Λάχανο
Το στιγμιαίο ελαφρά αλατισμένο λάχανο είναι ιδανικό για κάθε τραπέζι. Το τραγανό, ζουμερό σνακ συμπληρώνει υπέροχα κάθε είδους πιάτα και παρέχει βιταμίνες για το χειμώνα. Δεν είχατε χρόνο να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων; Ετοιμάσαμε τρία απλά...
Το κόκκινο λάχανο από ξινολάχανο γίνεται μια φωτεινή εναλλακτική στη λευκή σαλάτα λαχανικών. Θα σας πούμε λεπτομερώς πώς να ζυμώσετε το κόκκινο λάχανο στο σπίτι για το χειμώνα για να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο τις βιταμίνες και τα μέταλλα του. ...
Είναι παραδοσιακό να διατηρείτε το λευκό λάχανο για το χειμώνα. Λίγες νοικοκυρές κρύβουν το χρωματιστό, αν και ένα λαχανικό μαριναρισμένο με παντζάρια μπορεί να γίνει διακόσμηση τραπεζιού και να προσθέσει ποικιλία στην καθημερινή διατροφή. Στο άρθρο μας -...
Μαστοπάθεια που μεταφράζεται από τα ελληνικά σημαίνει «ασθένεια του μαστού». Η νόσος είναι γνωστή για περισσότερα από 100 χρόνια, θεωρείται η πιο κοινή παθολογία του μαστικού αδένα και χαρακτηρίζεται από πολλαπλασιασμό ιστού, σχηματισμό συμπίεσης, που συνοδεύεται από πόνο και έκκριση. ...
Κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού, είναι απαραίτητο να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή της τροφής που καταναλώνεται. Για την ενδομήτρια ανάπτυξη του εμβρύου απαιτείται ένα ευρύ φάσμα μετάλλων και βιταμινών. Ένα από τα πλούσια σε αυτές τις ουσίες τροφές είναι το ξινολάχανο. ...
Η ευνοϊκή περίοδος για το πάστωμα του λάχανου είναι το φθινόπωρο και οι αρχές του χειμώνα. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το λαχανικό είναι πλήρως ώριμο και έτοιμο για περαιτέρω μαγείρεμα. Πριν ξεκινήσετε τη ζύμωση, πρέπει να ετοιμάσετε το λάχανο, δοχείο...
Για να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας ή να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά, οι διατροφολόγοι συνιστούν να κανονίζετε περιοδικά ημέρες νηστείας. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε διάφορα τρόφιμα χαμηλών θερμίδων - δημητριακά, κεφίρ, λαχανικά ή φρούτα. Το λάχανο είναι ένα από τα πιο...
Το τουρσί λάχανο μπορεί να αποθηκευτεί για έναν ολόκληρο χρόνο. Παρασκευάζεται για το χειμώνα ή τρώγεται αμέσως μετά την προετοιμασία. Δεν έχουν όλοι χρόνο για μεγάλη αναμονή κατά τη διάρκεια της παραδοσιακής ζύμωσης - σε τέτοιες περιπτώσεις χρησιμοποιούν ...
Τα λαχανάκια Βρυξελλών εξακολουθούν να βρίσκονται σπάνια σε εξοχικές κατοικίες, παρά την εξαιρετική γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Αυτή η χαμηλή δημοτικότητα εξηγείται από τη μακρά περίοδο βλάστησης και ορισμένα χαρακτηριστικά φροντίδας. Αλλά γνωρίζοντας όλες τις αποχρώσεις...
