάτω από το κέλυφος υπάρχουν τοξικές ουσίες που προκαλούν ερεθισμό του δέρματος και εγκαύματα των βλεννογόνων.
Ημερήσια πρόσληψη και μέθοδοι κατανάλωσης κάσιους
Αν και τα κάσιους μπορούν να αποφέρουν τεράστια οφέλη στο γυναικείο σώμα, αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Σε περίπτωση κατάχρησης, εμφανίζεται ναυτία, διάρροια, έμετος, δερματικά εξανθήματα και οίδημα.
Για να αποφευχθούν αυτές οι παρενέργειες, η μέγιστη ποσότητα προϊόντος την ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 30 g.
Σπουδαίος! Η υπέρβαση της ημερήσιας πρόσληψης κάσιους μπορεί να οδηγήσει σε υπερβιταμίνωση. Η περίσσεια μικροστοιχείων θα διαταράξει την πεπτική διαδικασία και θα επιδεινώσει την υγεία.
Τα κάσιους μπορούν να καταναλωθούν όχι μόνο ως ανεξάρτητο πιάτο. Το παξιμάδι περιλαμβάνεται σε διάφορες συνταγές. Ταιριάζει με ψάρι, λαχανικά και κρέας. Οι ξηροί καρποί έχουν έντονη γαλακτώδη γεύση, επομένως σε ορισμένες συνταγές χρησιμοποιούνται αντί για γάλα. Τα κάσιους θα είναι ένα υπέροχο σνακ για μπύρα αν τα τηγανίσετε σε τηγάνι μαζί με αλάτι και μπαχαρικά.
Οι ινδικοί ξηροί καρποί χρησιμοποιούνται σε συνταγές για σαλάτες και σάλτσες, γεγονός που τους δίνει μια ιδιαίτερη γεύση.Οι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί προστίθενται στο γιαούρτι ή στο γάλα και πασπαλίζονται πάνω σε αρτοσκευάσματα. Οι ξηροί καρποί περιλαμβάνονται συχνά στο granola - σπιτικό μούσλι. Στην Ευρώπη, τα κάσιους σερβίρονται με μέλι ή παγωτό.
Κριτικές
Φέρνουμε στην προσοχή σας κριτικές από γυναίκες που έχουν ήδη δοκιμάσει αυτό το υπέροχο προϊόν.
Έλενα, 37 ετών: «Έμαθα για τα κάσιους πριν από πολύ καιρό και από τότε η οικογένειά μας τα αγοράζει συχνά. Το όφελος αυτών των ξηρών καρπών είναι ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Μου αρέσει πολύ η γεύση, είναι κρίμα που είναι πολύ υψηλές σε θερμίδες, δεν μπορείς να φας πολλά ταυτόχρονα. Και η τιμή, δυστυχώς, είναι υψηλή, οπότε τα παίρνουμε σε μικρές ποσότητες.»
Αναστασία, 25 ετών: «Τα κάσιους είναι ένα καταπληκτικό προϊόν! Ο καθαρισμός του γίνεται αποκλειστικά στο χέρι. Παλιά δεν μου άρεσαν πολύ αυτοί οι ξηροί καρποί, αλλά τώρα τους τρώω με ευχαρίστηση σχεδόν κάθε μέρα. Το παίρνω στη δουλειά ως σνακ, τα κάσιους ικανοποιούν τέλεια την πείνα μου και μετά δεν έχω όρεξη να φάω για πολλή ώρα. Συνιστώ όταν αγοράζετε ξηρούς καρπούς να φροντίζετε ώστε το χρώμα τους να είναι ομοιόμορφο και να μην υπάρχει ζημιά.»
Διαβάστε επίσης:
Φουντούκια - οφέλη και βλάβες για τις γυναίκες.
Τρώγοντας καρύδια για απώλεια βάρους: μπορείτε να τα φάτε και σε ποια ποσότητα;
συμπέρασμα
Οι ινδικοί ξηροί καρποί είναι επάξια δημοφιλείς μεταξύ του ωραίου φύλου. Άλλωστε, τα κάσιους περιέχουν όλες τις ουσίες και τις βιταμίνες που είναι απαραίτητες για το γυναικείο σώμα. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τους κανόνες για τη χρήση του προϊόντος και να θυμάστε την πιθανή βλάβη στην υγεία και τις αντενδείξεις. Και τότε μερικά κάσιους θα αντικαταστήσουν το ακριβό πολυβιταμινούχο σύμπλεγμα σας.