Γόνιμο πιπέρι Ηρακλή, ανθεκτικό στις ασθένειες και εύκολο στη φροντίδα

Το πιπέρι με το αυτονόητο όνομα Hercules διακρίνεται για την αντοχή του στο κρύο και την ανοσία του σε ασθένειες χαρακτηριστικές του πολιτισμού. Εμφανίστηκε ποικιλία χάρη στην εργασία των εγχώριων κτηνοτρόφων, είναι κατάλληλο για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία, τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Είναι γενικής χρήσης και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Το άρθρο μας περιέχει μια περιγραφή της γλυκιάς πιπεριάς Hercules, των χαρακτηριστικών, των χαρακτηριστικών και των δεικτών παραγωγικότητας.

Τι είδους πιπέρι είναι αυτό;

Καλλιέργεια μεσαίας περιόδου: θα λάβετε την πρώτη συγκομιδή 100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Ο Ηρακλής φυτεύεται σε σπορόφυτα: έτσι δείχνει την καλύτερη απόδοση.

Ιδιαιτερότητες

Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, φτάνουν σε μήκος τα 50 εκ. Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους και επιμήκη.

Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης για τον Ηρακλή είναι 50x40.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Οι καρποί έχουν σχήμα κύβου και ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Η φλούδα είναι γυαλιστερή έντονο κόκκινο. Βάρος λαχανικών - από 150 έως 300 g.

Το πάχος του τοιχώματος είναι 8 mm, επομένως η καλλιέργεια αντέχει καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.

Ο πολτός είναι γλυκός, τραγανός, ζουμερός και υπάρχουν λίγοι σπόροι. Η απόδοση είναι σταθερή: περίπου 3 κιλά συγκομίζονται από 1 θάμνο.

Ενδιαφέρων! 100 γραμμάρια πιπεριάς περιέχουν 25 kcal. Το λαχανικό ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προλαμβάνει προβλήματα όρασης. Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, C, οξέα τροφίμων και αντιοξειδωτικά.

Προετοιμασία για καλλιέργεια

Οι προκαταρκτικές διαδικασίες περιλαμβάνουν απολύμανση των σπόρων, προετοιμασία του εδάφους και των κλινών. Ας δούμε αναλυτικά κάθε στάδιο:

1. Η απολύμανση των σπόρων προστατεύει τα φυτά από ασθένειες και παράσιτα. Οι κόκκοι απολυμαίνονται με χυμό αλόης, μείγμα Bordeaux ή διάλυμα ηλεκτρικού οξέος. Η θέρμανση στο φούρνο για 1 ώρα χρησιμοποιείται ως απολύμανση: η υψηλή θερμοκρασία σκοτώνει τα παθογόνα στην επιφάνεια των σπόρων.
2. Βλάστηση υλικού σπόρου. Οι κόκκοι τυλίγονται σε υγρή, ζεστή γάζα και τοποθετούνται στο περβάζι. Μετά από λίγες μέρες εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Η βλάστηση ενισχύει την ανοσία του φυτού· το διεγερτικό «Kornevin» προστίθεται για να επιταχύνει την ανάπτυξη.
3. Προετοιμασία του εδάφους δενδρυλλίων. Συνιστάται η χρήση μείγματος χώματος από τον κήπο και βιοχώματος από το κατάστημα. Το έδαφος λαμβάνεται σε ίσα μέρη, προστίθεται άμμος, πριονίδι, τύρφη και χούμος. Η προκύπτουσα σύνθεση ποτίζεται με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
4. Η προετοιμασία των κρεβατιών ξεκινά το φθινόπωρο. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις πιπεριές είναι το λάχανο, τα καρότα και τα όσπρια. Το χώμα σκάβεται χρησιμοποιώντας μια λαβή φτυαριού και καθαρίζεται από ζιζάνια, υπολείμματα και φύλλα. Για το χειμώνα, ένα διάλυμα υγρού φλόμου προστίθεται στα κρεβάτια. Από τα μέσα Μαρτίου, τα κρεβάτια ξανασκάβονται και λύνονται με ένα πιρούνι.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων

Τα σπορόφυτα παρασκευάζονται στα τέλη Μαρτίου. Για να το κάνετε αυτό, αγοράστε δοχεία - κασέτες, γλάστρες, ταμπλέτες, κύπελλα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε την καλλιέργεια σε συνηθισμένα πλαστικά κύπελλα ή σακούλες κεφίρ. Το κύριο πράγμα είναι να τα ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό και σόδα.

Η διαδικασία φύτευσης και φροντίδας μιας καλλιέργειας μοιάζει με αυτό:

1. Το χώμα χύνεται στο δοχείο. Σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο, χρησιμοποιώντας ένα μολύβι, κάντε αυλακώσεις βάθους 1 cm.
2. Τοποθετήστε 2 σπόρους σε κάθε τρύπα, ραντίστε από πάνω χώμα και ποτίστε με ζεστό νερό.
3. Στη συνέχεια, το έδαφος υγραίνεται καθώς στεγνώνει, περίπου μία φορά κάθε 4 ημέρες.
4. Με την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, τα σπορόφυτα γονιμοποιούνται με υγρά περιττώματα πτηνών.
5. Αποθηκεύστε τους θάμνους σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο περβάζι. Οι ώρες φωτός της ημέρας για τα σπορόφυτα είναι τουλάχιστον 12 ώρες.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων με μάζεμα

Μάζεμα - μεταφύτευση δενδρυλλίων σε μεγαλύτερα δοχεία. Είναι απαραίτητο εάν τα φυτά είχαν προηγουμένως φυτευτεί σε κύπελλα ή γλάστρες. Σε τέτοιες συνθήκες, οι ρίζες δεν έχουν αρκετό χώρο για να αναπτυχθούν και απαιτείται περισσότερος χώρος. Φυτέψτε τα λάχανα προσεκτικά για να μην καταστρέψετε το εύθραυστο ριζικό σύστημα. Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε εκ των προτέρων δοχεία και χώμα.

Συμβουλή. Στις πιπεριές δεν αρέσει το μάζεμα, επομένως είναι καλύτερο να τις φυτέψετε αμέσως σε μεμονωμένα δοχεία.

Προσγείωση

7–10 ημέρες πριν από τη φύτευση της καλλιέργειας στον κήπο, το πότισμα διακόπτεται. Η καλύτερη ώρα για το μάζεμα είναι νωρίς το πρωί ή το βράδυ. Ετοιμάζονται τρύπες στα κρεβάτια και χύνεται νερό σε αυτά.

Τα σπορόφυτα αφαιρούνται από τα δοχεία, τοποθετούνται σε τρύπες και η βάση του στελέχους σφίγγεται με χώμα. Για προστασία από τον παγετό, τα λάχανα καλύπτονται με μεμβράνη ή λεπτό γυαλί για τις πρώτες 7 ημέρες.

Περαιτέρω φροντίδα

Η φροντίδα συνίσταται σε τακτικό πότισμα και λίπανση. Βρέξτε τα κρεβάτια κάθε 5-7 ημέρες. Περίπου 1 λίτρο καταναλώνεται ανά θάμνο. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και καθαρό. Το ρεύμα κατευθύνεται απευθείας στη ρίζα. Η βέλτιστη ώρα για πότισμα είναι το πρωί ή το βράδυ για την αποφυγή ηλιακών εγκαυμάτων.

Ταΐστε πιπέρι Ηρακλή 3-4 φορές την εποχή. Για αυτό, χρησιμοποιούνται οργανικά και ορυκτά λιπάσματα: τέφρα, νιτρικό αμμώνιο, ιώδιο, μείγμα Bordeaux, υπερφωσφορικό. Εφαρμόστε τα κεφάλαια πριν το πότισμα. Το διάστημα μεταξύ των διαδικασιών είναι 10-15 ημέρες.

Σπουδαίος! Τα κρεβάτια πρέπει να είναι καθαρά και περιποιημένα. Οι κηπουροί αφαιρούν τα ζιζάνια και τα υπολείμματα και χαλαρώνουν το έδαφος μία φορά την εβδομάδα. Το βοτάνισμα κάνει το έδαφος ελαφρύ και ευάερο, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των ριζών και των στελεχών.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, απαιτείται ειδική αγωγή φροντίδας. Ποτίζετε τα κρεβάτια λιγότερο συχνά, περίπου μία φορά την εβδομάδα. Το έδαφος εσωτερικού χώρου χαρακτηρίζεται από υψηλή υγρασία και βουλωμένο, επομένως είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η περίσσεια υγρών. Η δομή αερίζεται καθημερινά ανοίγοντας τα παράθυρα: Οι πιπεριές χρειάζονται καθαρό αέρα για υγιή ανάπτυξη.

Κατά την εφαρμογή λίπανσης, παρατηρείται η δοσολογία: η περίσσεια ή η έλλειψη μετάλλων οδηγεί σε ασθένειες. Για παράδειγμα, η υπερβολική χρήση αζώτου προάγει την ανάπτυξη της πράσινης μάζας, ενώ οι καρποί παραμένουν μικροί και άβουλοι. Η περίσσεια ασβεστίου και σιδήρου οδηγεί σε κιτρίνισμα και ξήρανση των φύλλων.

Σπουδαίος! Με την εμφάνιση των πρώτων καρπών σχηματίζονται οι θάμνοι. Λίγοι κεντρικοί βλαστοί έχουν μείνει, οι υπόλοιποι κόβονται. Αυτό αυξάνει τον αριθμό των μεγάλων και ζουμερών πιπεριών. Το φυτό δεν χρειάζεται αδύναμους και λεπτούς βλαστούς.

Τυπικές ασθένειες και παράσιτα

Οι ασθένειες και τα παράσιτα εμφανίζονται λόγω ξαφνικών κλιματικών αλλαγών, ζέστης ή βροχής και ακατάλληλης φροντίδας.

Οι πιο συχνές και επικίνδυνες ασθένειες είναι:

1. Ύστερη μάστιγα - μια μυκητιασική λοίμωξη που εμφανίζεται λόγω υψηλής υγρασίας και ζέστης. Για να αποφύγετε την όψιμη μάστιγα, ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς, χαλαρώστε το έδαφος εγκαίρως και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Ο μύκητας εμφανίζεται με τη μορφή κίτρινων και καφέ κηλίδων στα φύλλα, οι καρποί χάνουν την ελαστικότητα και τη γεύση τους. Η ασθένεια αντιμετωπίζεται με Quadris ή Oksikhom.
2. ωίδιο - ένας ιός που εμφανίζεται ως λευκή επικάλυψη σε φύλλα και μίσχους. Εμφανίζεται λόγω μολυσμένου εδάφους, υπερβολικής εφαρμογής ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων. Για πρόληψη, χρησιμοποιείται ψεκασμός με ιώδιο ή διάλυμα θειικού χαλκού, για θεραπεία - διάλυμα τέφρας ξύλου ή "CHOM".

Μεταξύ των παρασίτων, σημειώνονται συρματόσχοινα, γρύλοι τυφλοπόντικας και σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο. Τα έντομα ζουν υπόγεια και είναι ανθεκτικά στον παγετό. Καταστρέφουν τα φυτά από τις ρίζες: τα ροκανίζουν, γι' αυτό το στέλεχος δεν λαμβάνει θρεπτικά συστατικά. Τα ξηρά τσόφλια αυγών θα αποτρέψουν την εμφάνιση παρασίτων: είναι διάσπαρτα στα κρεβάτια. Για να απαλλαγείτε από τα έντομα, χρησιμοποιήστε προϊόντα "Typhoon" ή "Hurricane".

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν ελκυστικές εμπορικές ιδιότητες, ζουμερό γλυκό πολτό και ευελιξία στη χρήση. Η ποικιλία Hercules εκτιμάται για την ανοσία και την αντοχή της στο κρύο. Τα ευαίσθητα φρούτα είναι κατάλληλα για παρασκευάσματα μεγάλη ποικιλία από πιάτα. Τα χοντρά τοιχώματα των λαχανικών εξασφαλίζουν μακροχρόνια αποθήκευση.

Σπουδαίος! Οι πιπεριές συλλέγονται στα μέσα έως τα τέλη Αυγούστου, όταν γίνονται βαθύ κόκκινο με γυαλιστερή απόχρωση. Η ποικιλία Hercules χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση, τουρσί, παρασκευάσματα σε γεμιστά, βραστά και αποξηραμένα. Η γλύκα της πιπεριάς συνδυάζεται με αγγούρια, ντομάτες, κοτόπουλο και ψάρι.

Δεν σημειώνονται μειονεκτήματα στην ποικιλία. Μόνο περιστασιακά μια καλλιέργεια υποφέρει από όψιμη ερυθρά ή ωίδιο λόγω ακατάλληλης φροντίδας.

Κριτικές

Παρά τη δημοτικότητα του Ηρακλή, ορισμένοι κηπουροί ήταν απογοητευμένοι με τη συγκομιδή. Ας δούμε μερικές κριτικές:

Evgeniy, Ομσκ: «Ο Ηρακλής φύτεψε την ποικιλία για πρώτη φορά. Με βάση τις κριτικές, νόμιζα ότι το πιπέρι ήταν εύκολο στη φροντίδα, αλλά έπρεπε να αφαιρώ συνεχώς τους πλευρικούς βλαστούς. Βαθμολογώ τη γεύση ως "μέτρια", περίμενα πολύ περισσότερα."

Irina, Chelyabinsk: «Φυτεύω πιπεριές Ηρακλή εδώ και πολύ καιρό. Είμαι πάντα ευχαριστημένος με τη συγκομιδή: οι πιπεριές γίνονται μεγάλες και γλυκές. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις καιρικές αλλαγές, τους παγετούς και τους ανέμους.»

Ksenia, Μόσχα: «Λατρεύω τις πιπεριές. Μου αρέσει ιδιαίτερα η ποικιλία Hercules.Φυτεύω σπορόφυτα, η σοδειά είναι πλούσια. Το χρησιμοποιώ φρέσκο ​​και το καταψύχω για το χειμώνα, αφού πρώτα το ψιλοκόψω».

Διαβάστε επίσης:

Πολύ φωτεινό και εκπληκτικά νόστιμο πιπέρι Chanterelle.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του πιπεριού καγιέν;

συμπέρασμα

Η ποικιλία Hercules είναι κατάλληλη τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Καλλιεργείται σε όλη τη χώρα: στη μεσαία ζώνη, την περιοχή του Βόλγα, τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Για να ληφθεί μια πλούσια συγκομιδή, χρησιμοποιείται η μέθοδος δενδρυλλίων.

Τα λαχανικά ωριμάζουν 95–105 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Συγκομίζεται τον Αύγουστο, χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και για παρασκευή σούπες, σαλάτες και σνακ.