Είναι δυνατόν να τρώμε σέλινο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα λαχανικά, η κατανάλωση σέλινου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι περισσότερο κακό παρά καλό. Περιέχει μια ουσία που μπορεί να προκαλέσει αποβολή ή πρόωρο τοκετό, καθώς προκαλεί έντονη ροή αίματος στους λείους μύες της μήτρας. Θα σας πούμε αναλυτικά στο άρθρο πώς να καταναλώνετε σωστά τα λαχανικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και αν αξίζει να το κάνετε.

Ιδιότητες του σέλινου

Σέλινο - ένα από τα ποώδη φυτά με τις χαμηλότερες θερμίδες. Το λαχανικό περιέχει ευεργετικά φυτοθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα.

Τα χόρτα περιέχουν το 90% της ημερήσιας ανάγκης σε βήτα-καροτίνη (προβιταμίνη Α) και υπάρχουν φλαβονοειδή: ζεαξανθίνη και λουτεΐνη, που έχουν ανοσοδιεγερτικές λειτουργίες.

Τα φύλλα και οι σπόροι περιέχουν πολλά αιθέρια πτητικά έλαια, τα οποία περιλαμβάνουν τερπένια, κυρίως λιμονένιο (75-80%) και σεσκιτερπένια όπως το β-σελινένιο (10%) και το χουμουλένιο.

Χημική σύνθεση

Το στέλεχος του φυτού είναι πλούσιο σε μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του νατρίου και του χλωρίου.

Κύρια εξαρτήματα:

• D-λιμονένιο (60%);
• σεληνίνη (10%);
• ένας αριθμός σχετικών φθαλιδίων (3%) - 3-n-βουτυλοφθαλίδιο, σεδενενολίδιο και σεδανονικός ανυδρίτης.

Το σέλινο περιέχει δυνητικά τοξικά πολυακετυλένια, συμπεριλαμβανομένης της φαλκαρινόλης.

Η θρεπτική αξία των 100 g λαχανικών παρουσιάζεται στον πίνακα.

Οφέλη για τις γυναίκες

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο χρήσιμος λαχανικά για το γυναικείο σώμα:

1. Το στέλεχος περιέχει φθαλίδες, οι οποίες μειώνουν το επίπεδο των ορμονών του στρες, της χοληστερόλης και διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία. Το κάλιο δρα ως αγγειοδιασταλτικό και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
2. Το λαχανικό προλαμβάνει τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Οι σπόροι εξαλείφουν το ουρικό οξύ. Το εκχύλισμα σέλινου έχει αντιβακτηριδιακή δράση.
3. Η τακτική κατανάλωση χυμού φυτών πριν από τα γεύματα βοηθά στη μείωση του βάρους.
4. Ο χυμός χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της νεανικής επιδερμίδας, δίνοντάς της απαλότητα και ελαστικότητα.
5. Τα πολυακετυλένια προλαμβάνουν τον καρκίνο. Τα βιολογικά ενεργά φλαβονοειδή περιέχουν απιγενίνη και λουτεολίνη, που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και σταματούν τα καρκινικά κύτταρα στο σώμα.
6. Τα φυτοοιστρογόνα ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
7. Το σέλινο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, οι οποίες αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να φάνε σέλινο;

Για να είναι ωφέλιμη η χρήση του προϊόντος ενώ περιμένετε ένα μωρό, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας. Μόνο μετά από αυτό μπορείτε να συμπεριλάβετε το λαχανικό στη διατροφή σας.

Στα αρχικά στάδια

Κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη, όταν το έμβρυο δεν είναι ακόμα σταθερά στερεωμένο στη μήτρα, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα αποβολής. Οι ουσίες που περιέχονται στο λαχανικό αυξάνουν την κυκλοφορία του αίματος στη λεκάνη. Μαζί με τα αέρια που σχηματίζονται στα έντερα, αυτό οδηγεί σε διέγερση της μήτρας και αύξηση του τόνου της, αυξάνοντας τον κίνδυνο αποβολής.

Δεύτερο τρίμηνο

Σε αυτό το στάδιο της εγκυμοσύνης, η προγεστερόνη επιβραδύνει το πεπτικό σύστημα. Σε συνδυασμό με την πίεση ενός αναπτυσσόμενου μωρού, αυτό αυξάνει τον κίνδυνο ώθησης του οξέος του στομάχου προς τα πάνω, προκαλώντας καούρα. Η διευρυμένη μήτρα πιέζει την κοιλιά, ωθώντας τα οξέα του στομάχου προς τα πάνω.

Σπουδαίος! Οι αλκαλικές τροφές, όπως το σέλινο, μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση ή να σταματήσουν τα συμπτώματα εξουδετερώνοντας το οξύ.

Στα μεταγενέστερα στάδια

Όταν τρώτε λαχανικά σε αυτό το στάδιο της εγκυμοσύνης, εμφανίζεται μετεωρισμός, φούσκωμα και πόνος στην περιοχή του ομφαλού. Μετά τις 22 εβδομάδες εγκυμοσύνης, το σέλινο μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση στο παιδί, η οποία θα συνεχιστεί και μετά τη γέννηση.

Γιατί οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε σέλινο

Το λαχανικό περιέχει μητροτονωτικές και εμμηναγωγικές ουσίες: απιόλη, απιγενίνη, μυριστικίνη, που μπορεί να προκαλέσουν συσπάσεις της μήτρας, προκαλώντας αιμορραγία. Αυτό θα οδηγήσει σε αποβολή ή πρόωρο τοκετό, κάτι που είναι επικίνδυνο τόσο για τη μητέρα όσο και για το μωρό.

Το φυτό προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίων, που δημιουργεί δυσφορία στην ευημερία της μέλλουσας μητέρας. Τα κορεσμένα αιθέρια έλαια γίνονται συχνά αλλεργιογόνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Αντενδείξεις και προφυλάξεις

Κύριες αντενδείξεις για την κατανάλωση λαχανικών:

• κιρσοί και θρομβοφλεβίτιδα.
• ασθένειες των νεφρών και του γαστρεντερικού συστήματος.
• εντεροκολίτιδα και κολίτιδα?
• σοβαρή μορφή αλλεργίας?
• αιμορραγία από τη μήτρα ή βαριά εμμηνόρροια.

Επειδή το σέλινο είναι πλούσιο σε οξαλικά, δεν συνιστάται σε άτομα που υποφέρουν από φλεγμονές ή άλλα προβλήματα της ουροδόχου κύστης. Αυτές οι ουσίες παρεμποδίζουν επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Σε ποιο τρίμηνο είναι καλό να τρώτε καρότα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Είναι δυνατόν να φάμε μαϊντανό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε άνηθο: βλάβη και οφέλη για τη μέλλουσα μητέρα και το παιδί.

συστάσεις

Η κατανάλωση σέλινου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης πρέπει να είναι περιορισμένη. Χωρίς συνέπειες, μια γυναίκα επιτρέπεται να τρώει όχι περισσότερο από 3 κουταλιές της σούπας την ημέρα. λαχανικά σε οποιαδήποτε μορφή.

Προσοχή! Δεν συνιστάται η κατανάλωση πράσινου χυμού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις και μόνο για ιατρικούς σκοπούς πίνεται 50–75 ml την ημέρα.

Το φυτό χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα.

συμπέρασμα

Το σέλινο ομαλοποιεί το μεταβολισμό και την ισορροπία νερού-αλατιού, βελτιώνει την πέψη. Οι ουσίες που περιέχονται σε αυτό (απιόλη, απιγενίνη, μυριστικίνη) προκαλούν συσπάσεις της μήτρας και συχνά προκαλούν πρόωρο τοκετό και μερικές φορές αποβολή. Επομένως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα λαχανικά καταναλώνονται με προσοχή και μόνο μετά από διαβούλευση με γιατρό.