Τα οφέλη και οι βλάβες των φλοιών πορτοκαλιού, κανόνες παρασκευής, αποθήκευσης και χρήσης τους

Το πορτοκάλι, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, είναι ένα από τα καλύτερα φάρμακα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του οργανισμού το χειμώνα. Ο πολτός αυτού του φρούτου τρώγεται ωμός, προστίθεται σε επιδόρπια και σαλάτες και μεταποιείται σε σάλτσες και χυμούς. Σε αυτή την περίπτωση, η φλούδα πορτοκαλιού συνήθως πετιέται.

Και εντελώς μάταια. Οι φλούδες πορτοκαλιού είναι ένα χρήσιμο οικιακό προϊόν. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την κηπουρική. Αυτό το προϊόν είναι επίσης κατάλληλο για τον καθαρισμό διαμερισμάτων. Η φλούδα των εσπεριδοειδών έχει μια σειρά από ευεργετικές ιδιότητες και έχει θετική επίδραση στην υγεία. Οι έμπειρες νοικοκυρές δεν το πετούν, αλλά το αποθηκεύουν για μελλοντική χρήση. Πώς να το κάνετε αυτό - διαβάστε παρακάτω.

Σύνθεση και ιδιότητες φλοιών πορτοκαλιού

Η φλούδα πορτοκαλιού περιέχει μια σειρά από στοιχεία πολύτιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Επιπλέον, οι φλούδες εσπεριδοειδών είναι χρήσιμες σε πολλούς χώρους του νοικοκυριού.

Βιολογική και θρεπτική αξία

Η θρεπτική αξία της φλούδας πορτοκαλιού είναι 97 kcal ανά 100 γρ. Αυτή η ποσότητα προϊόντος αντιστοιχεί σε 0,3 g λίπους, 1,5 g πρωτεΐνης και 25 υδατάνθρακες.

Το προϊόν περιέχει μια σειρά από χρήσιμες ουσίες. Ανάμεσα τους:

• βιταμίνες A, B, E, C;
• μέταλλα - σίδηρος, φώσφορος, κάλιο, μαγνήσιο, σελήνιο, νάτριο, ψευδάργυρος, φώσφορος, χαλκός.
• Διατροφικές ίνες?
• φλαβονοειδή;
• χρήσιμα οξέα?
• αιθέρια έλαια.

Η φλούδα πορτοκαλιού περιέχει έως και 90% λιμονένιο. Αυτή η ουσία έχει έντονο αντιβακτηριακό αποτέλεσμα.

Σημείωση! Οι φλούδες των εσπεριδοειδών περιέχουν πολλές φορές περισσότερη βιταμίνη C από τον πολτό.

Βλάβη και όφελος

Τα οφέλη της φλούδας πορτοκαλιού:

• ανακουφίσει τη φλεγμονή?
• αφαιρέστε την επιβλαβή χοληστερόλη από το σώμα.
• καταστρέφουν παθογόνους μικροοργανισμούς.
• βελτίωση του μεταβολισμού?
• ενεργοποίηση ανοσοποιητικών διεργασιών.
• ομαλοποίηση της εντερικής λειτουργίας.
• διευκολύνει το έργο του ήπατος.
• διασπούν τα λίπη?
• σταματήστε την αιμορραγία?
• εξάλειψη της αϋπνίας?
• ομαλοποίηση των εκκρίσεων σμήγματος.
• Τονώστε το σώμα.
• βελτίωση της κατάστασης και του χρώματος του δέρματος και των μαλλιών.
• χαμηλή πίεση αίματος;
• βελτίωση της κατάστασης των δοντιών.
• αφαιρεί τη βλέννα από τους πνεύμονες.

Οι φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να φέρουν όχι μόνο οφέλη, αλλά και βλάβες. Αυτό το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες και είναι επιβλαβές σε περιόδους έξαρσης γαστρικών παθήσεων, καθώς ερεθίζει τον γαστρεντερικό βλεννογόνο.

Ιδιαίτερα επικίνδυνες είναι οι ουσίες με τις οποίες εμποτίζεται η φλούδα πορτοκαλιού ώστε το προϊόν να μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Για να αφαιρέσετε τα επιβλαβή συστατικά, πριν από τη χρήση, τα πορτοκάλια πλένονται με νερό και σόδα και περιχύνονται με βραστό νερό.

Αυτό είναι ενδιαφέρον! Πιστεύεται ότι οι φλούδες πορτοκαλιού μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία για αυτό.

Μπορείτε να φάτε φλούδες πορτοκαλιού;

Οι φλούδες πορτοκαλιού έχουν ευχάριστη γεύση εσπεριδοειδών και έντονο άρωμα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι το λευκό τους μέρος είναι πικρό. Ως εκ τούτου, στα περισσότερα πιάτα χρησιμοποιείται μόνο ξύσμα εσπεριδοειδών.

Ωστόσο, οι φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να καταναλωθούν ολόκληρες. Για να απαλλαγούμε από την πικρία, η φλούδα μουλιάζεται ή βράζεται πολλές φορές σε βραστό νερό.

Σπουδαίος! Οι φλούδες που έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία χάνουν κάποιες από τις ευεργετικές τους ιδιότητες.

Θεραπευτικά αποτελέσματα στον οργανισμό

Η φλούδα πορτοκαλιού έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.

Χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική για την καταπολέμηση:

1. Ενα κρύο. Η φλούδα πορτοκαλιού βελτιώνει την ανοσία και έχει αντιβακτηριδιακή δράση. Η χρήση του κατά τη διάρκεια του ARVI και της γρίπης βοηθά στην ταχύτερη αντιμετώπιση της νόσου.
2. Πνευμονοπάθειες. Τα αιθέρια έλαια πορτοκαλιού έχουν αποχρεμπτικές ιδιότητες. Από τη φλούδα παρασκευάζονται φυσικά σκευάσματα για τη θεραπεία του βήχα.
3. Ευσαρκία. Το προϊόν επιταχύνει το μεταβολισμό και διασπά τα λίπη. Αυτό προάγει την απώλεια βάρους.
4. Αιμορραγία της μήτρας. Το αφέψημα πορτοκαλιού έχει αιμοστατικές ιδιότητες.
5. Κατάθλιψη, αϋπνία. Το προϊόν βελτιώνει τη διάθεση και βελτιώνει τον ύπνο.
6. Αθηροσκλήρωση. Η φλούδα πορτοκαλιού βοηθά στην αντιμετώπιση αυτών των ασθενειών λόγω της ικανότητάς της να απομακρύνει τη χοληστερόλη.

Οι λαϊκές θεραπείες πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως προσθήκη στην κύρια θεραπεία και με την άδεια ενός γιατρού.

Πώς να χρησιμοποιήσετε τις φλούδες πορτοκαλιού

Οι φλούδες πορτοκαλιού προστίθενται σε πολλά πιάτα και χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία, την κηπουρική και την καθημερινή ζωή.

Στη λαϊκή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν φλούδες πορτοκαλιού:

1. Για βελτίωση της όρεξης. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φλούδες από 7 πορτοκάλια και ρίχνουμε 1,5 λίτρο νερό. Το μείγμα βράζεται μέχρι να μείνει 0,5 λίτρο υγρού στο τηγάνι. Ο ζωμός αφαιρείται από τη φωτιά και φιλτράρεται. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε 2 κ.σ. μεγάλο. μέλι Πριν από κάθε γεύμα, πάρτε 0,5 κ.σ. εγκαταστάσεις.
2. Για τη θεραπεία οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων και οξειών αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων. Προσθέστε 50 γραμμάρια κρούστας σε 500 λίτρα βότκας. Το προϊόν εγχέεται σε σκοτεινό μέρος για 20 ημέρες. Πάρτε 5 φορές την ημέρα, προσθέτοντας 30 σταγόνες σε ένα ποτήρι νερό.
3. Από αιμορραγία της μήτρας. Για την παρασκευή του προϊόντος βράζουμε τις φλούδες από 7 πορτοκάλια για μισή ώρα σε 1,5 λίτρο νερό. Πάρτε ένα ποτήρι τρεις φορές την ημέρα.
4. Κατά του βήχα. 200 γρ φρέσκες φλούδες πορτοκαλιού προσθέτουμε 1 κ.γ. Σαχάρα. Το μείγμα βράζεται για μισή ώρα.Στη συνέχεια φιλτράρουμε και αδειάζουμε σε ένα σκούρο γυάλινο δοχείο. Φυλάσσετε στο ψυγείο. Πάρτε 1 κ.σ. μεγάλο. τρεις φορές τη μέρα.
5. Για την καούρα. Ρίχνουμε 1 κ.σ. στο τηγάνι. μεγάλο. αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού και 2 κ.σ. μεγάλο. γλυκόριζα. Τα υλικά ρίχνονται σε 1 λίτρο νερό και βράζονται για μισή ώρα. Ο ζωμός φιλτράρεται και ψύχεται. Προσθέστε 1 κ.σ. μεγάλο. μέλι Πάρτε ένα φλιτζάνι για την καούρα.
6. Από hangover. Για 0,5 λίτρο νερό πάρτε τη φλούδα από 2 πορτοκάλια και 1 κουτ. άλας. Η σύνθεση βράζεται για 15 λεπτά. Στη συνέχεια πιείτε σε μικρές γουλιές.

Ενδιαφέροντα πράγματα στον ιστότοπο:

Τι είναι το μανταρίνι: από πού προέρχεται, πώς και πού μεγαλώνει.

Πώς να πάρετε το χυμό σέλινου για οφέλη για την υγεία.

Πώς να ετοιμάσετε νόστιμα τουρσί κρεμμύδια σε μισούς δακτυλίους για το χειμώνα.

Στην κοσμετολογία

Οι φλούδες πορτοκαλιού βοηθούν τις γυναίκες και τους άνδρες να βελτιώσουν την εμφάνιση του σώματος, των μαλλιών και του προσώπου τους. Αυτό το υπέροχο συστατικό χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία:

1. Μάσκα για σύσφιξη του δέρματος του προσώπου. 2 κουτ. Η σκόνη φλούδας πορτοκαλιού αναμειγνύεται με 1 κουτ. μέλι και 1 κουτ. φυσικό γιαούρτι. Η μάσκα εφαρμόζεται σε καθαρό, στεγνό δέρμα για 20 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, το προϊόν ξεπλένεται. Μια ελαφριά ενυδατική κρέμα εφαρμόζεται στο δέρμα.
2. Πορτοκαλί λουτρά για τόνωση του δέρματος του σώματος. Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σε μια υφασμάτινη σακούλα. μεγάλο. πορτοκάλι σε σκόνη, δέστε το και βάλτε το στη μπανιέρα. Στη συνέχεια τραβήξτε πολύ ζεστό νερό. Κάντε μπάνιο για τουλάχιστον 15 λεπτά. Αν θέλετε, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στη σακούλα με σκόνη πορτοκαλιού. μεγάλο. μέλι
3. Φάρμακο κατά της πιτυρίδας. 3 κ.σ. μεγάλο. Οι φλούδες πορτοκαλιού χύνονται σε ένα θερμός και χύνονται 0,5 λίτρα βραστό νερό. Το προϊόν εγχύεται για 12 ώρες, στη συνέχεια φιλτράρεται και χρησιμοποιείται για το ξέπλυμα καθαρών μαλλιών.
4. Scrub χειλιών. Το μέλι, το έλαιο από πυρήνα βερίκοκου, οι αποξηραμένες φλούδες σε σκόνη και η ζάχαρη αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες.Το προϊόν εφαρμόζεται στο δάχτυλό σας και τρίβεται στα χείλη σας για 2-3 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλένεται.
5. Μάσκα για την εξάλειψη των ρυτίδων σε πρόσωπο, λαιμό και ντεκολτέ. Το μέλι, η σκόνη φλούδας πορτοκαλιού και το θρυμματισμένο πλιγούρι βρώμης αναμειγνύονται σε ίσες αναλογίες. Προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας στη σύνθεση που προκύπτει. ζεστή κρέμα ή γάλα. Η μάσκα εφαρμόζεται στο λαιμό, το ντεκολτέ και το πρόσωπο για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το.
6. Απολέπιση σώματος. Η φλούδα 1 πορτοκαλιού στρίβεται σε μηχανή κρέατος ή τριμμένη. Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας στη μάζα που προκύπτει. μεγάλο. ζάχαρη και 1 κ.γ. μεγάλο. αμυγδαλέλαιο. Τα συστατικά αναμειγνύονται και χρησιμοποιούνται για το τρίψιμο του σώματος.
7. Λεύκανση δοντιών. Προσθέστε σκόνη πορτοκαλιού στην οδοντόκρεμα ή απλώς σκουπίστε τα δόντια σας με φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού.

Στη μαγειρική

Η φλούδα πορτοκαλιού χρησιμοποιείται συχνά για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων. Δίνει στα προϊόντα ένα λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών και ασυνήθιστες πικάντικες νότες:

1. Πίτες και cupcakes. Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιείται ξύσμα πορτοκαλιού ή ζαχαρωμένα φρούτα. Το πρόσθετο προστίθεται σε ζύμη ή κρέμα και χρησιμοποιείται επίσης ως διακόσμηση για επιδόρπια.
2. Μαρμελάδα. Χρησιμοποιείται ολόκληρη η φλούδα, συχνά μαζί με χυμό πορτοκαλιού. Η μαρμελάδα φτιάχνεται από εσπεριδοειδή και φρούτα που τα συνοδεύουν (δαμάσκηνα κεράσι, βερίκοκα, μήλα). Για να φτιάξετε μαρμελάδα, η φλούδα μουλιάζεται εκ των προτέρων για αρκετές ημέρες και στη συνέχεια αναμιγνύεται με φρούτα, ζάχαρη και χυμό εσπεριδοειδών. Το μείγμα βράζεται και στη συνέχεια ανακατεύεται με μπλέντερ ή αφήνεται σε κομμάτια.
3. Πουλί και ψάρι. Το ξύσμα εσπεριδοειδών ή η σκόνη φλούδας χρησιμοποιείται ως καρύκευμα για πουλερικά και ψάρια. Συνδυάζεται συχνά με ροζ και λευκό πιπέρι, θυμάρι, μοσχοκάρυδο και πάπρικα.
4. Τσάι. Το ξύσμα μπορεί να παρασκευαστεί είτε μόνο του είτε να προστεθεί σε μαύρο ή πράσινο τσάι. Στη δεύτερη περίπτωση, 1 κ.γ. μεγάλο. τσάι ανακατεμένο με 1 κουτ. ζέση.Για να αποκαλύψει τα εσπεριδοειδή το άρωμά του και να κάνει το ρόφημα υγιεινό, παρασκευάζεται για 15 λεπτά. σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 15°C.

Καθάρισμα

Οι φλούδες εσπεριδοειδών βοηθούν στον καθαρισμό του σπιτιού. Από αυτά παράγονται φυσικά και αποτελεσματικά απορρυπαντικά:

1. Το ξύδι εσπεριδοειδών θα απαλλαγεί από τις δυσάρεστες οσμές στο ψυγείο, θα καθαρίσει τα υδραυλικά για να γυαλίσει και θα αφαιρέσει τα παλιά λίπη. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, γεμίστε το βάζο μέχρι τη μέση με ξηρές φλούδες εσπεριδοειδών, ο υπόλοιπος όγκος γεμίζεται με ξύδι. Το μείγμα εγχέεται σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, φιλτράρετε, αδειάστε σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και χρησιμοποιήστε για τον προορισμό του.
2. Προσθέτοντας μερικές φλούδες πορτοκαλιού στο πλυντήριο πιάτων σας όταν τοποθετείτε διαφανή γυάλινα σκεύη θα σας βοηθήσει να τα διατηρήσετε χωρίς ραβδώσεις.
3. Η φλούδα ενός φρέσκου εσπεριδοειδούς περιχύνεται με ένα φλιτζάνι νερό και τοποθετείται στο φούρνο μικροκυμάτων για 7 λεπτά. Μετά από αυτό, απλώς σκουπίστε τη συσκευή με ένα υγρό πανί και όλη η βρωμιά θα αφαιρεθεί.
4. Για να αφαιρέσετε τα ιζήματα ορυκτών από τα υδραυλικά είδη, πασπαλίστε ένα κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι σε φρέσκες φλούδες εσπεριδοειδών. Αυτό το «σφουγγάρι» χρησιμοποιείται για να σκουπίζει προβληματικές περιοχές.
5. Για να απολυμάνετε μια ξύλινη σανίδα και να απαλλαγείτε από τις μυρωδιές των τροφίμων, σκουπίστε την με φρέσκια φλούδα εσπεριδοειδών.

Στο σπίτι

Η φλούδα πορτοκαλιού είναι χρήσιμη στην καθημερινή ζωή. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή πολλών χρήσιμων αντικειμένων για όλη την οικογένεια:

1. Πορτοκαλί κερί. Το πάνω μέρος του πορτοκαλιού κόβεται. Ο πολτός αφαιρείται από το «μπολ» που προκύπτει, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τη λευκή «ουρά» μέσα στη φλούδα. Ρίξτε 1-2 κ.σ. στο μπολ της φλούδας. μεγάλο. ελαιόλαδο ώστε η «ουρά», που θα είναι το φυτίλι, να είναι κορεσμένη με λίπος. Η ασφάλεια έχει πάρει φωτιά.
2. Φυσικό αποσμητικό χώρου. Φλούδες από δύο πορτοκάλια (ξερή θα κάνει), τρεις κουτ. κανέλα, 1 κ.γ. μεγάλο. βανιλίνη, 1 κ.γ. μεγάλο.αλεσμένα γαρίφαλα ρίχνουμε 0,5 λίτρο νερό και 2 κ.σ. μεγάλο. ξύδι. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση και μαγειρεύουμε μέχρι τα μπαχαρικά να βγάλουν το άρωμά τους. Το υγρό χύνεται σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και χρησιμοποιείται για τον προορισμό του.
3. Ξεκινώντας τη φωτιά. Οι φλούδες πορτοκαλιού είναι κατάλληλες για άναμμα τζακιού ή τζακιού. Τα αιθέρια έλαια που περιέχονται σε αυτά λειτουργούν ως καύσιμο. Μια τέτοια φωτιά όχι μόνο θα καίει για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και θα εκπέμπει ένα ευχάριστο άρωμα.
4. Φακελάκια για ντουλάπια. Οι ξηρές φλούδες εσπεριδοειδών θρυμματίζονται και χύνονται σε υφασμάτινη σακούλα. Τέτοια φακελάκια τοποθετούνται σε ντουλάπια για προστασία από το σκόρο και σε παπούτσια για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά.
5. Απωθητικό κουνουπιών. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε τα εκτεθειμένα μέρη του σώματος με φρέσκο ​​ξύσμα εσπεριδοειδών.
6. Για τη θεραπεία ψύλλων σε ζώα. Οι φλούδες από 7 πορτοκάλια ρίχνονται σε 1 λίτρο νερό, βράζουν και βράζουν για 30 λεπτά. Στη συνέχεια ο ζωμός αφήνεται να παρασκευαστεί για 4 ώρες.Το υγρό φιλτράρεται και χύνεται σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Για να απαλλαγούμε από τους ψύλλους, τα ζώα ψεκάζονται με έγχυμα πορτοκαλιού. Το προϊόν χρησιμοποιείται επίσης για την απώθηση κουνουπιών και κροτώνων από τον άνθρωπο.

Στον κήπο

Οι φλούδες εσπεριδοειδών χρησιμοποιούνται στον κήπο:

1. Καλλιέργεια δενδρυλλίων. Οι έμπειροι κηπουροί καλλιεργούν σπορόφυτα σε ολόκληρα «μπωλ» φλούδας πορτοκαλιού.
2. Καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων. Οι φλούδες των εσπεριδοειδών χρησιμοποιούνται κατά των θρίπες, των ακάρεων της αράχνης και των αφίδων. 250 γρ ξηρών φλούδες ρίχνονται σε 1 λίτρο ζεστό νερό και αφήνονται για 4 ημέρες. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στο έγχυμα που προκύπτει. μεγάλο. σαπούνι πλυντηρίου. Πριν από τη χρήση, το προϊόν αραιώνεται σε έναν κουβά με νερό. Τα φυτά ψεκάζονται δύο φορές την εβδομάδα.
3. Κατασκευή κομπόστ. Για να γίνει το κομπόστ πιο θρεπτικό και πλούσιο σε φυτικά ευεργετικές ενώσεις, προστίθενται φλούδες πορτοκαλιού σε αυτό.
4. Απωθώντας τα μυρμήγκια. Οι φλούδες από 2 πορτοκάλια αλέθονται σε μπλέντερ ή μηχανή κοπής κρέατος και αραιώνονται με 1 κ.γ. ζεστό νερό. Το μείγμα που προκύπτει χύνεται στη μυρμηγκοφωλιά.

Πώς να προετοιμάσετε και να αποθηκεύσετε τις κρούστες

Οι φλούδες πορτοκαλιού παρασκευάζονται για μελλοντική χρήση, αφού οι αποξηραμένες φλούδες είναι κατάλληλες για τις συνταγές που περιγράφονται παραπάνω. Πριν στεγνώσουν, τα πορτοκάλια περιχύνονται με βραστό νερό για να απομακρυνθούν οι βλαβερές ουσίες.

Οι φλούδες εσπεριδοειδών παρασκευάζονται με τρεις τρόπους:

1. Σε ένα ψυγείο. Σε αυτή την περίπτωση, οι φλούδες τοποθετούνται απλά σε μια σακούλα και τοποθετούνται σε ένα συρτάρι λαχανικών.
2. Αποξηραμένος. Για να στεγνώσει η φλούδα, κόβεται σε λωρίδες. Στη συνέχεια απλώστε το σε εφημερίδα κοντά στο καλοριφέρ ή στεγνώστε το στο φούρνο στους 80°C. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ειδικά στεγνωτήρια ή φούρνους μικροκυμάτων. Οι ξηρές φλούδες αποθηκεύονται σε γυάλινο βάζο ή υφασμάτινες σακούλες σε σκοτεινό μέρος.
3. Γλασαρισμένα φρούτα. Καθαρισμένες και κομμένες σε μικρές λωρίδες, οι φλούδες πορτοκαλιού περιχύνονται με νερό και βράζουν και στη συνέχεια το υγρό στραγγίζεται. Αυτή η διαδικασία γίνεται δύο φορές. Σε ξεχωριστό τηγάνι, ετοιμάστε σιρόπι ζάχαρης από ίσα μέρη νερού και ζάχαρης. Όταν διαλυθεί η ζάχαρη, προσθέτουμε τις φλούδες στο σιρόπι. Τα υλικά σιγοβράζονται σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια ρίχνονται σε ένα τρυπητό, αφήνονται να στραγγίξουν και απλώνονται σε μια στρώση σε ένα ταψί. Όταν τα ζαχαρωμένα φρούτα στεγνώσουν, μεταφέρονται σε ένα βάζο.

Αντενδείξεις

Αυτό το προϊόν έχει αντενδείξεις:

• παγκρεατίτιδα?
• ασθένειες του στομάχου και των εντέρων κατά την έξαρση.
• αλλεργία στα εσπεριδοειδή·
• τάση για αλλεργικές αντιδράσεις?
• Διαβήτης.

Αυτό είναι ενδιαφέρον:

Πώς να ετοιμάσετε αρωματική και νόστιμη μαρμελάδα πεπόνι και πορτοκάλι για το χειμώνα.

Ποικιλία κολοκυθιού «Πορτοκάλι» με εξωτική γεύση και πρωτότυπη εμφάνιση.

συμπέρασμα

Η φλούδα πορτοκαλιού είναι ένα χρήσιμο προϊόν που έχει βρει εφαρμογή σε πολλούς τομείς. Είναι μέρος των λαϊκών φαρμάκων και καλλυντικών, χρησιμοποιείται ως συστατικά σε διάφορα πιάτα, και βοηθά στον καθαρισμό και την κηπουρική. Επιπλέον, σε αποξηραμένη μορφή δεν είναι λιγότερο χρήσιμα από ότι σε φρέσκια μορφή.