Μεσοπρόθεσμη και ανεπιτήδευτη ποικιλία κολοκύθας μοσχάτου "Kubanskaya": τι είναι καλό για αυτό και πώς να το μεγαλώσετε σωστά

Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό με λίγες θερμίδες που δεν περιέχει κορεσμένα λιπαρά ή χοληστερόλη. Ταυτόχρονα, τα φρούτα της κολοκύθας είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα. Το λαχανικό δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα· η κύρια απαίτηση είναι ότι το έδαφος πρέπει να επιτρέπει την ανάπτυξη ενός ριζικού συστήματος του απαιτούμενου μήκους και διακλάδωσης.

Η κολοκύθα βουτύρου θεωρείται παραδοσιακά η πιο γλυκιά. Η γενέτειρα του πολιτισμού είναι το καυτό Μεξικό, για αυτό το λόγο ποικιλίες μοσχάτου δεν ρίζωσαν αμέσως στη Ρωσία, γιατί χρειάζονται άφθονο ήλιο και μεγάλη περίοδο ζεστασιάς για να ωριμάσουν.

Ωστόσο, οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι άρχισαν να αναπτύσσουν ποικιλίες που είναι αρκετά κατάλληλες για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της χώρας μας.

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας

Στο Ερευνητικό Ινστιτούτο Λαχανικών και Πατάτας του Κρασνοντάρ, αναπτύχθηκε μια νέα ποικιλία κολοκύθας με μοσχοκάρυδο, η Prikubanskaya, η οποία συνήθως ονομάζεται απλά Kubanskaya.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η κολοκύθα Kuban χαρακτηρίζεται από πορτοκαλοκόκκινο χρώμα και γλυκιά γεύση, ενώ η γλυκύτητα και ως ένα βαθμό απαλή συνοχή διατηρούνται ακόμη και κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.

Τα κλήματα της κολοκύθας δεν είναι ιδιαίτερα μακριά, θεωρούνται μέτρια, και το κύριο στέλεχος εκτείνεται έως και 400 εκ. Τα φύλλα έχουν σχήμα σκούρου πράσινου πενταγώνου διάσπαρτο με λευκές κηλίδες.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι λείοι, έχουν σχήμα κυλίνδρων, παχυνόμενοι στο κάτω μέρος. Χρώμα – πορτοκαλί-καφέ.

Βάρος καρπού - από 2 έως 4,6 κιλά.Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών σε διάφορες καιρικές συνθήκες είναι από 90 έως 135 ημέρες.

Οι περισσότεροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι οι καρποί αυτής της ποικιλίας διατηρούν την παρουσίαση και τη γεύση τους έως και 3 μήνες.

Η απόδοση είναι 1-2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. m, ανάλογα με τη θερμοκρασία ανάπτυξης.

Πώς να μεγαλώσει

Μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκύθα με σπόρους και σπορόφυτα. Στη συνέχεια, θα εξετάσουμε το καθένα από αυτά ξεχωριστά.

Φύτευση με σπόρους/σπορόφυτα

Δεδομένου ότι η περίοδος ωρίμανσης αυτής της καλλιέργειας είναι σχετικά μεγάλη, συνιστάται η καλλιέργεια κολοκύθας μοσχοκάρυδου σε σπορόφυτα. Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων κολοκύθας Kuban περίπου τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, στις περισσότερες περιοχές αυτό είναι το τέλος Απριλίου.

Φύτευση με σπόρους

Η διαδικασία προετοιμασίας των σπόρων είναι σημαντική κατά την καλλιέργεια κολοκύθας μοσχοκάρυδου οποιασδήποτε ποικιλίας, καθώς το μέγεθος και η γεύση της μελλοντικής συγκομιδής θα εξαρτηθούν σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του υλικού σπόρου.

Αρχικά, οι σπόροι μουλιάζονται σε σχετικά ζεστό (έως 40°C) νερό, στη συνέχεια τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ημέρες. Αυτή η απλή διαδικασία θα διευκολύνει τη βλάστηση και θα απολυμάνει τον σπόρο.

Στη συνέχεια, αυξάνεται η αντοχή στην υγρασία των σπόρων. Για το σκοπό αυτό, οι σπόροι, όλοι στο ίδιο υγρό πανί, στέλνονται στο κάτω ράφι του ψυγείου για 5 ημέρες.

Η καλλιέργεια δεν ανέχεται καλά το μάζεμα και τη μεταφύτευση, επομένως συνιστάται να φυτέψετε αμέσως τους σπόρους σε ξεχωριστές γλάστρες τύρφης. Τα συνηθισμένα ξύλινα κουτιά δενδρυλλίων είναι αρκετά κατάλληλα, μόνο η απόσταση μεταξύ των σπόρων πρέπει να αυξηθεί αμέσως.

Το συνιστώμενο χώμα είναι το εξής: ένα μείγμα από 2 μέρη τύρφης και 1 μέρος πριονίδι ή χούμο φύλλων. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λίπασμα με τη μορφή nitrophoska.Εάν αγοράζετε χώμα απευθείας από το κατάστημα, το χώμα για λαχανικά είναι το πιο κατάλληλο.

Το μείγμα ρίχνεται σε γλάστρες και ποτίζεται γενναιόδωρα. Μετά από αυτό, γίνονται τρύπες σε αυτό, όπου φυτεύονται οι προετοιμασμένοι σπόροι. Βάθος - περίπου 5 cm.

Οι γλάστρες τοποθετούνται αμέσως σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι και καλύπτονται με μεμβράνη για να δημιουργήσουν ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Μπορείτε να το φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος όταν εμφανιστούν 3 αληθινά φύλλα, αλλά δεν χρειάζεται να βιαστείτε, περιμένετε μέχρι η μέση θερμοκρασία του αέρα να ανέβει τουλάχιστον στους +18 °C. Για κάποιο χρονικό διάστημα μετά τη φύτευση, συνιστάται να καλύπτονται τα σπορόφυτα με μεμβράνη - είναι ευαίσθητα σε τυχόν διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, ειδικά προς τα κάτω.

Φύτευση δενδρυλλίων

Το ίδιο το όνομα της ποικιλίας κολοκύθας (Prikubanskaya ή Kubanskaya) υποδηλώνει την επιθυμητή τοποθεσία για την καλλιέργειά της. Το κλίμα στην ακτή του Κουμπάν είναι σχετικά ζεστό· ήδη τον Μάιο η θερμοκρασία ανεβαίνει πάνω από 20°C. Αυτή τη στιγμή, συνιστάται η σπορά σε ανοιχτό έδαφος.

Σπουδαίος! Σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αυτή η ποικιλία κολοκύθας μπορεί να αναπτυχθεί πλήρως μόνο σε σπορόφυτα ή ακόμα και κάτω από φιλμ.

Οι σπόροι προετοιμάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως στην περίπτωση των δενδρυλλίων· η φύτευση γίνεται σε σειρές σε απόσταση 70-100 εκ. Μπορείτε να φυτέψετε 2-3 σπόρους σε μια τρύπα για να αφαιρέσετε στη συνέχεια αδύναμους βλαστούς.

Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος για φύτευση και μεταφύτευση δενδρυλλίων. Προτείνουμε περιοχές όπου πέρυσι καλλιεργήθηκαν οι ακόλουθες καλλιέργειες:

• πατάτες (πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος δεν είναι υπερκορεσμένο με ζιζανιοκτόνα).
• ντομάτες;
• όλα τα είδη οσπρίων?
• κρεμμύδι;
• κουνουπίδι και λευκό λάχανο.

Φροντίδα

Η φροντίδα μιας κολοκύθας με μοσχοκάρυδο είναι σχετικά απλή, αλλά απαιτεί ορισμένα διαδοχικά βήματα.

Πότισμα

Φροντίστε να ποτίζετε με ζεστό νερό, και αρκετά γενναιόδωρα: έως 5 λίτρα ανά φυτό. Μέχρι να σχηματιστούν οι ωοθήκες, το νερό μία φορά την εβδομάδα και μετά αρκεί μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.

Σπουδαίος! Μετά από κάθε πότισμα, φροντίστε να χαλαρώσετε το χώμα. Αλλά το κάνουν ρηχά. Αρχικά, το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται ενεργά όχι μόνο σε βάθος, αλλά και σε πλάτος· η βαθιά χαλάρωση μπορεί να βλάψει πολύ αυτή τη διαδικασία.

Λίπασμα επιφάνειας

Η σίτιση πραγματοποιείται σε στάδια:

• πρώτο - μετά το σχηματισμό του 5ου φύλλου, χρησιμοποιείται nitrophoska.
• το δεύτερο παράγεται από φλόμος και είναι απαραίτητο όταν αρχίσουν να σχηματίζονται βλεφαρίδες.

Όταν ποτίζετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγη στάχτη ξύλου στο νερό.

Αφαίρεση ζιζανίων και τσίμπημα

Αφαιρέστε τα ζιζάνια ιδιαίτερα προσεκτικά πριν από το σχηματισμό βλεφαρίδων· στο μέλλον, η βλάβη τους είναι ελάχιστη.

Σπουδαίος! Δεν συνιστάται η μετακίνηση των αμπελιών κατά το ξεβοτάνισμα· αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πτώση των ωοθηκών ή σε ακατάλληλο σχηματισμό.

Το τσίμπημα των ωοθηκών πραγματοποιείται όπως είναι απαραίτητο για να σχηματιστεί ο απαιτούμενος αριθμός φρούτων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Ο κύριος εχθρός της κολοκύθας με μοσχοκάρυδο είναι το κρύο. Προσπαθήστε να καλύψετε τα εύθραυστα βλαστάρια με το πρώτο σημάδι πτώσης της θερμοκρασίας. Ο κρύος καιρός μπορεί να μην καταστρέψει το φυτό, αλλά σίγουρα θα κάνει τους καρπούς να ωριμάσουν περισσότερο και τους ίδιους τους καρπούς σχετικά μικρούς.

Μια άλλη σημαντική περίσταση: εάν τα υπόγεια ύδατα στον τόπο φύτευσης είναι υψηλά, το μακρύ ριζικό σύστημα της κολοκύθας μοσχοκάρυδου μπορεί να αρχίσει να σαπίζει από την υπερβολική υγρασία και το φυτό θα πεθάνει χωρίς προφανή λόγο.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Υπάρχουν πολλά μυστικά για την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας κολοκύθας που είναι χρήσιμο να γνωρίζετε:

1. Όσο πιο παλιοί είναι οι σπόροι, τόσο το καλύτερο.Είναι βέλτιστο εάν ήταν αποθηκευμένα κάπου για αρκετά χρόνια.
2. Δεν πρέπει να ποτίζετε την κολοκύθα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, αυτό καθυστερεί την επικονίαση, κάνοντας τη γύρη πιο βαριά.
3. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μια μεγάλη κολοκύθα, αφήστε μόνο ένα φρούτο ανά φυτό.
4. Δεν μπορείτε να μαζέψετε μια κολοκύθα πολύ νωρίς, ακόμα κι αν ο καρπός φαίνεται να έχει σχηματιστεί πλήρως, - κατά την αποθήκευση θα αρχίσει μια άγουρη, άγουρη κολοκύθα σαπίλα.

Ασθένειες και παράσιτα

Πιστεύεται ότι τα παράσιτα δεν ευνοούν την κολοκύθα. Αλλά εξακολουθούν να είναι λαίμαργοι για το μοσχοκάρυδο γιατί είναι γλυκό. Υπάρχουν επίσης ορισμένες ασθένειες που μπορεί να χρειαστεί να αντιμετωπίσετε:

1. Το ωίδιο αναπτύσσεται όταν υπάρχουν απότομες αλλαγές στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας. Η ασθένεια μπορεί να προληφθεί καλύπτοντας τα φυτά με φιλμ τη νύχτα.
2. Η ανθρακνόζη προσβάλλει συχνότερα τα φυτά που αναπτύσσονται κάτω από μεμβράνη· τα φύλλα και το στέλεχος γίνονται ροζ και πεθαίνουν. Ο λόγος είναι η υψηλή υγρασία και το υπερβολικό πότισμα.
3. Το Ascochyta blight μπορεί επίσης να εμφανιστεί λόγω υγρασίας ή παγετού στο έδαφος· στα φύλλα εμφανίζονται μαύρες κηλίδες. Η κάλυψη με υλικό μεμβράνης θα αποτρέψει την ασθένεια.
4. Οι αφίδες του πεπονιού, που απορροφούν τους χυμούς των φυτών, θα απωθούνται με έγχυμα αψιθιάς ή χαμομηλιού.

Από τα παράσιτα, οι γυμνοσάλιαγκες είναι ιδιαίτερα ενοχλητικοί για την κολοκύθα. Πρέπει να συλλέγονται και να καταστραφούν εγκαίρως· καλό είναι να περιφράξετε την περιοχή με λινάτσα.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Μπορείτε να συλλέξετε την κολοκύθα Kuban στα τέλη Αυγούστου και όλο τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί πρέπει να κοπούν, αφήνοντας μια μικρή ουρά. Αφού φέρετε τη σοδειά στο σπίτι, αφήστε την κολοκύθα να ωριμάσει λίγο, ξηρός Αφήστε το στον ήλιο για δύο εβδομάδες και στη συνέχεια αποθηκεύστε το σε ζεστό μέρος.

Η κολοκύθα Butternut είναι καλά ψημένη και στον ατμό, ως προσθήκη σε χυλούς, ειδικά στο κεχρί.Αυτός είναι ένας εξαιρετικός χολερετικός παράγοντας, που συνιστάται για παθήσεις των νεφρών και του ήπατος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το κύριο πλεονέκτημα της κολοκύθας Kuban είναι ότι η ποικιλία είναι ζωνοποιημένη ειδικά για τις τοπικές κλιματολογικές συνθήκες, γι' αυτό και ριζώνει τόσο καλά εκεί. Αυτή η κολοκύθα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες:

1. Πιστεύεται ότι οι ποικιλίες μοσχοκάρυδου είναι εντελώς απαλλαγμένες από χοληστερόλη.
2. Παρά τη γλυκιά γεύση, αυτή η κολοκύθα έχει ελάχιστες θερμίδες.
3. Η τακτική κατανάλωση κολοκύθας ομαλοποιεί τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.
4. Η κολοκύθα είναι κατάλληλη για χρήση σε διαιτητικές και παιδικές τροφές.
5. Οι καρποί έχουν λεπτή φλούδα.
6. Η ποικιλία δεν απαιτεί συνεχή επίπονη φροντίδα κατά την ανάπτυξη· αποφεύγεται από πολλά παράσιτα και ασθένειες.

Τα μειονεκτήματα της κολοκύθας Kuban περιλαμβάνουν τους ακόλουθους παράγοντες:

1. Σχετικά μεγάλοι χρόνοι ωρίμανσης.
2. Ευαισθησία στις αλλαγές θερμοκρασίας.
3. Η συχνή κατανάλωση κολοκύθας μπορεί να επηρεάσει δυσμενώς την κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από νόσο των χολόλιθων.

Κριτικές

Οι κολοκύθες Μοσχάτο, και συγκεκριμένα η ποικιλία Kuban, έχουν πολλούς θαυμαστές.

Sergey, Volnogorsk: «Ομολογώ ότι η πρώτη μου συγκομιδή ήταν άμορφη: Ήμουν πολύ βιαστική στη φύτευση των δενδρυλλίων, ο κρύος καιρός διέκοψε την ανάπτυξη και ως αποτέλεσμα οι καρποί έγιναν μικροί. Τον δεύτερο χρόνο ήμουν πιο συνετός, κάλυψα τα κρεβάτια με φιλμ και η κουλτούρα δικαίωσε τον εαυτό της».

Άννα, Μπέλγκοροντ: «Φυτέψαμε αυτή την ποικιλία γύρω από πατάτες και οι κολοκύθες ωρίμασαν καλά. Τα παιδιά λατρεύουν τον πουρέ, βγαίνει γλυκός. Και για όλη την οικογένεια προσθέτουμε αυτή την κολοκύθα στο κρέας με μαντί, βγαίνει πολύ νόστιμο.»

Διαβάστε επίσης:

Μια νόστιμη και εξαιρετικά ασυνήθιστη ποικιλία από κολοκυθάκια βουτύρου "Trombone".

Σκουός Butternut “Miracle Yudo”.

συμπέρασμα

Εάν θέλετε, η κολοκύθα Kuban μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία όχι μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, αλλά και σε άλλες περιοχές - γι 'αυτό πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες φροντίδας, κάλυψης και φυτείας εγκαίρως. Ο επιπλέον κόπος σίγουρα θα αποδώσει με μια μοναδική γλυκιά γεύση. Και η ευκολία καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας δεν θα σας επιβαρύνει κατά τη διάρκεια άλλων εργασιών κηπουρικής.