Μια νόστιμη και εξαιρετικά ασυνήθιστη ποικιλία κολοκύθας μοσχοκάρυδου "Trombone": πώς να μεγαλώσετε και πού να χρησιμοποιήσετε την καλλιέργεια

Η κολοκύθα Butternut είναι ένα πραγματικό θαύμα για τον κηπουρό. Ένα μυρωδάτο, γλυκό και ζουμερό λαχανικό που θυμίζει πολύ πεπόνι. Το προϊόν χρησιμοποιείται για την παρασκευή σούπες, κατσαρόλες και γεμιστά πιάτα.

Στο άρθρο θα δούμε την ποικιλία μοσχάτου Trombone, η οποία καλλιεργείται τόσο από αρχάριους κηπουρούς όσο και από έμπειρους κηπουρούς. Το λαχανικό έχει ασυνήθιστο κυρτό σχήμα, γι' αυτό πήρε και το όνομά του. Ας μάθουμε για τι φημίζεται αυτή η κολοκύθα και πώς να αποκτήσετε μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή στο οικόπεδό σας.

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας

Καλλιεργείται μια ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στο κρύο ποικιλία στο νότο, στη μεσαία ζώνη, στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Η κολοκύθα βουτύρου καλλιεργείται κυρίως σε σπορόφυτα για να έχει τη μεγαλύτερη απόδοση.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Τα φυτά είναι συμπαγή, δύο θάμνοι χωράνε σε 1 τ.μ.. Η λεπίδα του φύλλου είναι φαρδιά, σε σχήμα καρδιάς, με πλούσιο πράσινο χρώμα. Οι βλεφαρίδες είναι μεσαίου μήκους, λεπτές. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό και αναπτύσσεται γρήγορα.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Οι πρωτότυπες κολοκύθες έχουν σχήμα τρομπόνι. Το μήκος του λαχανικού είναι περίπου 50 cm, το βάρος κυμαίνεται από 6 έως 8 kg. Ο φλοιός είναι πυκνός και ελαστικός, στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης το χρώμα είναι πράσινο, στη βιολογική ωριμότητα είναι σκούρο πορτοκαλί.

Ο πολτός είναι πυκνός και αρωματικός, χρησιμοποιείται ενεργά στη μαγειρική. Η απόδοση είναι καλή· από 1 τετραγωνικό μέτρο, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συγκομίζουν περίπου 10 κιλά ασυνήθιστα λαχανικά.

Ενδιαφέρων! Στην Κίνα, η κολοκύθα έχει μαγικό νόημα.Από την αρχαιότητα, πιστεύεται ότι το λαχανικό είναι ικανό να απορροφά τις κακές δυνάμεις και να προστατεύει τον ιδιοκτήτη του από αυτές. Ως εκ τούτου, συχνά κρεμούσαν μια κολοκύθα μπροστά στο σπίτι τους· χρησίμευε ως ένα είδος φυλαχτό ενάντια στα προβλήματα.

Πώς να μεγαλώσει

Η κολοκύθα είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, αλλά κατά τη φύτευση είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι βασικοί αγροτεχνικοί κανόνες. Ας εξετάσουμε τους κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα των καλλιεργειών.

Φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Το πρώτο βήμα είναι να απολυμάνετε τους σπόρους. Η διαδικασία είναι απαραίτητη για την καταστροφή παθογόνων επικίνδυνων ασθενειών στην επιφάνεια των σπόρων.

Η απολύμανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας το φάρμακο "Formalin 40%". Για 300 ml νερού σε θερμοκρασία δωματίου, απαιτούνται 3 g του φαρμάκου. Τα υλικά αναμειγνύονται μεταξύ τους, οι σπόροι τοποθετούνται σε υφασμάτινη σακούλα και βυθίζονται σε νερό. Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε τη σακούλα και αφήστε για 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου.

Στη συνέχεια αφαιρούνται οι σπόροι και ξηραίνονται καλά.. Η απολύμανση των σπόρων βελτιώνει τη βλάστησή τους και αυξάνει την ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.

Σπουδαίος! Μετά την απολύμανση, οι σπόροι βλασταίνουν. Για να γίνει αυτό, μουλιάζονται σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες, στη συνέχεια τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος. Οι διογκωμένοι σπόροι επιλέγονται για σπορά και υποβάλλονται σε διαδικασία σκλήρυνσης: τοποθετούνται στην κατάψυξη για 3 ημέρες. Μετά από αυτό ξεκινούν τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση κολοκύθας σε λοφώδη, ηλιόλουστα κρεβάτια. Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις καλλιέργειες κολοκύθας είναι οι πατάτες, το λάχανο, τα χόρτα ή τα όσπρια. Δεν συνιστάται η φύτευση κολοκύθας δίπλα σε ψηλά, όρθια φυτά, ώστε να μην εμποδίζουν το φως του ήλιου.

Το καλύτερο έδαφος για την καλλιέργεια είναι ένα μείγμα αμμώδους και αργιλώδους εδάφους. Αυτή η σύνθεση συγκρατεί καλά την υγρασία και ζεσταίνεται γρήγορα.Η ποικιλία Trombone φυτεύεται σύμφωνα με μοτίβο 70x100 ή 80x80 εκ. Συνιστάται η τοποθέτηση 2-4 σπόρων σε μια τρύπα για να επιτευχθεί καλύτερη βλάστηση.

Φύτευση δενδρυλλίων

Απαιτείται καθαρό δοχείο για την προετοιμασία δενδρυλλίων. Πολλοί κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν κολοκύθες σε ειδικές ταμπλέτες τύρφης ή γλάστρες. Είναι προσιτά, εύχρηστα και κατασκευασμένα από φιλικά προς το περιβάλλον υλικά.

Ωστόσο, δεν απαγορεύεται η φύτευση δενδρυλλίων σε συνηθισμένες γλάστρες., ξύλινα κουτιά ή πλαστικά ποτήρια. Το κύριο πράγμα είναι να ξεπλύνετε καλά το δοχείο και να το στεγνώσετε πριν από τη φύτευση. Οι κηπουροί χρησιμοποιούν χώμα κήπου ή αγορασμένα μείγματα ως χώμα δενδρυλλίων.

Σημείωση:

1. Το χώμα του κήπου γονιμοποιείται επιπλέον με τύρφη ή χούμο και προστίθεται άμμος ποταμού ή ξηρό πριονίδι για χαλαρότητα. Πριν από τη φύτευση, το χώμα θερμαίνεται στο φούρνο· ο ζεστός αέρας καταστρέφει την παθογόνο μικροχλωρίδα και προστατεύει από την εμφάνιση ζιζανίων.
2. Τα έτοιμα σκευάσματα περιέχουν ήδη όλα τα απαραίτητα στοιχεία για υγιή ανάπτυξη. Οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι μια τέτοια γη είναι απολυμασμένη και ασφαλής, αλλά πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να απολυμάνουν μόνοι τους το έδαφος.

Τα σπορόφυτα κολοκύθας απαιτούν ηλιακό φως και θερμότητα. Εάν οι ώρες του φωτός της ημέρας είναι σύντομες, τότε παρέχεται πρόσθετος φωτισμός χρησιμοποιώντας λαμπτήρες φθορισμού. Ποτίστε τα σπορόφυτα μέτρια, μία φορά κάθε 5-6 ημέρες. Πριν από το πότισμα, συνιστάται να χαλαρώσετε προσεκτικά το χώμα, ώστε το έδαφος να γίνει πιο ελαφρύ και πιο ευάερο. Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος αφού περάσουν οι τελευταίοι παγετοί της άνοιξης. Κατά τη μεταφύτευση, πρέπει να προσέχετε να μην καταστρέψετε τα ακόμα αδύναμα σπορόφυτα ή να σπάσετε τα εύθραυστα φύλλα.

Σχετικά με άλλες ποικιλίες κολοκύθας:

Περιγραφή κολοκύθας (σκληρός φλοιός, pepo)

Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες κολοκύθας σε σχήμα αχλαδιού

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας με μέλι "Kroshka"

Φροντίδα

Την πρώτη εβδομάδα, τα σπορόφυτα καλύπτονται με ένα λεπτό φιλμγια την προστασία των θάμνων από τον άνεμο και τη βροχή. Ποτίστε το φυτό με ζεστό νερό στη ρίζα. Το νερό δεν πρέπει να μπαίνει σε φρούτα και φύλλα, διαφορετικά ο κίνδυνος ασθενειών και παρασίτων αυξάνεται. Εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιήστε περιοδικά ένα έγχυμα από φλούδες κρεμμυδιού ή φύλλα τσουκνίδας αντί για νερό. Αυτές οι λαϊκές θεραπείες προστατεύουν τους θάμνους από δυσμενείς παράγοντες. Σταματήστε το πότισμα 2 εβδομάδες πριν τη συγκομιδή.

Λιπάνετε τα κρεβάτια μετά το πότισμα. Η καλλιέργεια της κολοκύθας αγαπά τα οργανικά λιπάσματα: κοπριά, υγρά περιττώματα, τέφρα ή λίπασμα. Βελτιώνουν τη γεύση των φρούτων και επιταχύνουν την ωρίμανση. Τα οργανικά εναλλάσσονται με σύμπλοκα ορυκτών που διαποτίζουν την κολοκύθα με άζωτο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Εξαιρετικά ισορροπημένα λιπάσματα: "Kimira", "Zdraven", "Magic Leika". Πριν από τη χρήση, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες και τη συνιστώμενη δοσολογία.

Σπουδαίος! Τα ξηρά λιπάσματα απορροφώνται πολύ πιο αργά από τα υγρά. Όταν έρχεται σε επαφή με το έδαφος, η ξηρή τροφή προκαλεί εγκαύματα, γι' αυτό συνιστάται να υγραίνεται το έδαφος πριν τη λίπανση. Συνολικά, πραγματοποιούνται 2-3 διαδικασίες ανά εποχή, η ορυκτή διατροφή εναλλάσσεται με βιολογική διατροφή.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Εκτός από το πότισμα και τη λίπανση, η κολοκύθα χρειάζεται τακτική χαλάρωση. Πραγματοποιείται μία φορά κάθε 5-7 ημέρες. Η χαλάρωση σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από τα ανεπιθύμητα ζιζάνια, να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος και να ενισχύσετε το ριζικό σύστημα. Το βάθος χαλάρωσης είναι περίπου 5-8 εκ. Κατά κανόνα, η λειτουργία πραγματοποιείται πριν από το πότισμα, έτσι ώστε το έδαφος να είναι κορεσμένο με οξυγόνο.Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί υγιής μικροχλωρίδα στα κρεβάτια: αφαιρέστε τα σκουπίδια, τα ζιζάνια και την ξένη βλάστηση.

Η διαμόρφωση του θάμνου αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Τα κλήματα της ποικιλίας Trombone είναι μακριά και συχνά μπερδεμένα. Είναι απαραίτητο να τα ξεμπερδέψετε και να τα ξαπλώσετε στο κρεβάτι, πασπαλίζοντάς τα με χώμα σε πολλά σημεία. Μόλις σχηματιστούν 5-6 φύλλα, αφαιρούνται οι πλαϊνοί βλαστοί, αφήνοντας μόνο εκείνους στους οποίους έχουν ήδη σχηματιστεί 2-3 καρποί. Η κορυφή είναι τσιμπημένη έτσι ώστε όλη η διατροφή να δαπανάται για την ανάπτυξη κολοκύθας και όχι για την ανάπτυξη πράσινης μάζας.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν να ακολουθήσετε το καθεστώς σίτισης. Η περίσσεια ανόργανων συστατικών οδηγεί σε αργή ανάπτυξη των καρπών, τα φύλλα στεγνώνουν και γίνονται αδύναμα.

Στα πρώτα σημάδια πασπαλίζεται στάχτη από ξύλο στα κρεβάτια και ποτίζεται με άφθονο νερό. Επιπλέον, κηπουροί Σας συμβουλεύουμε να τηρείτε τις παρακάτω συστάσεις:

• ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς, μην φυτεύετε κολοκύθες στο ίδιο κρεβάτι για περισσότερα από δύο χρόνια στη σειρά.
• όταν χρησιμοποιείτε νερό από πηγές, το προθερμαίνετε στον ήλιο για τρεις ώρες.
• εάν είναι δυνατόν, εγκαταστήστε ένα σύστημα άρδευσης στάγδην στην τοποθεσία.
• αφαιρέστε τα πλαϊνά βλαστάρια και ξεμπερδέψτε τις βλεφαρίδες.
• λαμβάνει προληπτικά μέτρα για την προστασία από παράσιτα και ασθένειες.

Ασθένειες και παράσιτα

Μεταξύ των εντόμων, οι συρματόσχοινα έχουν τη μεγαλύτερη αρνητική επίδραση. Τα σκουλήκια ζουν βαθιά υπόγεια και τρώνε το ριζικό σύστημα του φυτού. Σύντομα οι ρίζες πεθαίνουν, με αποτέλεσμα το στέλεχος να μαραθεί και οι καρποί να σαπίσουν. Για λόγους πρόληψης, συνιστάται η διασπορά ξηρών κελύφους αυγών πάνω από το κρεβάτι του κήπου.

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα ακάρεα της αράχνης, οι γυμνοσάλιαγκες και οι αφίδες ενεργοποιούνται. Τα παράσιτα εμφανίζονται λόγω ακατάλληλης φροντίδας και ξαφνικών κλιματικών αλλαγών. Ο ψεκασμός με μείγμα Bordeaux ή Oxychom βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης εντόμων. Πολλά έντομα είναι δύσκολο να παρατηρηθούν με γυμνό μάτι, επομένως οι κηπουροί συμβουλεύονται να επιθεωρούν τακτικά θάμνους και φρούτα για την παρουσία απρόσκλητων «επισκεπτών».

Η ποικιλία Trombone είναι σπάνια, αλλά μερικές φορές πάσχει από ωίδιο.. Η ασθένεια εκδηλώνεται με τη μορφή λευκής επικάλυψης και η διαφυλλική σίτιση με ορό γάλακτος και ιώδιο βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισής της. Μια άλλη ασθένεια, η σήψη των ριζών, εμφανίζεται λόγω περίσσειας λιπασμάτων και ζιζανίων. Απαλλάσσονται από τη σήψη χρησιμοποιώντας το φάρμακο "Hom". Το προϊόν εφαρμόζεται μετά το πότισμα, 2-3 φορές την εποχή.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Πώς να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σπόρους κολοκύθας για φύτευση

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος

Συγκομιδή και εφαρμογή

Συγκομιδή 3-3,5 μήνες μετά τη φύτευση. Οι καρποί ωριμάζουν σταδιακά. Αρχικά αφαιρούνται τα πιο πυκνά λαχανικά που έχουν αποκτήσει πλούσια πορτοκαλί απόχρωση. Μια ώριμη κολοκύθα πρέπει να έχει ένα ευχάριστο γλυκό άρωμα. Για μακροχρόνια αποθήκευση, τα λαχανικά τοποθετούνται σε σκοτεινό μέρος όπου το επίπεδο υγρασίας δεν υπερβαίνει το 85% και η θερμοκρασία δεν είναι μικρότερη από +10°C. Οι κολοκύθες με φθορές και γρατσουνιές συνιστώνται να καταναλώνονται αμέσως.

Από το λαχανικό παρασκευάζεται νόστιμος και υγιεινός χυμός κολοκύθας.. Αυτό το ποτό δεν έχει μόνο σύνθεση βιταμινών, αλλά και ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται και για ψήσιμο· η γλυκιά τους γεύση ταιριάζει αρμονικά με κρεατικά, συνοδευτικά λαχανικών και σαλάτες. Οι λάτρεις της δίαιτας χρησιμοποιούν το λαχανικό για να φτιάχνουν muffins, cheesecakes, πίτες και κέικ.

Ενδιαφέρων! Η συνταγή για την αμερικανική κολοκυθόπιτα είναι εξαιρετικά δημοφιλής στους σεφ. Είναι προετοιμασμένο για ειδικές περιστάσεις - Χριστούγεννα ή Απόκριες. Πριν από την εμφάνιση του ηλεκτρικού ρεύματος, η λιχουδιά μαγειρεύτηκε στο μάτι της κουζίνας· σήμερα η κολοκυθόπιτα φτιάχνεται σε αργή κουζίνα ή σε ειδική σχάρα. Το ψήσιμο είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν προσθέσετε μέλι ή κανέλα σε αυτό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την αρχική εμφάνιση των καρπών, οι κολοκύθες χρησιμοποιούνται συχνά ως βάση για διακοσμητικές χειροτεχνίες. Η γεύση του λαχανικού είναι εξαιρετική, όπως ήταν αναμενόμενο· η κολοκύθα μοσχοκάρυδο έχει λαμπερό άρωμα μελιού και ζουμερό πολτό. Το τρομπόνι σπάνια αρρωσταίνει και παρουσιάζει σταθερή και υψηλή παραγωγικότητα.

Η ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα, ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί πιστεύουν ότι άλλες ποικιλίες μοσχοκάρυδου έχουν πιο έντονη γεύση ζάχαρης.

Κριτικές αγροτών

Η κολοκύθα τρομπόνι είναι θεϊκό δώρο για πολλούς κηπουρούς. Ωστόσο, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού περίμεναν εξαιρετικά αποτελέσματα από την καλλιέργεια αυτών των κολοκύθων.

Alexander, Voronezh: «Οι ασυνήθιστες κολοκύθες ωρίμασαν γρήγορα· τις μάζεψα ήδη στα τέλη Αυγούστου. Το λαχανικό δεν προκάλεσε κανένα πρόβλημα και δεν προκάλεσε καμία ασθένεια. Το βαθμολογώ σταθερό "4" για γεύση, σίγουρα θα το καλλιεργήσω την επόμενη σεζόν.".

Μαρία, Σότσι: «Φυτεύω την ποικιλία Trombone για τρίτη συνεχή χρονιά. Τα ενδιαφέροντα φρούτα φαίνονται ασυνήθιστα και διακοσμούν την περιοχή. Ετοιμάζω χυλό και σαλάτες από το λαχανικό, και βάζω λίγο στο κελάρι για αποθήκευση. Τα λαχανικά διατηρούνται καλά μέχρι την άνοιξη.».

Ευγενία, Τσελιάμπινσκ: «Φυτεύω όλες τις ποικιλίες κολοκύθας μόνο στο θερμοκήπιο. Το Trombone είναι καλή κολοκύθα, αλλά η καρπόδεση είναι αργή και η απόδοση δεν είναι η υψηλότερη. Έχω δει πολύ καλύτερες ποικιλίες»..

συμπέρασμα

Το Trombone είναι μια εξαιρετική ποικιλία για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας.Το φυτεύουν σε λοφώδη ηλιόλουστα κρεβάτια και το ποτίζουν με ζεστό νερό. Για καλύτερη ανάπτυξη, οι θάμνοι γονιμοποιούνται με οργανική ύλη και ανόργανα συστατικά και επίσης ψεκάζονται με ιώδιο και γάλα για προληπτικούς σκοπούς.

Τα λαχανικά ωριμάζουν σε μόλις 3 μήνες και έχουν επίμηκες κυλινδρικό σχήμα. Η γεύση και η ποιότητα του προϊόντος είναι εξαιρετική· οι κολοκύθες χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων.