Είναι δυνατόν να φάτε ρύζι εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα: τα οφέλη και η πιθανή βλάβη του προϊόντος

Μια ισορροπημένη διατροφή για την ουρική αρθρίτιδα δεν είναι μόνο η πρόληψη των υποτροπών και των επιπλοκών, αλλά και μια μέθοδος θεραπείας. Μια σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για την τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος, τον έλεγχο της νόσου και την επίτευξη μακροχρόνιας ύφεσης. Μια ισορροπημένη διατροφή αυξάνει την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων, μειώνει τις αρνητικές επιπτώσεις τους στον οργανισμό και μειώνει το βάρος (αν είναι απαραίτητο).

Το ρύζι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή διαιτητικά τρόφιμα. Πρόκειται για ένα θρεπτικό προϊόν με ελάχιστες αντενδείξεις και ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που ρυθμίζει τις μεταβολικές διεργασίες στον οργανισμό. Εξουδετερώνει το πρήξιμο και απομακρύνει τα άλατα ουρικού οξέος από τις αρθρώσεις.

Από το άρθρο θα μάθετε πώς το ρύζι είναι χρήσιμο για την ουρική αρθρίτιδα, σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να βλάψει τον οργανισμό, ποια ποικιλία είναι καλύτερο να καταναλωθεί και σε ποια ποσότητα.

Είναι δυνατόν να φάτε ρύζι εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα;

Το ρύζι για την ουρική αρθρίτιδα δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο για κατανάλωση.. Οι βιταμίνες, τα μεταλλικά άλατα και οι ουσίες πηκτίνης στη σύνθεσή του αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας και αποτρέπουν πιθανές επιπλοκές.

Οι θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες των σιτηρών εξαρτώνται από την ποικιλία τους, μέθοδος θερμικής επεξεργασίας και πρότυπα κατανάλωσης. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιο είδος ρυζιού είναι καλύτερο να πάρετε, σε ποια ποσότητα, πώς να το μαγειρέψετε σωστά και ποια προϊόντα να συνδυάσετε με αυτό.

Πόντοι υπέρ και κατά

Το ρύζι είναι χρήσιμο για ασθενείς που χρειάζονται μια ισορροπημένη, πλούσια σε ενέργεια, αλλά ήπια διατροφή.

Το προϊόν έχει ευέλικτο θεραπευτικό αποτέλεσμα:

• εξουδετερώνει και απομακρύνει τοξικές ουσίες από το σώμα.
• αφαιρεί το υπερβολικό υγρό από το σώμα, λόγω του οποίου το πρήξιμο υποχωρεί.
• παρέχει γρήγορο και μακροχρόνιο κορεσμό.
• προάγει την απώλεια βάρους?
• ρυθμίζει το μεταβολισμό, μειώνει τη σύνθεση πουρινών.
• ομαλοποιεί την οξεοβασική ισορροπία.
• αναστέλλει τη δραστηριότητα των φλεγμονωδών φαινομένων.
• μειώνει την ένταση του πόνου.
• αυξάνει την αντοχή και την απόδοση.
• βελτιώνει τη λειτουργικότητα του ήπατος και των νεφρών.
• αυξάνει το σχηματισμό και την απέκκριση των ούρων, με το ρεύμα των οποίων τα άλατα ουρικού οξέος απομακρύνονται από το σώμα.

Οι ειδικοί λένε ότι το ρύζι είναι επιβλαβές για την ουρική αρθρίτιδα, σχετίζονται με ιστορικό αντενδείξεων. Η λιγότερο χρήσιμη είναι η λευκή ποικιλία με στρογγυλούς κόκκους. Το άμυλο παραμένει στους κόκκους μετά το άλεσμα, γι' αυτό το προϊόν έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Για αναφορά. Πολλοί κατασκευαστές, για να δώσουν στο προϊόν μια ελκυστική εμφάνιση, γυαλίζουν τους κόκκους με μια καρκινογόνο σύνθεση γλυκόζης και τάλκη, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Ποιο ρύζι είναι καλύτερο;

Ανάλογα με το είδος των δημητριακών, οι κόκκοι του ρυζιού διαφέρουν γεύση, άρωμα, χρώμα, σχήμα, θρεπτικές, διατροφικές και ευεργετικές ιδιότητες. Το πιο γνωστό δημητριακό είναι το λευκό ρύζι.

Στο εργοστάσιο, οι κόκκοι αλέθονται, καθαρίζονται από το θρεπτικό κέλυφος και το φλοιό του πίτουρου και οι κόκκοι αποκτούν ομοιόμορφο, λείο σχήμα και σχετικά καθαρή εμφάνιση. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την προετοιμασία καθημερινών πιάτων, αλλά όσον αφορά τα οφέλη για το σώμα θεωρείται η λιγότερο κατάλληλη: μαζί με το πίτουρο, εξαφανίζεται ένας μεγάλος αριθμός βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων.

Αντίθετα, χρήσιμα θα είναι τα μη παρουσιάσιμα μη επεξεργασμένα δημητριακά. Το αρωματισμένο λευκό ρύζι είναι πολύτιμο για τον οργανισμό για την ουρική αρθρίτιδα.Ολόκληροι κόκκοι ρυζιού εκτίθενται σε καυτό ατμό χωρίς να αφαιρείται το κέλυφος του πίτουρου, με αποτέλεσμα οι ευεργετικές ουσίες να περνούν απευθείας στον ίδιο τον κόκκο.

Λιγότερο νόστιμη, αλλά η πιο υγιεινή είναι η καφέ, μη γυαλισμένη ποικιλία.. Αυτό το ρύζι είναι κάπως χονδροειδές στη γεύση, έχει μια συγκεκριμένη γεύση, χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί, αλλά διατηρεί την πλήρη ποσότητα αμινοξέων, βιταμινών και μεταλλικών αλάτων.

Στην κανονική διατροφή και ως βασικό συστατικό της δίαιτας Το κόκκινο και το μαύρο ρύζι κάνουν καλό στην ουρική αρθρίτιδα. Ωστόσο, λόγω του υψηλού κόστους, δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά αυτού του είδους τα δημητριακά. Επομένως, λαμβάνοντας υπόψη τη διαθεσιμότητα, την τιμή και τη χρησιμότητα, το καλύτερο προϊόν στο διατροφικό μενού για την ουρική αρθρίτιδα θα είναι το λευκό και το καστανό μακρόσπερμο ρύζι.

Ρύζι κατά την έξαρση της ουρικής αρθρίτιδας

Η βέλτιστη επιλογή διατροφής κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης της ουρικής αρθρίτιδας είναι η χορτοφαγική. Επιτρέπονται στον ασθενή χυλοί γάλακτος, υγρές σούπες με νερό, φρέσκα λαχανικά και φρούτα ή παρασκευάζονται με ήπια μέθοδο μαγειρέματος.

Αφού ο πόνος σταματήσει ή υποχωρήσει, το μενού επεκτείνεται σταδιακά για να περιλαμβάνει ρύζι σε μικρές μερίδες.

Σε χρόνια μορφή

Το ρύζι για τη χρόνια ουρική αρθρίτιδα περιλαμβάνεται στη λίστα με τα επιτρεπόμενα τρόφιμα. Χρησιμοποιείται σε καθημερινά γεύματα ή για τον καθαρισμό του οργανισμού.

Τα οφέλη και οι βλάβες του ρυζιού για την ασθένεια

Οι ειδικοί λένε ότι η τακτική κατανάλωση καστανό ρύζι, ειδικά αν προετοιμαστεί σωστά, μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την υγεία σας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να συμπεριλάβετε το προϊόν στο μενού θεραπείας για την ουρική αρθρίτιδα για την πρόληψη υποτροπών.

Τα οφέλη του ρυζιού για την ουρική αρθρίτιδα:

• διεγείρει τις λειτουργίες του ήπατος και των νεφρών.
• ενισχύει τη σύνθεση της παραγωγής και της έκκρισης της χολής.
• μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
• ρυθμίζει την οξεοβασική ισορροπία.
• αφαιρεί τους κρυστάλλους ουρικού οξέος από το σώμα, η εναπόθεση των οποίων προκαλεί την ανάπτυξη ουρικής φλεγμονής.
• καθαρίζει τα έντερα από τα απόβλητα και τις τοξίνες.
• ανακουφίζει από τον πόνο και τη φλεγμονή.
• μειώνει το πρήξιμο?
• σημαντικό για την υγεία των οστών, αποτρέπει τον κίνδυνο εμφάνισης οστεοπόρωσης (μειωμένη οστική πυκνότητα).
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Χάρη στη δράση του ρυζιού, επέρχεται ανάκαμψη σε μικρότερο χρονικό διάστημα, η ανάγκη για φάρμακα μειώνεται, οι λειτουργίες του μυοσκελετικού συστήματος αποκαθίστανται και το άτομο επιστρέφει στην κανονική ζωή πιο γρήγορα.

Ωστόσο, το ρύζι δεν είναι πάντα καλό για τον οργανισμό.. Η χρήση του σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση: εξανθήματα, ξεφλούδισμα του δέρματος, κνησμός, κνίδωση, αυξημένη δακρύρροια. Το ρύζι σε μεγάλες ποσότητες, ακόμη και σε υγιή άτομα, μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα.

Για αναφορά. Το κέλυφος των μη γυαλιστικών ποικιλιών περιέχει βιολογικά ενεργά συστατικά που βλάπτουν την απορρόφηση του ασβεστίου και του σιδήρου από τον οργανισμό.

Χημική σύνθεση

Οι θρεπτικές ιδιότητες του ρυζιού εξαρτώνται από τον τύπο του προϊόντος. Ας εξετάσουμε τη χημική σύνθεση, την περιεκτικότητα σε θερμίδες, το ποσοστό πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων από τα πιο χρήσιμα - καφέ μη γυαλισμένα.

Η σύνθεση των κόκκων ρυζιού περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• Διατροφικές ίνες?
• νερό;
• φλαμουριά;
• άμυλο;
• σακχαρόζη;
• Βιταμίνες Β: θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, χολίνη, πυριδοξίνη, παντοθενικό και φολικό οξύ.
• βιταμίνη Ε;
• βιταμίνη Κ;
• βήτα τοκοφερόλη?
• γάμμα τοκοφερόλη?
• Μακροστοιχεία: νάτριο, φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο.
• ιχνοστοιχεία: ψευδάργυρος, χαλκός, σελήνιο, σίδηρος, μαγγάνιο.
• απαραίτητα και μη απαραίτητα αμινοξέα.
• trans-λιπαρά οξέα;
• κορεσμένα, μονο- και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

Διαβάστε επίσης:

Μπορείτε να φάτε μελιτζάνα αν έχετε ουρική αρθρίτιδα;

Είναι δυνατόν να φάτε πεπόνι εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα;

Είναι δυνατόν να τρώτε παντζάρια εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα;

KBZHU

Η ενεργειακή αξία του ξηρού προϊόντος είναι 367 kcal. 100 g ρυζιού περιέχει: πρωτεΐνη - 7,5 g, λίπος - 3,2 g, υδατάνθρακες - 72,7 g.

Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος, η θρεπτική αξία αλλάζει και είναι:

• θερμίδες - 123;
• πρωτεΐνες - 2,7 g;
• λίπη - 1 g;
• υδατάνθρακες - 24 g.

Κανόνες χρήσης για την ουρική αρθρίτιδα

Όταν αντιμετωπίζετε την ουρική αρθρίτιδα με ρύζι, είναι σημαντικό να ακολουθείτε συστάσεις που θα βοηθήσουν στην ενίσχυση της επίδρασης των δημητριακών:

1. Χρησιμοποιήστε χλωριωμένο νερό για να ξεπλύνετε τους κόκκους. Έχει απολυμαντική δράση. Διαφορετικά, το μολυσμένο προϊόν μπορεί να προκαλέσει αναστάτωση στα κόπρανα.
2. Αποθηκεύστε το δοχείο με μουλιασμένο ρύζι σε δροσερό μέρος, πάντα με καπάκι. Τα πιάτα πρέπει να πλένονται καλά πριν από τη χρήση.
3. Η δίαιτα πρέπει να είναι χωρίς αλάτι. Μην χρησιμοποιείτε μπαχαρικά, καρυκεύματα, μαρινάδες, σάλτσες, μαγιονέζα ή κέτσαπ για ντρέσινγκ.
4. Συνιστάται να καθαρίζετε το σώμα με ρύζι μία φορά την εβδομάδα.
5. Η θεραπευτική διατροφή συνεπάγεται περιορισμό των θρεπτικών συστατικών, επομένως συνιστάται η λήψη συμπλεγμάτων βιταμινών και ασβεστίου.
6. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερα φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
7. Μεταξύ των γευμάτων, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να πίνετε πολύ μεταλλικό αλκαλικό νερό.
8. Πριν από τον καθαρισμό, πρέπει να προετοιμάσετε το σώμα σας: πέντε ημέρες νωρίτερα, ξεκινήστε να τρώτε τροφές με υψηλό ποσοστό φυτικών ινών, πίνετε πολλά υγρά και αφεψήματα από βότανα.

Προσοχή στις ημερομηνίες λήξης των δημητριακών. Μια υψηλής ποιότητας, ακατέργαστη καφέ ποικιλία μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 12 μήνες. Εάν ο κατασκευαστής υποδείξει άλλους όρους, σημαίνει ότι το ρύζι υποβλήθηκε σε χημική επεξεργασία, η οποία αυξάνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, αλλά μειώνει τις ευεργετικές ιδιότητες του κόκκου.

Πρότυπα χρήσης

Τα ποσοστά κατανάλωσης εξαρτώνται σχετικά με την ηλικία του ασθενούς, την κατανάλωση άλλων τροφών στη διατροφή, την παρουσία αντενδείξεων και τον κίνδυνο παρενεργειών. Κατά μέσο όρο, ένας ενήλικας χρειάζεται 200 ​​g παρασκευασμένου προϊόντος την ημέρα.

Μπορεί να είναι χρήσιμο:

Τα οφέλη και οι βλάβες της βρασμένης κολοκύθας

Πώς επηρεάζει ο χυμός του αγγουριού τον οργανισμό;

Ποια είναι η καλύτερη μορφή για να φάτε ρύζι για την ουρική αρθρίτιδα;

Ο πιο ήπιος τρόπος για να μαγειρέψετε το ρύζι είναι το βράσιμο ή στον ατμό.. Μερικές φορές μπορεί να είναι απαραίτητη η προκαταρκτική έγχυση ή ο ατμός. Υπό την επίδραση του ατμού και του ζεστού νερού, τα συστατικά περνούν στον ίδιο τον κόκκο, γεγονός που διατηρεί τη μέγιστη χρησιμότητα των δημητριακών για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Για αναφορά. Ως ντρέσινγκ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού, φυσικό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, φυτικό λάδι ή οποιοδήποτε άλλο λάδι: κολοκύθα, λινάρι, σουσάμι.

Αρκετές κατάλληλες συνταγές

Υπάρχουν πολλά διαιτητικά πιάτα με βάση το ρύζιπου θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του βάρους, στον καθαρισμό των αρθρώσεων και στη βελτίωση της συνολικής υγείας. Ακολουθούν συνταγές για την παρασκευή σούπας ρυζιού, κατσαρόλας και ρυζιού με λαχανικά.

Σούπα ρυζιού

Συστατικά:

• νερό - 1,5 l;
• καστανό ρύζι - 50 g;
• ένα μέτριο κρεμμύδι?
• σέλινο - 300 g;
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμάχιο?
• κινέζικο λάχανο 150 g;
• μαϊντανός;
• ελαιόλαδο - στο ελάχιστο.

Συνταγή:

1. Ξεπλύνετε τα δημητριακά αρκετές φορές με δροσερό νερό. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά αφού βράσει για άλλα 15-20 λεπτά.
2. Αυτή τη στιγμή, σοτάρουμε σε φυτικό λάδι το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο σέλινο.
3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις ντομάτες, αφαιρέστε τη φλούδα, κόψτε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια.
4. Ψιλοκόψτε το κινέζικο λάχανο και την πιπεριά.Ρίχνουμε το ψητό, τα λαχανικά και τις ντομάτες σε ένα τηγάνι με ρύζι. Αφού βράσουν, βράζουμε όλα τα υλικά για 5 λεπτά. Όταν σερβίρετε, γαρνίρετε τη σούπα με μαϊντανό.

Ρύζι με λαχανικά

Προϊόντα:

• καστανό ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας;
• πιπεριά - 1-2 τεμ.;
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.;
• χόρτα, κόλιαντρο, σκόρδο - για γεύση.
• ελαιόλαδο - στο ελάχιστο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Μουλιάζουμε εκ των προτέρων τους κόκκους του ρυζιού για μία ώρα. Στη συνέχεια ξεπλύνετε και βράστε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Βάλτε τις ντομάτες σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά για να ξεφλουδιστούν πιο εύκολα και κόψτε τις σε φέτες.
3. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε φυτικό λάδι, στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα, τις πιπεριές και, τέλος, τις ντομάτες και τον κόλιανδρο. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά σε χαμηλή φωτιά για άλλα 5 λεπτά.
4. Ανακατέψτε τα έτοιμα λαχανικά με ρύζι.

Κατσαρόλα με σταφίδες

Συστατικά:

• καστανό ρύζι - 200 g;
• σταφίδες - 100 g;
• γάλα με χαμηλά λιπαρά - 200 ml.
• αυγά - 1 τεμ.;
• ζάχαρη (φρουκτόζη) - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• ψίχουλα ψωμιού - 20 g;
• φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεπλύνετε το ρύζι και τον ατμό με βραστό νερό μέχρι να μαλακώσει.
2. Ρίχνουμε τις σταφίδες σε ξεχωριστό δοχείο με ζεστό νερό για 5 λεπτά κάτω από το καπάκι μέχρι να φουσκώσουν. Στραγγίστε το νερό και αφαιρέστε το υπόλοιπο νερό με μια χαρτοπετσέτα.
3. Αλέστε το αυγό με ζάχαρη, προσθέστε ρύζι, σταφίδες, γάλα, ανακατέψτε τα πάντα.
4. Αλείφουμε ένα ταψί με φυτικό λάδι, απλώνουμε μια λεπτή στρώση τριμμένη φρυγανιά και από πάνω ρίχνουμε μείγμα ρυζιού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λεπτά στους 180°C.

Θεραπεία ρυζιού για την ουρική αρθρίτιδα

Η αποτελεσματικότητα της θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας με ρύζι εξαρτάται από τους μηχανισμούς ανάπτυξης και τα χαρακτηριστικά της νόσου, την ηλικία του ασθενούς, τις συνακόλουθες παθολογίες και το σημαντικότερο, το ίδιο το προϊόν και τη μέθοδο παρασκευής του.

Για να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν πριν ξεκινήσετε μια θεραπευτική δίαιτα, και στη συνέχεια σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα, να καθαρίζετε τον οργανισμό με ρύζι. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε 3 κιλά ρύζι σε 10 λίτρα νερό. Τις επόμενες επτά ημέρες, πρέπει να ξεπλένετε καλά τα δημητριακά κάθε μέρα και στη συνέχεια να τα γεμίζετε με καθαρό νερό κάθε φορά. Μετά από μια εβδομάδα, οι κόκκοι θα γίνουν διαφανείς, γεγονός που υποδηλώνει την απουσία αμύλου σε αυτούς.

Στη συνέχεια, ξεκινά η διαδικασία καθαρισμού. Κάθε μέρα το πρωί ετοιμάζετε χυλό: 1 κ.σ. μεγάλο. Προσθέστε το ρύζι σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά. Τρώτε άζυμο ρύζι χωρίς αλάτι και ζάχαρη πρωί και βράδυ. Μετά το πρωινό, δεν μπορείτε να φάτε άλλα τρόφιμα ή νερό για τις επόμενες τέσσερις ώρες.

Το θεραπευτικό αποτέλεσμα θα είναι αισθητό σε ένα μήνα. Τα ούρα γίνονται θολά - αυτό σημαίνει ότι τα απόβλητα και οι τοξίνες απομακρύνονται στην πραγματικότητα από το σώμα.

Συμβουλή. Τα μήλα βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τα άλατα. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώτε περισσότερα μήλα κατά την περίοδο καθαρισμού των αρθρώσεων με ρύζι.

Αντενδείξεις

Αντενδείξεις για κατανάλωση ρυζιού: ατομική δυσανεξία, απουσία ή ανεπαρκή κινητικότητα του εντέρου (δυσκοιλιότητα), νεφρικός, ηπατικός και εντερικός κολικός.

Προληπτικά μέτρα

Συνιστάται ο περιορισμός του λευκού ρυζιού στη διατροφή των ατόμων με παχυσαρκία σταδίου 3-4.. Χρησιμοποιήστε το ρύζι με προσοχή εάν ο σίδηρος και το ασβέστιο απορροφώνται ελάχιστα. Εάν καταναλώνεται συχνά και σε μεγάλες ποσότητες, το ρύζι μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την κατάσταση και τη λειτουργικότητα του καρδιαγγειακού συστήματος.

Στους άνδρες, η υπερβολική κατανάλωση δημητριακών ρυζιού αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης ανικανότητας.

συμπέρασμα

Η ουρική αρθρίτιδα έχει υψηλό κίνδυνο επιπλοκών και απαιτεί υγιεινό τρόπο ζωής και προσεκτική διατροφική παρακολούθηση. Η θεραπευτική δίαιτα είναι βασικός παράγοντας ευνοϊκής πρόγνωσης.Η υψηλή συγκέντρωση βιταμινών και μετάλλων καθιστά δυνατή τη χρήση του ρυζιού ως πηγή διατροφής για την ουρική αρθρίτιδα.

Το ρύζι έχει πολύπλευρη επίδραση στις ασθένειες: απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες, εξουδετερώνει το πρήξιμο, προστατεύει όργανα και ιστούς από τις καταστροφικές επιδράσεις των ελεύθερων ριζών και απομακρύνει τους κρυστάλλους των αλάτων ουρικού οξέος από το σώμα. Ωστόσο, ένα τέτοιο προϊόν είναι χρήσιμο μόνο εάν τηρούνται τα πρότυπα κατανάλωσης και δεν υπάρχουν αντενδείξεις.