Ο Γάλλος επισκέπτης στον ιστότοπό σας είναι η κολοκύθα Muscat de Provence: σε τι είναι καλή και πώς να την καλλιεργήσετε σωστά

Η κολοκύθα Muscat de Provence πήρε το όνομά της από την ομώνυμη περιοχή στη νότια Γαλλία. Η Προβηγκία φημίζεται για τα βότανα, τα τυριά και τα σταφύλια της. Το Butternut Squash δεν αποτελεί εξαίρεση. Η γλυκιά γεύση του λαχανικού άρεσε σε πολλούς. Για να μην ψάχνουν το Muscat de Provence στα ράφια των σούπερ μάρκετ, οι κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να το καλλιεργούν στους κήπους τους. Γιατί ο πολιτισμός αγαπιέται τόσο πολύ στη Ρωσία και πώς να έχετε μια καλή συγκομιδή, διαβάστε στο άρθρο μας.

Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας

Όλες οι ποικιλίες μοσχάτου διακρίνονται για το πλούσιο χρώμα τους. Αυτά τα λαχανικά είναι τα πιο γλυκά από όλες τις ποικιλίες κολοκύθας και έχουν σαρκώδη και ζουμερό πολτό. Η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα· προτιμά ένα μείγμα αργιλώδους και αμμώδους αργιλώδους εδάφους.

Υβριδικό f1

Το Muscat de Provence είναι το αποτέλεσμα της δουλειάς των Γάλλων κτηνοτρόφων. Έβγαλαν ανθεκτική στον παγετό ποικιλία με πολύ παχύ δέρμα. Επιπλέον, το φυτό δεν φοβάται την ξηρασία ή τη ζέστη, έτσι το Muscat de Provence καλλιεργείται σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.

Όπως αρμόζει σε ένα υβρίδιο, η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες όπως η λευκή σήψη ή η βακτηρίωση.

Ενδιαφέρων! Η κατασκευαστική εταιρεία Clause Tezier υπάρχει εδώ και πάνω από 200 χρόνια και θεωρείται αναγνωρισμένος ηγέτης στην αγορά αναπαραγωγής. Εκτός από την κολοκύθα, οι κτηνοτρόφοι δημιουργούν υψηλής ποιότητας και νόστιμες ποικιλίες πιπεριών, λάχανου, πεπονιού, καρπουζιού και κολοκυθιού.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Η ποικιλία είναι μέσης εποχής, η συγκομιδή ωριμάζει σε 115 ημέρες. Φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια.Το φυτό είναι ισχυρό, υπάρχουν πολλά φύλλα. Το Muscat de Provence παρουσιάζει υψηλές και σταθερές αποδόσεις, ανταποκρίνεται καλά στη βιολογική διατροφή και συχνά καλλιεργείται όχι μόνο για προσωπική κατανάλωση, αλλά και για πώληση.

Χαρακτηριστικά και απόδοση καρπού

Οι κολοκύθες είναι μεγάλες και καφέ-πορτοκαλί χρώματος. Η επιφάνεια είναι σκληρή και με ραβδώσεις. Το βάρος ενός λαχανικού είναι από 5 έως 10 κιλά, η διάμετρος είναι περίπου 50 εκ. Ο πολτός είναι έντονο πορτοκαλί, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Το Μοσχάτο της Προβηγκίας διατηρείται καλά. Από 1 τετρ. m καλοκαιρινοί κάτοικοι λαμβάνουν περίπου 40 κιλά όμορφα και νόστιμα λαχανικά.

Ενδιαφέρων! Λόγω της εμφάνισής της, η κολοκύθα Muscat de Provence είναι ιδανική για τη δημιουργία φαναριών για το Halloween. Σύμφωνα με το μύθο, τέτοιες λάμπες διώχνουν τα κακά πνεύματα από το σπίτι.

Πώς να μεγαλώσει

Η φύτευση και η καλλιέργεια της ποικιλίας Muscat de Provence είναι μια συναρπαστική εμπειρία. Εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες, τα μπαλώματα κολοκύθας σας ανταμείβουν με μια πλούσια και νόστιμη σοδειά. Ας εξετάσουμε στη συνέχεια τους τρόπους με τους οποίους οι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν λαχανικά και πώς τα φροντίζουν.

Φύτευση με σπόρους

Η πρώτη μέθοδος περιλαμβάνει τη φύτευση σπόρων αμέσως σε ανοιχτό χώρο έναυσμα. Είναι πιο κατάλληλο για κηπουρούς από τις νότιες περιοχές της χώρας, όπου το έδαφος είναι πιο γόνιμο και το κλίμα είναι πιο ζεστό. Η τεχνολογία φύτευσης σπόρων είναι η εξής:

1. Απολύμανση σπόρων. Αγοράστε σπόρους από αξιόπιστα μέρη, προσέξτε την ασφάλεια της συσκευασίας. Επιθεωρήστε το υλικό για εξωτερικές ανωμαλίες. Πετάξτε τους χαλασμένους σπόρους που έχουν λεκέδες ή γρατσουνιές. Απολυμάνετε τα υψηλής ποιότητας σε διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου, αφού τα τοποθετήσετε σε υφασμάτινη σακούλα και τα βυθίσετε σε υγρό για 5 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε από τη σακούλα, τοποθετήστε σε καθαρή γάζα και στεγνώστε.
2. Σκλήρυνση των σπόρων. Τοποθετούμε το υλικό στο ταψί της κατάψυξης και το αφήνουμε εκεί για 20 ώρες. Στη συνέχεια αφαιρέστε τους σπόρους και αφήστε τους σε θερμοκρασία δωματίου για 5 ώρες πριν τους ξαναβάλετε στην κατάψυξη. Επαναλάβετε τη διαδικασία για 5 ημέρες. Η σκλήρυνση ενισχύει την ανοσία των φυτών, τα προστατεύει από εξωτερικούς παράγοντες και αυξάνει την αντοχή στον παγετό.
3. Απολύμανση εδάφους. Πριν από τη σπορά απολυμανθέντων και σκληρυμένων σπόρων, σκάψτε το έδαφος και πραγματοποιήστε μια σειρά από διαδικασίες απολύμανσης. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν πιο ενεργά αγροτεχνικές τεχνικές όπως η αμειψισπορά και η χρήση χλωρής κοπριάς. Οι πράσινες κοπριές είναι φυτά που βελτιώνουν την ποιότητα του εδάφους. Σπέρνονται κατά τη συγκομιδή. Αμέσως πριν από τη φύτευση, το έδαφος ασβεστώνεται για να μειωθεί το επίπεδο οξύτητας και χύνεται επίσης βραστό νερό για να σκοτώσει τα επικίνδυνα βακτήρια.

Οι σπόροι Muscat de Provence σπέρνονται σε θερμοκρασία εδάφους 10-12 μοίρες. Τοποθετήστε 3 σπόρους σε μια τρύπα, ρίξτε χώμα από πάνω και ποτίστε γενναιόδωρα. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1 μ. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μια εβδομάδα μετά τη σπορά.

Φύτευση δενδρυλλίων

Η μέθοδος δενδρυλλίων είναι πιο κατάλληλη για τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Μετά την απολύμανση, φυτρώστε τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το υλικό σε υγρή γάζα και κρατήστε το σε ζεστό μέρος για μία εβδομάδα. Η βλάστηση βελτιώνει τη βλάστηση της ποικιλίας και επιταχύνει την ανάπτυξη.

Για τόνωση, χρησιμοποιήστε τα παρασκευάσματα "Fitospirin+" ή "Epin", τα οποία προστατεύουν επίσης τη μελλοντική συγκομιδή από ασθένειες και παράσιτα. Προσέξτε, χρησιμοποιήστε τα προϊόντα σύμφωνα με τις δόσεις που αναγράφονται στη συσκευασία. Η περίσσεια διεγερτικών θα βλάψει μόνο τους νεαρούς βλαστούς.

Φυτέψτε σπορόφυτα σε γλάστρες ή ξύλινα κουτιά. Χρησιμοποιήστε έτοιμο χώμα ή προ-απολυμασμένο χώμα από τον κήπο. Διατηρήστε τα σπορόφυτα σε ένα ζεστό και ηλιόλουστο μέρος. Εάν υπάρχει έλλειψη φωτός, κανονίστε πρόσθετο φωτισμό με λαμπτήρες φθορισμού. Ποτίστε τα σπορόφυτα κάθε 7 ημέρες. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε φιλτραρισμένο και καθιζάνον νερό. Μετά από 10 ημέρες, εφαρμόστε υγρά οργανικά λιπάσματα, μετά από άλλες 2 εβδομάδες - ορυκτά λιπάσματα, για παράδειγμα, ουρία ή νιτρικό αμμώνιο.

Το Μοσχάτο της Προβηγκίας σπέρνεται κυρίως στις αρχές Μαΐου. Η κολοκύθα ριζώνει καλύτερα στα κρεβάτια μετά τα όσπρια ή τα κρεμμύδια. Για 1 τετρ. m συνιστάται να φυτέψετε όχι περισσότερους από 1-2 θάμνους. Για να δημιουργηθούν οι πιο ευνοϊκές συνθήκες, προστίθεται λίπασμα ή τύρφη στα κρεβάτια.

Φροντίδα

Πώς να φροντίσετε σωστά την υβριδική ποικιλία Muscat de Provence; Πρώτα απ 'όλα, ακολουθήστε το καθεστώς ποτίσματος και βοτανίσματος και επίσης δώστε προσοχή στο σχηματισμό θάμνων και την εφαρμογή λιπασμάτων. Επιπλέον, μην ξεχνάτε να ξεμπερδεύετε τις βλεφαρίδες και να κάνετε πρόληψη ασθενειών.

Βοτάνισμα

Το βοτάνισμα περιλαμβάνει ένα σύνολο διαδικασιών, συμπεριλαμβανομένης της χαλάρωσης των κρεβατιών και της αφαίρεσης των ζιζανίων. Χαλαρώστε το χώμα κάθε εβδομάδα, κυρίως μετά από βροχές ή ομίχλες. Η χαλάρωση βελτιώνει την πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες. Το πιο συνηθισμένο ζιζάνιο στα κρεβάτια κήπου είναι το bindweed, το οποίο επίσης αφαιρείται τακτικά μαζί με τις ρίζες του. Χωρίς βοτάνισμα των κρεβατιών, είναι αδύνατο να επιτευχθεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.

Πότισμα

Μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια ποτίζονται άφθονα, το επόμενο πότισμα οργανώνεται μόνο μετά από 10 ημέρες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το νερό της βροχής, καθώς είναι πολύ πιο μαλακό από το νερό της βρύσης. Ο ευκολότερος τρόπος συλλογής του βρόχινου νερού είναι η εγκατάσταση δοχείων και σωλήνων αποχέτευσης στην τοποθεσία. Το μέγεθος της δεξαμενής εξαρτάται από το μέγεθος του κήπου.Συνιστάται το πότισμα των κρεβατιών μετά το ξεβοτάνισμα ή μαζί με τη λίπανση.

Λιπάσματα

Για εξαιρετική συγκομιδή, εναλλακτικά ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Η ποικιλία Muscat de Provence ανταποκρίνεται καλά στο μεταλλικό σύμπλεγμα Zdraven, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα κηπουρικής. Το "Zdraven" διαποτίζει τους θάμνους με ασβέστιο και άζωτο και προστατεύει από ασθένειες. Η καλλιέργεια αγαπά επίσης τα υγρά περιττώματα πουλιών, τα οποία οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εφαρμόζουν 2-3 φορές σε όλη την περίοδο. Για 1 τετρ. m χρησιμοποιήστε περίπου 100-150 g λιπάσματος. Εκτός από αυτά τα προϊόντα, η σίτιση με τέφρα, μαγιά, ορό γάλακτος και τσουκνίδα είναι δημοφιλής.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Οι άπειροι καλοκαιρινοί κάτοικοι αντιμετωπίζουν το πρόβλημα του σχηματισμού θάμνων. Το γεγονός είναι ότι για κανονική ανάπτυξη, μόνο 2-3 κολοκύθες έχουν μείνει στα αμπέλια, τα υπόλοιπα λαχανικά αφαιρούνται και οι κορυφές είναι τσιμπημένες. Συνιστάται επίσης να αφήσετε περίπου 5 φύλλα, τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Εάν αυτό δεν γίνει, τότε όλες οι κολοκύθες δεν θα έχουν αρκετό χώρο και θρεπτικά συστατικά για να μεγαλώσουν. Και το τσίμπημα της κορυφής εμποδίζει την ανάπτυξη του θάμνου όταν δεν είναι πλέον απαραίτητο.

Αν οι βλεφαρίδες έχουν μεγαλώσει στα 2 μέτρα, ξεμπλέξτε τις και τοποθετήστε τις στο έδαφος, ραντίζοντας από πάνω χώμα. Ποτίστε την πασπαλισμένη περιοχή· εκεί θα σχηματιστούν νέες ρίζες, οι οποίες θα ενισχύσουν το φυτό. Εάν τα ίδια τα λαχανικά είναι πολύ βαριά, χτίστε τους πρόσθετη στήριξη από σκραπ.

Συμβουλές καλλιέργειας από έμπειρους κηπουρούς

Για να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή, οι κηπουροί συμβουλεύουν να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή των φυλλωμάτων. Για παράδειγμα, ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, που προστατεύει το Muscat de Provence από βλαβερές επιρροές. Επιπλέον, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συνιστούν:

• επιλέξτε τα μεγαλύτερα για σπορά σπόρους;
• χρησιμοποιήστε υγρή κοπριά ως λίπασμα.
• προσθέστε άλας καλίου και υπερφωσφορικό δύο φορές.
• Μην υγράνετε υπερβολικά το έδαφος.
• Μην εφαρμόζετε λιπάσματα σε ξηρό έδαφος.

Ασθένειες και παράσιτα

Ακόμη και με την κατάλληλη φροντίδα, ένα υβρίδιο μπορεί να γίνει θύμα επικίνδυνων εντόμων ή ασθενειών. Ιδιαίτερα κοινά μεταξύ τους είναι:

1. Βακτηρίωση - χαρακτηρίζεται από μικρές καφέ κηλίδες στα φύλλα. Στα πρώτα σημάδια ψεκάστε αμέσως το φυτό με διάλυμα θειικού χαλκού και ασβέστη. Εάν οι καρποί είναι ήδη μολυσμένοι, αφαιρέστε τους και θάψτε τους.
2. σήψη ρίζας - Είναι ένας μύκητας που κάνει καφέ τα στελέχη και τις ρίζες. Τα αίτια της μόλυνσης βρίσκονται στο ακατάλληλο πότισμα. Για θεραπεία, επεξεργαστείτε τα κρεβάτια κολοκύθας με διάλυμα θειικού χαλκού.
3. ωίδιο - μια μυκητίαση που εμφανίζεται ως λευκή επικάλυψη στα φύλλα. Τα σπόρια των μυκήτων βρίσκονται στο έδαφος ή στα ζιζάνια. Ο μύκητας αντιμετωπίζεται με κολλοειδές θείο.
4. Συρματοσκώληκες - Πρόκειται για σκουλήκια που ζουν υπόγεια και καταστρέφουν τις ρίζες. Το φάρμακο "Bazudin" θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από αυτά. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί όταν το χρησιμοποιείτε, καθώς το φάρμακο είναι τοξικό.
5. Βλαστάρι μύγα επηρεάζει τους μίσχους και τα φύλλα. Ως προληπτικό μέτρο, πριν τη σπορά, σκάβουμε προσεκτικά το έδαφος και βάζουμε λίπασμα. Για την καταπολέμηση των μικροβίων, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού.

Συγκομιδή και εφαρμογή

Παραδοσιακά, η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν οι κολοκύθες φτάνουν στο μέγιστο της ωρίμανσης. Οι καρποί μαζεύονται μαζί στο στέλεχος για να μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά τη συγκομιδή, τα λαχανικά σκουπίζονται με ένα στεγνό πανί και τοποθετούνται στο υπόγειο ή στο γκαράζ. Το Muscat de Provence αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνει τις ιδιότητές του.

Το προϊόν χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική. Οι πίτες, οι σαλάτες και οι χυμοί παρασκευάζονται από κολοκύθα. Χάρη στη γλυκιά γεύση της, η κολοκύθα κάνει νόστιμα διαιτητικά επιδόρπια και αρτοσκευάσματα.Το λαχανικό είναι καλό τόσο φρέσκο ​​όσο και μετά από θερμική επεξεργασία. Εκτός από τον πολτό, τρώγονται οι σπόροι και τα άνθη του φυτού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η ποικιλία Muscat de Provence έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη σε πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους. Γιατί σου άρεσε το λαχανικό; Πρώτα απ 'όλα, εκτιμάται για:

• ευκολία φροντίδας?
• υψηλές γευστικές ιδιότητες.
• ελκυστική παρουσίαση?
• υψηλή ανοσία?
• αντοχή στον παγετό?
• μεγάλη διάρκεια ζωής?
• ευελιξία στη χρήση.

Το μόνο μειονέκτημα που σημειώνουν οι κηπουροί είναι ότι μερικές φορές τα λαχανικά φτάνουν σε τόσο μεγάλα μεγέθη που δεν μπορούν να κάνουν χωρίς πρόσθετη υποστήριξη. Η ποικιλία Muscat de Provence δεν έχει άλλα μειονεκτήματα.

Κριτικές αγροτών

Στα φόρουμ για κηπουρούς μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από κριτικές για την κολοκύθα Muscat de Provence. Κάποιοι βρίσκουν την ποικιλία παραγωγική και νόστιμη, άλλοι γράφουν ότι περίμεναν καλύτερη σοδειά.

Yana, Μόσχα: «Φύτεψα το Muscat de Provence για τρίτη φορά. Εκτιμώ αυτή την κολοκύθα κυρίως για τον γλυκό πολτό της, ο οποίος ταιριάζει πολύ με πολλά άλλα προϊόντα. Οι κολοκύθες είναι όμορφες και πορτοκαλί. Το φθινόπωρο τα αποθηκεύω στο μπαλκόνι και το χειμώνα τα βάζω στο ντουλάπι».

Maxim, Ομσκ: «Από τις κολοκύθες με μοσχοκάρυδο, το Muscat de Provence είναι το αγαπημένο μου. Δεν είναι ιδιότροπη στη φροντίδα της· η καλλιέργεια μιας τέτοιας καλλιέργειας είναι ευχαρίστηση. Κατά μέσο όρο, αφαιρώ περίπου 15 κιλά από έναν θάμνο. Το χρησιμοποιώ κυρίως ως βρασμένος ή ψημένα πιάτα, μου αρέσουν τα θρεπτικά χυμός φτιαγμένο από κολοκύθα, πορτοκάλι, τζίντζερ και μέντα».

Αικατερίνα, Σότσι: «Είμαι κηπουρός με 15 χρόνια εμπειρία, και κάθε χρόνο φυτεύω μια νέα ποικιλία στο οικόπεδό μου. Δεν μου άρεσε το Μοσχάτο της Προβηγκίας επειδή τα φρούτα δεν δήλωναν καλά. Ως αποτέλεσμα, μάζεψα 3 φορές λιγότερη συγκομιδή από αυτή που δηλώνει ο κατασκευαστής.Του χρόνου θα φυτέψω σίγουρα μια άλλη ποικιλία Μοσχάτο, αλλά όχι το Μοσχάτο της Προβηγκίας».

συμπέρασμα

Η "προβηγκιανή" κολοκύθα είναι εύκολη στην καλλιέργεια, χρησιμοποιείται στη μαγειρική και ακόμη και τα περίφημα "Jack-O-Lanterns" μπορούν να γίνουν από αυτήν. Όπως αρμόζει στην κολοκύθα μοσχοκάρυδο, η γεύση του λαχανικού είναι εξαιρετική, όπως και οι εμπορικές του ιδιότητες. Η κολοκύθα φαίνεται πάντα ελκυστική.

Η ποικιλία φυτεύεται σε όλη τη χώρα, είτε πρόκειται για τη Σιβηρία είτε για τις νότιες περιοχές. Το υβρίδιο σπάνια αρρωσταίνει και παρουσιάζει σταθερά υψηλές αποδόσεις.