Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας σέλινου μίσχου σε ανοιχτό έδαφος

Το σέλινο μίσχου χαρακτηρίζεται από μεγάλη περίοδο ανάπτυξης και, ανάλογα με την ποικιλία, ωριμάζει σε 80-180 ημέρες. Αυτό το χαρακτηριστικό υπαγορεύει τους δικούς του κανόνες για τη φύτευση. Οι εργασίες σποράς ξεκινούν στα τέλη Ιανουαρίου και τελειώνουν τον Απρίλιο, εστιάζοντας στα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής ανάπτυξης και στη φάση της σελήνης.

Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά της φύτευσης και της φροντίδας του σέλινου μίσχου σε ανοιχτό έδαφος, τις μεθόδους λεύκανσης των στελεχών και τις ημερομηνίες συγκομιδής.

Χαρακτηριστικά της φύτευσης μίσχου σέλινου

Κανόνες γεωργικής τεχνολογίας για το σέλινο μίσχου:

• προετοιμασία του εδάφους - όργωμα και ομαλοποίηση του pH των όξινων εδαφών.
• φύτευση δενδρυλλίων σε κρεβάτια στην ηλιόλουστη πλευρά.
• διατήρηση σταθερής υγρασίας του εδάφους - χωρίς στασιμότητα του νερού και ξήρανση.
• αραίωση των φυτειών?
• λεύκανση των μίσχων για να αποκτήσετε μια λεπτή γεύση χωρίς πικρία.
• λίπανση με άζωτο και κάλιο.

Χρόνος φύτευσης από σπόρους σε σπορόφυτα

Χρόνος σποράς δενδρυλλίων σέλινου εξαρτώνται κυρίως από την περιοχή ανάπτυξης. Τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας δεν παίζουν ιδιαίτερο ρόλο· σε κάθε περίπτωση, οι κηπουροί καθοδηγούνται από τις καιρικές συνθήκες κάθε μεμονωμένης περιοχής. Οι έμπειροι αγρότες συνιστούν την εστίαση στο σεληνιακό ημερολόγιο.

Ανάλογα με την ποικιλία

Οι ποικιλίες του μίσχου σέλινου χωρίζονται σε πρώιμες και όψιμες. Στη Ρωσία, αυτός ο τύπος καλλιέργειας δεν είναι πολύ δημοφιλής σε σύγκριση με τις καλλιέργειες ρίζας και φύλλων, επομένως υπάρχει μια μέτρια επιλογή υλικού σπόρων στα ράφια των καταστημάτων. Σχεδόν όλοι οι σπόροι σέλινου μίσχου εισάγονται.

Οι κατασκευαστές υποδεικνύουν τη χρονική στιγμή της σποράς των σπόρων στη συσκευασία. για σπορόφυτα και φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.

Για παράδειγμα, η πρώιμη ποικιλία Μαλαχίτης ωριμάζει εντός 90 ημερών από τη στιγμή της βλάστησης. Στις νότιες περιοχές, είναι λογικό να σπείρετε απευθείας σε ανοιχτό έδαφος στα μέσα Μαΐου, ενώ σε άλλες περιοχές, η καλλιέργεια καλλιεργείται με σπορόφυτα. Για τη συγκομιδή της καλλιέργειας στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου, οι εργασίες σποράς ξεκινούν το αργότερο στα μέσα Μαρτίου.

Για αναφορά. Τον Φεβρουάριο σπέρνονται όψιμες ποικιλίες σέλινου μίσχου.

Από την περιοχή

Για τον υπολογισμό του χρόνου σποράς για το σέλινο μίσχου λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθοι παράγοντες::

• περίοδος βλάστησης σπόρων - 7-14 ημέρες.
• φύτευση σε έδαφος θερμαινόμενο σε ελάχιστη θερμοκρασία +6°C.
• η εμφάνιση 4-5 αληθινών φύλλων σε 60-70 ημέρες.

Με το άθροισμα του χρόνου των φυταρίων και του χρόνου που απαιτείται για τη βλάστηση, προκύπτει ένα σύνολο περίπου 84 ημερών. Με βάση αυτό, η σπορά του σέλινου μίσχου πραγματοποιείται στις 20 Φεβρουαρίου.

Σε περιοχές με αργά την άνοιξη και συχνούς παγετούς τον Μάιο, οι ημερομηνίες μετατοπίζονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Η φύτευση στο έδαφος πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου.

Κατά προσέγγιση χρόνος σποράς μίσχου σέλινου:

• στο νότο - τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου.
• σε κεντρικές περιοχές - Μάρτιος.
• στα βόρεια - Φεβρουάριος - πρώτο δεκαήμερο Μαρτίου.

Σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Ευνοϊκές μέρες για σπορά μίσχου σέλινου ανά φάσεις σελήνης για το 2020:

• τον Φεβρουάριο: 1-7, 24,25, 28, 29.
• τον Μάρτιο: 2-6, 17,18, 27-30;
• τον Απρίλιο: 1, 2, 5-8, 14, 24, 28;
• τον Μάιο: 2, 3, 5-7, 25, 26, 30, 31.

Φύτευση σπόρων για σπορόφυτα

Καλλιέργεια σέλινου μίσχου μέσα από σπορόφυτα - επίπονη δουλειά. Ωστόσο, για να αποκτήσετε μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας, δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Το υλικό σπόρων και το έδαφος προετοιμάζονται εκ των προτέρων.

Η φροντίδα δενδρυλλίων βασίζεται σε έγκαιρο πότισμα, διατήρηση της βέλτιστης θερμοκρασίας και φωτισμού του αέρα και λίπανση.

Προετοιμασία σπόρων και εδάφους

Η ποιότητα των σπόρων επηρεάζει το τελικό αποτέλεσμα - την υγεία του φυτού, το πάχος των μίσχων, τη γεύση και το άρωμα. Για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα δίνεται η δέουσα προσοχή στην επιλογή του υλικού φύτευσης:

• αγορά φρέσκων σπόρων που λήγουν το επόμενο έτος·
• επιλογή ολλανδικού υλικού επιλογής με υψηλές αποδόσεις.
• επιλογή πρώιμων ποικιλιών με περίοδο πλήρους ωρίμανσης περίπου 90 ημερών.

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι στρωματοποιούνται: Μουλιάστε σε ζεστό νερό για 24 ώρες, τυλίξτε με γάζα μουσκεμένη με νερό και αφήστε για μια εβδομάδα σε ζεστό δωμάτιο. Το χαρτομάντιλο με τους σπόρους τοποθετείται στη συνέχεια στο ψυγείο για 2 εβδομάδες. Αυτό σας επιτρέπει να δημιουργήσετε φυσικές συνθήκες: οι σπόροι ξεχειμωνιάζουν στο έδαφος και φυτρώνουν μαζί την άνοιξη.

Κατάλληλο για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ένα έτοιμο υπόστρωμα από ένα κατάστημα κηπουρικής ή ένα μείγμα εδάφους που παρασκευάζεται με τα χέρια σας. Σε ένα μεγάλο κουβά ανακατεύουμε σε ίσες αναλογίες χλοοτάπητα, άμμο ποταμού, τύρφη, πριονίδι και θρυμματισμένα τσόφλια αυγών.

Επιλογές μίγματος εδάφους για σπορόφυτα:

• τύρφη, βερμικουλίτης, χούμος (3:1:1);
• τύρφη, χούμο, τέφρα ξύλου (3:1:1);
• vermicompost και άμμος (1:1).

Το μείγμα χύνεται με ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή απολυμαίνεται με Fitosporin.

Σπορά

Τα καθαρά δοχεία (κιβώτια, τετρασυσκευασίες, γλάστρες, δίσκοι) γεμίζονται με υγρό χώμα, οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 0,5 cm και ποτίζονται με ζεστό νερό μέσα από ένα κόσκινο. Το γυαλί τοποθετείται στην κορυφή ή η μεμβράνη τεντώνεται.

Χρησιμοποιείται καθαρό χιόνι αντί για νερό. Ένα στρώμα χιονιού τοποθετείται στο έδαφος και οι σπόροι τοποθετούνται από πάνω. Το λιωμένο νερό τραβά τους σπόρους μαζί του, δημιουργώντας φυσικές συνθήκες ευνοϊκές για την ανάπτυξη των δενδρυλλίων.

Τα σαλιγκάρια χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια ισχυρών δενδρυλλίων σέλινου μίσχου. Για να τυλίγετε τα ρολά, πάρτε χοντρό σελοφάν ή ένα λαμινέ υπόστρωμα και στερεώστε τα με ελαστικές ταινίες.

Μια ταινία πλάτους 10 εκ. κόβεται από το υπόστρωμα ή το σελοφάν, χύνεται από πάνω ένα στρώμα χώματος 1 εκ. Οι σπόροι που έχουν φυτρώσει απλώνονται προσεκτικά με τσιμπιδάκια σε διαστήματα 1-2 εκ., 2 εκ. μακριά από την άκρη του Η ταινία τυλίγεται προσεκτικά και στερεώνεται με λαστιχάκια. Τα σαλιγκάρια τοποθετούνται σε φαρδιούς δίσκους, με την πλευρά των σπόρων προς τα πάνω. Η ταινία τραβιέται από πάνω.

Φροντίδα δενδρυλλίων

Η μεμβράνη δεν αφαιρείται μέχρι να εμφανιστούν τα φύτρα. Τα κουτιά φυλάσσονται σε σκοτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα +20…+22°C, στη συνέχεια μεταφέρεται στο περβάζι.

Μόλις εκκολαφθούν τα πρώτα φύλλα, η θερμοκρασία μειώνεται στους +12...+16°C και μετά από 10 ημέρες αυξάνεται στους +20...+25°C. Ενισχυμένα σπορόφυτα σέλινου μίσχου με 3-5 φύλλα μεταφυτεύονται σε ατομικά ποτήρια με χωρητικότητα τουλάχιστον 300 ml, επιλέγοντας τα πιο δυνατά σπορόφυτα.

Το δοχείο γεμίζει με υπόστρωμα, σχηματίζονται κοιλότητες 2-2,5 cm και ποτίζονται με καθαρό νερό. Τα σπορόφυτα σκάβονται προσεκτικά με ένα κουταλάκι του γλυκού και μεταφέρονται. Από πάνω χύνεται χώμα. Τα σπορόφυτα ποτίζονται με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.

Αναφορά. Ο κανόνας της ημέρας για το σέλινο μίσχου είναι 14 ώρες. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα είναι +18…+22°C.

Σπορόφυτα ποτίζουμε προσεκτικά, από σήτα, 1-2 φορές την εβδομάδα, αναμειγνύοντας το Fitosporin-M στο νερό. Το υπόστρωμα χαλαρώνει με μανταλάκι χωρίς να ακουμπήσει τις ρίζες.

Ταΐζοντας σπορόφυτα:

• δύο εβδομάδες μετά τη σπορά - κοπριά κοτόπουλου (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 3 λίτρα νερού).
• στη συνέχεια κάθε 10 ημέρες - "Nitrophoska" (1 κουτ.ανά 3 λίτρα νερού).

20-25 ημέρες πριν τη μεταφορά σε ανοιχτό χώρο, τα σπορόφυτα βγαίνουν στο μπαλκόνι για σκλήρυνση.

Χρόνος σποράς σε ανοιχτό έδαφος

Οι πρώιμες ποικιλίες φυτεύονται απευθείας στο έδαφος με σπόρους το δεύτερο δεκαήμερο του Απριλίου. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται στα νότια της χώρας, αλλά έχει και τους κινδύνους της.:

• δεν υπάρχει καμία εγγύηση επιτυχούς βλάστησης ακόμη και αν ληφθεί υπόψη η προκαταρκτική προετοιμασία του υλικού σπόρου.
• Η φροντίδα των νεαρών φυτών είναι δύσκολη λόγω της αργής βλάστησης των σπόρων, επομένως ο έλεγχος των ζιζανίων πραγματοποιείται εξαιρετικά προσεκτικά.
• Η προστασία των τρυφερών δενδρυλλίων από τις καιρικές εκπλήξεις είναι προβληματική.

Οι σπόροι σέλινου μίσχου φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στο νότο, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες και το σεληνιακό ημερολόγιο. Ευνοϊκές ημέρες για σπορά τον Απρίλιο: 1, 2, 7, 8, 14, 24, 25, 26, 27, 28.

Σπορά σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι για άμεση σπορά στον κήπο παρασκευάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως και για την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία αφύπνισης του υλικού φύτευσης, εκτός από τη διαστρωμάτωση, επιπλέον πραγματοποιούν:

• μούλιασμα σε ζεστό νερό για 5-7 ημέρες.
• βλάστηση σε υγρό πανί ή γάζα για 7-10 ημέρες (το νερό αλλάζει περιοδικά).
• μούλιασμα σε ζεστό νερό σε θερμοκρασία 50°C (οι σπόροι τοποθετούνται σε λινό σακουλάκι).
• βλάστηση σε υγρό πριονίδι.

Μετά από όλες τις διαδικασίες, το υλικό σπόρου ξηραίνεται.

Η προκαταρκτική προετοιμασία επιταχύνει τη βλάστηση. Οι βλαστοί εμφανίζονται δύο εβδομάδες νωρίτερα από το αναμενόμενο.

Για άμεση σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος, η τοποθεσία προετοιμάζεται το φθινόπωρο: πραγματοποιήστε βαθύ όργωμα και λιπάνετε με χούμο. Την άνοιξη το έδαφος οργώνεται ξανά, χαλαρώνει και τα κρεβάτια ποτίζονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού.

Σχέδιο και τεχνολογία σποράς

Σπορά σπόρων πραγματοποιείται μετά από θέρμανση του εδάφους στους +10°C. Στις νότιες περιοχές αυτό συμβαίνει στα μέσα Απριλίου. Γίνονται αυλάκια στο χώμα βάθους 1-1,5 εκ., ρίχνεται στάχτη από ξύλο και φυτεύονται σπόροι σε διαστήματα 2-3 εκ. Ραντίζουμε από πάνω μια στρώση τύρφης και ποτίζουμε γενναιόδωρα με χλιαρό νερό.

Για προστασία από τους νυχτερινούς παγετούς, τα κρεβάτια καλύπτονται με μαύρες αγροϊνές.

Φύτευση και φροντίδα του σέλινου μίσχου σε ανοιχτό έδαφος

Η μεταφορά του μίσχου του σέλινου ξεκινά όταν το ύψος των δενδρυλλίων φτάσει τα 20 εκατοστά. Η καλύτερη περίοδος για φύτευση είναι τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, ανάλογα με την περιοχή.

Βέλτιστες συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του πολιτισμού - μέτρια θερμοκρασία αέρα και επαρκή υγρασία του εδάφους.

Ιδανικό έδαφος για καλλιέργεια - ελαφριά αμμοπηλώδης, πλούσια σε οργανική ουσία. Οι καλύτεροι προκάτοχοι των καλλιεργειών είναι το λάχανο, οι πατάτες, τα κολοκυθάκια και τα αγγούρια.

Η οξύτητα του εδάφους είναι ουδέτερη (pH=6,8-7) ή ελαφρώς όξινη (pH=5,6-6,0). Το σέλινο αναπτύσσεται αργά σε όξινα εδάφη. Για να ομαλοποιηθεί η οξύτητα, προστίθενται στο έδαφος αλεύρι δολομίτη, κιμωλία, ασβέστης και τέφρα.

Το βαθύ όργωμα πραγματοποιείται το φθινόπωρο, λίπανση του εδάφους με χούμο, υπολείμματα τροφίμων που έχουν υποστεί ζύμωση και κομπόστ.

Την άνοιξη, οργώστε ξανά, χαλαρώστε και ποτίστε το έδαφος με ένα σκούρο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.. Σχηματίστε βαθουλώματα 25-30 εκ. σε απόσταση 40 εκ. Η απόσταση σειρών είναι 60 εκ. Τοποθετείται στάχτη ξύλου στο κάτω μέρος και χύνεται ένα στρώμα χώματος από πάνω έτσι ώστε το επίπεδο των αυλακιών να είναι 8 εκ. κάτω από το έδαφος επίπεδο.

Τα σπορόφυτα αφαιρούνται προσεκτικά από τα ποτήρια μαζί με το χωμάτινο κομμάτι και τυλίγονται στα αυλάκια. Τα κρεβάτια καλύπτονται με πριονίδι ή άχυρο.

Φροντίδα του σέλινου μίσχου:

1. Πότισμα 2-3 φορές την εβδομάδα. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η στασιμότητα ή η έλλειψη νερού.
2. Χαλάρωση και βοτάνισμα - ανάλογα με τις ανάγκες. Οι διαδικασίες φροντίδας παρέχουν πρόσθετο αερισμό του ριζικού συστήματος.
3. Αφαιρέστε τους πλαϊνούς βλαστούς καθώς μεγαλώνουν. Κόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι κίτρινους, αντιαισθητικούς και λεπτούς μίσχους, αφήνοντας χοντρούς και δυνατούς.
4. Το σέλινο μίσχου πρέπει να τροφοδοτείται εβδομαδιαία, εναλλάσσοντας λιπάσματα καλίου και αζώτου: "Superphosphate" ή "Nitrophoska" (25 g ανά 10 l νερού), έγχυση τσουκνίδας, vermicompost, διάλυμα ουρίας (10 g ανά 2 l νερού).

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Ο πίνακας δείχνει τις κύριες ασθένειες του μίσχου του σέλινου και τρόπους καταπολέμησής τους.

Τις περισσότερες φορές, το σέλινο με μίσχο επηρεάζεται από μύγες σέλινου και καρότου και αφίδες φασολιών.

Για να απαλλαγούμε από τα έντομα:

• Κρεμμύδια φυτεύονται κοντά.
• ξεσκονίστε τα φυτά με ένα μείγμα ξηρής μουστάρδας, άμμου, σκόνης καπνού (1:1:1).
• ποτίστε τα κρεβάτια με έγχυμα πικραλίδας (0,5 κιλά λουλούδια ανά 10 λίτρα νερού).
• περιποιηθείτε τα φυτά με ένα έγχυμα από ξύσμα πορτοκαλιού (300 g ξύσμα ανά 3 λίτρα νερού).

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Καλλιέργεια φύλλου σέλινου σε ανοιχτό έδαφος

Πού να χρησιμοποιήσετε το σέλινο

Οδηγός για τη φύτευση δενδρυλλίων σελινόριζας

Λεύκανση μίσχου σέλινου

Τα λαμπερά πράσινα στελέχη έχουν πικάντικο άρωμα και πικρή γεύση. Για να δώσετε στους μίσχους μια ευχάριστη γεύση, πραγματοποιείται μια διαδικασία λεύκανσης στο τελευταίο στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου..

Βλαστοί ύψους 30 cm μαζεύονται σε δέσμη και δένονται χαλαρά με λωρίδες υφάσματος ή σχοινιού. Στη συνέχεια το τυλίγουν με διαθέσιμα υλικά ώστε το περιτύλιγμα να εφαρμόζει σφιχτά στο έδαφος.

Χρησιμοποιείται ως περιτύλιγμα εφημερίδα, χαρτί περιτυλίγματος, χαρτόνι, άχυρο, σωλήνες, ψηλά κουτιά, penofol. Μην χρησιμοποιείτε σκούρο φιλμ - οι μίσχοι σαπίζουν γρήγορα σε ένα τέτοιο περιτύλιγμα.

Αναφορά. Η κλασική λεύκανση των μίσχων συνεπάγεται υψηλό λόφο. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος δεν άρεσε στους κηπουρούς λόγω της δυσάρεστης γήινης γεύσης που αποκτούν στη συνέχεια τα στελέχη.

Ημερομηνίες συγκομιδής

Η συγκομιδή του σέλινου μίσχου εξαρτάται από την περίοδο ωρίμανσης. Οι πρώιμες ποικιλίες ωριμάζουν τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο, οι όψιμες ποικιλίες τον Οκτώβριο-Νοέμβριο.

Είναι σημαντικό να συλλέγετε την ποικιλία του μίσχου πριν από τον παγετό. λόγω του γρήγορου μαρασμού στο κρύο και της απώλειας της γεύσης.

Αναφορά. Τα κύρια σημάδια τεχνικής ωριμότητας των μίσχων είναι το λευκό χρώμα των στελεχών και η απώλεια ενός αιχμηρού, πικάντικου αρώματος.

Επαναδυνάμωση του στελέχους

Στα αγγλικά υπάρχει μια λέξη regrowing - κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "re-growing". Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κάτω μέρος της ρίζας και τοποθετήστε το σε ένα δοχείο κατάλληλου μεγέθους. (κούπα, ποτήρι), ρίξτε νερό στη μισή έξοδο και τοποθετήστε το στο περβάζι.

Προστίθεται νερό περιοδικά και περιμένετε για βλαστούς. Μετά από 2-3 ημέρες, θα εμφανιστούν πράσινα φύλλα και μετά από 1-1,5 εβδομάδες, θα εμφανιστούν κλαδάκια πρασίνου.

συμπέρασμα

Η φύτευση του μίσχου του σέλινου ως σπορόφυτα είναι ο καλύτερος τρόπος για να έχετε μια πλούσια σοδειά λόγω της μεγάλης καλλιεργητικής περιόδου. Η απευθείας σπορά των σπόρων πραγματοποιείται μόνο στις νότιες περιοχές, αλλά ακόμη και σε τέτοιες συνθήκες δεν είναι πάντα δυνατό να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Ο χρόνος σποράς δενδρυλλίων ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Σε ψυχρές περιοχές (Σιβηρία), η σπορά αρχίζει τον Ιανουάριο - Φεβρουάριο, στην περιοχή της Μόσχας - τον Μάρτιο, στο νότο - τον Απρίλιο. Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας σπάνια λαμβάνονται υπόψη.

Το κύριο καθήκον του κηπουρού είναι να ξεκινήσει έγκαιρα τη σπορά, έχοντας προηγουμένως προετοιμάσει το υλικό. Οι διαδικασίες φροντίδας μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος στοχεύουν σε επαρκές πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα, χαλάρωση και λεύκανση των μίσχων.