Καλλιέργεια μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας

Παρά το γεγονός ότι το μπρόκολο μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς προβλήματα στο δικό σας εξοχικό σπίτι, πολλοί άνθρωποι στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ εξακολουθούν να θεωρούν αυτό το λαχανικό εξωτικό. Οι φόβοι των κηπουρών που σχετίζονται με την έλλειψη συγκομιδής είναι αδικαιολόγητοι - οι κλιματικές συνθήκες της Ρωσίας είναι ιδανικές για την καλλιέργειά της. Θα σας πούμε πώς να καλλιεργήσετε μπρόκολο στη ντάκα σας σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας.

Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί μπρόκολο στην περιοχή της Μόσχας;

Μπρόκολο, όπως κάθε λάχανο, δεν του αρέσει ο υπερβολικά ζεστός καιρός και αναπτύσσεται καλά σε υγρά κλίματα και έντονες βροχοπτώσεις.

Στην κεντρική Ρωσία, που περιλαμβάνει την περιοχή της Μόσχας, κυριαρχεί ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα. Η μέση ημερήσια θερμοκρασία του αέρα εδώ το καλοκαίρι είναι +16...+25°C, και αυτές είναι οι πιο κατάλληλες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του μπρόκολου.

Αναφορά. Το καλύτερο ποικιλίες μπρόκολο για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές της Μέσης Ζώνης - Τόνος, Gnome, Βιταμίνη μπρόκολο.

Μέθοδοι για την καλλιέργεια μπρόκολου σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας

Στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, το μπρόκολο καλλιεργείται σπορόφυτα και μεθόδους χωρίς σπόρους, σπορά σπόρων απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Είναι επίσης δυνατή η καλλιέργεια φυτών σε εσωτερικούς χώρους - η σπορά σπόρων σε θερμοκήπιο σάς επιτρέπει να λαμβάνετε την πρώιμη ή, αντίθετα, καθυστερημένη συγκομιδή λαχανικών.

Αναφορά. Στο καλλιέργεια μπρόκολου χρησιμοποιώντας σπορόφυτα, η πρώτη συγκομιδή γίνεται στις αρχές του καλοκαιριού.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Οι γεωπονικές τεχνικές για την καλλιέργεια και τη φροντίδα των δενδρυλλίων μπρόκολου είναι παρόμοιες με τις απαιτήσεις για τη σπορά σπόρων κουνουπιδιού. Ταυτόχρονα, το μπρόκολο ωριμάζει νωρίτερα - από τη στιγμή της σποράς των σπόρων μέχρι τη φύτευση των δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, περνάει λίγο περισσότερο από ένα μήνα.

Για να αποκτήσετε ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης και να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης του, να επιλέξετε και να προετοιμάσετε ένα μόνιμο μέρος για την καλλιέργεια λαχανικών στο χώρο, να υπολογίσετε το χρονοδιάγραμμα της σποράς των σπόρων και τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε κρεβάτια.

Πότε να φυτέψετε σπορόφυτα μπρόκολου στην περιοχή της Μόσχας

Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Απριλίου. Σε αυτή την περίπτωση, μέχρι τη στιγμή της μεταφύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα θα είναι δυνατά και θα έχουν χρόνο να σχηματίσουν ένα ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.

Αναφορά. Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο, ευνοϊκές ημέρες για τη σπορά σπόρων το 2020: 4, 5, 11-14, 17-18, 27-30 και 9-10, 14, 18-19, 25-27 Απριλίου.

Χώμα και δοχείο για σπορόφυτα

Το έδαφος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να είναι ελαφρύ, χαλαρό, θρεπτικό, να έχει ουδέτερο επίπεδο οξύτητας, καλή υγρασία και διαπερατότητα αέρα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα που έχετε αγοράσει σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή να το φτιάξετε μόνοι σας αναμειγνύοντας ίσες αναλογίες χοντρής άμμου ποταμού, τέφρας ξύλου, χούμου και χλοοτάπητα.

Σπουδαίος! Όταν χρησιμοποιείτε χώμα από τον κήπο, δεν πρέπει να παίρνετε χώμα στο οποίο προηγουμένως φύτρωσαν λάχανο, ραπανάκια ή ραπανάκια.

Ένα αυτοπαρασκευασμένο μίγμα εδάφους για απολύμανση προπυρώνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία τουλάχιστον +180°C ή χύνεται με κορεσμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Ως δοχεία για σπορόφυτα, επιλέξτε πλαστικά δοχεία με ύψος μεγαλύτερο από 20 cm ή ξεχωριστά δοχεία για κάθε φυτό - φλιτζάνια, γλάστρες τύρφης ή κασέτες κ.λπ.

Προετοιμασία και σπορά σπόρων

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι βαθμονομούνται επιλέγοντας χειροκίνητα τα μεγαλύτερα δείγματα. Μετά από αυτό, τυλίγονται σε γάζα και αφήνονται για 20-30 λεπτά. βυθίστε σε νερό που έχει παραμείνει για 2-3 ημέρες και έχει θερμανθεί στους +50°C και στη συνέχεια για 2-3 λεπτά. τοποθετείται σε κρύο μέρος (+10°C). Αυτό σας επιτρέπει να απολυμάνετε το υλικό φύτευσης και να απαλλαγείτε από χαλασμένους κόκκους που θα επιπλέουν σε κρύο νερό.

Στη συνέχεια οι σπόροι ξηραίνονται ελαφρά, εμποτίζονται για 6-7 ώρες σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης (Epin, Heteroauxin), πλένονται με ζεστό τρεχούμενο νερό, τοποθετούνται σε κρύο (+3...+5°C) μέρος για 1 -2 ημέρες, στη συνέχεια απλώστε το σε μια χαρτοπετσέτα και στεγνώστε το.

Αναφορά. Οι σπόροι με σβώλους (επικαλυμμένοι με θρεπτική επικάλυψη) δεν απαιτούν προετοιμασία προφύτευσης.

Κανόνες σποράς:

1. Ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 1-1,5 cm από διογκωμένο πηλό ή μικρά βότσαλα χύνεται στο προετοιμασμένο δοχείο.
2. Από πάνω χύνεται ένα στρώμα μίγματος εδάφους (6-8 cm).
3. Σε αυτό γίνονται τάφροι φύτευσης κάθε 5-7 cm.
4. Τοποθετούμε μέσα τους τους σπόρους, βαθύνοντάς τους κατά 1-1,5 cm.
5. Ποτίστε το έδαφος και καλύψτε το δοχείο με γυαλί ή πολυαιθυλένιο.

Το δοχείο με τις καλλιέργειες διατηρείται σε θερμοκρασία +18…+22°C. Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, αφαιρείται το γυάλινο ή πολυαιθυλένιο κάλυμμα και η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται απότομα στους +10°C.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Μια εβδομάδα μετά τη βλάστηση των σπόρων, η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο με τα σπορόφυτα ρυθμίζεται στους +16°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και τουλάχιστον στους +8°C τη νύχτα.

Ποτίστε τα φυτά με βάση την κατάσταση του εδάφους. Δεν πρέπει να στεγνώνει ή να είναι υπερβολικά υγρό.

Εάν οι είσοδοι είναι παχύρρευστες, πραγματοποιείται συλλογή 2 εβδομάδες μετά την εμφάνισή τους. Παράλληλα, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν μολυβδαίνιο και βόριο (MonoBor, Mikrovit, Chelatonik).

Αναφορά. Μπορείτε να αποφύγετε την ανάγκη για μάζεμα σπέρνοντας το πολύ 15 g σπόρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.Μ.

15-20 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα αρχίζουν να σκληραίνουν. Για να γίνει αυτό, τα δοχεία με φυτά βγαίνουν στο μπαλκόνι ή στο δρόμο κάθε μέρα, πρώτα για 3 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά αυτή τη φορά.

Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν τα σπορόφυτα έχουν σχηματίσει 6-8 αληθινά φύλλα και ισχυρές ρίζες.

Αλγόριθμος μεταμόσχευσης:

1. Στην προετοιμασμένη περιοχή, σχηματίζονται κρεβάτια, διατηρώντας απόσταση έως και 50 cm μεταξύ τους.
2. Κάθε 30-35 cm, σκάβονται τρύπες φύτευσης με βάθος όχι μεγαλύτερο από 25 cm.
3. Προσθέστε 0,5 κουταλιά της σούπας στο καθένα. τέφρα ξύλου.
4. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται από τα δοχεία μαζί με ένα κομμάτι γης.
5. Τοποθετήστε τα σε λάκκους φύτευσης και πασπαλίστε τα με χώμα ώστε να μείνει μόνο μια ροζέτα από φύλλα πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.
6. Οι φυτεύσεις ποτίζονται και το έδαφος καλύπτεται με άχυρο ή χούμο.

Σε περίπτωση παγετού, οι φυτεύσεις καλύπτονται με spunbond ή lutrasil.

Πώς να αναπτυχθεί χωρίς σπορόφυτα

Για να καλλιεργήσετε μπρόκολο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο χωρίς σπόρους, επιλέξτε ένα καλά φωτισμένο μέρος με χαλαρό, ελαφρύ και γόνιμο έδαφος με οξύτητα στην περιοχή pH 6,7-7,4. Εάν το χώμα είναι οξινισμένο, προστίθεται αλεύρι από ασβέστη ή δολομίτη τουλάχιστον 1 χρόνο πριν από τη φύτευση αυτού του λάχανου.

Ο χώρος προετοιμάζεται το φθινόπωρο: το έδαφος σκάβεται μαζί με σάπια κοπριά ή λίπασμα με ρυθμό 1 κουβά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. m, προσθέστε για κάθε 1 τετρ. μ. χώμα 20-30 g υπερφωσφορικών και αλάτων καλίου και 1 λίτρο στάχτη.

Το υλικό φύτευσης παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως κατά τη σπορά δενδρυλλίων.

Αναφορά. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι τα κρεμμύδια, τα καρότα, τα μπιζέλια, οι πατάτες και οι καλλιέργειες κολοκύθας. Το μπρόκολο δεν πρέπει να φυτεύεται μετά από ραπανάκια, ραπανάκια ή οποιοδήποτε είδος λάχανου.

Πότε μπορείτε να σπείρετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας;

Ο χρόνος για τη σπορά των σπόρων σε ανοιχτό έδαφος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Στην περίπτωση μιας ζεστής πρώιμης άνοιξης, το μπρόκολο σπέρνεται στις αρχές Μαΐου, εάν υπάρχει κίνδυνος επιστροφής παγετών - στα μέσα ή στο τέλος του μήνα.

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, οι σπόροι του μπρόκολου μπορούν να σπαρθούν στο έδαφος αρκετές φορές, αλλά όχι αργότερα από τις αρχές Ιουλίου, έτσι ώστε το λάχανο να έχει χρόνο να παράγει πλήρη συγκομιδή.

Αλγόριθμος σποράς

Υπάρχουν 2 τρόποι να σπείρεις σπόρους:

• πυκνά σε σειρές με επακόλουθη αραίωση δενδρυλλίων σε απόσταση 30-35 cm μεταξύ των φυταρίων.
• σε προετοιμασμένες τρύπες, σκαμμένες 30-35 cm μεταξύ τους, 2-3 κόκκους.

Οι σπόροι θάβονται 2 cm, πασπαλίζονται με χώμα, ποτίζονται και πολτοποιούνται με χούμο για να εξαλειφθεί η πιθανότητα να στεγνώσει και να ραγίσει.

Οι βλαστοί, όπως και στην περίπτωση των δενδρυλλίων, εμφανίζονται μετά από 7-10 ημέρες.

Φροντίδα για το μπρόκολο στην περιοχή της Μόσχας

Το μπρόκολο είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια. Η φροντίδα για τις φυτεύσεις περιλαμβάνει την εκπλήρωση τυπικών αγροτεχνικών απαιτήσεων - τακτικό πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα, χαλάρωση, προστασία από ασθένειες και παράσιτα.

Πότισμα

Τα φυτά ποτίζονται 1-2 φορές την εβδομάδα, εστιάζοντας στην κατάσταση του εδάφους - δεν πρέπει να στεγνώσει ή να πνιγεί.

Αναφορά. Το έδαφος πρέπει να υγραίνεται συνεχώς σε βάθος 20 cm.

Μετά το πότισμα, το έδαφος μεταξύ των θάμνων και των σειρών χαλαρώνει για να εξαλειφθεί η πιθανότητα σχηματισμού ξηρής κρούστας στην επιφάνεια και να βελτιωθεί η πρόσβαση οξυγόνου και υγρασίας στις ρίζες των φυτών. Ταυτόχρονα αφαιρούνται τα ζιζάνια.

Εάν το καλοκαίρι είναι βροχερό, το χώμα χαλαρώνει και ξεριζώνει τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Σίτιση και λιπάσματα

Για πρώτη φορά, τα λιπάσματα εφαρμόζονται 2 εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε σπορεία ή 20 ημέρες μετά την ανάδυση εάν οι σπόροι σπέρνονται απευθείας σε ανοιχτό έδαφος.Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα φλόμου (200 g κοπριάς και 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού) με ρυθμό 1 κουβά ανά 8-10 φυτά.

Στη συνέχεια το μπρόκολο τροφοδοτείται 15-20 ημέρες μετά την πρώτη εφαρμογή των λιπασμάτων και στο τέλος του καλοκαιριού με διάλυμα καλιοφωσφορικών λιπασμάτων για την τόνωση του σχηματισμού μεγάλων κεφαλών.

Αναφορά. Για να ληφθεί μια πρόσθετη συγκομιδή, μετά την κοπή της κύριας κεφαλής, το λάχανο τροφοδοτείται με διάλυμα λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου (20-30 g ανά κουβά νερό).

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Το μπρόκολο είναι ευαίσθητο σε όλους τους τύπους σήψης, ασθένεια μωσαϊκού, μάστιγα Alternaria, περονόσπορο και μαρασμό Fusarium. Για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών ή τη θεραπεία τους, χρησιμοποιήστε μείγμα Bordeaux ή το φάρμακο "Topaz".

Για να απαλλαγούμε από τα παράσιτα των εντόμων, οι φυτεύσεις αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα παρασκευάσματα (Actellik, Foxim, Rovikurt).

συμπέρασμα

Η περιοχή της Μόσχας είναι μια από τις πιο κατάλληλες περιοχές για την καλλιέργεια μπρόκολου. Αυτή η καλλιέργεια αναπτύσσεται καλά σε ένα εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα, δεν έχει σοβαρές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους και απαιτεί απλή φροντίδα - πότισμα, λιπάσματα, χαλάρωση και βοτάνισμα, προστασία από ασθένειες και παράσιτα.