Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση μίσχου σέλινου για σπορόφυτα

Η φύτευση μίσχου σέλινου ως σπορόφυτα είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος για να αποκτήσετε μεγάλα, ζουμερά και νόστιμα στελέχη. Η μακρά καλλιεργητική περίοδος υπαγορεύει τους δικούς της κανόνες: στις κλιματολογικές συνθήκες της Ρωσίας είναι δύσκολο να αναπτυχθεί μια πλούσια συγκομιδή χωρίς πρώτα να βλαστήσουν σπόρους και να προετοιμαστούν φυτά στο σπίτι. Ακόμη και σε ένα ζεστό νότιο κλίμα, δεν είναι πάντα δυνατό να περιμένουμε για ώριμους μίσχους πριν αρχίσει ο παγετός.

Σε αυτό το υλικό θα μιλήσουμε για τις αποχρώσεις της καλλιέργειας δενδρυλλίων, τη φροντίδα τους και τους κανόνες μεταφοράς σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά του μίσχου του σέλινου

Το σέλινο μίσχου είναι ένα διετές φυτό από την οικογένεια των Apiaceae. Πολιτισμός που προέρχεται από τη Μεσόγειο. Για φαγητό χρησιμοποιούνται χοντρά και ζουμερά στελέχη πράσινου, κόκκινου, ροζ και λευκού. Οι πιο πολύτιμοι είναι οι λευκασμένοι μίσχοι, οι οποίοι έχουν γλυκιά γεύση χωρίς πικρία. Οι ποικιλίες σέλινου με κόκκινο μίσχο είναι ανθεκτικές στον παγετό έως και -5°C, επομένως η συγκομιδή γίνεται μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.

Τον πρώτο χρόνο το φυτό σχηματίζει χοντρούς μίσχους ύψους περίπου 1 m και πρασινάδα. Τον δεύτερο χρόνο βγάζει βέλη με μίσχους και σπόρους.

Η περίοδος ανάπτυξης του σέλινου μίσχου είναι 80-180 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία.

Οι μίσχοι του σέλινου είναι πλούσιοι σε εύπεπτους υδατάνθρακες, βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, ιχνοστοιχεία και αρωματικές ενώσεις. Η τακτική χρήση του προϊόντος έχει ευεργετική επίδραση στον μεταβολισμό Και νευρικό σύστημα. Οι μίσχοι χρησιμοποιούνται φρέσκοι, μαγειρεμένοι, βρασμένοι σε σαλάτες, συνοδευτικά, σούπες και ως ανεξάρτητο πιάτο. Στην Κίνα φτιάχνονται επιδόρπια από αυτά.

Ώρα για σπορά δενδρυλλίων

Κατά την επιλογή του χρόνου σποράς του σέλινου μίσχου για σπορόφυτα, οι έμπειροι κηπουροί εστιάζουν στις φάσεις του φεγγαριού.

Βέλτιστες ημέρες για σπορά σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο το 2020:

• τον Φεβρουάριο: 10-15, 17-20, 24, 25.
• τον Μάρτιο: 3-6, 17, 18, 22, 27-30.
• τον Απρίλιο: 5-7, 10-14, 18, 19, 23, 25-29.
• τον Μάιο: 2-6, 15-17, 24-26, 30-31.

Λαμβάνοντας υπόψη την ποικιλία των κλιματικών ζωνών στη χώρα μας, κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων σέλινου, είναι εξίσου σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες κάθε μεμονωμένης περιοχής:

• στα βόρεια, οι εργασίες σποράς πραγματοποιούνται το τελευταίο δεκαήμερο του Μαρτίου - το πρώτο δεκαήμερο του Απριλίου.
• στις περιοχές της μεσαίας ζώνης - όλο τον Μάρτιο.
• στα νότια - από τα μέσα Φεβρουαρίου έως το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου.

Προετοιμασία για προσγείωση

Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων σέλινου μίσχου, η βλάστηση των σπόρων, η προετοιμασία του μείγματος του εδάφους και των δοχείων και η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών εσωτερικού χώρου παίζουν σημαντικό ρόλο.

Σπόροι

Το κέλυφος του σπόρου περιέχει μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, τα οποία μειώνουν τον ρυθμό βλάστησης. Ως εκ τούτου, είναι προτιμότερο να καλλιεργείται σέλινο μίσχου μέσω σπορόφυτων. Η απευθείας σπορά σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται με πλήρη εμπιστοσύνη στην ποιότητα του υλικού σπόρου και στη φρεσκάδα του. Συμβαίνει ότι οι κατασκευαστές παρέχουν ανακριβείς πληροφορίες σχετικά με την ημερομηνία λήξης και ο αγοραστής διατρέχει τον κίνδυνο να αγοράσει ληγμένους σπόρους που δεν θα φυτρώσουν.

Για να είστε ασφαλείς, συνιστάται να βλαστήσετε τους σπόρους: μουλιάστε σε ζεστό νερό για 3-4 ώρες, τυλίξτε το με ένα υγρό πανί και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να εμφανιστούν λευκά σπορόφυτα.Το φυτρωμένο υλικό σπέρνεται σε περιοχές με πρώιμη άνοιξη και μακρύ καλοκαίρι. Σε τέτοιες συνθήκες, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να βγουν πρώιμοι βλαστοί και να συγκομιστούν πριν από τον κρύο καιρό.

Το υγρό πριονίδι χρησιμοποιείται για τη βλάστηση των σπόρων. Ένας καθαρός γυάλινος ή πλαστικός δίσκος γεμίζεται με υγρό πριονίδι και από πάνω τοποθετούνται σπόροι ανακατεμένοι με άμμο ποταμού. Χωρίς να κλείσετε το καπάκι, τοποθετήστε το δοχείο σε ένα ζεστό, φωτισμένο μέρος. Το πριονίδι ψεκάζεται περιοδικά με ένα μπουκάλι ψεκασμού για να διατηρείται σταθερή η υγρασία, περιμένοντας να εμφανιστούν τα λάχανα.

Υπάρχει ένας άλλος τρόπος προετοιμασίας του υλικού σπόρου - η στρωματοποίηση. Οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί και αφήνονται σε θερμοκρασία δωματίου για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια η δέσμη υφάσματος τοποθετείται στο ψυγείο για 2 εβδομάδες. Με αυτόν τον τρόπο δημιουργούνται συνθήκες ευνοϊκές για τη βλάστηση, κοντά στις φυσικές: οι κόκκοι ξεχειμωνιάζουν στο έδαφος και φυτρώνουν μαζί την άνοιξη.

Οι σπόροι από γνωστούς κατασκευαστές απολυμαίνονται πριν από τη συσκευασία. Οι σπόροι που συλλέγονται με το χέρι πρέπει να απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Φιτοσπορίνης.

Συμβουλή. Για να αυξήσετε το ποσοστό βλάστησης, μουλιάστε τους σπόρους σε έναν διεγέρτη ανάπτυξης - "Epin" ή "Zircon".

Το χώμα

Για να καλλιεργήσετε δενδρύλλια σέλινου, χρησιμοποιήστε υπόστρωμα από καταστήματα κηπουρικής ή προετοιμάστε μόνοι σας το έδαφος από:

• ίσα μέρη χλοοτάπητα, άμμο, τύρφη, πριονίδι και αλεσμένα κελύφη αυγών.
• τύρφη, βερμικουλίτη και χούμο (3:1:1).
• τύρφη, χούμο και τέφρα ξύλου (3:1:1).
• vermicompost και άμμο σε ίσες αναλογίες.

Πριν από τη χρήση, το χώμα απολυμαίνεται σε φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων ή διπλό λέβητα.Ωστόσο, όταν θερμαίνεται, όχι μόνο η παθογόνος, αλλά και η ωφέλιμη μικροχλωρίδα πεθαίνει, επομένως οι αγρότες συνιστούν το πότισμα του υποστρώματος με ένα σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, "Baikal-M" ή "Siyanie".

Για να αυξήσετε τη θρεπτική αξία, για κάθε 10 κιλά μείγματος εδάφους, προσθέστε 200 γραμμάρια τέφρα ξύλου και 20 γραμμάρια ουρία.

Δοχείο και τόπος καλλιέργειας

Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων σέλινου μίσχου, χρησιμοποιούνται πλαστικά κουτιά, δοχεία, δίσκοι και τετρασυσκευασίες.. Τα καλλιεργημένα σπορόφυτα φυτεύονται σε ποτήρια μιας χρήσης με όγκο 300 ml. Στο κάτω μέρος γίνονται τρύπες για την αποστράγγιση του υπερβολικού νερού.

Πριν από τη χρήση, το δοχείο πλένεται και απολυμαίνεται με διάλυμα θειικού χαλκού ή υπερμαγγανικού καλίου.

Το ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια δενδρυλλίων σέλινου είναι ένα ηλιόλουστο περβάζι. Η διάρκεια του φωτός της ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 12 ώρες, ιδανικά 16 ώρες. Εάν υπάρχει έλλειψη ηλιακού φωτός, τα σπορόφυτα φωτίζονται με φυτολάμπα.

Πώς να φυτέψετε σωστά το σέλινο μίσχου για σπορόφυτα

Το προετοιμασμένο χώμα ποτίζεται γενναιόδωρα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου και τοποθετείται σε κουτιά. Χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να σχηματίσετε αυλακώσεις βάθους 5 mm, ποτίστε με μια σύριγγα και απλώστε προσεκτικά τους σπόρους που βλάστησαν, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τα φύτρα. Ποτίστε ξανά και τεντώστε με πλαστική μεμβράνη από πάνω.

Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν χιόνι αντί για νερό. Ένα στρώμα καθαρού χιονιού τοποθετείται στο υπόστρωμα και οι σπόροι διανέμονται από πάνω. Το λιωμένο νερό θα «τραβήξει» τους σπόρους μαζί του. Ως αποτέλεσμα, δημιουργούνται φυσικές συνθήκες ευνοϊκές για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων σέλινου.

2 εβδομάδες μετά τη σπορά, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα Trichodermin για την πρόληψη μυκητιακών ασθενειών.

Σπορά σπόρων σε σαλιγκάρι

Οι γεωπόνοι συνιστούν την υιοθέτηση μιας σχετικά νέας αλλά αποδεδειγμένης μεθόδου καλλιέργειας δενδρυλλίων σέλινου μίσχου σε σαλιγκάρια. Αυτή η μέθοδος εξοικονομεί χώρο στο περβάζι - τα σαλιγκάρια τοποθετούνται κάθετα σε φαρδιές γλάστρες ή φαρδιούς πλαστικούς δίσκους με χαμηλές πλευρές.

Το παχύ σελοφάν ή ένα υπόστρωμα για την τοποθέτηση laminate είναι κατάλληλο για μπούκλες σαλιγκαριών. Για τη στερέωση χρησιμοποιούνται ελαστικές ταινίες. Από το υπόστρωμα ή το σελοφάν κόβεται μια ταινία πλάτους 10 cm, από πάνω χύνεται ένα στρώμα υποστρώματος μήκους 20 cm. Οι σπόροι που έχουν φυτρώσει απλώνονται προσεκτικά με τσιμπιδάκια σε απόσταση 1-2 cm, υποχωρώντας 2 cm από το άκρη της ταινίας.

Η ταινία τυλίγεται προσεκτικά, στη συνέχεια χύνεται ένα στρώμα χώματος στην υπόλοιπη περιοχή και οι σπόροι τοποθετούνται ξανά. Το σαλιγκάρι τυλίγεται μέχρι το τέλος, στερεώνεται με λαστιχάκια και τοποθετείται σε δίσκους ή γλάστρες με τους σπόρους προς τα επάνω. Μια πλαστική σακούλα τραβιέται από πάνω.

Περαιτέρω φροντίδα

Μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια, το δοχείο με τα σπορόφυτα διατηρείται κάτω από ένα κάλυμμα μεμβράνης σε σκοτεινό δωμάτιο. Οι προετοιμασμένοι σπόροι βλασταίνουν σε 14-15 ημέρες σε θερμοκρασία +20...+22°C. Αφού εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρείται η μεμβράνη και τα δοχεία τοποθετούνται στο περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά του σπιτιού.

Μετά την εμφάνιση των φύλλων της κοτυληδόνας, η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται στους +12°C και μετά από 10 ημέρες αυξάνεται ξανά στους +20...+25°C. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποφευχθεί το τέντωμα των φυτών.

Σπορόφυτα με 2-3 αληθινά φύλλα φυτεύονται σε ξεχωριστό δοχείο, επιλέγοντας δυνατά και υγιή δείγματα. Τα σπορόφυτα σκάβονται με ένα κουταλάκι του γλυκού ή ένα μανταλάκι. Η κύρια ρίζα τσιμπάται για να εξασφαλιστεί επαρκής θρέψη για το υπέργειο τμήμα του φυτού και ο σχηματισμός ενός δικτύου πλευρικών ριζών. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται κατάδυση.

Τοποθετείται κάρβουνο στον πάτο του δοχείου για αποστράγγιση, σχηματίζονται βαθουλώματα 2-2,5 cm στο χώμα και ποτίζονται με σύριγγα. Κάθε δενδρύλλιο φυτεύεται σε ξεχωριστό ποτήρι. Ένα μείγμα εδάφους ή τύρφη χύνεται από πάνω, αφήνοντας τα φύλλα κοτυληδόνας πάνω από την επιφάνεια. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με ζεστό νερό αναμεμειγμένο με λίπασμα Gumi (6 σταγόνες ανά 1 λίτρο).

Προσοχή! Το κρύο νερό δεν χρησιμοποιείται για πότισμα. Αυτό οδηγεί σε σήψη του ριζικού συστήματος και στην ανάπτυξη της νόσου των μαύρων ποδιών.

Μετά τη συλλογή, τα σπορόφυτα διατηρούνται σε μερική σκιά για 2-3 ημέρες και στη συνέχεια μεταφέρονται σε φωτισμένο μέρος. Ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων σέλινου μίσχου είναι οι ώρες φωτός της ημέρας 12-16 ώρες και η θερμοκρασία αέρα +18...+22°C.

Η φροντίδα των δενδρυλλίων αποτελείται από διάφορες διαδικασίες:

• διατήρηση της βέλτιστης υγρασίας του εδάφους.
• Πότισμα μέσα από ένα κόσκινο στη ρίζα.
• προληπτική θεραπεία με "Fitosporin"
• χαλάρωση του εδάφους για τη βελτίωση του αερισμού των ριζών.
• σίτιση κάθε 14 ημέρες με περιττώματα κοτόπουλου (2 κουταλιές της σούπας ανά 5 λίτρα νερού).
• σίτιση κάθε 10 ημέρες με "Nitrophoska" ή "Superphosphate" (2 κουταλιές της σούπας ανά 5 l).
• σκλήρυνση των δενδρυλλίων στον καθαρό αέρα 2-3 εβδομάδες πριν τη μεταφορά τους σε ανοιχτό έδαφος.

Φύτευση τελικών δενδρυλλίων στο έδαφος

Πότε να φυτέψετε σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος; Η μεταφορά του μίσχου του σέλινου ξεκινά μόλις το ύψος του φυτού φτάσει τα 20 εκατοστά. Η καλύτερη περίοδος για μεταμόσχευση είναι τα τέλη Απριλίου ή αρχές Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή.

Προσοχή! Οι βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της καλλιέργειας είναι η μέτρια θερμοκρασία αέρα και η επαρκής υγρασία του εδάφους.

Ελαφρύ αμμώδες αργιλώδες έδαφος πλούσιο σε οργανική ουσία και ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές είναι κατάλληλες για καλλιέργεια. Η οξύτητα του εδάφους πρέπει να είναι ουδέτερη (pH=6,8-7) ή ελαφρώς όξινη (pH=5,6-6,0). Το σέλινο δεν αναπτύσσεται καλά σε όξινα εδάφη.Για την αποξείδωση, προστίθενται στο έδαφος αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, σβησμένος ασβέστης και τέφρα ξύλου.

Οι φυτεύσεις βρίσκονται εκεί όπου παλαιότερα φύτρωναν λάχανο, πατάτες, κολοκυθάκια και αγγούρια. Το φθινόπωρο, πραγματοποιείται βαθύ όργωμα, το έδαφος γονιμοποιείται με χούμο, υπολείμματα τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση και λίπασμα.

Την άνοιξη, η περιοχή οργώνεται ξανά και χαλαρώνει και το χώμα χύνεται με ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Σχηματίζονται αυλάκια σε βάθος 25-30 εκ. με μεσοδιάστημα 40 εκ. Η απόσταση των σειρών είναι 60 εκ. Στο κάτω μέρος τοποθετείται στάχτη ξύλου και από πάνω ρίχνεται ένα στρώμα χώματος έτσι ώστε το επίπεδο των αυλακιών να είναι 8 cm κάτω από το επίπεδο του εδάφους.

Τα σπορόφυτα αφαιρούνται προσεκτικά από τα ποτήρια και τοποθετούνται στο χώμα μαζί με ένα κομμάτι χώματος. Στη συνέχεια, τα κρεβάτια καλύπτονται με πριονίδι ή άχυρο.

Η φύτευση πραγματοποιείται σε μια συννεφιασμένη μέρα. Όταν φυτεύεται νωρίς στα τέλη Απριλίου, το σέλινο καλύπτεται με μαύρες αγροΐνες για να το προστατεύει από τον παγετό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Κανόνες για επιτυχημένη γεωργική τεχνολογία σέλινου μίσχου:

1. Το σέλινο μίσχου λατρεύει την υγρασία και όταν λείπει αρχίζει να στεγνώνει. Τα στελέχη γίνονται άκαμπτα. Το βέλτιστο πρόγραμμα ποτίσματος είναι 3 φορές την εβδομάδα.
2. Η χαλάρωση και το ξεβοτάνισμα πραγματοποιούνται όπως είναι απαραίτητο, εμποδίζοντας τα ζιζάνια να ριζώσουν. Οι διαδικασίες φροντίδας παρέχουν πρόσθετη ροή αέρα στο ριζικό σύστημα. Ο σχηματισμός μιας πυκνής χωμάτινης κρούστας οδηγεί σε καθυστερημένη ανάπτυξη των φυτών, με αποτέλεσμα οι μίσχοι να σχηματίζονται κοίλοι στο εσωτερικό και άγευστοι.
3. Οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται καθώς μεγαλώνουν. Πώς ξέρετε ποια να αφαιρέσετε και ποια να κρατήσετε; Τα κίτρινα, απεριποίητα λεπτά στελέχη αφαιρούνται αμέσως, αφήνονται χοντρά και δυνατά.
4. Το σέλινο μίσχου τροφοδοτείται εβδομαδιαίως, εναλλάξ λιπάσματα καλίου και αζώτου: "Superphosphate" ή "Nitrophoska" (25 g ανά 10 l), έγχυμα τσουκνίδας, vermicompost, βιολογικό προϊόν "Shine". Τα ανοιχτά και κιτρινισμένα φύλλα τροφοδοτούνται με διάλυμα ουρίας (10 g ανά 2 λίτρα νερού).
5. 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, οι μίσχοι λευκαίνονται για να αποκτήσουν μια λεπτή γεύση χωρίς πικρία - οι μίσχοι δένονται σε τσαμπιά και τυλίγονται σε χαρτί.

Διαβάστε επίσης:

Ένας οδηγός βήμα προς βήμα για τη φύτευση δενδρυλλίων σελινόριζας.

Οδηγίες βήμα προς βήμα: πώς να καλλιεργήσετε σέλινο από σπόρους στο σπίτι.

Ποια είναι τα χαρακτηριστικά του σέλινου μήλου και γιατί αξίζει να καλλιεργηθεί.

συμπέρασμα

Η καλλιέργεια σέλινου μίσχου μέσω σπορόφυτων είναι ένας πολλά υποσχόμενος τρόπος για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή. Η τεχνολογία για τη βλάστηση των σπόρων και τη σωστή φροντίδα των φυταρίων περιλαμβάνει επαρκές πότισμα, λίπανση με λιπάσματα καλίου και αζώτου και δημιουργία καθεστώτος θερμοκρασίας και φωτός κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ιδιαίτερο ρόλο παίζει η επιλογή του εδάφους, η προσεκτική φύτευση δενδρυλλίων και η περαιτέρω φροντίδα: πότισμα, σάπια φύλλα, βοτάνισμα και χαλάρωση, λίπανση, λεύκανση μίσχων και αφαίρεση πλευρικών στελεχών. Τα ολοκληρωμένα αγροτεχνικά μέτρα βοηθούν στην επίτευξη των μέγιστων αποτελεσμάτων.