Ποικιλία κολοκύθας πεπόνι, που λατρεύεται από τους κηπουρούς για τη γλυκιά γεύση και το εξαιρετικό άρωμά της.

Η κολοκύθα θεωρείται μια από τις πιο υγιεινές και θρεπτικές καλλιέργειες λαχανικών. Περιέχει μεγάλο αριθμό μικροστοιχείων που έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση ολόκληρου του οργανισμού. Χάρη σε αυτό, το λαχανικό συνιστάται για παιδική και διαιτητική διατροφή. Η κολοκύθα είναι καθολική στη χρήση: είναι κατάλληλη τόσο για αλμυρά κυρίως πιάτα όσο και για γλυκά επιδόρπια και χυμούς.

Στις χώρες της πρώην ΚΑΚ, η κολοκύθα καλλιεργείται παντού. Ριζώνει καλά στο κλίμα μας και είναι εύκολο να το φροντίσουμε. Μεταξύ της αφθονίας των ποικιλιών πεπονιού και πεπονιού, η κολοκύθα Melon είναι δημοφιλής. Γιατί έλαβε αυτό το όνομα και ποια μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας υπάρχουν, διαβάστε παρακάτω.

Γενική περιγραφή της ποικιλίας

Η κολοκύθα πεπονιού είναι μια ποικιλία με μεγάλους καρπούς, με σκληρό φλοιό που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους. Εντάχθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2006.

Δημιουργός της ποικιλίας θεωρείται η Poisk Agrofirm. Οι σπόροι παράγονται από διάφορους κατασκευαστές.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το λαχανικό είναι μεγάλο σε μέγεθος. Το βάρος ενός φρούτου με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία μπορεί να φτάσει τα 30 κιλά.

Η ποικιλία δεν είναι μόνο μεγαλόκαρπη: καταχωρείται στο μητρώο ως σκληρόφλοιος. Το παχύ κέλυφος επιτρέπει στους καρπούς να αποθηκεύονται για περισσότερο από 1 χρόνο.

Το πεπόνι διαφέρει από άλλες ποικιλίες κολοκύθας με παρόμοια χαρακτηριστικά στην ασυνήθιστη γεύση του. Είναι γλυκό και ζουμερό, με ξεχωριστό άρωμα πεπονιού. Ο πολτός είναι πυκνός. Όταν θερμαίνεται, διατηρεί το σχήμα του.

Αυτός ο εκπρόσωπος του πεπονιού περιέχει αυξημένες ποσότητες βήτα-καροτίνης, βιταμινών Β, C και Α, φυτικές ίνες, νάτριο και μαγνήσιο. Πολύτιμες ουσίες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του ήπατος, του δέρματος, των εντέρων, του στομάχου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Το πεπόνι είναι κατάλληλο για διαιτητικές και παιδικές τροφές.

Σε αντίθεση με πολλές άλλες ποικιλίες, αυτό το λαχανικό δεν φοβάται τις χαμηλές θερμοκρασίες - αντέχει σε θερμοκρασίες έως +2 °C. Η ανάπτυξη είναι δυνατή στα Ουράλια και τη Σιβηρία.

Τα κύρια χαρακτηριστικά

Η περιγραφή της κολοκύθας Melon θα ευχαριστήσει τόσο τους αρχάριους όσο και τους έμπειρους κηπουρούς. Η ποικιλία καλλιεργείται εύκολα σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας μας.

Αγροτική τεχνολογία κολοκύθας Πεπόνι

Ακόμη και στη χώρα μας με λιγότερο ευνοϊκό κλίμα, δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθεί μια κολοκύθα. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και είναι ανθεκτική στις αλλαγές θερμοκρασίας.

Η ποικιλία Melon είναι ικανή να αναπτυχθεί σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους όχι μόνο στις νότιες και κεντρικές, αλλά και στις βόρειες περιοχές. Είναι ανθεκτικό στους νυχτερινούς παγετούς. Ωστόσο, σε σταθερές εξωτερικές θερμοκρασίες +10 °C, μια τέτοια κολοκύθα σταματά την ανάπτυξη.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή περιοχή του κήπου για το λαχανικό. Κατάλληλα κρεβάτια που θα φωτίζονται καλά από τον ήλιο. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό αλλά γόνιμο.

Συμβουλή. Η βέλτιστη φύτευση είναι κοντά σε ένα σωρό κοπριάς. Αυτό μειώνει την ποσότητα της απαραίτητης λίπανσης.

Η σωστή επιλογή των καλλιεργειών πριν από την κολοκύθα βοηθά στην αποφυγή ασθενειών. Τα λαχανικά δεν φυτεύονται σε παρτέρια όπου φύτρωσαν αγγούρια, κολοκυθάκια και άλλα πεπόνια πέρυσι. Τα προηγούμενα φυτά πρέπει να περιλαμβάνουν νυχτολούλουδα, όσπρια και οποιαδήποτε ριζώδη λαχανικά.

Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια κολοκύθας προετοιμάζονται καθαρίζοντας τα ζιζάνια. Προστίθενται 7 kg κοπριάς και 15 g υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου ανά 1 m2.

Εάν το έδαφος είναι πολύ πυκνό, η άμμος του ποταμού θα διορθώσει την κατάσταση. Για να κάνετε ελαφρώς όξινο χώμα, χρησιμοποιήστε στάχτη.

Το έδαφος σκάβεται σε βάθος 20 cm, χαλαρώνει και αναμιγνύεται με λιπάσματα.

Την άνοιξη, τα κρεβάτια καθαρίζονται από τα ζιζάνια και ισοπεδώνονται. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα διάλυμα θειικού χαλκού.

Προσγείωση

Το πεπόνι καλλιεργείται με σπορόφυτα και χωρίς σπορόφυτα. Στις βόρειες και κεντρικές περιοχές, συνιστάται η χρήση της δεύτερης μεθόδου.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι προετοιμάζονται για να επιταχύνουν τη βλάστηση, να μειώσουν την πιθανότητα ασθένειας των φυτών και να αυξήσουν την αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας:

1. Τακτοποιούν. Τα μεγαλύτερα δείγματα αφήνονται για φύτευση.Πρέπει να είναι πυκνά, όχι ξηρά και χωρίς σκούρες κηλίδες.
2. Μουλιάζουμε με χλιαρό νερό (+40...+50 °C) με μούλιασμα για 3 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υγρό δεν πρέπει να κρυώσει. Για να γίνει αυτό, το δοχείο τοποθετείται στην μπαταρία.
3. Βλαστάρι. Οι διογκωμένοι σπόροι τυλίγονται σε γάζα βρεγμένη με χλιαρό νερό, τοποθετούνται σε πιατάκι, σκεπάζονται με μεμβράνη και αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να εκκολαφθούν. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ύφασμα δεν πρέπει να στεγνώσει.
4. Αυξάνει την αντίσταση των σπόρων στο κρύο, βάζετε στο ψυγείο για 3 ημέρες πριν τη φύτευση.

Μέθοδος δενδρυλλίων

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων κολοκύθας, επιλέξτε περβάζια παραθύρων στη νότια πλευρά. Η θερμοκρασία δωματίου θα κάνει.

Συμβουλή. Το πεπόνι δεν ανέχεται καλά το μάζεμα. Οι κηπουροί συνιστούν τη χρήση γλάστρες τύρφης για καλλιέργεια, από τις οποίες δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν τα φυτά κατά τη μεταφύτευση.

Ένα γενικό μείγμα εδάφους που πωλείται σε καταστήματα κηπουρικής είναι κατάλληλο για σπορόφυτα. Για να προετοιμάσετε μόνοι σας το έδαφος, ανακατέψτε τύρφη και άμμο σε ίσες αναλογίες.

Για να απολυμάνετε το έδαφος, ποτίστε το με βραστό νερό ή ένα σκούρο ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Τα δοχεία τύρφης, σε αντίθεση με τα πλαστικά, δεν απολυμαίνονται.

Οι σπόροι κολοκύθας φυτεύονται σε γλάστρες ανά ζευγάρια, θάβονται 2 cm στο χώμα, ραντίζονται με τύρφη και ποτίζονται με ζεστό νερό.

Για να αποκτήσετε ισχυρά φυτά, είναι σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων:

• πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί - +25...+30 °C.
• μέσα σε μια εβδομάδα μετά από αυτό - +15...+25 °C;
• την επόμενη εβδομάδα - +15...+18 °C;
• στη συνέχεια σε θερμοκρασία δωματίου.

Ποτίστε τα φυτά καθώς στεγνώνει το έδαφος. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού, η οποία οδηγεί σε σήψη των ριζών.

2 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, εφαρμόζεται λίπανση - "Nitrophoska" ή φλόμος.

Η κολοκύθα φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος αφού εμφανιστούν 3 αληθινά φύλλα. Τα καλά σπορόφυτα είναι οκλαδόν και έχουν κοντά μεσογονάτια. Αρχίζουν να το μεγαλώνουν το δεύτερο μισό του Απριλίου και το φυτεύουν σε ανοιχτό έδαφος μετά από 22 ημέρες.

Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 1 μ. 1 λίτρο νερό χύνεται σε κάθε τρύπα πριν φυτευτεί η κολοκύθα.

Σπόροι

Στις νότιες περιοχές, αυτή η μέθοδος καλλιέργειας κολοκύθας είναι επίσης δυνατή. Οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους +15 °C. Ο βέλτιστος χρόνος θεωρείται το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου.

Οι τρύπες σκάβονται σε απόσταση 1 m η μία από την άλλη. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να τα φτιάξετε διαφορετικά βάθη (6–10 cm το καθένα). Αυτό αυξάνει τη βλάστηση του υλικού φύτευσης.

Το πλάτος των οπών κυμαίνεται μεταξύ 20–30 εκ. Στο κάτω μέρος κάθε τρύπας χύνεται χούμο ή φλόμος, όπου στη συνέχεια τοποθετούνται 2 σπόροι.

Οι τρύπες ραντίζονται με χώμα, χωρίς να συμπιέζονται και υγραίνονται άφθονο με ζεστό νερό.

Φροντίδα

Για να αναπτυχθούν υγιή φυτά με υψηλές αποδόσεις, πρέπει να φροντίζονται σωστά.

Η λίστα περιέχει τους βασικούς κανόνες:

1. Τα κρεβάτια χρειάζονται τακτικό πότισμα. Σε ένα φυτό χύνονται έως και 3 λίτρα νερού σε θερμοκρασία δωματίου. Η ενυδάτωση πρέπει να είναι ιδιαίτερα άφθονη κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Είναι σημαντικό να μην πέφτει νερό στο έδαφος της κολοκύθας - αυτό θα αυξήσει τον κίνδυνο εγκαυμάτων στα φύλλα.
2. Μετά από κάθε πότισμα και βροχή, το χώμα χαλαρώνει και αφαιρούνται τα ζιζάνια.
3. Η πρώτη σίτιση εφαρμόζεται μετά την εμφάνιση 5 φύλλων, η δεύτερη - όταν σχηματιστούν οι βλεφαρίδες. Στη συνέχεια εφαρμόζονται λιπάσματα κάθε 14 ημέρες, εναλλάξ τροφοδοσίας με φλόμος, τέφρα και Nitrophoska.
4. Ένα πιο δυνατό φυτό μένει στην τρύπα. Δεύτερος τσίμπημα.
5. Η ανάπτυξη των αμπελιών κολοκύθας πρέπει να περιοριστεί μετά από 6 φύλλα. Αφαιρούν όχι μόνο επιπλέον θετούς γιους, αλλά και ωοθήκες. Δεν μένουν περισσότερα από 3 φρούτα σε 1 βλαστό.
6. Όταν το μήκος των βλεφαρίδων φτάσει το 1 μέτρο, πιέζονται στο έδαφος σε 2 ή 3 σημεία. Αυτό αποτρέπει τη ζημιά και προάγει το σχηματισμό πρόσθετων ριζών.
7. Συνιστάται η τοποθέτηση καφασωτών. Μια άλλη επιλογή είναι να δέσετε μια δυνατή κλωστή στην οροφή και να ρίξετε μαστίγια κατά μήκος της.

Πιθανές δυσκολίες

Όταν καλλιεργούν κολοκύθες, οι αρχάριοι κηπουροί αντιμετωπίζουν μια σειρά προβλημάτων. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Οι σπόροι δεν βλασταίνουν. Ένας από τους λόγους για αυτό είναι το κακής ποιότητας υλικό φύτευσης. Το άλλο είναι κρύο χώμα. Το τρίτο είναι η χρήση κρύου νερού για άρδευση.
2. Αδύναμα φύτρα κολοκύθας. Ο λόγος βρίσκεται συχνά στο φτωχό έδαφος. Για να σώσετε τα φυτά, αυξήστε τη συχνότητα λίπανσης με κοπριά αγελάδας.
3. Σαπισμένες ρίζες κολοκύθας. Αυτό συμβαίνει εάν τα αδύναμα φυτά που αναπτύσσονται σε μια τρύπα ή ένα δοχείο δεν αποκοπούν, αλλά τραβηχτούν έξω.
4. Λίγες ωοθήκες. Η τεχνητή επικονίαση θα βοηθήσει. Για να γίνει αυτό, κόβονται τα αρσενικά άνθη με μακρύτερα μίσχους και οι στήμονες εφαρμόζονται στα στίγματα των θηλυκών λουλουδιών.
5. Η απουσία ωοθηκών και το πολύ πράσινο υποδηλώνουν υπερβολική εφαρμογή λιπασμάτων.
6. Άσχημες ωοθήκες. Σχηματίζεται εάν υπάρχουν περισσότερα από 1 φρούτα σε 1 βλεφαρίδα. Για να αποφευχθεί αυτό, αφήστε όχι περισσότερες από 3 βλεφαρίδες στο φυτό.
7. Οι καρποί δεν ωριμάζουν. Αυτό συμβαίνει όταν σκιάζονται από φύλλα. Τέτοιο πράσινο κόβεται με ψαλίδια κλαδέματος.

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς

Οι έμπειροι αγρότες γνωρίζουν τα μυστικά της καλλιέργειας κολοκύθας που μπορούν να αυξήσουν την απόδοσή της:

1. Εάν οι βλεφαρίδες τυλίγονται κατά μήκος του σχοινιού προς την οροφή, είναι καλύτερο να στερεώσετε τους καρπούς που σχηματίζονται πάνω τους. Για να γίνει αυτό, ενισχύονται δένοντάς τα με διχτυωτές σακούλες.
2. Κατά την περίοδο κιτρινίσματος των καρπών σταματήστε το πότισμα. Αυτό βελτιώνει τη γεύση της κολοκύθας.
3. Κάτω από τους καρπούς τοποθετείται μια ξύλινη βάση για να μην σαπίσουν.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κολοκύθα πεπονιού έχει χαμηλή ανοσία στις ασθένειες των καλλιεργειών πεπονιού. Κατά την καλλιέργεια του, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ακολουθείτε τους κανόνες πρόληψης:

1. Δεν απολυμαίνονται μόνο οι σπόροι, το χώμα και τα δοχεία για τα σπορόφυτα, αλλά και τα εργαλεία κήπου.
2. Το βήμα πραγματοποιείται όταν ο ήλιος είναι ανενεργός - το πρωί ή το ηλιοβασίλεμα.
3. Τα φυτά ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux (διάλυμα θειικού χαλκού σε ασβεστόνερο).
4. Το υπέργειο μέρος των λαχανικών ψεκάζεται με διάλυμα σαπουνιού (1 κομμάτι σαπούνι πλυντηρίου διαλύεται σε 1 κουβά νερό) ή αφέψημα βοτάνων (σελαντίνι, χαμομήλι, πικραλίδα, αψιθιά) προκειμένου να αποφευχθεί η βλάβη των παρασίτων. κολοκύθι.

Υπάρχουν διάφορες ασθένειες ειδικά για την κολοκύθα. Παρακάτω είναι οι πιο συνηθισμένες:

1. Βακτηρίωση. Στα υπέργεια μέρη του φυτού (καρποί, φύλλα και μίσχοι) εμφανίζονται καστανές κηλίδες, από τις οποίες σχηματίζονται τρύπες. Δεν υπάρχει θεραπεία. Οι άρρωστες κολοκύθες πετιούνται.
2. Λευκή σήψη. Τα φύλλα, οι μίσχοι και οι ωοθήκες καλύπτονται με μια λευκή επίστρωση που είναι γλοιώδης στην αφή. Τα προσβεβλημένα μέρη σύντομα σαπίζουν. Για να σώσετε το φυτό, αφαιρέστε τα μολυσμένα φύλλα και τις ωοθήκες. Οι κομμένες περιοχές και οι κηλίδες στους μίσχους πασπαλίζονται με θρυμματισμένο κάρβουνο.
3. σήψη ρίζας. Οι ρίζες παίρνουν μια καφέ απόχρωση. Οι θάμνοι χάνουν την ώθηση, σταματούν να αναπτύσσονται και τα φύλλα κιτρινίζουν. Στα αρχικά στάδια ανάπτυξης της νόσου, τα πεπόνια ποτίζονται με ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και λοφίσκοι. Χάρη σε αυτό, σχηματίζονται νέες ρίζες.

Μεταξύ των παρασίτων που είναι επικίνδυνα για το Πεπόνι είναι οι γυμνοσάλιαγκες, οι αφίδες του πεπονιού και τα ακάρεα της αράχνης. Τα μεγάλα άτομα συλλέγονται με το χέρι και οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με παρασκευάσματα Iskra, Fitoverm και Akarin.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Οι καρποί της κολοκύθας συλλέγονται στα τέλη Αυγούστου.Κόβονται με ένα μαχαίρι μαζί με το κοτσάνι.

Αποθηκεύστε το λαχανικό ως σύνολο σε δροσερό, ξηρό μέρος. Η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται επίσης σε ξηρό καιρό.

Είναι σημαντικό να μαζεύετε μόνο ώριμα φρούτα. Τα ακόλουθα σημάδια δείχνουν την ωρίμανση τους:

1. Τα κοτσάνια γίνονται ξηρά και σκληρά.
2. Οι καρποί αποκτούν πλούσιο κίτρινο χρώμα. Ένα πρασινωπό σημείο επιτρέπεται μόνο στη βάση.
3. Ο φλοιός κολοκύθας είναι σκληρός και ανθεκτικός.
4. Τα φύλλα γίνονται κλειστά και κίτρινα.

Η κολοκύθα πεπονιού είναι γαστρονομικά ευέλικτη. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή κύριων πιάτων και γλυκών. Κάνει νόστιμο χυμό.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Τα οφέλη του πολιτισμού:

• ασυνήθιστο άρωμα πεπονιού?
• αντίσταση στο κρύο.
• υψηλά ποσοστά απόδοσης?
• ευελιξία χρήσης·
• μεγάλα φρούτα?
• διατήρηση της ποιότητας.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν χαμηλή ανοσία σε ασθένειες.

Κριτικές αγροτών

Οι κηπουροί αγαπούν το πεπόνι για την ευχάριστη, δροσιστική του γεύση. Οι κριτικές σχετικά με αυτό είναι ως επί το πλείστον θετικές.

Άννα, Μπέλγκοροντ: «Καλλιεργώ πεπόνι εδώ και αρκετά χρόνια. Αυτή είναι η αγαπημένη μου ποικιλία. Τα φρούτα είναι μεγάλα, όμορφα, όπως στη φωτογραφία, και πολύ νόστιμα. Η μεγαλύτερη κολοκύθα που κατάφερα να μεγαλώσω ζύγιζε 27 κιλά. Αφήνω μόνο 2 βλεφαρίδες σε ένα φυτό. Έτσι τα φρούτα γίνονται μεγαλύτερα».

Oleg, Shumerlya: «Καλλιεργώ την κολοκύθα Melon σε ένα σωρό κομπόστ. Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Φυτεύω μόνο 3 θάμνους. Η συγκομιδή είναι αρκετή για όλο το χρόνο. Ο πολτός έχει στην πραγματικότητα μια γεύση πεπόνι. Είναι πολύ καλό ψημένο με μέλι.»

Διαβάστε επίσης:

Winter Sweet Pumpkin, δημοφιλής στους αγρότες.

Το πιο ασυνήθιστο είδος κολοκύθας Luffa.

Τα οφέλη και οι βλάβες του χυμού κολοκύθας για άνδρες, γυναίκες και παιδιά.

συμπέρασμα

Η κολοκύθα πεπονιού θα αρέσει στους λάτρεις των μεγαλόκαρπων ποικιλιών - με σωστή καλλιέργεια, οι καρποί με πολλούς σπόρους φτάνουν τα 30 κιλά. Έχει μια ασυνήθιστη γεύση - ο ζουμερός πολτός έχει το άρωμα του πεπονιού. Χάρη σε αυτό, χρησιμοποιείται όχι μόνο σε κύρια πιάτα, αλλά και σε επιδόρπια και χυμούς.

Η καλλιέργεια πεπονιού δεν είναι δύσκολη ακόμη και στις κλιματολογικές συνθήκες των κεντρικών και βόρειων περιοχών της Ρωσίας. Η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή στο κρύο. Το μόνο αρνητικό είναι η χαμηλή ανοσία σε ασθένειες που χαρακτηρίζουν τις καλλιέργειες πεπονιού. Ωστόσο, η έγκαιρη πρόληψη θα λύσει αυτό το πρόβλημα.