Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς για θερμοκήπια στην περιοχή της Μόσχας

Το γλυκό πιπέρι, αν και νότιας προέλευσης, επιβιώνει σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να δημιουργήσετε βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Τα όμορφα γυαλιστερά φρούτα διακρίνονται για τη ζουμερή γεύση και τον γλυκό πολτό τους· χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική.

Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για θερμοκήπια στην περιοχή της Μόσχας και θα μάθουμε τα μυστικά της καλλιέργειας της καλλιέργειας.

Χαρακτηριστικά επιλογής ποικιλιών θερμοκηπίου

Για πώληση και μακροχρόνια αποθήκευση, επιλέξτε ποικιλίες με χοντρούς και ελαστικούς τοίχους.. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία για περαιτέρω κονσερβοποίηση, προτιμώνται μικρές πιπεριές που ζυγίζουν όχι περισσότερο από 70 g.

Η φροντίδα των φυτών παίζει σημαντικό ρόλο: ορισμένες καλλιέργειες είναι ανεπιτήδευτες - αρκεί να ακολουθήσετε το καθεστώς του ποτίσματος και της λίπανσης, άλλες απαιτούν αυξημένη προσοχή - για να πάρετε μια πλούσια συγκομιδή πρέπει να διαμορφώσετε, να δέσετε και να πιέσετε τον θάμνο.

Σπουδαίος! Η επιλογή της ποικιλίας επηρεάζεται από την αντοχή του φυτού σε έντομα και ασθένειες. Το θερμοκήπιο χαρακτηρίζεται από υψηλή υγρασία και μπούκωμα, γι' αυτό συνιστάται η σπορά ποικιλιών με ισχυρή ανοσία σε μολύνσεις και παράσιτα.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας

Ας εξετάσουμε κοινές ποικιλίες που παρουσιάζουν την καλύτερη απόδοση σε περιοχές με εύκρατο κλίμα σε συνθήκες θερμοκηπίου.

Alyonushka

Το πιπέρι είναι στη μέση της σεζόν, δίνει την πρώτη συγκομιδή 120 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το υβριδικό Alyonushka έχει ημι-απλωτούς θάμνους ύψους έως και 1,5 μ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, πλούσια πράσινα. Οι καρποί είναι πρισματικοί, ελαφρώς επιμήκεις.Το πάχος του τοιχώματος είναι 5 mm, επομένως η Alyonushka δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 100 έως 130 g, το υβρίδιο διακρίνεται από τον ζουμερό και ζαχαρούχο πολτό και τη γλυκιά του γεύση. Το λαχανικό είναι ανθεκτικό στην όψιμη προσβολή και στον ιό του μωσαϊκού του καπνού. Δείχνει σταθερή απόδοση - περίπου 8 kg ανά 1 m².

Θαύμα της Καλιφόρνια

Στην ποικιλία Θαύμα της Καλιφόρνια μέσος χρόνος ωρίμανσης, περίπου 115 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι θάμνοι είναι χαμηλοί, περίπου 75 εκατοστά σε ύψος. Το σχήμα είναι κυβοειδές, πεπλατυσμένο, διακρίνεται ελαφρά ραβδώσεις. Η φλούδα είναι πυκνή και λεία, πάχους έως 8 mm. Το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο, η γεύση και το άρωμα είναι γλυκά.

Το βάρος του καρπού είναι περίπου 100 g, το μήκος είναι 10-12 εκ. Η παραγωγικότητα είναι περίπου 10 kg ανά 1 m². Η ποικιλία California Miracle είναι καθολική στην εφαρμογή - χρησιμοποιείται για τουρσί και κονσερβοποίηση, προετοιμασία σαλατών και συνοδευτικών, ορεκτικών και σούπες.

Σπουδαίος! Για να επιτευχθεί μια πρώιμη συγκομιδή, οι πιπεριές φυτεύονται σε σπορόφυτα. Τα σπορόφυτα ενισχύουν την ανοσία του φυτού, προστατεύουν από ασθένειες και παράσιτα. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος στο θερμοκήπιο επεξεργάζεται και οι τοίχοι και οι πόρτες σκουπίζονται με απολυμαντικά. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής διαδικασίας, τα θερμοκήπια αερίζονται καθημερινά.

αυτί βοδιού

Οι τακτοποιημένοι θάμνοι φτάνουν σε ύψος όχι περισσότερο από 70 cm. Ωριμάζει αυτί βοδιού εντός 120 ημερών από την ημερομηνία προσγείωσης. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα κώνου, το μήκος φτάνει τα 12 εκ. Το μέσο βάρος του λαχανικού είναι 200 ​​g, το πάχος του τοιχώματος είναι 7-8 mm. Το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο, η σάρκα είναι σαρκώδης και ζουμερή. Με σωστή οργάνωση αποθήκευσης, το Ox Ear μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3 μήνες και διατηρεί την εμπορευσιμότητα και τη γεύση του.

Η ποικιλία είναι εύκολη στη φροντίδα και ανθεκτική σε παράσιτα εντόμων και ιογενείς ασθένειες.Ένας έμπειρος κηπουρός και ένας αρχάριος κηπουρός μπορούν να έχουν μια πλούσια σοδειά.

Bagration

Το Bagration πρώιμης ωρίμανσης καλλιεργείται όχι μόνο σε θερμοκήπια, αλλά και σε ανοιχτό έδαφος. Η πιπεριά χαρακτηρίζεται από γρήγορη καρπόδεση και παρατεταμένη καρποφορία. Το ύψος του φυτού είναι μέχρι 1 m, το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό και ανεπτυγμένο. Οι καρποί έχουν σχήμα κύβου, πεπλατυσμένοι, με χοντρά τοιχώματα.

Κατά την ωριμότητα, το λαχανικό αποκτά πορτοκαλί χρώμα με κίτρινη ή κόκκινη απόχρωση. Χάρη στην ελκυστική του εμφάνιση, το Bagration φαίνεται ορεκτικό σε κομμένα λαχανικά ή ως χειμωνιάτικα παρασκευάσματα. Το βάρος του πιπεριού είναι μέχρι 200 ​​g, συλλέγονται 13-15 ώριμα γυαλιστερά φρούτα από 1 θάμνο.

Πορτοκαλί βασιλιάς

Orange King - μια ζουμερή ποικιλία με εξαιρετική γεύση. Ο πολτός είναι ζαχαρούχος, γλυκός και τρυφερός. Το φυτό δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες για τη φροντίδα του, το ύψος του θάμνου είναι μέχρι 1 m, τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους. Φυτεύεται με σπορόφυτα ή σπόρους. Βάρος λαχανικών έως 160 g, πάχος τοιχώματος 6 mm. Η επιφάνεια είναι ραβδωτή, ελκυστική πορτοκαλί.

Το Orange king χρησιμοποιείται φρέσκο ​​και για την προετοιμασία υγιεινών λαχανικών. Η απόδοση της ποικιλίας είναι 4 κιλά ανά 1 m².

Σπουδαίος! Ο πολτός της πιπεριάς περιέχει βιταμίνες A, E, C, απαραίτητες για τον άνθρωπο, καθώς και ιχνοστοιχεία, οξέα και διαιτητικές ίνες. Η κατανάλωση λαχανικών βελτιώνει την υγεία του εντέρου, εξαλείφει τις φλεγμονώδεις διεργασίες και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μετά τη θερμική επεξεργασία, οι πιπεριές διατηρούν τις περισσότερες από τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Bagheera

Μια ποικιλία πιπεριών μεσαίας εποχής ωριμάζει σε 110-115 ημέρες αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, ύψους έως 50 cm. Οι καρποί είναι γυαλιστεροί, μωβ με κόκκινη απόχρωση. Βάρος από 150 έως 300 g, τοιχώματα πάχους περίπου 8 mm.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας είναι::

• γλυκιά και ζουμερή γεύση?
• αρχική εμφάνιση?
• υψηλή απόδοση - έως 4 kg ανά 1 m².
• αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.

Νύχτα

Το Hybrid Nochka φυτεύεται σε θρεπτικά και χαλαρά εδάφη. Η πιπεριά ωριμάζει σε 130-140 ημέρες, το ύψος των θάμνων φτάνει το 1 μ. Το φυτό είναι ημι-απλωμένο, το φύλλωμα είναι μέσο. Οι καρποί έχουν σχήμα κύβου, χρώματος μωβ-κόκκινο. Πάχος τοιχώματος 6-8 mm, βάρος πιπεριού έως 150 g.

Ο πολτός είναι γλυκός, το άρωμα είναι ευχάριστο, έντονα έντονο. Οι κηπουροί συγκομίζουν έως και 4 κιλά συγκομιδής από 1 φυτό. Το υβρίδιο είναι γενικής χρήσης, κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση και χρήση αμέσως μετά τη συλλογή.

Χρυσό μοσχάρι

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση, το πάχος του τοιχώματος φτάνει τα 10 mm. Το Golden Calf ωριμάζει σε 100-110 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης και διακρίνεται για την ελκυστική του εμφάνιση και την αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα. Το ύψος του φυτού είναι 1 m, το βάρος του καρπού είναι 200-300 g. Η φλούδα είναι γυαλιστερή, έντονο πορτοκαλί χρώμα. Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνες και είναι κατάλληλες για την παρασκευή διαιτητικών πιάτων με λίγες θερμίδες.

Ο Πινόκιο

Υβρίδιο Ο Πινόκιο παρουσιάζει την καλύτερη απόδοση σε περιοχές με θερμά και εύκρατα κλίματα. Συνιστάται για φύτευση δενδρυλλίων. Ωριμάζει σε 90-100 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Το φυτό φτάνει σε ύψος τα 80 εκατοστά και είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα. Οι καρποί μαζί, το μέσο βάρος της πιπεριάς είναι 120 γρ.

Το μήκος του καρπού είναι έως 15 εκ., το πλάτος 8 εκ. Η επιφάνεια είναι λεία, το χρώμα κόκκινο. Το σχήμα έχει σχήμα κώνου, το πάχος του τοιχώματος είναι 5-6 mm. Από 1 φυτό συλλέγονται έως και 10 καρποί. Ο Πινόκιο είναι ανθεκτικός στη σήψη των ριζών και στον ιό του μωσαϊκού του καπνού.

Ηρακλής

Γόνιμο και με υψηλή απόδοση Ηρακλής φυτεύτηκαν σπορόφυτα. Ύψος φυτού έως 50 cm, φύλλα μεγάλα, σκούρα πράσινα. Οι καρποί έχουν σχήμα κύβου, με χοντρή κόκκινη φλούδα. Το βάρος του πιπεριού είναι 200-300 γρ. Το Hercules είναι κατάλληλο για μακροχρόνια μεταφορά, αποθηκεύεται για 2-3 μήνες. Το λαχανικό έχει κλασική γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Από 1 m² συλλέγονται έως 4 κιλά. Η πιπεριά Hercules καταναλώνεται φρέσκια, κατεψυγμένη και σε κονσέρβα για το χειμώνα.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας για ανοιχτό έδαφος

Για ανοιχτό έδαφος επιλέξτε ποικιλίες και υβρίδια που διακρίνονται από την πρώιμη ωρίμανση.

Συνιστούμε να δώσετε προσοχή στις ακόλουθες καλλιέργειες:

1. Μπαργκουζίν. Οι καρποί σε σχήμα κώνου ωριμάζουν σε 80-90 ημέρες από τη φύτευση. Προσαρμόζονται στις εξωτερικές κλιματολογικές συνθήκες και παρουσιάζουν σταθερές αποδόσεις. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα· φυτεύεται με σπορόφυτα ή σπόρους σε ανοιχτό έδαφος. Είναι ανθεκτικό σε ιούς και έντομα. Το χρώμα είναι κίτρινο, το ύψος του καρπού είναι περίπου 150 g, το πάχος του τοιχώματος είναι 6 mm. Από 1 φυτό συλλέγονται 12-15 λαμπερές πιπεριές.
2. Σάλπιγγας. Οι πεσμένοι καρποί σε σχήμα πρίσματος έχουν κόκκινο-καφέ χρώμα. Βάρος από 150 έως 200 g, γεύση γλυκιά, σάρκα πυκνή. Το ύψος του φυτού είναι περίπου 1 m· για να επιτευχθεί η μεγαλύτερη συγκομιδή, απαιτείται στοίχημα και σχηματισμός θάμνων. Το κορνέ χαρακτηρίζεται από εκτεταμένη καρποφορία και υψηλή απόδοση — περίπου 3 kg ανά 1 m².
3. Ναφανιά (στην εικόνα). Το ύψος του φυτού είναι περίπου 80 cm, τα φύλλα είναι μεγάλα. Φυτεύεται σε ηλιόλουστα και χαλαρά εδάφη με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Το πάχος τοιχώματος είναι 7 mm, η Nafanya είναι καθολική στη χρήση. Η πιπεριά ζυγίζει περίπου 150 g, το χρώμα είναι πλούσιο κόκκινο. Είναι ανθεκτικό σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Ένας θάμνος παράγει 8-12 καρπούς.
4. Big Mama. Η ευέλικτη ποικιλία καλλιεργείται σε θερμοκήπια και σε εξωτερικούς χώρους.Οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος το 1 m, ημι-απλωμένοι. Το βάρος της πιπεριάς είναι περίπου 200 g, το χρώμα είναι γυαλιστερό πορτοκαλί. Τα τοιχώματα του καρπού είναι 10-13 mm, η καλλιέργεια είναι εξαιρετική για μακροχρόνια αποθήκευση στο υπόγειο ή στο κελάρι.
5. Εμπορος. Μια πρώιμη ποικιλία παράγει τους πρώτους καρπούς μετά από 90-100 ημέρες. Το λαχανικό φυτεύεται σε αργιλώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη. Το σχήμα είναι σε σχήμα πρίσματος, το χρώμα είναι κόκκινο. Ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Α και C. Το βάρος της πιπεριάς φτάνει τα 130 g, η συγκομιδή χρησιμοποιείται για την παρασκευή χειμερινών παρασκευασμάτων, για νωπή κατανάλωση και για κατάψυξη.

Κριτικές

Ας δούμε μερικές κριτικές από έμπειρους κηπουρούς από τη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας και ας μάθουμε ποιες ποικιλίες προτιμούν:

Polina, Μόσχα: «Για τρίτη συνεχόμενη σεζόν καλλιεργώ την ποικιλία Buratino σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό. Μου αρέσει το ασυνήθιστο μακρόστενο σχήμα των πιπεριών και η γλυκιά γεύση τους. Χρησιμοποιώ λίγο από αυτό για να ετοιμάσω κονσέρβες σνακ και λέτσο και λίγο το καταψύχω, αφού το κόψω σε κύβους. Η γεύση δεν αλλοιώνεται, παραμένει ζουμερή και γλυκιά».

Ekaterina, Obninsk: «Λατρεύω την ποικιλία Golden Calf με χοντρά τοιχώματα. Το φυτό δεν είναι επιλεκτικό στη φροντίδα του· κατά την περίοδο ανάπτυξης το ταΐζω με κοπριά και το ποτίζω. Το καλλιεργώ σε θερμοκήπιο. Αποθηκεύω τη συγκομιδή στο υπόγειο με υγρασία όχι μεγαλύτερη από 80%. Οι καρποί διατηρούν τη γεύση και το λαμπερό τους χρώμα»..

Vyacheslav, Kolomna: «Πέρυσι φύτεψα την ποικιλία Kupets. Η συγκομιδή αποδείχθηκε μικρή και δεν μου άρεσε η γεύση, ήταν πολύ ήπια. Φέτος ο Ηρακλής φύτεψε πιπεριές και έμεινε ευχαριστημένος με τα αποτελέσματα. Οι καρποί είναι δυνατοί, με χοντρή φλούδα. Γλυκό και ζουμερό στη γεύση, προτείνω για φύτευση».

συμπέρασμα

Όταν επιλέγετε ποικιλίες και υβρίδια, προσέξτε την εμφάνιση των καρπών, τη γεύση και το βάρος τους.Οι ποικιλίες Golden Calf και Big Mama είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση, οι πιπεριές Nafanya και Buratino είναι κατάλληλες για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία.

Πριν από τη φύτευση, το έδαφος στο θερμοκήπιο σκάβεται και απολυμαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η δομή αερίζεται καθημερινά, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων. Οι πιπεριές θερμοκηπίου είναι ζουμερές και μεγάλες σε μέγεθος.