Σιτηρά

Τι φτιάχνεται από τη σίκαλη και ποια είναι τα οφέλη αυτού του δημητριακού;
1007

Για αρκετούς αιώνες, η σίκαλη ήταν η κύρια καλλιέργεια σιτηρών. Έχοντας απορροφήσει τη δύναμη της γης και το ζωογόνο ηλιακό φως, έδωσε στους ανθρώπους χρυσούς κόκκους. Αυτό το δημητριακό είναι πλούσιο σε συγκομιδή ακόμη και σε...

Χάνουμε τα περιττά κιλά εύκολα και χωρίς απεργίες πείνας στη δίαιτα με ρύζι
650

Μεταξύ των επαγγελματιών διατροφολόγων και των ανθρώπων που παλεύουν συνεχώς με τα περιττά κιλά, η δίαιτα με το ρύζι είναι ιδιαίτερα δημοφιλής. Με τη βοήθεια των δημητριακών μπορείτε να καθαρίσετε τον οργανισμό από τοξίνες, τοξικές ουσίες, να ομαλοποιήσετε το βάρος, να βελτιώσετε...

Ένα εξωτικό λαχανικό με εκπληκτική εμφάνιση - μαύρο καλαμπόκι: ιδιότητες, χρήση στη μαγειρική και στη λαϊκή ιατρική
625

Αν δείτε μαύρο καλαμπόκι, μην νομίζετε ότι έχει χαλάσει. Η περουβιανή ποικιλία δημητριακών έχει αυτό το ασυνήθιστο χρώμα. Στην Ευρώπη είναι αρκετά σπάνιο. Το ασυνήθιστο χρώμα του...

Τι είναι το κεχρί, πώς αναπτύσσεται και πού χρησιμοποιείται;
689

Το κεχρί θεωρείται το αρχαιότερο καλλιεργούμενο σιτάρι στον πλανήτη. Αυτό το φυτό είναι ευεργετικό για τον άνθρωπο εδώ και πολλές χιλιετίες, αλλά δεν γνωρίζουν πολλοί άνθρωποι πώς μοιάζει και τι είδους δημητριακά λαμβάνεται από αυτό. Φωτογραφίες, χρήσιμες...

Πώς να κάνετε τουρσί καλαμπόκι για το χειμώνα στο σπίτι: επιλέξτε σωστά τα στάχυα και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις καλύτερες συνταγές
443

Ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία, το καλαμπόκι διατηρεί σχεδόν όλες τις ευεργετικές ουσίες στη σύνθεσή του. Πρόκειται για μια ποικιλία βιταμινών, μετάλλων και αιθέριων ελαίων. Λόγω αυτής της μοναδικής ιδιοκτησίας, διατηρείται ενεργά σε όλο τον κόσμο...

Σε τι διαφέρει το ρύζι Basmati από το κανονικό ρύζι;
1094

Μετάφραση από τα Χίντι, "vasumati" σημαίνει γεμάτο γεύση.Το γνωστό όνομα για το ρύζι Basmati εμφανίστηκε τον 19ο αιώνα, όταν ξεκίνησε η εισαγωγή του από την Ινδία και το Πακιστάν. Και μόνο ρύζι φερμένο από...

Πώς να προετοιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε σωστά το ρυζόνερο για τη διάρροια για παιδιά και ενήλικες
1372

Η διάρροια είναι σύμπτωμα ενός ευρέος φάσματος ασθενειών, αλλά τις περισσότερες φορές η ανάπτυξή της διευκολύνεται από εντερικές λοιμώξεις, λήψη ορισμένων φαρμάκων, τροφικές δηλητηριάσεις, νευρώσεις και κατάθλιψη. Ανεξάρτητα από τους λόγους που προκάλεσαν τη διαταραχή των κοπράνων, ...

Ποιες ποικιλίες καλαμποκιού υπάρχουν και πώς να επιλέξετε το καλύτερο για τον εαυτό σας
550

Το καλαμπόκι ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και περιέχει πολλές χρήσιμες βιταμίνες και μικροστοιχεία. Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική, την ιατρική και την κοσμετολογία. Οι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν καλαμπόκι τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος, ...

Νόστιμη και γλυκιά ποικιλία καλαμποκιού Bonduelle: ιδανική για κονσερβοποίηση και φρέσκια κατανάλωση
528

Το γλυκό καλαμπόκι είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Δεν απαιτεί φροντίδα και ταυτόχρονα δίνει καλή συγκομιδή. Στον κόσμο των καλλιεργούμενων φυτών δεν υπάρχει ανάλογο με την υπέροχη γεύση των χρυσών κόκκων. Κανένα...

Τι είναι το καλαμπόκι - είναι φρούτο, δημητριακό ή λαχανικό: ας κατανοήσουμε το θέμα και ας μελετήσουμε τη βασίλισσα των χωραφιών με περισσότερες λεπτομέρειες
1545

Το καλαμπόκι είναι φυτό ευρέως καλλιεργούμενο. Όσον αφορά τους όγκους κατανάλωσης στον κόσμο, μόνο το σιτάρι και το ρύζι μπορούν να το ανταγωνιστούν. Οι Μεξικανοί είναι οι κάτοχοι ρεκόρ στην κατανάλωση καλαμποκιού: ένας κάτοικος αυτής της χώρας τρώει περίπου 100 κιλά...

Κήπος

Λουλούδια