Λάχανο
Δεν μπορεί κάθε νοικοκυρά να ετοιμάσει νόστιμο και τραγανό λάχανο για το χειμώνα. Προκειμένου το τελικό προϊόν να είναι υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να τηρείτε τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας, να τηρείτε τα συνιστώμενα πρότυπα συστατικών και ...
Το λάχανο είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στην κουζίνα, το οποίο οι νοικοκυρές προετοιμάζουν εύκολα για το χειμώνα παστώνοντας και ζυμώνοντας. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό προϊόν περιέχει βιταμίνες και μικροστοιχεία, ομαλοποιεί τη μικροχλωρίδα...
Το κουνουπίδι δεν χρησιμοποιείται τόσο συχνά για κονσερβοποίηση όσο, για παράδειγμα, τα αγγούρια ή οι ντομάτες. Αλλά αυτό το λαχανικό δεν είναι κατώτερο σε γεύση από πιο γνωστά παρασκευάσματα. Κονσερβοποίηση κουνουπιδιού για το χειμώνα -...
Το ξινολάχανο είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και διαιτητικές ίνες. Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, ο αριθμός των ωφέλιμων μικροοργανισμών στο λαχανικό αυξάνεται, οι οποίοι ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Στο πιάτο προστίθεται ξύδι...
Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες λάχανου, αλλά δεν είναι όλες κατάλληλες για τουρσί, τουρσί και μακροχρόνια αποθήκευση. Για να διασφαλιστεί ότι η προετοιμασία του λάχανου θα γίνει νόστιμο και τα κεφάλια του λάχανου παραμένουν φρέσκα μέχρι την άνοιξη, οι ειδικοί συνιστούν προσεκτικά ...
Το Nozomi F1 είναι ένα από τα δημοφιλή υβρίδια λευκού λάχανου πρώιμης ωρίμανσης. Οι κηπουροί το επιλέγουν λόγω της καλής του απόδοσης, της ανεπιτήδειάς του, της ευχάριστης γεύσης και της αντοχής του στις ασθένειες. Θα σας πούμε αναλυτικά για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα...
Το φθινόπωρο, τα παρτέρια πολλών κηπουρών αποκτούν μια θαμπή εμφάνιση: οι τελευταίοι αστέρες, τα χρυσάνθεμα, οι κατιφέδες και άλλες επίμονες καλλιέργειες ξεθωριάζουν. Το ασυνήθιστο λάχανο θα συμπληρώσει την παλέτα του παρτέρι με φωτεινούς και πλούσιους τόνους μέχρι τον παγετό. ...
Η δημοτικότητα του λευκού λάχανου στη διαιτητική διατροφή εξηγείται από τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και τα οφέλη του λαχανικού. Το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την πέψη και την αφομοίωση του προϊόντος, γεγονός που εξασφαλίζει την απώλεια βάρους. ...
Το κουνουπίδι είναι γνωστό για την καλή γεύση και τις διατροφικές του ιδιότητες, γι' αυτό και χρησιμοποιείται ενεργά για την απώλεια βάρους. Οι ταξιανθίες έχουν πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Ένα σωστά καλλιεργημένο λαχανικό χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων κορεσμού του οργανισμού με μέταλλα, ωμέγα-3 λιπαρά...
